劉倩雯?張祎

摘要：將高職物流實(shí)踐教學(xué)與敏捷生產(chǎn)思想相結(jié)合，在學(xué)生個(gè)性與學(xué)習(xí)需求多變的教學(xué)環(huán)境下，教學(xué)需隨學(xué)習(xí)需求變化展開(kāi)教學(xué)內(nèi)容和方式設(shè)計(jì)，最大程度利用校內(nèi)空間的人、物、事件對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)需求做出快速響應(yīng)。以《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)改革成效為研究案例，提出“可觸摸式”敏捷型教學(xué)方法，為高職物流實(shí)踐教學(xué)提供新模式。

關(guān)鍵詞：高職實(shí)踐教學(xué)；敏捷；可觸摸式

精益思想產(chǎn)生于“豐田生產(chǎn)系統(tǒng)”，后經(jīng)美國(guó)麻省理工學(xué)院教授研究和總結(jié)，正式發(fā)表在1990年出版的《改變世界的機(jī)器》一書(shū)中。將精益思想運(yùn)用于需求相對(duì)穩(wěn)定，市場(chǎng)可測(cè)的環(huán)境下，節(jié)約了大量資源，提高了企業(yè)利潤(rùn)率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。進(jìn)入90年代后，產(chǎn)品生命周期變短，市場(chǎng)處于不斷變化之中，美國(guó)制造業(yè)認(rèn)識(shí)到在復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境下降低成本和提高產(chǎn)品質(zhì)量還遠(yuǎn)不夠，更重要的是迎合消費(fèi)者的需求。隨即提出了敏捷思想，敏捷思想的核心是，在需求多變的市場(chǎng)環(huán)境下，企業(yè)需隨市場(chǎng)變化做出判斷和預(yù)測(cè)，采取靈活策略，對(duì)市場(chǎng)做出快速響應(yīng)。

高職院校若比喻為制造企業(yè)，那么學(xué)生就是產(chǎn)品。如何在有限的資源條件下，提升和優(yōu)化教育的過(guò)程，我們需要的是“敏捷”思想，根據(jù)學(xué)生多多變的需求隨著學(xué)生特質(zhì)變化做出改變，不斷的優(yōu)化和改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和過(guò)程，對(duì)學(xué)生的需求做出快速響應(yīng)，令我們的學(xué)生能夠掌握更多的技能和知識(shí)。

現(xiàn)代高職教育需要大量的實(shí)踐教學(xué)，管理類的課程如何設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性的教改研究?jī)?nèi)容。高職課程體系有許多理論實(shí)踐課，課程在課時(shí)分配上通常采用理論課時(shí)與實(shí)踐課時(shí)各半的方式。教師在授課時(shí)最常用的實(shí)踐教學(xué)方法是案例教學(xué)法，通過(guò)對(duì)案例的學(xué)習(xí)完成實(shí)踐教學(xué)。案例教學(xué)法是一種由哈佛大學(xué)流傳出來(lái)的優(yōu)秀教學(xué)方法，能夠讓學(xué)生了解企業(yè)在實(shí)際操作過(guò)程當(dāng)中的解決方案，引導(dǎo)學(xué)生思考和提出問(wèn)題。對(duì)于高職學(xué)生而言，案例教學(xué)法是不可或缺的教學(xué)方法。但是案例是概念的、文字化的學(xué)習(xí)素材，對(duì)于高職學(xué)生所擁有的高度實(shí)踐熱情的學(xué)習(xí)特點(diǎn)是不夠有效的，因此引入具有實(shí)踐性的教學(xué)內(nèi)容將對(duì)教學(xué)效果產(chǎn)生關(guān)鍵性的效果。本文通過(guò)《供應(yīng)鏈管理實(shí)訓(xùn)》課程近5年的教學(xué)改革過(guò)程與效果展開(kāi)研究，提出以“可觸摸式的”敏捷型教學(xué)方法提高高職物流專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)成效。

供應(yīng)鏈管理是物流管理的高階形態(tài)，它是一種先進(jìn)的管理思想和方法。在課程定位上，本校將其定位為專業(yè)核心課程。學(xué)生必須具備一定物流知識(shí)才能開(kāi)始學(xué)習(xí)，因?yàn)楸菊n程是將學(xué)生之前所學(xué)習(xí)的分散的物流知識(shí)進(jìn)行融會(huì)貫通。它是最物流管理類課程的最高層級(jí)課程。管理類課程的教學(xué)對(duì)于高職物流學(xué)生而言不易設(shè)計(jì)，課程通常包括較多的理論與較少的實(shí)踐。為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與教學(xué)效果，課程做了大幅的改革，設(shè)計(jì)了“可觸摸式”的授課內(nèi)容。

由于供應(yīng)鏈具有獨(dú)特性，每一個(gè)行業(yè)或者企業(yè)擁有著獨(dú)一無(wú)二的供應(yīng)鏈。因此，本門課程的授課內(nèi)容按行業(yè)劃分為不同主題的實(shí)踐項(xiàng)目。在最大程度上利用校內(nèi)空間的人/物/事件，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)調(diào)研，實(shí)地調(diào)研等方式，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容圍繞高職物流專業(yè)學(xué)生的接受程度與學(xué)習(xí)特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)，并將供應(yīng)鏈管理所涉及的各種理論、方法融合到每個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中。

