吳小紅

摘 要：觀賞鳳梨為鳳梨科多年生草本植物，是一種名優(yōu)高檔盆花，在市場占比較大。正常條件下，觀賞鳳梨栽培12～36個月可開花，花期長達2～6個月。本文根據(jù)本人兩年多來對觀賞鳳梨的潛心研究及栽培經(jīng)驗，較詳細闡述了觀賞鳳梨對光照、溫度、水分、濕度等要求，以及對種植基質(zhì)、水肥管理、病蟲害防治、催花等技術(shù)進行說明。

關(guān)鍵詞：觀賞鳳梨；環(huán)境條件；栽培技術(shù)；催花

觀賞鳳梨種類繁多，目前常見的有5個屬：擎天屬，鶯歌屬，蜻蜓屬，鐵蘭屬，火鳳梨屬。主要栽培的品種有：擎天屬的有尼旺、丹尼斯、小火炬、小紅星等；鶯歌屬的有紅劍、紅鶯歌、黃邊鶯歌、彩苞鶯歌等；蜻蜓屬的有粉鳳梨等；鐵蘭屬的有紫花鳳梨等。

一、栽培環(huán)境條件

觀賞鳳梨性喜溫暖、半陰性環(huán)境，溫度、日照及濕度等影響其栽培，因此在生產(chǎn)當中，要模擬觀賞鳳梨的原生環(huán)境條件，創(chuàng)造適宜環(huán)境條件。

1.溫度。觀賞鳳梨在日夜溫差較大環(huán)境中生長較好，最佳生長溫度：日溫度22～32℃之間，夜溫度12～18℃之間，日夜溫差最好在6℃以上，以10℃最佳。觀賞鳳梨苗期植株較幼嫩，溫度應(yīng)控制在20℃～25℃之間，早晚溫差大，苗期生長不良。栽植三個月后，溫室度可調(diào)至18℃～28℃，日夜溫差適當增大，利于植株生長。

2.光照。觀賞鳳梨喜散射光，忌直射光，在苗期光照強度應(yīng)控制在15000勒克斯左右，光照過強會影響緩苗速度。三個月后可將光照強度增加到20000至25000勒克斯（LUX）。不同類型的觀賞鳳梨品種對光照不同，如蜻蜓屬喜強光，擎天屬要求中度光照；鶯歌屬及鐵蘭屬要求的光照比較弱。觀賞鳳梨每天約需12小時的光照，若能有16小時則生長更快。在催花前2個月喜強光日長條件，日照不良會影響花序的發(fā)育及花穗色澤亮麗度。

3.水分。觀賞鳳梨喜歡高濕的環(huán)境，栽培基質(zhì)宜保持濕潤，空氣濕度應(yīng)在70%-85%之間。觀賞鳳梨屬于高酸性植物，水質(zhì)PH應(yīng)為5.5～6.6之間，水的EC值為0.3以下。觀賞鳳梨根系較弱，主要起固定植株的作用，生長發(fā)育所需的營養(yǎng)和水分主要貯存在葉杯內(nèi)，靠葉片基部的吸收鱗片進行吸收，所以葉杯保持有水才能確保植株的正常生長。

二、栽培基質(zhì)

觀賞鳳梨栽培時間較長，基質(zhì)的選擇非常重要。觀賞鳳梨是一種附生植物，栽培基質(zhì)必須具備透氣性好、排水性好、物理化學(xué)性穩(wěn)定、固著力強等特性。觀賞鳳梨喜偏酸性基質(zhì)， PH值為5.5～6.5，EC值應(yīng)低于0.5ms/cm。

觀賞鳳梨常用基質(zhì)有：泥炭土、珍珠巖、腐葉土、椰糠等，其中以泥炭土較佳。種植小苗時，選擇幼苗型的泥炭土，而換盆移植時，選擇粗糙型的泥炭土。生產(chǎn)中一般用混合基質(zhì)，如泥炭土、椰糠、珍珠巖按2：1：1的比例混合使用較好，栽植基質(zhì)必須用殺菌劑進行消毒處理。

三、栽培流程

1.種植前準備。在栽植前首先將栽培場地清理干凈，準備好種植盆、栽培基質(zhì)等，并用殺菌劑徹底消毒。

2.種植。觀賞鳳梨種苗要按照不同的品種使用相應(yīng)的種植盆，一般種植盆的規(guī)格有口徑7、8、9cm不等。種植時小苗不能種植太深，深度以 2～3cm為宜。如太深，基質(zhì)會進入觀賞鳳梨小苗心部，影響生長甚至停止生長，基質(zhì)也不能壓的太緊實。觀賞鳳梨種苗比較脆弱，最好能在當天種植，否則保持植株的濕潤，并放置在陰涼處。小苗種植后要澆透定根水，并及時噴灑消毒劑（如托布津、百菌清等）進行防病處理。

