摘要：隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，谷子的種植面積越來越大。為了滿足人們的生活需求，促進(jìn)谷子種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，加快新技術(shù)的推廣，改進(jìn)人們的科學(xué)種植方式已經(jīng)成為吳堡縣谷子種植產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵。因此吳堡縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心經(jīng)過大量調(diào)查，研究出谷子高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)，切實(shí)應(yīng)用于吳堡縣谷子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。文章從谷子的生長(zhǎng)特性、谷子栽培技術(shù)等方面進(jìn)行了全面的介紹，以期為谷子種植及技術(shù)推廣人員提供參考。

關(guān)鍵詞：谷子；栽培技術(shù)要點(diǎn)；吳堡縣

寇翔箭. 陜西吳堡縣谷子栽培技術(shù)要點(diǎn)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（14）：52.

吳堡縣位于陜西省東北部，屬于暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，全年平均氣溫較低，氣候寒冷，氣溫年較差和日變化率較大，年平均降水量少，多集中在夏秋季，干旱頻繁，春旱嚴(yán)重。吳堡縣利用特定的地理?xiàng)l件和氣候特征，因地制宜大規(guī)模發(fā)展谷子種植產(chǎn)業(yè)，目前種植面積達(dá)1157公項(xiàng)，產(chǎn)量約2300噸。由于吳堡縣谷子的成品小米富含粗蛋白及蛋銨酸、銨基酸等多種微量元素，小米粒大飽滿，色澤金黃，廣受人們的青睞。

一、精心選擇種植地塊

谷子不適宜重茬種植。一方面連作會(huì)積累大量的病蟲害病菌和雜草種子，嚴(yán)重危害到谷子生長(zhǎng)；另一方面會(huì)大量的消耗土壤中的養(yǎng)分，導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失調(diào)，肥力下降。因此，種植谷子要進(jìn)行合理的輪作換茬。盡可能選擇馬鈴薯、玉米茬等土地進(jìn)行谷子種植。

二、精細(xì)整地，優(yōu)化土壤

谷子是一年生草本植物。須根粗大，稈粗壯，直立高0.1-1.0 m或更高。因此適當(dāng)加深耕作層，有利于谷子根系生長(zhǎng)，吸收充足的水分和養(yǎng)料，從而提高谷子產(chǎn)量和品質(zhì)。因此整地最好在冬秋耕作的基礎(chǔ)上，利用先進(jìn)的農(nóng)耕機(jī)器對(duì)土地進(jìn)行翻耕，耙耢后達(dá)到上虛下實(shí)、耙平、耙碎、耙透、耕層內(nèi)無大土塊，平整土地，疏松土壤，優(yōu)化土質(zhì)，促進(jìn)熟化。在耕地的同時(shí)進(jìn)行除草，然后覆土基肥，增加土壤的肥力，為谷子生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)[1]。

三、谷子種子選擇和處理

谷子品種的好壞直接影響作物的質(zhì)量和產(chǎn)量，是谷子創(chuàng)高產(chǎn)的前提。在選擇谷子種子時(shí)，要根據(jù)市場(chǎng)需求，選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的，外觀色澤金黃、顆粒飽滿的種子，同時(shí)還要注重考慮種子的生長(zhǎng)特性、抗旱耐澇和抗病蟲害能力的強(qiáng)弱，選擇最優(yōu)質(zhì)品種。此外購(gòu)買種子時(shí)候一定要到正規(guī)的生產(chǎn)廠家購(gòu)買確保種子的質(zhì)量。保證種子的出芽率。

將選定的種子放在清水種進(jìn)行多次洗種，清除種子中混入的質(zhì)量輕的秕谷和雜草種子，然后將種子撈出放在太陽下進(jìn)行曬種，殺死種子表面覆蓋的各種病菌。最后將種子與和防治病蟲害的藥劑進(jìn)行混合拌種，減少病源，提高種子發(fā)芽率。

四、合理安排播種深度

谷子的播種深度對(duì)幼苗生長(zhǎng)影響很大。谷子種子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少，如果播種過深，可能會(huì)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺少使得幼苗無法破土而出；即使谷苗出土，也會(huì)因?yàn)樵诔雒邕^程中消就會(huì)耗了大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致谷苗細(xì)長(zhǎng)，增加病菌感染機(jī)會(huì)，長(zhǎng)勢(shì)差，大大降低出苗率。播種深度適宜，能使幼苗出土早，消耗養(yǎng)分少，有利于形成壯苗。在土壤水分多的地塊，還可以適當(dāng)淺一些。但在春風(fēng)大、旱情嚴(yán)重的地方，播種太淺，種子缺少水分，無法發(fā)芽，造成缺苗，因此播種的深度要根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況進(jìn)行。

