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念江城

2017-07-24 00:23莫諾
美文 2017年14期
關(guān)鍵詞:熱干面江城東湖

莫諾

1

不遠(yuǎn)游,便是不知思鄉(xiāng)苦的,尤是撞上這極易感時(shí)傷懷的秋日——那思那想,那想得卻不可得的念頭,便跟著一場(chǎng)接一場(chǎng)秋雨的寒涼,

翻了倍。

來(lái)莆數(shù)載,歸鄉(xiāng)之日,屈指可數(shù),以致前幾日坐在影院里看《我不是潘金蓮》,聽到影片里的幾句武漢話,硬是叫我盯著屏幕傻笑了半晌。

少時(shí)不曾離家。念書時(shí),不懂那“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”之意念萬(wàn)重,亦不懂那“離別家鄉(xiāng)歲月多,近來(lái)人事半消磨”之寫實(shí)悲切,更何談“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親”之飄零孤苦……如今離家數(shù)載,奔波前程,總算是淺嘗到了古人詩(shī)詞文闕中的別離滋味,相思疾苦。

沒(méi)錯(cuò),我是時(shí)常想念武漢的——其實(shí),相較于硬朗的“武漢”,我更喜歡喚她柔媚的“江城”。

2

我想念江城的吃食。

熱干面自是不用說(shuō),那筋道Q彈的面,裹上濃香撲鼻的芝麻醬,再配上一點(diǎn)兒酸豆角紅油籮卜丁,最后添些陳醋,撒上蔥花,如是攪拌一番,色香味直戳心肺。若是再來(lái)上一碗桂花糊,一根油條或是面窩,簡(jiǎn)直恨不得讓人只道“此食只應(yīng)天上有”——我一直認(rèn)為,世上再?zèng)]有比這更市井、搭配得更有滋味的早點(diǎn)吃食了。

這些年走南闖北,去了不少地方,也吃了不少各地的小吃:云南的過(guò)橋米線,成都的擔(dān)擔(dān)面,長(zhǎng)沙的臭豆腐,北京的驢打滾,廈門的土筍凍,無(wú)錫的灌湯包,臺(tái)灣的蚵仔煎,香港的菠蘿包……各有各的品相滋味,各有各的典故情懷,但沒(méi)有一種像熱干面這樣叫我如此魂?duì)繅?mèng)繞。所以每每回江城的第一頓飯,必然是它,其后數(shù)日若無(wú)應(yīng)酬,早中餐亦是它。母親有時(shí)也笑斥我:“你就吃不膩?”我總回她:“八月十五吃元宵——還早咧!”

隨著社會(huì)的變革,各種文化大融合,在其他城市吃到熱干面已不算難事,但莆田卻偏偏沒(méi)有——真的是連一家都沒(méi)有!由此,我去年還曾極盡口舌之能事,攛掇過(guò)我的姨媽來(lái)莆做熱干面,名義上謂之“市場(chǎng)前景大,有發(fā)展前途”,實(shí)際上只是為了飽我自身的口腹之欲。自然,我的這點(diǎn)兒小心思躲不過(guò)姨媽的慧眼,提議也被她斷然拒絕。

周黑鴨亦是不用多說(shuō)的,不光我愛吃,福建這邊的朋友也都喜歡,每每回家?guī)н^(guò)來(lái)的七八盒不消兩個(gè)鐘頭,全都被一掃而空。土生土長(zhǎng)的福建人是吃不得辣的,幾盒周黑鴨總能叫他們額頭冒汗,張口噴火,卻又吃不夠似的直呼過(guò)癮。周黑鴨的這些產(chǎn)品里,我尤愛藕。它的松軟不比臺(tái)灣的鳳梨酥差,那又香又麻的辣不比重慶那些洞子火鍋遜色——即使朋友們常開玩笑說(shuō)吃藕丑,也阻擋不了我對(duì)它的喜愛。

