張連營(yíng)　朱新軍　楊東英　焦德杰

摘要：地方型本科高校生物技術(shù)專業(yè)的主要目標(biāo)是為地方生物產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型、技術(shù)型和復(fù)合型高級(jí)專門人才，培養(yǎng)的畢業(yè)生大多到本地區(qū)的生物技術(shù)企業(yè)生產(chǎn)一線從事技術(shù)工作。因此，地方型高校生物技術(shù)專業(yè)在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)一定要注意立足地方實(shí)際的原則，根據(jù)地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)的實(shí)際需求來(lái)優(yōu)化理論教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)著重提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和創(chuàng)新思維。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)專業(yè)；地方型本科高校；人才培養(yǎng)模式

中圖分類號(hào)：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）28-0174-02

進(jìn)入21世紀(jì)，生物產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，已成為增長(zhǎng)最快的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，涌現(xiàn)出大量生物產(chǎn)業(yè)成果，表明生物產(chǎn)業(yè)能夠在環(huán)境、健康、能源和糧食等重大問(wèn)題的解決中發(fā)揮不可替代的作用。國(guó)內(nèi)外都高度重視生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，紛紛制定中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，加大投入，試圖占領(lǐng)生物技術(shù)領(lǐng)域的各塊高地。我國(guó)在“十一五”期間就把生物產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)發(fā)展的領(lǐng)域，將生物產(chǎn)業(yè)列入戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)；“十二五”期間制定了《“十二五”生物技術(shù)發(fā)展規(guī)劃》，全面推進(jìn)生物產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展?！笆濉币詠?lái)，我國(guó)生物產(chǎn)業(yè)復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)15%以上，2015年產(chǎn)業(yè)規(guī)模超過(guò)3.5萬(wàn)億元。最近，發(fā)改委印發(fā)《“十三五”生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020）》，提出到2020年，我國(guó)生物產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到8至10萬(wàn)億元，生物產(chǎn)業(yè)增加值占GDP的比重超過(guò)4%，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。生物產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，對(duì)生物技術(shù)專業(yè)人才的需求量也在逐年上升。

生物技術(shù)是一門多學(xué)科交叉融合、理論與實(shí)踐并重的新型綜合性學(xué)科，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性，在國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的地位和作用日益突出。由于生物技術(shù)專業(yè)涉及的領(lǐng)域非常廣泛，任何一個(gè)高校都不可能培養(yǎng)面面俱到、行行精通的生物技術(shù)人才，特別是對(duì)于一些新建地方本科院校，由于師資力量、辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及生源質(zhì)量等方面的限制，其人才培養(yǎng)模式與那些“211”、“985”等高水平大學(xué)相比有很大的不同[1]。地方型本科高校的生物技術(shù)專業(yè)在辦學(xué)中一定要結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，辦出特色，本文就地方型本科高校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的一些問(wèn)題及改進(jìn)措施進(jìn)行探討，以期為這些高校生物技術(shù)專業(yè)的發(fā)展提供新思路。

一、認(rèn)清學(xué)校辦學(xué)定位，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)

按高等教育人才培養(yǎng)目標(biāo)定位劃分，高等學(xué)校培養(yǎng)的人才主要有三種類型：重點(diǎn)大學(xué)培養(yǎng)的是以學(xué)術(shù)為主的研究型人才、普通本科院校培養(yǎng)的是以開(kāi)發(fā)性和應(yīng)用性為主的應(yīng)用型人才、高職類院校培養(yǎng)是以技能為主的應(yīng)用型人才。作為地方型本科高校，其主要目的是為地方行業(yè)培養(yǎng)各類應(yīng)用型、技術(shù)型和復(fù)合型高級(jí)專門人才，培養(yǎng)的畢業(yè)生大多到企業(yè)、公司等生產(chǎn)一線從事技術(shù)工作。地方型本科高校在確定生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)時(shí)，首先應(yīng)認(rèn)清自身的辦學(xué)定位，制定符合學(xué)校及地方經(jīng)濟(jì)實(shí)際的人才培養(yǎng)方案。因此，地方型本科高校生物技術(shù)專業(yè)在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)一定要注意立足地方實(shí)際的原則，在人才培養(yǎng)目標(biāo)及模式上也要避開(kāi)與“211”、“985”等重點(diǎn)大學(xué)撞車，而是需要尋找新的突破口[2]。筆者認(rèn)為，這個(gè)突破口可以從兩個(gè)方面來(lái)確定：一是辦學(xué)實(shí)際，審視自身在多年辦學(xué)中形成的特色是什么；二是要參考地方經(jīng)濟(jì)需求，因?yàn)榈胤叫捅究聘咝５纳创蠖喽紒?lái)源于學(xué)校駐地附近，學(xué)生的就業(yè)也大多會(huì)選擇在學(xué)校駐地周邊，因此培養(yǎng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展所需要的生物技術(shù)人才尤為重要。

