盧娟

（遼寧水利職業(yè)學(xué)院生物工程系 110122）

基于工作過程導(dǎo)向的園藝植物組織培養(yǎng)課程教學(xué)改革

盧娟

（遼寧水利職業(yè)學(xué)院生物工程系 110122）

鑒于植物組織培養(yǎng)技術(shù)在園藝專業(yè)課程中的重要地位和作用，我們對該課程的教學(xué)過程重新進行了設(shè)計，制定了新的課程標準和考核評價體系，構(gòu)建了基于工作過程導(dǎo)向的項目化教學(xué)課程結(jié)構(gòu)。

1 改革背景

植物組織培養(yǎng)就是通過無菌操作分離植物體的一部分，接種到培養(yǎng)基上，在人工控制的條件下進行培養(yǎng)，使其生成完整的植株。這是一門新興的植物繁育技術(shù)，其特點是成苗速度快、周期短、種苗規(guī)格一致、成本低、管理方便。近年來隨著組培苗的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，企業(yè)對植物組織培養(yǎng)技術(shù)人員的數(shù)量和質(zhì)量需求均迅速增長。鑒于植物組織培養(yǎng)技術(shù)在園藝專業(yè)課程中的重要地位和作用，我們對該課程的教學(xué)過程重新進行了設(shè)計，構(gòu)建了植物組織培養(yǎng)技術(shù)基于工作過程導(dǎo)向的項目化教學(xué)課程結(jié)構(gòu)。

2 改革目標

通過該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠獨立從事組培崗位的各種工作，具體表現(xiàn)為：正確熟練的操作各種組培設(shè)備；能夠按配方準確配制各種母液和固體培養(yǎng)基；能夠合理選擇外植體，并對其滅菌；能夠獨立從事無菌接種工作；能夠識別與解決植物組織培養(yǎng)過程中出現(xiàn)的主要問題；能夠進行常見花卉的組織培養(yǎng)快繁；能夠進行試管苗的馴化與移栽工作。

3 課程教學(xué)架構(gòu)改革

以培養(yǎng)高技能組培人才為目標，以工作崗位需求為導(dǎo)向，以職業(yè)技能大賽為參照，按工作過程設(shè)計學(xué)習(xí)情境，以實際工作任務(wù)構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容，將課程內(nèi)容模塊化、項目化、任務(wù)化，堅持“理論夠用、注重實踐”的原則，強化對本專業(yè)就業(yè)崗位群所需基本知識、基本技能和綜合應(yīng)用能力的訓(xùn)練。在課程內(nèi)容組織編排上，參照組培車間種苗生產(chǎn)流程：母液的配制、固體培養(yǎng)基配制、外植體選擇與滅菌、初代培養(yǎng)、繼代培養(yǎng)、生根培養(yǎng)和馴化移栽。以植物組織培養(yǎng)工作過程為依據(jù)整合、序化教學(xué)內(nèi)容，考慮到學(xué)生的認知水平并兼顧學(xué)校安排的教學(xué)時數(shù)，結(jié)合組培的過程由易到難、循序漸進、系統(tǒng)全面的安排課程內(nèi)容。根據(jù)種苗實際生產(chǎn)過程中的組培工作流程，構(gòu)建了基于組培工作任務(wù)的項目化課程教學(xué)構(gòu)架，將課程構(gòu)建為6大模塊、10個項目、17項工作任務(wù)，具體教學(xué)構(gòu)架見表1。

4 考核評價體系改革

考核是對教與學(xué)的成果的驗收和評價，基于工作過程導(dǎo)向教學(xué)模式的考評體系的核心轉(zhuǎn)變是由結(jié)果考核為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐赃^程考核為主，考核更為全面、準確、細致。參考植物組培企業(yè)員工績效考核方法，針對基于工作過程導(dǎo)向教學(xué)的特點，對過程和結(jié)果建立了科學(xué)合理的綜合性考評體系。建立以工作能力為中心的、系統(tǒng)的、動態(tài)的考核體系，通過基礎(chǔ)知識和基本技能訓(xùn)練、行業(yè)通用能力訓(xùn)練、專業(yè)能力訓(xùn)練等多角度考核，使評價結(jié)果能更加全面、客觀、公正，符合創(chuàng)新教育評價體系的基本要求。

表1 植物組織培養(yǎng)教學(xué)內(nèi)容

5 實踐效果

近幾年來，遼寧水利職業(yè)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)植物組織培養(yǎng)課程通過基于工作過程導(dǎo)向的教學(xué)改革，取得了顯著的效果。畢業(yè)生在頂崗實習(xí)和就業(yè)過程中都得到了組培企業(yè)的高度贊揚，學(xué)生到崗位就能上手操作，而且手法嫻熟，操作規(guī)范，接種苗染菌率低，這不僅為企業(yè)降低了培訓(xùn)費用和材料成本，也為畢業(yè)生個人的職業(yè)生涯奠定了良好的基礎(chǔ)。

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