除卻這人盡皆知的熱干面與周黑鴨,自然還有老通城的三鮮豆皮,四季美的湯包,田啟恒的糊湯粉,福慶和的牛肉豆絲,小桃園的煨湯……這些地道的漢味小吃亦是人間之美味,吃食之佳選,而其中尤以老通城的三鮮豆皮最為勾人食欲。

“民以食為天”,吃食必然是最勾人味蕾的念想,而在吃食之外,我最為想念的,便是江城的梧桐樹了。

3

我想念江城的梧桐。

我家住在青山區(qū),那一片的梧桐成全了我對(duì)所有林蔭大道的幻想。打建設(shè)十路起至羅家橋,以及半條和平大道,立著清一色的年過(guò)半百而粗壯健碩的法國(guó)梧桐,五步一隔,整飭林立,齊刷刷站成一排,似高大沉默的衛(wèi)兵,一站就是幾十年。臨江大道、冶金大道亦如此,這是橫向的。再加上縱列的,從紅鋼城夜市至工業(yè)路,這些體格健碩的“肌肉男”日夜守候在青山紅房子的四面八方。

夏日里,它們的綠色掩映滿目。這些蓊翠的綠與上世紀(jì)五十年代前蘇聯(lián)在此建造的紅房子的紅,一紅一綠,相映成趣,不勝美哉。夏日陽(yáng)光豐沛,它們卯足了勁兒地長(zhǎng),長(zhǎng)至亭亭如蓋,行人過(guò)處,幾乎見不著太陽(yáng)。退休的老人三五扎堆,在其下納涼對(duì)弈,是極愜意的;公交站旁賣冷飲的阿姨婆婆,累了靠在樹背上打一個(gè)盹兒,做一場(chǎng)年輕的夢(mèng);知了一定是要來(lái)湊熱鬧的,從早到晚,“知了——知了”地鳴個(gè)不停。

到了金秋,梧桐的葉子便被秋天這個(gè)頑劣的理發(fā)師給換了顏色,從墨綠、淺黃、深黃到淺灰、赭灰,玩不夠似的,幾天變幻一個(gè)模樣,幾天又是另一個(gè)造型。一場(chǎng)秋雨訪過(guò),那頭發(fā)的顏色就深一些,頭發(fā)也就掉下來(lái)一些,又一陣秋風(fēng)掃過(guò),顏色就又再深一些,頭發(fā)就又再脫落得稀疏一些。就這么洗了染,染了吹,不消多少時(shí)日,梧桐們?cè)久艿男惆l(fā)就悉數(shù)謝了頂。要說(shuō)它們的脾氣也真是好,從不怨怪這頑劣的理發(fā)師,想著禿了就禿了,反正來(lái)年還會(huì)長(zhǎng)出來(lái)。如此說(shuō)來(lái),這些梧桐倒也活得坦蕩豁達(dá)。

我高中的校園里也有為數(shù)不少的梧桐樹。每至深秋,天氣寒涼之時(shí),讀書讀得倦乏了,晚自習(xí)與夜自習(xí)的間隙,我總要去操場(chǎng)旁的梧桐林里坐上一陣子。若是碰上好天氣,抬頭還能于稀疏樹影間看見璀璨星光,如此也就任由繁亂思緒去蒼茫的宇宙里游蕩一番,也是極愜意的。若是起了霧,來(lái)陣風(fēng),下場(chǎng)雨,那也是美的——秋風(fēng)起,梧葉落,霧鎖樓臺(tái)微雨,夜色涼薄,也是極盡了“蕭蕭梧葉送寒聲”之秋的況味的;而隨著秋漸深,夜?jié)u濃,秋之況味漸盡,掛在梧桐樹上的葉子也就漸少,直至禿了頂。

