Miss葵

對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，不管是節(jié)日還是外出旅游，印象最深的就是吃和玩。從某個(gè)角度來(lái)說(shuō)，食物是傳承傳統(tǒng)的載體！所以，作為親子閱讀的延伸活動(dòng)之一，跟孩子一起照葫蘆畫(huà)瓢，有模有樣地學(xué)做繪本里面介紹的美食，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇！

好吃的烏龍面是怎么做成的呢？奶奶帶著小奈奈親手做，從磨面粉、揉面團(tuán)、切面條到最后的煮湯頭，終于滑溜溜又香噴噴的烏龍面出鍋啦。哇，真是太好吃了！

作者： [日本] 吉田隆子

出版社： 親子天下出版社

繪本導(dǎo)讀

奶奶告訴小奈奈：春天到了，空地會(huì)變成一片綠油油的麥田，而麥田里的麥子在收獲后最終會(huì)被制作成面粉?；氐郊遥棠滩粌H讓小奈奈觀察了面粉是什么樣的，還告訴她面粉可以做成香噴噴的面條。

小奈奈在家里的倉(cāng)庫(kù)中發(fā)現(xiàn)了一塊奇怪的“石頭”，她好奇地去問(wèn)：“奶奶，這是什么啊？”

“哦，這是石臼，是以前的人們用來(lái)磨面粉的工具?！?/p>

“我也想試試看磨面粉，我叫我的朋友小志一起來(lái)！”

于是，為了制作出一碗美味的烏龍面，小奈奈和小志一起，在奶奶的指導(dǎo)下努力磨面粉、和面團(tuán)、切面條、煮湯底，千辛萬(wàn)苦終于把烏龍面做好了！吃著香噴噴的面，小奈奈為自己掌握了煮面的技術(shù)而感到高興，她還明白了：想要收獲，就要先付出一番努力的道理！

《小奈奈的香噴噴烏龍面》是一本寓教于樂(lè)的繪本，作者吉田隆子在書(shū)中詳細(xì)描述了小奈奈與奶奶共同做料理的過(guò)程，包括：構(gòu)思菜單、購(gòu)買食材、烹飪料理，直至最終將美食呈現(xiàn)在讀者面前。在閱讀溫馨故事的同時(shí)，讀者還能感同身受地體驗(yàn)到親子料理的美好，孩子們也可以在繪本里學(xué)習(xí)到一些日常食材的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，懂得一些基礎(chǔ)的料理手藝！

繪本每一頁(yè)都畫(huà)面生動(dòng)、色彩明快，相信每一個(gè)孩子在翻開(kāi)繪本后很快就能沉浸其中。最為貼心的是，書(shū)末還附有相配套的食譜，詳細(xì)羅列出所需食材、料理步驟以及貼心小提醒，讓父母和孩子在閱讀完繪本后，可以親身實(shí)踐一番，好吃又好玩！。

美食時(shí)間

天然蔬菜面

原料：

面粉適量、菠菜少量、胡蘿卜2段、紫薯1塊。

做法：

1. 洗凈胡蘿卜和菠菜。

2. 用原汁機(jī)或榨汁機(jī)榨汁。

3. 將純天然胡蘿卜汁和菠菜汁分別濾去殘?jiān)?，倒入不同的容器中備用?/p>

4. 將蔬菜汁倒入面粉中，和面直至不粘手。

5. 把面團(tuán)搟薄，厚度至自己喜歡的程度。

6. 用模具在面片上刻出形狀。

7. 筷子按壓住圓片的中心位置，擰一下，漂亮的蝴蝶面就做好了。

8. 用不同圖案的可愛(ài)模具做出不同造型的蔬菜面。

9. 直接烹食或自然晾干后密封儲(chǔ)存。

貼心建議：

1. 在和面時(shí)建議蔬菜汁少放一些，面片質(zhì)地稍微硬些更容易操作。

2. 按壓面片的過(guò)程可以讓寶寶一起參與進(jìn)來(lái)。

3. 紫色的蔬菜面是將紫薯蒸熟后與面粉混合制成。

【親子活動(dòng)延伸】

1. 多彩蔬果汁：菠菜汁是綠色的，胡蘿卜汁是橙色的，紫薯泥是紫色的，想要面條有更多色彩的話，我們還可以準(zhǔn)備些什么蔬菜水果呢？

2. 面條的種類：除了烏冬面和蝴蝶面，世界上還有許許多多頗有特色的面條。不妨讓孩子想一想，他吃過(guò)多少種面條呢？endprint