常喝薄荷茶可提高記憶力

英國(guó)諾森比亞大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲用薄荷飲品，可以顯著提高記憶能力。研究人員將180名志愿者隨機(jī)分為兩組，分別飲用薄荷茶和熱水。飲用前，所有志愿者都完成了有關(guān)各自情緒的問(wèn)卷調(diào)查。休息20分鐘后，志愿者們完成旨在評(píng)估記憶力和一系列認(rèn)知功能的多項(xiàng)測(cè)試。結(jié)果表明，與飲用熱水的參試者相比，飲用薄荷茶的參試者的長(zhǎng)時(shí)記憶、工作記憶和警覺(jué)度都顯著改善。

睡眠不足增加男性患癌風(fēng)險(xiǎn)

美國(guó)一項(xiàng)研究表明，對(duì)于男性而言，睡眠不足可能意味著患癌的風(fēng)險(xiǎn)增加。

研究人員發(fā)現(xiàn)小于65歲、每天只睡3小時(shí)～5小時(shí)的男性患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)比每天睡7小時(shí)的男性高出55%。每天6小時(shí)的睡眠則意味著患癌風(fēng)險(xiǎn)高出29%。

這項(xiàng)研究結(jié)果來(lái)自一項(xiàng)對(duì)美國(guó)823000名男性的長(zhǎng)期研究。缺乏睡眠會(huì)抑制黑色素的產(chǎn)生，黑色素是一種影響睡眠周期的激素。黑色素水平低下會(huì)導(dǎo)致基因突變、氧化損傷增加，同時(shí)會(huì)削弱DNA修復(fù)及免疫系統(tǒng)，同時(shí)研究者還認(rèn)為睡眠不足會(huì)導(dǎo)致抑癌基因的紊亂。

爸爸更適合帶孩子

在許多人看來(lái)，帶孩子主要是媽媽的責(zé)任。其實(shí)，爸爸們?cè)谟齼悍矫嬗胁簧賰?yōu)勢(shì)，甚至更適合培養(yǎng)孩子。

爸爸懂得適度冒險(xiǎn)：孩子應(yīng)該學(xué)會(huì)嘗試新事物，學(xué)會(huì)嘗試和適度冒險(xiǎn)也是學(xué)習(xí)的重要途徑之一。

爸爸善于保持冷靜，不感情用事。媽媽們通常有一個(gè)邏輯：如果孩子愛(ài)我，就應(yīng)該按照我的要求去做。爸爸們則只是就事論事，讓孩子去做該做的事。

爸爸不拘小節(jié)。母親對(duì)待孩子，通常遵循常規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，爸爸們可能會(huì)選擇完全不同的方法，他們可能把孩子的衣服穿反，或者穿的襪子沒(méi)配對(duì)，但只要孩子感到溫暖和開(kāi)心，又有誰(shuí)介意呢？

55歲后最快樂(lè)

研究人員以2024名參試者為對(duì)象的微笑調(diào)查發(fā)現(xiàn)，55歲以上人群比其他年齡組笑的次數(shù)更多，其中50%的人每天笑10次以上。這表明我們接近退休年齡時(shí)的生活更好，逐漸開(kāi)始擺脫工作壓力。而55歲以下人群不僅笑的頻率更低，而且更可能“強(qiáng)顏歡笑”。這一結(jié)果表明，工作壓力無(wú)疑是快樂(lè)的最大殺手之一。

心理暗示可防遲到

實(shí)驗(yàn)表明，如果在睡覺(jué)前告訴自己第二天早晨6點(diǎn)一定要起床，那么在第二天早晨接近4點(diǎn)半的時(shí)候，機(jī)體內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)促蘇醒激素升高的現(xiàn)象，且醒后會(huì)覺(jué)得自己充滿活力。此外，清晨對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，最大的誘惑就是允許自己再小睡20分鐘～30分鐘。但在任何時(shí)候最好都不要這么做，因?yàn)檫@會(huì)使你不得不重新調(diào)整，使已經(jīng)蘇醒的機(jī)體再一次進(jìn)入睡眠狀態(tài)。

