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遼寧“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”銷售模式創(chuàng)新研究

2017-07-05 22:47王玉霞
商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究 2017年12期
關(guān)鍵詞:銷售模式遼寧農(nóng)產(chǎn)品

王玉霞

內(nèi)容摘要:目前,遼寧農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營銷建設(shè)正處于起步階段,在發(fā)展中存在諸多不足,本文結(jié)合制約遼寧“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”銷售模式發(fā)展的因素,提出了O2O、P2B、C2B、SLM、微信銷售五大“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的銷售模式,最后總結(jié)了加快遼寧“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”銷售模式發(fā)展的對策建議。

關(guān)鍵詞:遼寧 互聯(lián)網(wǎng) 農(nóng)產(chǎn)品 銷售模式

遼寧農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營銷的發(fā)展現(xiàn)狀

根據(jù)阿里研究院顯示的數(shù)據(jù):2014年遼寧省在阿里平臺上銷售農(nóng)產(chǎn)品的賣家有1.8萬家左右,在全國排第14位,賣家數(shù)量同比增長近70%,從網(wǎng)絡(luò)銷售額來看,2014年遼寧電商在阿里平臺銷售農(nóng)產(chǎn)品在1億元左右,在全國排第14,銷售額同比增長65.5%,其中大連在農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營銷中銷量占到了全省的二分之一(于玲玲等,2016)。因此遼寧省的農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營銷發(fā)展在地區(qū)上存在嚴(yán)重不平衡狀態(tài)。另外,遼寧省農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營銷較其他發(fā)達(dá)地區(qū)起步較晚,大多數(shù)商戶都是近幾年上線,農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營銷的信息化進(jìn)程沒有形成規(guī)模,基礎(chǔ)設(shè)施與人才也相對欠缺,所以遼寧省全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營銷任重而道遠(yuǎn)。

制約遼寧“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”銷售的因素

(一)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱,信息平臺建設(shè)不足

遼寧本土化的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站有遼寧金農(nóng)網(wǎng)、遼寧農(nóng)業(yè)科技信息網(wǎng)、淘寶網(wǎng)·特色中國·遼寧館等,與浙江、江蘇、山東等國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)較發(fā)達(dá)地區(qū)相比有一定的差距。網(wǎng)站的規(guī)模較小,專業(yè)化程度較低,服務(wù)的水平與質(zhì)量也相對欠缺。如今互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)的應(yīng)用加速了各行各業(yè)的改革與創(chuàng)新,如果將新技術(shù)引入到農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域,將會極大地推動農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的整合。從目前遼寧省“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的銷售來看,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用只停留在層面上,并未實(shí)現(xiàn)深度融合(吉喆等,2016)。具體表現(xiàn)為:一是生產(chǎn)環(huán)節(jié)是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的第一關(guān),在生產(chǎn)環(huán)節(jié)運(yùn)用無線傳感技術(shù),實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)實(shí)時采集、更新、處理,對保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要,但在遼寧省,將這一項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域的較少;二是目前遼寧省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息平臺建設(shè)不足,資源無法共享,大部分農(nóng)戶由于流通渠道信息不暢,在農(nóng)產(chǎn)品的種類選擇、種植技術(shù)的掌握、產(chǎn)品質(zhì)量的檢測以及收購對象的選擇上有一定的盲目性,導(dǎo)致產(chǎn)銷的不對稱,最終出現(xiàn)部分農(nóng)產(chǎn)品“豐產(chǎn)不豐收”現(xiàn)象,降低了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。所以加大網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、達(dá)到信息資源的共享是解決遼寧農(nóng)產(chǎn)品綠色銷售的當(dāng)務(wù)之急。

(二)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低,難以形成品牌效應(yīng)

目前遼寧的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售還基本屬于粗放管理中,在對農(nóng)產(chǎn)品的種植、采摘、分級、包裝、倉儲、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),還是在農(nóng)產(chǎn)品的銷售、服務(wù)等環(huán)節(jié),都缺乏相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)檫|寧農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)以散戶為主,每家每戶小規(guī)模的生產(chǎn)與經(jīng)營,掌握著各自的技術(shù)與資源,缺少農(nóng)戶間的溝通、交流以及信息的共享,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品種、質(zhì)量的參差不齊,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化程度嚴(yán)重缺失,難以形成規(guī)模效應(yīng)。

大部分遼寧省的農(nóng)產(chǎn)品除了地理標(biāo)識,沒有相關(guān)的品牌商標(biāo)標(biāo)識,導(dǎo)致大部分農(nóng)產(chǎn)品競爭優(yōu)勢不明顯,只注重價格管理,而忽視了質(zhì)量、品牌、服務(wù)等其他環(huán)節(jié)的管理和建設(shè)。部分商家為了謀取不正當(dāng)?shù)睦?,以次充好,再加上缺乏相關(guān)的安全追溯體系、市場監(jiān)管不到位等,嚴(yán)重影響了遼寧農(nóng)產(chǎn)品的形象,挫傷了農(nóng)戶的積極性。所以加快遼寧省農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度的建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品品牌塑造以及推廣已經(jīng)迫在眉睫。

