本刊記者 米雅娜

浙江省紹興市上虞區(qū)小草灣果業(yè)合作社打造“四級鮮果”農(nóng)業(yè)科技示范園

本刊記者 米雅娜

花團錦簇的大通農(nóng)場。

大通農(nóng)場內(nèi)部的主題區(qū)域。

合作社簡介

2007年，浙江省紹興市上虞區(qū)農(nóng)民胡友娣從四川引種“紅陽”獼猴桃優(yōu)質(zhì)種苗，基地從最初的50畝獼猴桃擴大到現(xiàn)在的1000余畝，并創(chuàng)辦了小草灣果業(yè)專業(yè)合作社，帶領(lǐng)108戶農(nóng)戶共同種植、共同致富。從2011年開始，隨著小草灣獼猴桃聲名鵲起，胡友娣嘗試走“農(nóng)旅結(jié)合”的路子，每年接待上海、杭州等地的旅游團隊排滿了采摘季的日程。2016年10月，小草灣果業(yè)合作社與上虞區(qū)供銷合作社聯(lián)手開創(chuàng)大通農(nóng)場，探索田園綜合體，在農(nóng)旅融合發(fā)展道路上穩(wěn)步前行。

滿園鮮果，四季芬芳。行走在寬敞的觀光游步道上，同時體會著城市的干凈整潔與田園的愜意舒適。在這個休閑農(nóng)莊里，采摘游玩之余還可以美餐一頓，這就是位于浙江省紹興市上虞區(qū)的大通農(nóng)場?，F(xiàn)代化的設(shè)施農(nóng)業(yè)、優(yōu)質(zhì)健康的農(nóng)產(chǎn)品及花木林立、寬敞古樸的餐廳，現(xiàn)代田園綜合體在這里初具雛形。

由浙江省紹興市上虞區(qū)供銷合作社電商公司聯(lián)合當(dāng)?shù)匦〔轂彻麡I(yè)合作社共同打造的大通農(nóng)場位于上虞區(qū)丁宅鄉(xiāng)丁宅村，規(guī)劃土地面積800畝，分兩期實施。其中一期200畝設(shè)施大棚農(nóng)業(yè)項目已建成，并于2016年9月23日正式開園。

數(shù)米高的陽光大棚連成一體，大棚里種植著獼猴桃、水蜜桃、葡萄、火龍果、藍莓、草莓等，并設(shè)有“四季仙果”種苗繁殖區(qū)30畝、農(nóng)事體驗區(qū)15畝、綜合配套及休閑區(qū)20畝等，配備氣調(diào)保鮮冷庫、停車場、基地堆肥場等設(shè)施設(shè)備，擁有各具特色的6個主題區(qū)域。這里是“四季仙果之旅”的綜合平臺，一年四季隨時都有鮮果可以采摘。本季草莓可以采摘到5月；5月開始，盛產(chǎn)藍莓、水蜜桃和盤桃，接下去是火龍果和葡萄；8月份，藍莓和水蜜桃結(jié)束，大面積的獼猴桃上市，一直可以銷到年底。這里的設(shè)施農(nóng)業(yè)可讓農(nóng)產(chǎn)品免受大自然的侵襲，具備抗臺風(fēng)、水澇、暴曬和寒冬的能力。在農(nóng)耕文化區(qū)的“二十四節(jié)氣”墻，通過與耕作相關(guān)的浮雕，彰顯農(nóng)場遵從自然的農(nóng)耕文化特色；展示展銷區(qū)為本地農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、著名商標(biāo)、老字號、地理標(biāo)志、有機綠色認證等產(chǎn)品搭建起宣傳展示的窗口。

按照建設(shè)的初衷，大通農(nóng)場不僅是一個百果園，還是一個科技園。日前，農(nóng)場已與浙江大學(xué)合作，共同建設(shè)科研教育實習(xí)基地，包含個人試驗田、新品種培育區(qū)、新技術(shù)研究等項目?；亻_展農(nóng)業(yè)科技信息服務(wù)，培育適合虞南山區(qū)推廣種植的新品種，如引進澳洲血橙、美國大櫻桃等，使農(nóng)場成為新技術(shù)、新品種的研發(fā)地，促進高校的優(yōu)秀科研成果向現(xiàn)實農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化。農(nóng)場全部建成后，將集采摘、觀光、休閑為一體，發(fā)展良種推廣基地、科普教育基地、休閑養(yǎng)生基地、電商發(fā)展基地等，帶動旅游、文化產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動發(fā)展。農(nóng)場還計劃入股當(dāng)?shù)氐氖称饭?，推廣深加工技術(shù)新成果，提高果品的附加值，滿足不同層次的消費需求，進一步延長產(chǎn)業(yè)鏈，使一二三產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)有效融合發(fā)展，促進二次增收。

在發(fā)展實體農(nóng)場的基礎(chǔ)上，農(nóng)場還利用信息化平臺及網(wǎng)絡(luò)模式，依托大通電商平臺，形成線上線下一體化發(fā)展的新模式，做好區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌的策劃推廣。如發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，推動“聚果園”項目。通過在網(wǎng)上售賣果樹的形式，打造“線上線下”綜合發(fā)展的創(chuàng)新現(xiàn)代農(nóng)業(yè)樣本，帶動和引領(lǐng)更多農(nóng)戶嘗試、創(chuàng)新“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展模式；結(jié)合“物聯(lián)網(wǎng)”項目，通過終端設(shè)備采集、互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)傳輸、專業(yè)軟件分析控制等形式，實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工及銷售的實時監(jiān)控，打造云端農(nóng)業(yè)典范。

大通農(nóng)場規(guī)劃展覽板。

打造農(nóng)家健康餐飲是大通農(nóng)場的又一特色，寬敞明亮的接待大廳一到假日期間便賓客盈盈。接待大廳門口，擺放著當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)和包裝禮盒，除了時令的新鮮草莓，還有土雞蛋、筍煮干菜等系列農(nóng)產(chǎn)品。對很多游客來說采摘只是一個由頭，觀賞農(nóng)場景觀才是終極目的，而這行為直接帶動了餐飲和特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售。游客在大廳等餐之際，一般會選定喜愛的水果或土特產(chǎn)，餐后讓工作人員現(xiàn)場裝盒帶走。大通農(nóng)場餐飲板塊當(dāng)初定位是附帶配套，只經(jīng)營一個月時間。然而，這一個月時間的餐飲服務(wù)，卻走出了一條財富新路。一個月時間，餐飲收入只有3萬元，但就餐者帶走的水果禮盒達到6萬元。選擇就餐的游客，往往是水果和土特產(chǎn)購買的忠實客戶。每逢旅游旺日，大通農(nóng)場水果一時供應(yīng)不上，也會向周邊農(nóng)戶征集。農(nóng)場接待大廳外，經(jīng)常有一些當(dāng)?shù)毓r(nóng)在轉(zhuǎn)悠，他們向游客介紹自己種在周邊的草莓基地，順便拉走一些游客。據(jù)介紹，大通農(nóng)場的健康運營將帶動周邊1600余畝水果種植面積，幫助周邊農(nóng)民戶均年增收5000元，帶動農(nóng)民就業(yè)增收150萬元，在助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整、引領(lǐng)帶動優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、實現(xiàn)“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收”等方面有著積極的意義。