本刊記者 高瑞霞

典型案例

重慶市潼南區(qū)遠(yuǎn)大種植專業(yè)合作社“玫瑰特色小鎮(zhèn)”：休閑與農(nóng)業(yè)完美結(jié)合

本刊記者 高瑞霞

游客采摘玫瑰。

合作社的玫瑰園景區(qū)。

合作社簡介

潼南區(qū)遠(yuǎn)大種植專業(yè)合作社位于重慶市潼南區(qū)崇龕鎮(zhèn)，成立于2014年6月，是一家集花卉種植、旅游觀光于一體的合作經(jīng)濟(jì)組織。合作社專注于天然香料種植、加工、開發(fā)以及農(nóng)業(yè)新品種育種育苗示范推廣，已建成萬畝玫瑰產(chǎn)業(yè)園，并運(yùn)用先進(jìn)的二次蒸餾設(shè)備萃取出高品質(zhì)的玫瑰精油。同時，合作社正在進(jìn)行檸檬、柚子、枳殼等潼南當(dāng)?shù)貎?yōu)勢香料作物的精深加工研究，計劃5年內(nèi)公司香料產(chǎn)業(yè)在潼南區(qū)的加工能力達(dá)至15萬畝。合作社在發(fā)展產(chǎn)業(yè)基地的同時，通過“潼南國際玫瑰產(chǎn)業(yè)文化旅游節(jié)”積極進(jìn)行“雅香美源”品牌的建設(shè)，著力化妝品、健康食品、保健品等健康產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，全力打造“香都潼南、健康潼南”。

大馬士革玫瑰，又名突厥薔薇，屬古典庭院玫瑰，原產(chǎn)于敘利亞，廣泛栽種于法國、保加利亞等國，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)玫瑰品種。神奇的北緯30度，擁有侏羅紀(jì)紫色泥巖、溫暖濕潤的獨(dú)特氣候條件，是孕育大馬士革玫瑰天然的溫床。2014年，重慶市潼南區(qū)遠(yuǎn)大種植專業(yè)合作社借助獨(dú)特的地理優(yōu)勢，開始大力發(fā)展玫瑰產(chǎn)業(yè)。如今，合作社所在的潼南區(qū)崇龕鎮(zhèn)已經(jīng)成為了遠(yuǎn)近聞名的“玫瑰特色小鎮(zhèn)”。

以農(nóng)民為主體發(fā)展玫瑰產(chǎn)業(yè)

自合作社成立以來，以“我出生產(chǎn)資料，農(nóng)民出工出力”的模式，與周邊農(nóng)民建立了穩(wěn)固的合作關(guān)系，讓農(nóng)民充分享受到了玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的效益。

在合作社的指導(dǎo)下，當(dāng)?shù)胤N植大戶遵照合作社的發(fā)展規(guī)劃，各自承包土地種植紫枝玫瑰和豐花玫瑰。預(yù)計到2017年下半年，合作社將建成玫瑰種植基地近萬畝，景區(qū)面積可達(dá)6000畝。景區(qū)建有玫瑰博覽園，栽種有國內(nèi)外引進(jìn)的玫瑰品種達(dá)數(shù)十種，如：朱麗葉、法國紅、千葉玫瑰等。春暖花開之時，姹紫嫣紅，百花爭艷。

為了提升農(nóng)戶的種植技術(shù)水平，合作社成立了“重慶市玫瑰科技專家大院”。專家大院采取“專家+企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)行模式，進(jìn)行科技服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)。同時，專家團(tuán)隊還會定期到基地為60余戶貧困家庭及周邊農(nóng)戶進(jìn)行先進(jìn)技術(shù)的指導(dǎo)和培訓(xùn)，示范推廣玫瑰綠色種植標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)。到目前，已經(jīng)舉辦各類技術(shù)培訓(xùn)班10余次，培訓(xùn)貧困戶及周邊農(nóng)戶1200人次，發(fā)放高產(chǎn)栽培等技術(shù)資料5000余份，帶動60余戶貧困家庭及周邊農(nóng)戶種花務(wù)工，貧困戶經(jīng)濟(jì)收入逐年遞增，也大大緩解了社會就業(yè)的壓力。

此外，合作社長期雇用留守老人從事摘花、鋤草等田間管理工作，最多的時候一天需要300余人工作，極大地解決了剩余勞動力閑置的問題。據(jù)介紹，合作社每年人工鋤草和摘花的費(fèi)用在100萬元左右。

舉辦“玫瑰節(jié)”引爆產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益

合作社非常重視一二三產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動發(fā)展，從2015年開始至今，已舉辦了三屆“潼南玫瑰節(jié)”。

據(jù)合作社負(fù)責(zé)人李江濤介紹，舉辦玫瑰節(jié)是合作社深思熟慮后的決定。崇龕鎮(zhèn)有十多年的“油菜花節(jié)”舉辦經(jīng)歷，培養(yǎng)了一大批大型節(jié)日管理人才；政府部門特地為崇龕鎮(zhèn)規(guī)劃了道路交通，大大便利了到崇龕的旅游之路；崇龕鎮(zhèn)是“睡仙陳摶”的故鄉(xiāng)，在國內(nèi)有一定的知名度。以這些有利的條件為支撐，玫瑰節(jié)的盛況是可以預(yù)見的。

游客體驗玫瑰精油的制作過程。

2015年第一屆“潼南玫瑰節(jié)”舉辦打響了品牌。2016年合作社投巨資打造了第二屆“潼南玫瑰節(jié)”。玫瑰是愛情的象征，所以，合作社為第二屆玫瑰節(jié)設(shè)定了“漢服相親”主題。合作社舉辦了盛大的“漢服升旗開幕式”“漢式相親活動”“漢式婚禮”等活動。此外，玫瑰節(jié)期間每個周末都有精彩的漢服表演，游客紛紛慕名而來，景區(qū)人頭攢動，火爆異常。