主要的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目包括：汽車供應(yīng)鏈實(shí)訓(xùn)，實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地在校內(nèi)停車場(chǎng)；出版發(fā)行行業(yè)的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所為校圖書(shū)館，校內(nèi)活動(dòng)供應(yīng)鏈管理的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地則利用運(yùn)動(dòng)會(huì)/籃球賽/晚會(huì)等校內(nèi)活動(dòng)展開(kāi)；學(xué)校食堂供應(yīng)鏈優(yōu)化的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地為校內(nèi)食堂；電商行業(yè)供應(yīng)鏈實(shí)訓(xùn)是與電商企業(yè)進(jìn)行校企合作展開(kāi)進(jìn)行。將校內(nèi)現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備、各項(xiàng)活動(dòng)融入課程教學(xué)設(shè)計(jì)當(dāng)中，令實(shí)踐教學(xué)具有敏捷性，令教學(xué)內(nèi)容可觸摸，學(xué)生可以每一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中學(xué)習(xí)到理論知識(shí)的同時(shí)，動(dòng)手展開(kāi)調(diào)研、采集數(shù)據(jù)、上傳平臺(tái)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，最終提出具有真實(shí)數(shù)據(jù)支撐的可執(zhí)行方案。實(shí)現(xiàn)最大限度控制實(shí)訓(xùn)時(shí)間、成本完成教學(xué)目標(biāo)的敏捷型教學(xué)方法。

本文展開(kāi)介紹實(shí)訓(xùn)1：汽車供應(yīng)鏈實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)流程與方法。汽車供應(yīng)鏈實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所為校內(nèi)停車場(chǎng)，目前現(xiàn)有的兩塊校停車場(chǎng)，在校車輛數(shù)據(jù)范圍是80-120輛。囊括了汽車市場(chǎng)上大部分的品牌，如：外國(guó)品牌奔馳、寶馬、奧迪等，國(guó)產(chǎn)品牌吉利、比亞迪等。是一個(gè)相對(duì)完整的小型市場(chǎng)模型。

教學(xué)過(guò)程中學(xué)生首先對(duì)停車場(chǎng)所有的車輛進(jìn)行數(shù)據(jù)采集，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)調(diào)研，了解汽車產(chǎn)品，包括配置，功能和價(jià)格。保證能夠?qū)W生建立汽車行業(yè)所屬產(chǎn)品的基本概念。當(dāng)學(xué)生采集完所有汽車的數(shù)據(jù)之后，上傳入教學(xué)平臺(tái)使用數(shù)據(jù)模塊開(kāi)始進(jìn)行分析，分組合作建立一個(gè)以班級(jí)為單位的小型的汽車產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)馬丁.克里斯托弗提出“敏捷的基礎(chǔ)”中的第一步信息共享，同步作業(yè)。緊接著學(xué)生將進(jìn)行分析和總結(jié)學(xué)?？蛻羧旱南M(fèi)偏好、零配件供應(yīng)商分布，結(jié)合供應(yīng)鏈中的庫(kù)存管理策略相關(guān)理論知識(shí)展開(kāi)教學(xué)，令學(xué)生在掌握汽車市場(chǎng)的基本行情的同時(shí)理解去庫(kù)存戰(zhàn)略。 通過(guò)數(shù)據(jù)分析與網(wǎng)絡(luò)調(diào)研的結(jié)合，整合供應(yīng)商/制造商的信息，了解汽車企業(yè)的供應(yīng)鏈運(yùn)作模式。從中引入供應(yīng)鏈知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，如：供應(yīng)鏈的類型，BULLWHIP效應(yīng)等等。最終學(xué)生制作PPT并以小組演講的方式展示“XX品牌汽車供應(yīng)鏈調(diào)研項(xiàng)目”的實(shí)訓(xùn)成果。再使用“敏捷的基礎(chǔ)”的利用合理的績(jī)效評(píng)估體系激勵(lì)學(xué)生發(fā)揮更大的潛能。

敏捷思想在高職物流實(shí)踐教學(xué)當(dāng)中的應(yīng)用取得了階段性的成效，2013年首輪采用“可觸摸式”的項(xiàng)目制教學(xué)方法至今，已邁入第6輪教學(xué)，項(xiàng)目?jī)?nèi)容不斷優(yōu)化、去粗取精。教學(xué)手段與方法也在提高，從多媒體教學(xué)升級(jí)為數(shù)據(jù)平臺(tái)，制作微課視頻《愛(ài)上供應(yīng)鏈》、開(kāi)設(shè)供應(yīng)供應(yīng)鏈沙盤。2011-15級(jí)學(xué)生課程滿意度均在91%以上，學(xué)生對(duì)課程知識(shí)點(diǎn)、供應(yīng)鏈管理方法與工具的應(yīng)用能力大幅提高、學(xué)生積極參與對(duì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，對(duì)項(xiàng)目?jī)?nèi)容印象深刻，圓滿的完成課程的教學(xué)目標(biāo)，突出的高職教學(xué)的實(shí)踐性。

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