于善貴

（貴州省都勻第一中學(xué)）

摘 要：生物實(shí)驗(yàn)是高中生必須掌握的一項(xiàng)技能，在實(shí)驗(yàn)過程中注重培養(yǎng)學(xué)生的探究性思維，將更有利于學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析。這不僅提升了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和探究性思維，還能使學(xué)生對(duì)生物學(xué)產(chǎn)生更加濃厚的興趣。

關(guān)鍵詞：探究性；思維；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實(shí)驗(yàn)操作是高中生必須要掌握的一項(xiàng)基本技能。在教學(xué)中，部分教師一般完全按照書本上的操作要求，由教師先講或演示一遍，然后要求學(xué)生再照著做一遍。這種實(shí)驗(yàn)安排對(duì)于教學(xué)有有利的一面，比如目的明確，實(shí)驗(yàn)步驟規(guī)范，但它也有不利的一面，主要是束縛了學(xué)生的思維，尤其是探究性思維。因此，筆者認(rèn)為若在實(shí)驗(yàn)中在以下幾點(diǎn)中利用探究性思維，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，則不僅有利于學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)結(jié)果及實(shí)驗(yàn)結(jié)論的準(zhǔn)確理解，還有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

一、從實(shí)驗(yàn)材料中激發(fā)探究性思維

合適的實(shí)驗(yàn)材料是實(shí)驗(yàn)獲得成功最根本的前提條件。在高中生物的實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)材料往往是直接給定的，學(xué)生的思維受限，而在自然界中可能還存在諸多適合該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)材料。有的學(xué)生也會(huì)不滿足只以現(xiàn)有材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)中我們可以嘗試激發(fā)學(xué)生的探究性思維。例如，在探究“植物細(xì)胞的吸水和失水”實(shí)驗(yàn)時(shí)，有學(xué)生發(fā)現(xiàn)我們通常用的是洋蔥鱗葉的外表皮，因?yàn)槠浔旧淼淖仙阌谟^察而不用染色。但是實(shí)際操作發(fā)現(xiàn)，洋蔥的外表皮十分細(xì)胞難取，很多初學(xué)者都要花費(fèi)很長的時(shí)間來取到單層細(xì)胞的觀察材料，而多層細(xì)胞的材料往往相互重疊，觀察效果不理想，這就給這個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)帶來了不必要的困難。但發(fā)現(xiàn)洋蔥的內(nèi)表皮細(xì)胞卻是十分容易獲得的，它往往會(huì)整片地粘連在里面一片鱗葉上，輕輕剝?nèi)【湍塬@得，內(nèi)表皮進(jìn)行染色再實(shí)驗(yàn)?zāi)芊瘾@得與外表皮一樣的效果，此外在實(shí)驗(yàn)前將洋蔥鱗葉從鱗莖上剝下來，放在通風(fēng)的窗臺(tái)上曬上1～4天，待葉片變軟時(shí)，撕取是否就方便了？如果有了這樣的疑問，就要鼓勵(lì)他們通過實(shí)驗(yàn)來解答，要鼓勵(lì)他們?cè)囈辉?，有意識(shí)地培養(yǎng)他們的探究思維能力，鼓勵(lì)他們大膽設(shè)想，并且要為他們創(chuàng)造條件，去探索、實(shí)施他們想要做的實(shí)驗(yàn)，把注意力從注重實(shí)驗(yàn)結(jié)果轉(zhuǎn)移到實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)思路、方案的優(yōu)缺點(diǎn)及改進(jìn)方法等方面上來，從而培養(yǎng)他們的觀察、創(chuàng)造能力。

二、從實(shí)驗(yàn)方法中提升探究性思維

驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)方法一般都是固定的，在某些比較容易出錯(cuò)的地方，教師有時(shí)不能給出準(zhǔn)確的答案。學(xué)生心中存在疑問，而此時(shí)正是學(xué)生興致最高的時(shí)候，若我們不能解決的話，最好的辦法就是讓學(xué)生親自動(dòng)手去探究。通過探究，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中能體會(huì)科學(xué)探究也是自己可以做到的。例如，人教版必修1實(shí)驗(yàn)“檢測(cè)生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)”中，花生種子的徒手切片是比較困難的，這激發(fā)了部分學(xué)生去探究如何處理才能讓切片又薄又均勻？有學(xué)生提出用兩張刀片并緊去切，利用兩刀片之間的縫隙。還有學(xué)生提到先將花生種子夾到蘿卜里面（事先挖個(gè)洞或切條槽），再一起切，如此等等。我們放手讓學(xué)生去探究，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)問題及現(xiàn)象進(jìn)行分析，在實(shí)驗(yàn)過程中，一方面滿足了學(xué)生的好奇心和求知欲，另一方面也培養(yǎng)了學(xué)生的主體意識(shí)和科學(xué)探究能力。

三、從實(shí)驗(yàn)結(jié)果中升華探究性思維

在人教版必修1“觀察植物細(xì)胞的吸水和失水”實(shí)驗(yàn)中，質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)比較容易獲得成功，部分學(xué)生想要通過該實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步探究該植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度，教師要給個(gè)平臺(tái)，讓學(xué)生自己去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)思路、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的記錄等等，并引導(dǎo)他們分析思考實(shí)驗(yàn)過程中觀察到的各種現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。另外，可能會(huì)有學(xué)生提出可不可以改用同濃度的其他溶液（如30%NaCl）來替代，所出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和蔗糖是一樣的嗎？通過實(shí)驗(yàn)的結(jié)果反觀整個(gè)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生就會(huì)對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理及步驟、結(jié)果有更透徹的理解，學(xué)生也會(huì)在自主探究的過程中逐步完善科學(xué)的探究方法及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶骄克季S。

生物實(shí)驗(yàn)重在培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，因此，在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要從傳統(tǒng)的“為了實(shí)驗(yàn)而實(shí)驗(yàn)”和“為了教學(xué)而實(shí)驗(yàn)”的觀念中解脫出來，真正樹立以學(xué)生為本位，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中多關(guān)注學(xué)生的想法，并讓學(xué)生的想法落到實(shí)驗(yàn)探究的務(wù)實(shí)中。真正提高學(xué)生的自主動(dòng)手操作能力、邏輯思維能力、觀察能力、獲取知識(shí)的能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和生存能力。

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編輯 謝尾合