(三)物流配送體系建設(shè)尚不完善,限制發(fā)展

完善的物流配送體系在互聯(lián)網(wǎng)背景下農(nóng)產(chǎn)品銷售中扮演著非常重要的角色,但是目前遼寧農(nóng)產(chǎn)品物流配送能力還不能充分滿足互聯(lián)網(wǎng)營銷的發(fā)展。一方面農(nóng)產(chǎn)品具有保質(zhì)期短、易損耗、不易儲存等特點(diǎn),但是由于遼寧省缺乏與之相適應(yīng)的冷鏈倉儲、運(yùn)輸、配送等物流設(shè)施,加大了遼寧省農(nóng)產(chǎn)品的損耗。另一方面物流新技術(shù)的運(yùn)用與物流服務(wù)相對滯后,比如會出現(xiàn)發(fā)貨不及時、農(nóng)產(chǎn)品配送丟失、邊遠(yuǎn)山區(qū)無法及時送達(dá)、配送的覆蓋面不夠廣泛、物流人員服務(wù)不到位等現(xiàn)象,這些問題的出現(xiàn)限制了互聯(lián)網(wǎng)背景下農(nóng)產(chǎn)品營銷的健康發(fā)展。

(四)政府重視不足,農(nóng)業(yè)信息化人才匱乏

農(nóng)村的教育資源匱乏,加上政府對農(nóng)民的教育程度重視不夠,導(dǎo)致大部分農(nóng)戶對科學(xué)知識的掌握普遍不高,專業(yè)素質(zhì)、理論知識亟待提高。即使大部分農(nóng)戶十分了解農(nóng)作物生長等相關(guān)知識,但是對在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”活動中,既掌握農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)知識又掌握互聯(lián)網(wǎng)和計(jì)算機(jī)相關(guān)知識的綜合型人才卻少之又少。并且農(nóng)戶在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”銷售的行動中起到了關(guān)鍵作用,但是由于對“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的發(fā)展?jié)摿φJ(rèn)識不夠,導(dǎo)致積極性不高。另外,農(nóng)村工作環(huán)境、福利待遇的不理想等原因,難以引進(jìn)和留住專業(yè)人才。眾多原因?qū)е卢F(xiàn)在遼寧省農(nóng)村的信息人員水平參差不齊,很難適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”營銷的快速發(fā)展。

遼寧“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”銷售模式創(chuàng)新

(一)O2O(Online To Offline)認(rèn)證銷售模式

O2O認(rèn)證銷售模式是指利用線上互聯(lián)網(wǎng)和線下實(shí)體店相結(jié)合,完成消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證過程?;咀龇ǎ阂皇抢镁W(wǎng)上預(yù)售、微店等平臺吸引顧客,由于線上產(chǎn)品豐富,并提供會員日、優(yōu)惠券等活動,能極大地激發(fā)消費(fèi)者的購買熱情。并且線上提供農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證碼,如有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的有機(jī)碼,該有機(jī)碼與中國農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)互聯(lián),進(jìn)而提高消費(fèi)者的認(rèn)可度。二是線下以農(nóng)場基地或?qū)嶓w門店等形式,消費(fèi)者通過游覽、參觀等,真實(shí)體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境,消除購買質(zhì)疑,增加購買樂趣(見圖1)。

(二)P2B(Personal To Base)直供銷售模式

P2B“消費(fèi)者到農(nóng)場”的新農(nóng)宅對接的直供銷售模式,以農(nóng)場為基地,通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),簽訂電子合同,以契約關(guān)系實(shí)現(xiàn)農(nóng)場與消費(fèi)者的有效對接,減少中間環(huán)節(jié),降低損耗(武沁宇等,2016)?;咀龇ǎ阂皇墙?jīng)營者利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)構(gòu)建交易平臺,在平臺上吸引更多的用戶與基地簽訂電子合約,形成監(jiān)督制約機(jī)制。二是通過可視化監(jiān)測系統(tǒng),建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案,形成農(nóng)產(chǎn)品安全溯源系統(tǒng),增強(qiáng)消費(fèi)者對經(jīng)營者的忠誠度。三是依據(jù)互聯(lián)網(wǎng)平臺,消費(fèi)者自主選擇品種,經(jīng)營者根據(jù)訂單,及時采摘、包裝,在專業(yè)冷鏈物流的支持下,真正做到新農(nóng)宅對接(見圖2)。

