西洋芥藍又名惠津芥藍，是一種合西蘭花和芥藍為一體的新型蔬菜品種。它不僅具有西蘭花清香的綠花球，而且還具有脆嫩的芥藍花薹，商品性狀好，風味獨特，營養(yǎng)豐富。

西洋芥藍新品種秀蘭2號花蕾形狀美觀，莖薹纖維少，口感柔嫩有甜味。一般播種后85天左右開始收獲。種子發(fā)芽適宜溫度為20～30℃，苗期適宜溫度為15～25℃，當平均氣溫降至10℃以下時側枝生長緩慢。在云南平原地區(qū)可周年栽培，在上海地區(qū)露地栽培適期較長。春、秋季均可種植，夏季高溫會降低花蕾的商品性，建議高溫季節(jié)在高海拔冷涼地區(qū)種植，冬季宜采用保護地栽培。

（上海惠和種業(yè)有限公司 趙飛 郵編：200336）