二、基于全面發(fā)展和重點(diǎn)突出相結(jié)合的原則，優(yōu)化理論教學(xué)內(nèi)容

生物技術(shù)專業(yè)涉及領(lǐng)域非常廣泛，包括與國(guó)民經(jīng)濟(jì)息息相關(guān)的諸多產(chǎn)業(yè)，如農(nóng)業(yè)、能源、環(huán)保、化工、醫(yī)藥、衛(wèi)生、食品等。生物技術(shù)專業(yè)包含的理論課程非常多，包括專業(yè)基礎(chǔ)課程（如高等數(shù)學(xué)、普通物理學(xué)、無(wú)機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等）、專業(yè)課程（包括植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、細(xì)胞工程等），以及專業(yè)選修的課程（如生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、生物信息學(xué)、免疫學(xué)等）等。生物技術(shù)專業(yè)總共可以開(kāi)設(shè)的課程達(dá)70余門，這些課程有些內(nèi)容相互交叉融合，有些課程自成體系，這么多課程在開(kāi)設(shè)與否及學(xué)時(shí)安排上不可能同等對(duì)待。所以，每個(gè)高校必須根據(jù)自己的師資現(xiàn)狀及人才培養(yǎng)目標(biāo)，對(duì)這些課程進(jìn)行有重點(diǎn)的教學(xué)。對(duì)于內(nèi)容有交叉的課程，需要統(tǒng)籌梳理，進(jìn)行理論教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化，精簡(jiǎn)生物技術(shù)專業(yè)的課程體系，突出重點(diǎn)課程。

三、強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)課程，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新思維

實(shí)踐能力培養(yǎng)對(duì)生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。實(shí)踐能力主要是通過(guò)實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)踐及生產(chǎn)實(shí)習(xí)來(lái)進(jìn)行培養(yǎng)的。生物技術(shù)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)課程大體可分為三種類型：一是“驗(yàn)證性”實(shí)驗(yàn)，主要是一些基礎(chǔ)課的實(shí)驗(yàn)。二是“理論+技能性”實(shí)驗(yàn)，這些實(shí)驗(yàn)課程既能夠驗(yàn)證知識(shí)，又鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，主要是一些專業(yè)課的實(shí)驗(yàn)。三是“開(kāi)放性”實(shí)驗(yàn)，是學(xué)生在掌握一定相關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用已學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法、自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并在開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室獨(dú)立完成，自主分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并做出相應(yīng)結(jié)論，在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生只進(jìn)行宏觀地指導(dǎo)監(jiān)督?！伴_(kāi)放性”實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生主動(dòng)開(kāi)拓知識(shí)面，靈活運(yùn)用和歸納知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，對(duì)于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)具有不可替代的作用。但限于經(jīng)費(fèi)、設(shè)備及師資力量，地方型本科院校中“開(kāi)放性”實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)較少。在生物技術(shù)人才培養(yǎng)中，應(yīng)加大“開(kāi)放性”實(shí)驗(yàn)的投入，改善開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室條件，強(qiáng)化“開(kāi)放性”教學(xué)。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的選擇、教學(xué)模式等環(huán)節(jié)進(jìn)行改革，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，使學(xué)生能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)課程真正地領(lǐng)會(huì)知識(shí)，掌握實(shí)驗(yàn)技能。

四、保障實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，零距離接觸企業(yè)生產(chǎn)

