◎任宏麗胡琪祥

桑

◎任宏麗胡琪祥

我們的先民很早以前就在從事種桑、采桑、養(yǎng)蠶這些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動了?！对娊?jīng)·魏風·十畂之間》就曾描寫道：“十畂之間兮，桑者閑閑兮。”《漢書·外戚傳·元后》則記載：“率皇后列侯夫人桑?！边@兩個“?！弊侄际侵傅牟缮??！稘h書·食貨志》載：“故務(wù)民于農(nóng)桑?！边@個“?！弊种傅氖欠N桑、養(yǎng)蠶。《詩經(jīng)·小雅·小弁》云：“維桑與梓，必恭敬止?！笔钦f家鄉(xiāng)的桑樹和梓樹是父母種的，要對它們表示敬意。后來人們就把“桑梓”用來比喻自己的故鄉(xiāng)。

大家可能不知道，這桑樹的一身可都是藥材啊。

我們先來看看它的葉子——桑葉。中醫(yī)經(jīng)典著作《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“氣味苦甘寒，有小毒，主寒熱出汗。”《本草綱目》記載：“桑葉乃手、足陽明之藥，治勞熱咳嗽，明目長發(fā)，止消渴?！币虼伺R床上常用它來治療外感風熱引起的發(fā)熱、咳嗽、咽喉腫痛以及肝經(jīng)實熱導致的目赤、澀痛、多淚等癥。

再來看一下桑樹的嫩枝——桑枝?！侗静輬D經(jīng)》記載它可以治療“遍體風癢干燥，水氣、腳氣、風氣、四肢拘攣，上氣，眼暈，肺氣咳嗽”，并可以“消食利小便。久服輕身,聰明耳目,令人光澤”。

下面重點介紹一下桑樹的根皮——桑白皮?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載它：“味甘寒。主治傷中、五勞、六極、羸瘦，崩中脈絕，補虛益氣。”而《藥性論》認為它“能治肺氣喘滿，水氣浮腫”。現(xiàn)在臨床上多用它來治療肺熱喘咳、小便不利等證?，F(xiàn)代藥理研究還發(fā)現(xiàn)桑白皮有降血壓、抗腫瘤的作用。后經(jīng)研究人員發(fā)現(xiàn)桑白皮中含有的某些成分在美容方面還具有神奇的皮膚美白功效，近年逐漸為一些美容化妝品所采用。

除此之外，桑白皮還可以當保健食品。比如用桑白皮和萱草根按一定比例配置而制成的保健

茶具有利水消腫、瀉肺平喘、清熱涼血之功效；又如用鮮桑白皮60克，赤小豆90克，鯽魚2條，生姜皮6克，陳皮6克熬成的桑白皮赤小豆鯽魚湯可用于治療急性腎炎、血管神經(jīng)性水腫等屬于風水癥者。

再來簡單介紹一下桑葚吧，它是桑樹的成熟果實。可用于治療陰虧血虛之眩暈、耳鳴、失眠、須發(fā)早白等癥，并有生津止渴、潤腸通便的功效。

綜合上述，這桑樹的一身是不是都是寶啊。在春暖花開、季節(jié)轉(zhuǎn)換的時候，我們的中老年朋友，可以采一些新鮮的桑葉洗凈煎湯代茶，可以收到很好的清熱保健、利水止渴的功效，大家不妨試試吧。