同樣是禿,若把秋日的梧桐比作巨石強(qiáng)森那般的硬漢,那么冬日里的梧桐便是干凈篤定的了。

冬日里的梧桐是冷清的,少了枝繁葉茂,鳥雀蟬鳴,卻多了份肅穆干凈。樹干清清爽爽的,不拖泥帶水,就這么站在那兒,深情地凝視著這座城市里日復(fù)一日的人來(lái)人往——像哥哥,也像父親。如若碰上疾風(fēng)勁雪,它們也是不卑不亢地忍著受著。從小到大,在江城這么些年,我是鮮少撞見有梧桐樹的枝干被風(fēng)雪吹壓斷落的。它們就這么堅(jiān)韌地扛過(guò)了不知多少個(gè)凜冬,卻從來(lái)不發(fā)一言,也不曾暗自氣餒,一如這座與水為鄰的城。

4

我亦想念江城的水。江城的水,有我的童年和少年。

江城的河湖實(shí)在太多,玩過(guò)看過(guò)的不在少數(shù)。玩得最多的,當(dāng)屬自家門前沒(méi)有名字的魚塘。四個(gè)魚塘輪番著玩兒,看不膩,也玩不厭。

彼時(shí),我們一群十來(lái)個(gè)在水邊長(zhǎng)大的孩子,一到暑假就集結(jié)隊(duì)伍,揪在一堆拍畫片、打彈珠、炸金花、翻墻爬樹、摸魚捉蝦、抓蚱蜢捕蝴蝶燒蜘蛛、到菜地里偷菜做野炊、去鐵廠偷鐵賣錢打游戲……簡(jiǎn)直“無(wú)惡不作”。半日下來(lái),待到玩得渾身是汗,來(lái)到池塘邊,脫了衣服,“噗通”一聲鉆進(jìn)水里,然后接著劃拳分幫派,開始打水仗、打泥巴仗,打得滿嘴是泥還“嘿嘿”地傻笑。有時(shí),我們也商量著合攻一人,若是打得過(guò)分了,惹怒了誰(shuí),“哇哇”大哭一場(chǎng),說(shuō)要斷交,可沒(méi)過(guò)兩天,就又會(huì)沒(méi)臉沒(méi)皮地湊成一堆兒,該捉蝦還捉蝦,該打彈珠還打彈珠……

通常從水里起來(lái)后,一天也便見了底,然后我們就舔著臉找父母要上五毛一塊,買一根老冰棒,一包衛(wèi)龍辣條,然后一邊“吧唧吧唧”地吃著辣條、啃著冰棒,一邊席地坐在一個(gè)有彩電的孩子家里,準(zhǔn)時(shí)收看《七龍珠》,直到各家的爹媽隔著魚池,尖著嗓子,大聲喊叫回家吃飯,一窩螞蚱似的孩子方才作鳥獸散。

我家晚飯總是開得很早,往往動(dòng)畫片還沒(méi)看到一半,我媽就神不知鬼不覺地出現(xiàn)在我背后,拎起我的耳朵:“老子叫你吃飯,沒(méi)聽見?一天到晚,看電視這么用心,也沒(méi)見你讀書這么用心!”接下來(lái)便又是一通嘮叨,最后頒布禁令——今晚不準(zhǔn)出去玩兒!

等到了晚上,伙伴們來(lái)我家時(shí),我禁不住誘惑,便又是哀求我媽,又是寫保證書,加上好些小伙伴在一旁幫腔求情,母親便漸漸招架不住,只得點(diǎn)頭默許。一得到母親的特許,我立馬飛也似的奔出去,和大部隊(duì)會(huì)合。晚上,我們一般都玩“警察抓小偷”的游戲,或是扎在一堆兒講鬼故事,有時(shí)也摸黑偷偷下到水里,再在水里嬉鬧一番。

夜里下水是要挨打的。要是沒(méi)被發(fā)現(xiàn)還好,起來(lái)睡一覺又是新的一天,若是被父母逮個(gè)正著,不免一頓“棍子燒肉”,然后又是禁令——一個(gè)星期不許下水。挨打倒也沒(méi)什么,反正從小早已被打得皮糙肉厚了,只是一周不許游泳,那實(shí)在太難熬了。