實(shí)習(xí)是高校實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分，對(duì)于以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主要目標(biāo)的地方型高校來(lái)說(shuō)，實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)尤其重要。雖然各個(gè)高校都建有一定數(shù)量的校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地，但學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)仍面臨一系列的困難。首先，校內(nèi)實(shí)習(xí)基地不健全，有些實(shí)習(xí)基地專業(yè)對(duì)口性較差，難以真正起到作用。其次，已建的校外實(shí)習(xí)基地多數(shù)流于形式，雖然簽有實(shí)習(xí)協(xié)議，但并沒(méi)有真正執(zhí)行。甚至有些學(xué)校把實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)全部交給學(xué)生，讓學(xué)生通過(guò)個(gè)人途徑自行聯(lián)系實(shí)習(xí)。第三，大多數(shù)學(xué)校還沒(méi)有建立完善的實(shí)習(xí)考核機(jī)制，沒(méi)有跟蹤學(xué)生的實(shí)習(xí)過(guò)程，僅僅依靠學(xué)生的實(shí)習(xí)鑒定表就授予學(xué)分。因此，在地方型高校生物技術(shù)專業(yè)的改革發(fā)展中，切實(shí)保障實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的真正施行是一個(gè)重中之重。筆者認(rèn)為可以從下幾個(gè)方面入手：（1）通過(guò)加強(qiáng)校企合作來(lái)促進(jìn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)?？梢云刚?qǐng)企業(yè)人員給學(xué)生介紹企業(yè)生產(chǎn)問(wèn)題，與企業(yè)合作開(kāi)展科技攻關(guān)、員工培訓(xùn)等，增強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的互動(dòng)，建立良性合作關(guān)系。（2）強(qiáng)化實(shí)習(xí)過(guò)程管理，增強(qiáng)帶隊(duì)老師的責(zé)任感，督促學(xué)生自始至終完成實(shí)習(xí)過(guò)程。（3）建全實(shí)習(xí)考核機(jī)制，采用結(jié)果考核與過(guò)程考核相結(jié)合的原則，全面真實(shí)地考核學(xué)生在企業(yè)所學(xué)到的技能。（4）有計(jì)劃地培訓(xùn)或引進(jìn)雙師型教師，完善雙師型教師隊(duì)伍。

五、嚴(yán)把論文選題，保證畢業(yè)論文質(zhì)量

畢業(yè)論文是高等院校教學(xué)計(jì)劃最后的也是最重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，是本科教育人才培養(yǎng)計(jì)劃中的重要組成部分，與本專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量直接相關(guān)。畢業(yè)論文在選題類型上大體可分為三種類型，即科研型、生產(chǎn)型和綜述型?？蒲行驼撐氖侵刚撐膬?nèi)容主要側(cè)重于理論研究；生產(chǎn)型論文是指論文內(nèi)容主要側(cè)重于實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用，包括在實(shí)驗(yàn)室中研發(fā)、小試，或者是學(xué)生參與到一些企業(yè)的科研項(xiàng)目中；而綜述型論文是指學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫(kù)等搜集某一領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀，梳理概括，并對(duì)該領(lǐng)域的下一步發(fā)展提出一些展望或建議。從地方型高校的辦學(xué)定位及培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)看，生產(chǎn)型論文尤其是參與企業(yè)科研的類型是最適合學(xué)生的類型，而在實(shí)際中，這一類型的論文開(kāi)設(shè)很少，相反，有很大比例的學(xué)生畢業(yè)論文是綜述型的，這與學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是不相符合的[3]。因此，學(xué)校應(yīng)在提高畢業(yè)論文質(zhì)量上下大功夫，創(chuàng)造條件提高生產(chǎn)型論文的比例，這對(duì)于培養(yǎng)生物技術(shù)專業(yè)人才的應(yīng)用性和實(shí)用性極其重要。發(fā)展生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)已提升到國(guó)家科技重點(diǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略高度，地方型本科高校生物技術(shù)專業(yè)就是為生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)主力軍和實(shí)際生產(chǎn)者的。地方型本科高校應(yīng)以適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求為目標(biāo)，制定適合的生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式。在理論教學(xué)上要以學(xué)生就業(yè)及學(xué)生自身的未來(lái)發(fā)展為導(dǎo)向，把握主要內(nèi)容，取舍有度。通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)及畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)，著重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和創(chuàng)新思維。同時(shí)，應(yīng)該創(chuàng)造條件，讓學(xué)生多走進(jìn)企業(yè)，了解企業(yè)的管理模式和生產(chǎn)方式，還要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的擇業(yè)觀和成才觀。

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Abstract：The main goal of the biotechnology specialty in local universities is to train the senior technical professionals for local biotechnology companies. Therefore，the training program of biotechnology specialty in local universities should be based on local economic construction. The contents of theory teaching must be optimized according to the actual needs，and the students' experimental skills and innovative thinking should be enhanced through experimental teaching，production practice，graduation thesis and other aspects.

Key words：biotechnology specialty；local universities；talent cultivation mode