寧會香

摘 要：土豆作為人民餐桌上必不可少的食物之一，它的生長條件相對于其他農(nóng)作物非常簡單，種植的土地只要不是鹽堿地，其他的什么地都可以。現(xiàn)在中國人民對于綠色食物的要求越來越高，想得到高產(chǎn)的綠色土豆是我們的愿望。

關鍵詞：土豆；栽培技術；要點

本篇文章主要從三方面闡述土豆栽培技術的要點，以達到土豆高產(chǎn)并且綠色無污染，滿足人民的飲食的愿望，希望對廣大農(nóng)友具有借鑒性的意義。

一、種植前的土豆管理

1.切塊催芽

播種前20天，時間約在3月初開始催芽。土豆塊切塊時要留有芽眼，最少是一個芽眼。并且切塊不宜太大，也不宜太小，要適中。切好后用小灰殺菌消毒，待種塊晾干后即開始苗床催芽，催芽有兩種方法：一是在室溫15攝氏度以上的屋角內(nèi)用沙催芽，一層沙子一層種塊；二是在室外的通風朝陽處東西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右。以上兩種方法在催芽期間要灑水1至2次，防止落干。

2.整地開溝

在整地開溝之前一定要進行耕地，耕地越深越好，這樣種塊能夠越接近肥沃的土壤，水也可以流通。土豆種植一般為雙溝定值，開溝時可采用大行50厘米，小行40厘米。但是農(nóng)民也不可完全根據(jù)以前的經(jīng)驗進行整地開溝，因為每年的降雨量不同，土地的疏松程度也不同，要進行實驗性整地開溝，不能只憑經(jīng)驗，沒有科學依據(jù)。

3.播種蓋膜

在播種時要把握好種塊與種塊之間的距離，切不可太大，也不可太小。種塊之間的距離最好是控制在20厘米，播種前先用辛硫酸順溝噴灑。播種時，種塊種塊置入溝內(nèi)的方法有兩種：一是種芽朝下，此法長出的土豆根長苗壯，土豆少但塊大，但苗晚2至3天；另外方法是種芽朝上，此法長出的土豆相對較短，土豆個小但是多，且苗早2至3天。下種結束后從大行內(nèi)兩邊取土將土豆溝及小行的空間蓋好耬平，加微膜蓋嚴壓實。

4.出苗放風及苗期管理

在出苗期間，一定要定期澆水，以保證土豆秧的正常生長，但是并不是什么時候都要澆水，看到出花的時候要澆。如果天干旱不降雨，就要進行人工降雨，每十天澆一次水。水量充足，溫度適中土豆才能夠保證健康的生長，無論是什么作物沒有水都不能夠正常的成長以至于影響土豆的應有的產(chǎn)量。

5.防治蟲害

土豆的主要病害有馬鈴薯晚疫病、馬鈴薯早疫病、馬鈴薯枯萎病、馬鈴薯炭疽病等，防治方法如下：馬鈴薯晚疫病主要危害葉片、莖和塊莖，針對馬鈴薯晚疫病主要選擇抗病品種，減少晚疫病的威脅、減少菌源，無病留種，增高培土，注意排水防止病菌隨雨水滲入其中侵染新薯。藥劑防治主要有金礬一包兌水90-150斤水，視病情而定，烯酰嗎啉5包加金礬一包，兌水150斤，噴霧，非常5加1最佳組合。馬鈴薯早疫病藥劑防治：戊安唑醇一包兌水30斤，均勻噴霧。馬鈴薯的粉痂病用甲烷鈉熏蒸土壤可以起到一定的防治效果。選擇排水良好的無病地塊種植馬鈴薯或長期與牧草輪作，可顯著降低該病害的發(fā)生，選擇抗病品種和無病馬鈴薯；干腐病和萎蔫?。哼x用無病種薯，用化學保護劑處理切塊的種薯，可以把切好的薯塊蘸一層百分之七到百分之八的殺菌劑粉劑；生長期間有良好的水分管理和輪作；不再帶有萎蔫性鐮刀菌的田塊里種植馬鈴薯。土豆的病蟲害的種類繁多，在家中準備好農(nóng)藥，定期進行檢查。通過以上方法可以解決馬鈴薯病害威脅，達到預期的產(chǎn)量。

6.合理施肥

施肥要講究科學性，每一畝的施肥量不可太多也不可太少，在選擇化肥的品種時也要謹慎，不可馬虎。化肥根據(jù)肥料含有氮、磷、鉀這三種有效的元素的不同，可以把肥料分為一元肥，二元肥和三元復合肥。我們不能根據(jù)往往的農(nóng)事經(jīng)驗進行施肥，因為有的時候我們的經(jīng)驗也只能是對個別作物來說，并不是能適應所有的作物，有的時候我們的產(chǎn)量大了或者小了就會造成做的產(chǎn)量沒有達到預期，而且品質也會受到影響，所以從選擇化肥到施肥一定要科學選擇優(yōu)質化肥時也要做到六看、三驗、五不要?？茖W選肥、科學施肥。我們要選擇在通常情況下我們選用尿素作為底肥，在一段時間后會選擇其他的肥料，保證幼苗的健康成長。

二、土豆種的儲存

土豆的儲存方法分為三種：堆藏、通風庫儲藏、藥物儲藏。我們選擇最多多方法是堆藏，在農(nóng)民的家中會把土豆種儲存在窖中，通風良好，在室內(nèi)溫度適中，不會出太多的芽子，利于第二年做為土豆種先用福爾馬林和高錳酸鉀混合熏蒸消毒，之后，將土豆入倉，一般每平方米堆750公斤，高約1點5米。要保證倉內(nèi)溫度，溫度過高會導致土豆種出芽或腐爛，溫度過低，土豆種會被凍上，第二年的土豆種就會出現(xiàn)生的現(xiàn)象。我們的倉最好放在室內(nèi)，但是室內(nèi)也不要經(jīng)常生火的地方，對土豆中的儲藏幫助性很大。土豆種的儲藏是至關重要的一個環(huán)節(jié)，它關系到明年的土豆的收成。

三、土豆的種植方法

土豆的種植方法更要科學，也要掌握好土豆的種植時間，馬鈴薯的種植在1-3月之間，到夏天可以食用，在種植馬鈴薯時要選用機質豐富的沙壤土種植。在許多農(nóng)友的心目中，土豆是很潑皮的作物，只要是種塊上面有芽眼，就肯定會長出碩果累累的土豆，而且每一棵土豆秧都會有很對的土豆，但是，這種想法也并不是完全正確，每個地方的溫度與種植環(huán)境不同，生長出來的土豆的大小及產(chǎn)量也會不同，并且不能保證沒一棵土豆秧上面都會有土豆，也有的土豆秧沒有土豆，導致這種情況的原因就是我們的種植方法不科學，只跟著經(jīng)驗走，沒有科學性。而且土豆在生長的過程中也會出現(xiàn)病害，更需要我們謹慎對待，土豆是比較堅強的作物，對生長環(huán)境、生長的土壤沒有太多的需求，但是也要注意，不可盲目種植。

四、結語

土豆的種植過程相對其他農(nóng)作物簡單很多，但是在選種，儲存種塊的環(huán)節(jié)是至關重要的，要想達到高產(chǎn)也并不是一件簡單的事情，希望本篇論文所闡述的關于土豆栽培技術的幾個要點對農(nóng)友會有借鑒意義。

參考文獻：

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