3.移植。觀賞鳳梨苗生長4～6個月后，需將小苗移植到較大規(guī)則的種植盆內(nèi)。移植時，先在盆底放一層基質(zhì)，再把觀賞鳳梨從小盆中連土取出，去除老葉，放在盆中間，在根球四周放入基質(zhì)，輕壓以確保植株直立，種植深度以4—5cm為宜。盆土一般加到八成滿即可，并不能壓得太緊，換盆后要立即澆透水。 移植一個月左右，當根球外長有一些白色根時，就可以開始施肥。

四、肥料管理

觀賞鳳梨的根及葉片均可吸收營養(yǎng)，可根施、葉杯灌施及葉面噴施。配制肥料時氮、磷、鉀比例的適宜是觀賞鳳梨栽培成功的關(guān)鍵，一定要注意氮、磷、鉀配制比例。硼鋅銅對觀賞鳳梨有危害作用，施用硼肥會引起觀賞鳳梨頂燒，鋅銅會使觀賞鳳梨致死。此外，鎂對葉綠素和酶的合成有重要作用。在栽培生產(chǎn)中建議選用鳳梨專用肥。

觀賞鳳梨宜隨水施肥，每次澆水一般都伴隨施肥，施肥原則以“薄肥勤施”為準。液體肥的配方要求， PH值為5.5～6.0；幼苗期EC值為0.5～0.8之間；栽植4個月后，EC值為1.0～1.2左右；催花前期及催花后EC值為1.2～1.5左右。在催花前2個月停止施用氮肥，液體肥料每3天噴一次。由于觀賞鳳梨的葉杯具有吸水、吸肥的功能，可直接將液肥施于“葉杯”中，切忌將肥料施放在植株中心或葉筒內(nèi)，否則危害植株。

五、病蟲害防治

1.病害：常見病害為心腐病和根腐病。

防治方法：①避免高溫多濕的環(huán)境，種植基質(zhì)排水良好。②防治藥物：種植前用多菌靈、甲基拖布津浸泡種苗8min～10min，陰干后再種植；營養(yǎng)生長及生殖生長期期用代森錳鋅、多菌靈、甲基拖布津等藥物進行灌心，半個月一次，連續(xù)施用3次。

2.蟲害：常見蟲害主要為介殼蟲及粉介殼蟲。防治方法：選用速撲殺、氧化樂果等藥劑進行噴施，半個月一次，連續(xù)施用3次，噴施部位以葉背為主。

六、花期調(diào)控

觀賞鳳梨換盆8～10個月后，由營養(yǎng)階段進入生殖階段，此時可以進行催花處理。在進行催花處理前減少施肥量，尤其是氮肥的施用，要施用高鉀低氮的肥料。一般在催花前1個月停止施肥，并控制淋水次數(shù)，保持基質(zhì)相對干燥。

觀賞鳳梨催花處理目前一般使用乙炔進行催花處理。催花處理方法：用一根一端帶噴嘴的導(dǎo)管與裝滿乙炔氣體的瓶子相連，然后將乙炔氣體慢慢從瓶子中釋放到水箱（桶）中。注意壓力要適宜，壓力過小會延長溶解時間，壓力過大電石會逸出，電石會損害鳳梨。當水聞起來有較濃乙炔氣味時，將飽含乙炔氣的水灌入觀賞鳳梨莖干中，以填滿葉杯為準。將乙炔氣體灌入莖干前，需將鳳梨葉杯中的積水排空，以保持水中較高的乙炔氣體濃度。同時注意容器及澆水管等干凈清潔，如果有殘留肥料、藥液等，會影響催花效果。催花時不要關(guān)閉乙炔氣閥，如果關(guān)掉氣閥，水中的乙炔濃度會降低，影響催花效果。催花處理必須要重復(fù)幾次催花效果才好，一般要重復(fù)3次，每次間隔3-5天。催花的溫度控制在20-25℃左右，光照不宜太強，一般以上午催花較好。處理后的植株一般不澆水，待最后一次催花3-5天后才可澆水。催花結(jié)束后15-20天內(nèi)只能澆清水，一個月后才可恢復(fù)施肥，為了促進開花，肥料以高磷高鉀料為主。

觀賞鳳梨催花時除了乙炔外，亦可用乙炔利、奈乙炔進行處理。

參考文獻：

[1] 王嘉祥觀賞鳳梨.觀賞鳳梨的栽培技術(shù)；2005年第12期.