我也被禁過(guò)幾次,每次看著伙伴們?cè)谒锿娴貌灰鄻?lè)乎,我卻只能頂著烈日,眼巴巴地站在岸上看著,羨慕得恨不得流淚。如果此時(shí)水下的伙伴們又嘲笑“你有種下來(lái)啊”,或蠱惑“下來(lái)啊,就玩一會(huì)兒,你媽看不到,不要緊的”,此情此景,簡(jiǎn)直如同煎心。迫于母親的“淫威”,我還是不敢未經(jīng)允許就下水,于是又不得不屁顛顛地湊到母親跟前去求。要是碰到母親打麻將贏了錢心情好,求一會(huì)兒也就松口答應(yīng)了,嘴里說(shuō)只允許游十分鐘,十分鐘后她來(lái)看我上沒(méi)上來(lái)——但通常她都不會(huì)來(lái)管的。但若是碰上母親心情不好,求再久都是沒(méi)用的。

后來(lái)有幾次,我壯著膽兒下了水,等母親氣哄哄地叫罵著來(lái)抓我,我會(huì)無(wú)辜地說(shuō),是小伙伴們推我下來(lái),不是我自己下來(lái)的。頭一次,母親看到我這無(wú)辜的小臉兒,被我氣笑了,也就不再管我,任由我玩兒。其后再用這招對(duì)付她,已然是不頂用了。母親會(huì)被氣得往水里扔拖鞋,只要她一扔拖鞋,我就一個(gè)猛子扎進(jìn)水里,躲開她好遠(yuǎn)。她便揚(yáng)言:“有種你別從水里起來(lái)!”回家后,難免又是一頓“棍子燒肉”外加“搓衣板炒膝蓋”,還要寫保證書……

如此周而復(fù)始,桃紅柳綠,燕去燕歸,在水里翻打騰挪沒(méi)幾年,我們便長(zhǎng)大了,而父母眼見著就老了,連他們說(shuō)話的聲音都沒(méi)有從前那樣洪亮悅耳了。

其后,那一片因修建武漢火車站拆遷,我們各自搬家,讀了不同的初中,又去了不同的高中,上了不同的大學(xué),到了不同的城市,有了各自的新生活,彼此間的聯(lián)系越來(lái)越少,直至不再聯(lián)系。時(shí)至如今,我們那群兒時(shí)玩伴早已五打四散,各奔天涯,我也不知他們?cè)谀膬?,是否已娶妻生子,又是否過(guò)得如意?

去年暑假回家,我特意回去看了看童年曾經(jīng)嬉戲的魚塘。四個(gè)大魚塘,如今只剩了小小的半個(gè),里面種滿了荷花,結(jié)滿了蓮蓬。其他三個(gè)塘子都被填平,起了高樓,蓋成了住宅樓??吹酱饲榇司?,我內(nèi)心恍惚地明白,我們童年的池塘,沒(méi)了;而我的童年,也徹底沒(méi)了。

毫無(wú)疑問(wèn),我們住在池塘邊的童年是極度快活的。那段如刀似劍的閃亮?xí)r光總會(huì)在我夜來(lái)幽夢(mèng)忽還鄉(xiāng)的幻想中出現(xiàn)。我總會(huì)夢(mèng)見那些夏日,山色青蔥,水光瀲滟,仿佛還是從前,我們年少,翻墻爬樹,抓蝦捕鳥,不問(wèn)前程,亦不懂愛恨離騷。

少時(shí)玩得最多的是家門前的池塘,待到再大一些,看得最多,想得最多的,該是長(zhǎng)江了。

兒時(shí)秋游便常去臨江公園,再遠(yuǎn)些就是位于漢口的解放公園。去解放公園是要過(guò)橋的,過(guò)橋自然是看得到長(zhǎng)江的。兒時(shí)離江遠(yuǎn),父母管得嚴(yán),不讓跑遠(yuǎn),長(zhǎng)江見得少,于是每每過(guò)江,我都會(huì)把小臉貼在窗子上,張著嘴望。那時(shí)學(xué)識(shí)短淺,文辭匱乏,也不懂什么“無(wú)邊落木”“淘盡英雄”的詩(shī)詞歌賦,只覺長(zhǎng)江真的很長(zhǎng)、很寬。