為了進(jìn)一步擴(kuò)大玫瑰節(jié)的知名度、吸引更多的游客，每年合作社都會為玫瑰節(jié)設(shè)定一個主題。2017年第三屆“潼南玫瑰節(jié)”的主題是“民族風(fēng)情藝術(shù)節(jié)”。合作社派專人與崇龕鎮(zhèn)農(nóng)民自己的演出隊、舞龍隊、太極表演團(tuán)等聯(lián)系，在每個周末為游客獻(xiàn)上精彩的表演。另外，在玫瑰節(jié)期間，還有農(nóng)民自己編排的小品上演。合作社給他們支付一定的報酬，不僅大大豐富了玫瑰節(jié)的內(nèi)容，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了更多創(chuàng)收的手段。

6000畝玫瑰園是玫瑰節(jié)的主景區(qū)，整個景區(qū)由“相知區(qū)”“相戀區(qū)”“相守區(qū)”“一品之戀區(qū)”及“香薰花?！苯M成。4個景區(qū)分布在3個不同的村莊，由專門設(shè)置的旅游線路連接。在每個區(qū)域，游客都可以享受到不一樣的風(fēng)景。比如，在“相知區(qū)”，游客可以漫步在七彩花田中，欣賞來自全球30余個玫瑰花品種的嬌艷身姿；在“香薰花?！?，游客從景區(qū)總長4000米的玫瑰長廊觀賞道進(jìn)入，步行觀賞，置身于國內(nèi)最大的上千畝大馬士革玫瑰花海中，被上億朵盛開的大馬士革玫瑰高雅的香氣所環(huán)繞，享受珍貴的世界頂級玫瑰香薰。

此外，合作社還為游客設(shè)置了多項農(nóng)業(yè)體驗項目。游客可以自采玫瑰鮮花，自己提煉玫瑰精油、純露，體驗神秘的玫瑰花產(chǎn)業(yè)文化。同時，景區(qū)還設(shè)置有花田漫步、愛情許愿、沐浴愛河、玫瑰探寶、柳灘戲水等豐富的游覽觀光活動。游客還可以享受漫游連心湖的悠閑自在，搭建帳篷于露營區(qū)，與大自然零距離接觸。

合作社的玫瑰花系列產(chǎn)品。

通過玫瑰節(jié)，讓游客對玫瑰有了更深層次的認(rèn)知，也讓合作社的產(chǎn)品取得了廣大游客的信賴。這樣一來，不僅提高了玫瑰節(jié)現(xiàn)場產(chǎn)品的銷量，更有利于加快合作社產(chǎn)品品牌建設(shè)，取得了經(jīng)濟(jì)效益及口碑的雙豐收。此外，借助“潼南玫瑰節(jié)”這個平臺，周邊百姓在公司規(guī)劃的商販區(qū)域做起了自己的“買賣”，賣自家蜂蜜、檸檬、農(nóng)家小炒、土雞、臘肉等。同時，玫瑰節(jié)龐大的游客群，也為崇龕鎮(zhèn)的餐飲住宿行業(yè)帶來了一波消費(fèi)高潮，帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

產(chǎn)品加工 完善產(chǎn)業(yè)鏈條

“以產(chǎn)業(yè)帶動旅游，以旅游促進(jìn)產(chǎn)業(yè)”，作為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要載體，美麗的玫瑰花作用不容小視。觀賞為她的外在價值，內(nèi)在價值為提取純露和精油，為化妝品、玫瑰茶、玫瑰餅等下游產(chǎn)品提供原料。

為了充分挖掘每一朵玫瑰花的價值，合作社不斷加大產(chǎn)品的創(chuàng)新與應(yīng)用力度，通過幾年的潛心研究，合作社已擁有自主知識產(chǎn)權(quán)發(fā)明專利2項（大馬士革玫瑰的栽培方法，專利號2005100201764；快速提取天然植物色素的系統(tǒng)，專利號201510427017X），正在申請的發(fā)明專利4項、新型實(shí)用專利6項。在產(chǎn)品銷售中，由玫瑰精深加工技術(shù)所轉(zhuǎn)化的大馬士革玫瑰精油、玫瑰純露、玫瑰細(xì)胞液、玫瑰面膜、玫瑰花粉、玫瑰干花、玫瑰花茶、玫瑰鮮花餅、玫瑰酒等玫瑰系列產(chǎn)品備受消費(fèi)者喜愛。

在未來，合作社將加快轉(zhuǎn)型步伐，加大觀賞玫瑰的種植，并把玫瑰園進(jìn)一步細(xì)分，分為旅游區(qū)、觀賞區(qū)、生產(chǎn)區(qū)，更加方便游客游覽及合作社生產(chǎn)。目前，合作社已經(jīng)建立了“大馬士革玫瑰良繁基地”，為大馬士革玫瑰的快速發(fā)展奠定了良好的種苗基礎(chǔ)。合作社還擁有玫瑰精油的綜合加工設(shè)備和花茶烘干設(shè)備，年處理玫瑰鮮花可達(dá)200噸，預(yù)計在2018年底，處理能力將達(dá)到每年1000噸。此外，合作社將通過與中科院北京植物所、中科院成都分院分析測試中心、重慶農(nóng)科院、廣州日化所、西南大學(xué)等科研單位的合作，加大對玫瑰花育種育苗和大田定植管理及精深加工和檢測進(jìn)行持續(xù)不斷的研究，進(jìn)一步挖掘玫瑰的價值，帶動更多的農(nóng)戶共同發(fā)展玫瑰產(chǎn)業(yè)。