馬亞樓

摘 要：物理變化與化學變化，物理性質(zhì)與化學性質(zhì)是容易混淆的兩組概念，為了更好的幫助同學們的學習，筆者將其比較分析與本文，并配一例題剖析，以期對讀者有所幫助.

關(guān)鍵詞：比較法； 辨析；兩組；概念；物理變化；化學變化；物理性質(zhì)

物理變化和化學變化、物理性質(zhì)和化學性質(zhì)是初中化學中初次接觸到的兩組相近的概念，初學者容易混淆，為此，筆者將這兩組概念比較分析于下，并舉例與本文，以期拋磚引玉之作用.

一、物理變化和化學變化

1.概念剖析

2.典例分析

例1 （2016年揚州市中考題）下列過程僅包含物理變化的是（ ）

A.礦石粉碎 B.鋼鐵生銹

C.食物變質(zhì) D.葡萄釀酒

解析 本題主要考查了物理變化.判斷某一變化是物理變化還是化學變化，其關(guān)鍵是要抓住變化過程中有無新物質(zhì)生成，有新物質(zhì)生成的是化學變化，反之為物理變化.鋼鐵生銹、食物變質(zhì)、葡萄釀酒均有新物質(zhì)生成，故屬于化學變化，唯有礦石粉碎過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化.

答案：A

評注 本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學變化.

例2 （2016年青島中考題）下列變化中，屬于化學變化的是（ ）

A.煤氣燃燒 B.干冰升華

C.水結(jié)成冰 D.酒精揮發(fā)

解析 由化學變化的涵義可知，化學變化一定有新物質(zhì)生成.干冰升華是固態(tài)的二氧化碳變?yōu)闅鈶B(tài)的二氧化碳，即狀態(tài)的變化；水結(jié)成冰是水由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，酒精揮發(fā)是液態(tài)的酒精變?yōu)闅鈶B(tài)的酒精，均無新物質(zhì)生成，唯有煤氣燃燒有新物質(zhì)生成，所以屬于化學變化.

答案 A.

例3 生活中的下列四種變化中，與其它三種有本質(zhì)區(qū)別的一種變化是（ ）

A.牛奶變酸 B.鋼鐵生銹

C.火柴燃燒 D粉筆折斷

解析 物質(zhì)的變化形式有物理變化和化學變化兩種，所以回答本題只要認清四個選項各屬什么變化，答案也就確定了.因D是物理變化，而A、B、C均為化學變化，所以D的變化與其它三者有著本質(zhì)區(qū)別，選D.

評注 本題設(shè)計的巧妙之處，在于題目不是直接點出是什么變化，而是通過自己的分析之后得出的，在四者變化中何者變化與其它三個均不同，所以正確理解題目的含義是答好本題的關(guān)鍵，本類試題在一定程度上起到了考查能力的作用.

3.專項練習

（1）.（2016年安徽省中考題）下列我國古代的技術(shù)應(yīng)用不涉及化學變化的是（ ）

A.糧食釀酒 B.棉紗織布

C.火藥應(yīng)用 D.瓷器燒制

（2）.（2016年海南省中考題改編）下列現(xiàn)象中屬于化學變化的是（ ）

A.石蠟熔化 B.濃鹽酸揮發(fā)

C.玻璃破碎 D.鋼鐵生銹

（3）.（2016年荊州市中考題）下列過程中，沒有發(fā)生化學變化的是（ ）

A.酒精揮發(fā) B.硫粉燃燒

C.水通電分解 D.鋼鐵生銹

（4）.（2016年江蘇淮安市中考題）下列變化屬于化學變化的是（ ）

A.干冰升華 B.石蠟熔化

C.礦山粉碎 D.酒精燃燒

（5）.（2016年無錫市中考題）下列是“木炭在氧氣中燃燒”實驗操作示意圖，其中屬于物理變化的是（ ）

參考答案

（1）.B （2）.D （3）.A （4）.D （5）.A

二、物理性質(zhì)和化學性質(zhì)

1. 概念剖析

2.典例分析

例4 （2016年南寧市中考題）下列屬于物理性質(zhì)的是（ ）

A.可燃性 B.延展性

C.酸堿性 D.氧化性

解析 本題主要考查了物質(zhì)的物理性質(zhì).解題時可根據(jù)物理性質(zhì)與化學性質(zhì)的定義進行判斷，物理性質(zhì)是指不需發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，化學性質(zhì)是指在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì).物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、溶解性、密度、硬度、延展性等不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來，所以屬于物理性質(zhì)，物質(zhì)的可燃性、酸堿性、氧化性等必須通過化學變化才能表現(xiàn)出來，屬于化學性質(zhì)，故該題選B.

答案：B

例5 （2016年廣州市中考題）下列事實中，屬于物質(zhì)化學性質(zhì)的是（ ）

A.普通玻璃屬于易碎品

B. 二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁

C.金剛石硬度大

D. 盛有水和植物油的試管振蕩得到乳狀渾濁液體

解析 該題主要考查了物質(zhì)的化學性質(zhì)，解題時根據(jù)化學性質(zhì)的概念，即化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)屬于化學性質(zhì).選項 B 二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，是因為二氧化碳和澄清石灰水發(fā)生了化學反應(yīng)，所以是屬于化學性質(zhì)，硬度、溶解性和易打碎等均不需要經(jīng)過化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于物理性質(zhì)，故選 B.

答案：B

例6 （2016年北京市中考題）下列物質(zhì)的用途中，利用其物理性質(zhì)的是（ ）

A.氧氣用于煉鋼

B. 硫酸用于除鐵銹

C.干冰用作制冷劑

D. 碳酸氫鈉用于治療胃酸過多癥

解析 本題主要考查了物質(zhì)用途的性質(zhì)表現(xiàn)，解題時依據(jù)物理性質(zhì)的含義，即物理性質(zhì)是指不需發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，氧氣用于煉鋼，硫酸用于除鐵銹，碳酸氫鈉用于治療胃酸過多癥，均需要通過化學變化才能表現(xiàn)出來，即利用的是其化學性質(zhì)，唯有干冰用于制冷劑，是利用干冰升華吸熱的性質(zhì)，即利用物理性質(zhì)，所以該題選C.

3.專項練習

（1）（2016年河南省中考題）下列物質(zhì)的用途中，利用其化學性質(zhì)的是（ ）

A.銅用于制作電線

B.金剛石用于切割大理石

C.干冰用于人工降雨

D.熟石灰用于改良酸性土壤

（2）（2016年哈爾濱市中考題）下列物質(zhì)的用途利用了其物理性質(zhì)的是（ ）

A.干冰用作制冷劑

B.焦炭用于煉鐵

C.氫氣用作高能潔凈的燃料

D.氮氣用于制備氮肥和燃料

（3）（婁底市中考題）下列描述中表達的是物質(zhì)化學性質(zhì)的是

A.干冰能升華

B.氧氣是一種無色無味的氣體

C.氫氧化鈉在空氣中易變質(zhì)

D.水蒸發(fā)產(chǎn)生水蒸氣

答案：（1）.D （2）.A （3）.C.