后來(lái)年歲漸長(zhǎng),到了高中,內(nèi)心揣了故事,也學(xué)了些文人古詞,恰好學(xué)校離長(zhǎng)江近,心緒不寧或郁悶難當(dāng)時(shí),我便逃課騎車,去江邊看看,翻翻石頭,找找河蟹,朝江里投擲投擲石塊兒,抑或什么都不干,就這么干坐著,看著江水一浪又一浪,向東涌去,一坐就是一個(gè)下午。那時(shí)望著東逝之水,才初略懂得何謂“惆悵南朝事,長(zhǎng)江獨(dú)至今”,又何謂“不知江月待何人,但見長(zhǎng)江送流水”。悵惘之余,也不免輕松了,現(xiàn)在我經(jīng)歷的,早在千百年前,前人就已經(jīng)歷過(guò)了,我內(nèi)心的這點(diǎn)苦痛又算得了什么呢?反正百年之后,唯見長(zhǎng)江不見我,如此想來(lái),諸多事就沒(méi)了計(jì)較的必要。

一方水土養(yǎng)一方人。我想,江城人素來(lái)潑辣豁達(dá)之緣由,該是有這千古長(zhǎng)江之功勞的罷!

提到江城的水,不提東湖,那便是外行。

東湖之大,不可語(yǔ)?!笆澜缱畲蟮某侵泻钡拿^可不是白來(lái)的,由磨山景區(qū)的朱碑亭上望將下去,汪洋一片,不見頭。站在湖邊走道上,向武昌城極目眺望,方才隱約能見高樓之側(cè)影。在江城,若是遇上特大暴雨襲城,江城的媒體記者是極愛以“下了幾個(gè)東湖”這樣的新聞標(biāo)題來(lái)佐證降雨量之大的,其實(shí),這又何嘗不是在說(shuō)東湖之大呢?

東湖之美,不可言。東湖雖無(wú)西湖之古韻精細(xì),但她有西湖沒(méi)有的曠達(dá)久遠(yuǎn);東湖雖無(wú)鄱陽(yáng)湖之漁產(chǎn)豐富,但她有鄱陽(yáng)湖沒(méi)有的秀美端莊;東湖雖無(wú)洞庭湖之澎湃洶涌,但她有洞庭湖沒(méi)有的清靈俊逸。反正我不管,它就是美。

東湖之花,亦不可說(shuō)。東湖的四季都是有花賞的。春有梨園桃景,櫻花落雨;夏有荷塘清香撲鼻;秋有菊桂競(jìng)爭(zhēng)艷;冬有梅花傲骨顯風(fēng)姿。任你何時(shí)來(lái),她都是捧花相迎的,定不會(huì)辜負(fù)你來(lái)這一遭。

讀大學(xué)時(shí),每每周末回家,我都要在光谷坐643路公交,一來(lái)是為了繞近道,避免廣埠屯街道口堵車,二來(lái)也著實(shí)是為了瞧一瞧東湖的模樣。那兩年,我將東湖的四季瞧了個(gè)遍。自從地鐵二號(hào)線開通后,我就鮮少再坐643路公交了,至如今算上在外這幾年,我似乎已有四五年未曾看過(guò)東湖了,也不知她是否變得更美,是否會(huì)記得幾年前每周都會(huì)路過(guò)她身旁的這個(gè)年輕過(guò)客?

5

“落葉他鄉(xiāng)樹,寒燈獨(dú)夜人?!?/p>

在相隔千里之外的異鄉(xiāng)的深秋里,這些有關(guān)江城武漢的念想,無(wú)疑安慰了我無(wú)數(shù)孤寂無(wú)眠的寒夜。

而有關(guān)江城的念想,其實(shí)又何止是這吃食、這梧桐、這山山水水呢?

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