(三)C2B(Consumer to Business)定制銷售模式

生產(chǎn)商通過互聯(lián)網(wǎng)建立交易平臺,消費(fèi)者根據(jù)需求偏好在互聯(lián)網(wǎng)交易平臺上提交需求信息,生產(chǎn)商根據(jù)需求信息,提供定制餐飲服務(wù),并且要及時推送個性化的特色服務(wù),如采摘游覽、養(yǎng)生保健、餐飲食譜、特定人群套餐等?;咀龇ǎ阂皇窃诔鞘懈邫n小區(qū)周圍建立實(shí)體店,以個性化消費(fèi)者為目標(biāo),如孕婦、嬰兒。二是在互聯(lián)網(wǎng)平臺上,根據(jù)消費(fèi)者的需求信息,在廚房專賣一體店完成套餐制作,并且廚房專賣一體店設(shè)有全方位監(jiān)控,消費(fèi)者在終端實(shí)時監(jiān)控,確保食品安全。三是為消費(fèi)者提供體驗(yàn)增值服務(wù),在服務(wù)方面提供產(chǎn)品信息、服務(wù)建議,在產(chǎn)品質(zhì)量方面全方位監(jiān)控,在售后服務(wù)方面提供售后查詢、投訴、維護(hù),帶給消費(fèi)者更大價值(見圖3)。

(四)SLM(Social Local Mobile)社交銷售模式

互聯(lián)網(wǎng)背景下農(nóng)產(chǎn)品的銷售要充分利用影響廣泛的社交媒體,利用“互聯(lián)網(wǎng)+”移動終端等多種模式,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售?;咀龇ǎ阂皇抢迷茢?shù)據(jù)庫等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)整合本地農(nóng)場信息資源,借助GPS導(dǎo)航、LBS服務(wù)技術(shù)等設(shè)備加大農(nóng)產(chǎn)品的宣傳力度,激發(fā)消費(fèi)者參觀、體驗(yàn)農(nóng)場的興趣。二是經(jīng)營者根據(jù)地區(qū)特色,開發(fā)具有區(qū)域優(yōu)勢和民族特色的農(nóng)產(chǎn)品,再利用微信、微博等互聯(lián)網(wǎng)社交媒體宣傳手段,形成社會效應(yīng),加強(qiáng)品牌推廣(見圖4)。

(五)微信精準(zhǔn)銷售模式

互聯(lián)網(wǎng)的普及使微信營銷得到推廣,利用微店、朋友圈、服務(wù)號、訂閱號等,向消費(fèi)者推送適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品推廣信息,通過在線互動實(shí)現(xiàn)交易?;咀龇ǎ阂皇俏⑿殴娖脚_分為服務(wù)號和訂閱號,在功能上可以實(shí)現(xiàn)自動回復(fù)、群發(fā)推送、一對一交流等,在推送產(chǎn)品信息上方式新穎、語言詼諧、表情豐富,極大地激發(fā)消費(fèi)者的閱讀興趣,提升營銷效果。二是通過微信朋友圈推送產(chǎn)品信息,朋友圈具有較高的精確性和針對性,通過好友關(guān)系實(shí)現(xiàn)口碑營銷,降低消費(fèi)者對推廣信息所產(chǎn)生的負(fù)面效應(yīng)。三是通過舉辦健康講座、美食制作、廚房敲門等創(chuàng)意活動,加強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn),促進(jìn)用戶與農(nóng)產(chǎn)品之間的黏性,融合第三方物流,降低成本,形成精準(zhǔn)銷售(見圖5)。

加快遼寧“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”銷售模式發(fā)展的對策建議

(一)加大農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)及信息基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)

在發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)中要發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用。政府通過政策導(dǎo)向、財(cái)政投入、資金支持,改善農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境(朱品文,2015)。除了政府的力量,還應(yīng)該多方吸納資源,鼓勵電信企業(yè)、民間資本通過招標(biāo)方式參與到農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)建設(shè)當(dāng)中。在網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)中要有針對性地對重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品加大資金投入、引進(jìn)智能設(shè)備,加大3G、4G網(wǎng)的建設(shè),再由點(diǎn)及面最大限度地普及遼寧省農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)體系,改善農(nóng)村通信質(zhì)量,方便農(nóng)民利用移動終端和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。

要積極建設(shè)各級農(nóng)產(chǎn)品信息資源平臺,實(shí)現(xiàn)資源共享,為下一步開展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”銷售做好準(zhǔn)備。利用互聯(lián)網(wǎng)、4G技術(shù),積極發(fā)展O2O、P2B、C2B等多種交易模式,重點(diǎn)開發(fā)特色農(nóng)產(chǎn)品的交易網(wǎng)站。