五、進(jìn)行科學(xué)合理的田間管理

根據(jù)谷子生長(zhǎng)的不同時(shí)期進(jìn)行嚴(yán)格的進(jìn)行科學(xué)管理，以連續(xù)性和有效性的田間管理活動(dòng)來提高田間管理的質(zhì)量和效率。

1、苗期管理

壓苗，促進(jìn)根系發(fā)育。在幼苗時(shí)用木頭磙子壓一兩次青苗，壓實(shí)，有利于促進(jìn)谷苗根部的發(fā)育壯根。在谷苗出土后，根據(jù)出苗情況進(jìn)行間苗和補(bǔ)苗。選擇恰當(dāng)?shù)拈g距，將生長(zhǎng)旺盛的留下，將生長(zhǎng)弱和患病的苗移除，選長(zhǎng)勢(shì)好的谷苗移栽到缺苗的隴上，增加谷苗覆蓋率。

2、中耕除草

在谷子生長(zhǎng)期要進(jìn)行除草松土作業(yè)。及時(shí)的清除谷地的雜草，減少水分和養(yǎng)分的遺失，保證谷苗生長(zhǎng)需求。松土作業(yè)，有利于增加土壤透氣性，促進(jìn)谷苗根部的呼吸，促進(jìn)谷苗根系發(fā)育。

3、合理灌溉

谷子在不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)水分的需求具有嚴(yán)格的要求。谷子拔節(jié)后生長(zhǎng)旺盛，葉片面積增大，植株的蒸騰作用增強(qiáng)，因此對(duì)水分的需要迅速增加。在其他生長(zhǎng)階段的需水量則較少[2]。因此應(yīng)根據(jù)土壤水分情況和谷子生長(zhǎng)的不同階段考慮灌溉的時(shí)間和灌溉量的多少，合理進(jìn)行灌溉。

4、防倒伏

倒伏是谷子減產(chǎn)的重要原因之一，尤其是平原高產(chǎn)栽培的谷田，灌漿期倒伏最為嚴(yán)重，防止倒伏技術(shù)貫穿整個(gè)栽培和管理過程。谷田必須精耕細(xì)作，使土壤上虛下實(shí)，地面平整，植株生長(zhǎng)旺盛，根系發(fā)達(dá)，減少倒伏。

六、病蟲害防治

病蟲害是影響谷子質(zhì)量和產(chǎn)量的重要因素，吳堡縣谷子常見病害有谷瘟病、谷子白發(fā)，蟲害有粘蟲和地下害蟲。因此在種植過程中，我們要時(shí)刻進(jìn)行檢查，及早發(fā)現(xiàn)及時(shí)防治，減少病蟲害對(duì)谷子種植業(yè)的影響，降低經(jīng)濟(jì)損失，實(shí)現(xiàn)谷子產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

七、及時(shí)收割

及時(shí)收獲是保證谷子豐產(chǎn)豐收的重要環(huán)節(jié)。一方面谷子收割早了，縮短了谷子生長(zhǎng)周期，導(dǎo)致谷穗干癟，造成籽粒不飽滿而減產(chǎn)；另一方面吳堡縣大風(fēng)天氣較多，收割遲了會(huì)因風(fēng)而落粒，使得大量的谷粒無法收獲。而且如果不及時(shí)收割，大量的飛禽覓食，也會(huì)影響產(chǎn)量。當(dāng)然在人工收割后要注意及時(shí)晾曬，防止發(fā)霉變質(zhì)影響谷子質(zhì)量。

通過谷子高產(chǎn)種植技術(shù)推廣，能夠有效的確保谷子產(chǎn)量和質(zhì)量的提升，確保農(nóng)民的豐產(chǎn)增收。大力推廣谷子高產(chǎn)種植技術(shù)，可以大力發(fā)展吳堡縣特色產(chǎn)業(yè)，有效的增加人們的收入，提高農(nóng)民的生活水平，促進(jìn)吳堡縣谷子種植產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)吳堡縣發(fā)展致富。

參考文獻(xiàn)

[1] 徐倩. 谷子高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)技服務(wù)，2015（08）.

[2] 嚴(yán)澤湘. 淺談谷子生長(zhǎng)的特性以及栽培技術(shù)的應(yīng)用推廣[J]. 農(nóng)村新技術(shù)，2014（02）.