失眠并非完全有害

失眠對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都是痛苦的事，但有研究證明，睡眠不足可起到抵抗抑郁的作用。科學(xué)家邀請(qǐng)兩組志愿者參與實(shí)驗(yàn)，第一組志愿者每日睡眠時(shí)間為8小時(shí)，而第二組志愿者全天24小時(shí)都不睡覺(jué)。研究人員還就兩組志愿者血液中的成分進(jìn)行對(duì)比。結(jié)果表明，第二組志愿者血漿中有27種物質(zhì)的含量高于第一組，其中包括色氨酸、?；撬岷脱逅兀@三種物質(zhì)都有著抗抑郁的作用。

蘆筍防宿醉

據(jù)韓國(guó)濟(jì)州國(guó)立大學(xué)研究，富含氨基酸和礦物質(zhì)的蔬菜可以減輕宿醉癥狀，保護(hù)肝細(xì)胞對(duì)抗毒素。研究人員分析了蘆筍嫩芽和葉子，比較了它們對(duì)人類、大鼠肝細(xì)胞的影響。首席研究員基姆說(shuō)：“從蘆筍的芽和葉中提取的物質(zhì)，讓細(xì)胞毒性明顯減輕，這些結(jié)果提供的證據(jù)表明，蘆筍可能幫助減輕宿醉并可保護(hù)肝細(xì)胞。”研究人員還研究了蘆筍中不同的組成部分對(duì)于防止可怕的飲酒過(guò)量的不同影響。他們發(fā)現(xiàn)，相比于芽，蘆筍葉中氨基酸和礦物質(zhì)含量更好，即葉片能更好地保護(hù)肝損傷，防止宿醉。

開(kāi)水燙餐具不靠譜

外出就餐的時(shí)候，餐廳都會(huì)為顧客們準(zhǔn)備一套包裝好的餐具，雖然這些餐具都是已經(jīng)消毒過(guò)的，但是仍然有很多人會(huì)用開(kāi)水將餐具燙一下后再使用。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為雖然這些餐具已經(jīng)消毒過(guò)了，但肯定還有一些細(xì)菌殘留于其上。但其實(shí)開(kāi)水殺毒的效果十分微弱，更多的只是一種心理安慰作用。

雖然高溫的確能夠殺死細(xì)菌和病毒，但那是有一定條件的。像常見(jiàn)的乙肝病毒要在100℃的開(kāi)水中煮上十分鐘左右才能被完全殺死，如果想要將附著在餐具上的其他微生物消滅，那么最低也要達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

然而顧客們經(jīng)常使用的開(kāi)水基本上都是餐廳免費(fèi)提供的茶水，其溫度根本無(wú)法達(dá)到殺菌消毒的要求，所以即使餐具不夠衛(wèi)生，在用茶水燙過(guò)之后最多也只能是將一些空氣中的灰塵除掉，細(xì)菌仍然會(huì)繼續(xù)存活。

此外，有研究機(jī)構(gòu)針對(duì)開(kāi)水能夠消毒這個(gè)問(wèn)題也進(jìn)行過(guò)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明在被開(kāi)水燙過(guò)之后，細(xì)菌數(shù)量的減少微乎其微，可以說(shuō)是隔靴搔癢。

所以說(shuō)用開(kāi)水燙餐具并不能起到明顯的殺菌消毒作用，更多的是一種心理安慰。

大多數(shù)餐廳都有著正規(guī)的衛(wèi)生許可證，但總有一小部分沒(méi)有資質(zhì)的飯店會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。那么出門在外，應(yīng)該如何辨別餐具合不合格呢？

一、觀察外表

我們可以仔細(xì)觀察餐具，如果餐具表面的塑料膜上有很多雜質(zhì)，并且沒(méi)有生產(chǎn)時(shí)間，那么就可以斷定這種餐具不合格。

二、聞氣味

拆開(kāi)包裝后可以用鼻子聞一聞，正常的消毒餐具基本上不會(huì)有任何味道，如果有刺鼻的消毒水味，就說(shuō)明餐具沒(méi)有清洗干凈。

三、摸一下

餐具拆開(kāi)后我們可以用手輕輕地摸一下，如果餐具表面有水漬或者油污，那就說(shuō)明它肯定沒(méi)有被洗干凈。