在建設(shè)網(wǎng)絡(luò)、信息的同時,要抓緊建立相關(guān)的服務(wù)體系,如安全體系、法律體系的建設(shè)。

信息采集與應(yīng)用要利用統(tǒng)一的制度、標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)術(shù)語,確保信息有效、合理、科學(xué)的運(yùn)用。政府要加強(qiáng)制定與完善相關(guān)法律的制度,保證網(wǎng)絡(luò)交易的公平性與安全性,要嚴(yán)格執(zhí)法,對破壞農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)交易的不法分子要嚴(yán)加懲治,確保農(nóng)產(chǎn)品線上交易有序進(jìn)行?;ヂ?lián)網(wǎng)背景下農(nóng)產(chǎn)品安全溯源監(jiān)管系統(tǒng)包括食品安全溯源、內(nèi)外信息發(fā)布、預(yù)警與應(yīng)急處理、數(shù)據(jù)訪問安全控制、統(tǒng)計(jì)報表和數(shù)據(jù)挖掘、企業(yè)信用評級發(fā)布、趨勢預(yù)測分析、設(shè)備接入管理等,用戶可以通過查詢機(jī)、手機(jī)、PC等多種客戶端進(jìn)行查詢,該系統(tǒng)很好地連接生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等各個環(huán)節(jié),保障消費(fèi)權(quán)益。

(二)堅(jiān)守質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并創(chuàng)建知名品牌

一是按照農(nóng)產(chǎn)品綠色質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)綠色無公害產(chǎn)品,確保農(nóng)產(chǎn)品的安全,把質(zhì)量作為衡量農(nóng)產(chǎn)品的硬指標(biāo);二是提高產(chǎn)品科技含量,發(fā)展農(nóng)業(yè)科技,加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的培訓(xùn)力度,提高生產(chǎn)效率,增加農(nóng)產(chǎn)品附加值,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)架構(gòu);三是通過多種途徑提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的品牌意識,使規(guī)范生產(chǎn)變?yōu)槌R?guī)操作,在根源上保障產(chǎn)品質(zhì)量,并且要加強(qiáng)品牌保護(hù)意識,對假冒產(chǎn)品予以打擊。

(三)構(gòu)建遼寧地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品智慧物流保障體系

傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道中的物流保障是由各級中間商來完成的,互聯(lián)網(wǎng)背景下農(nóng)產(chǎn)品流通渠道中,物流工作可以由批發(fā)商完成,也可以由第三方物流來承擔(dān),從配送的質(zhì)量和效果來看,第三方物流將成為未來發(fā)展的重點(diǎn),因?yàn)閷I(yè)的物流公司具有專業(yè)優(yōu)勢,能夠及時更新技術(shù)、理念與設(shè)施,滿足農(nóng)產(chǎn)品流通對物流配送的需求。部分農(nóng)產(chǎn)品具有易擠壓、變質(zhì)等特性,物流配送要充分考慮農(nóng)產(chǎn)品的特殊性,制定相應(yīng)的對策,比如運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)創(chuàng)新運(yùn)輸包裝、完善訂單跟蹤,保證農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)慕?jīng)濟(jì)、便捷、高效和質(zhì)量(敖貴艷等,2016)。并且互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用省去了配送中的其它環(huán)節(jié),具體過程為零售商或消費(fèi)者通過互聯(lián)網(wǎng)下單,批發(fā)商或加工企業(yè)接到訂單后由物流公司統(tǒng)一配貨發(fā)送,終點(diǎn)直接到達(dá)零售商或消費(fèi)者手中,過程的簡化保證了農(nóng)產(chǎn)品的鮮度,避免了資源浪費(fèi)。

(四)重視農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)人才的培養(yǎng)

一是充分發(fā)揮遼寧省高校與科研院所的優(yōu)勢,鼓勵高校開設(shè)農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)專業(yè),或在高校開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)的課程,引導(dǎo)科研院所加大對農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的研究與開發(fā),構(gòu)建高校與科研院所的信息共享與資源整合,創(chuàng)造和諧互動的人才培養(yǎng)環(huán)境;二是引進(jìn)國內(nèi)外農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)專家學(xué)者來大連服務(wù),合理有效地借鑒發(fā)達(dá)國家或地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn);三是加強(qiáng)遼寧省政府人才培養(yǎng)相關(guān)部門的職能,加大對相關(guān)人員的培訓(xùn)力度,利用走出去的方式,組織人員學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn),充分發(fā)揮政府在農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)人才的培養(yǎng)和開發(fā)過程中的主導(dǎo)作用。

參考文獻(xiàn):

1.于玲玲,崔曉,白福生.遼寧農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展現(xiàn)狀及問題分析[J].遼寧經(jīng)濟(jì),2016(3)

2.敖貴艷,王靜.鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通渠道創(chuàng)新策略——基于物聯(lián)網(wǎng)供應(yīng)管理視角[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究,2016(9)

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