與其他類型的茶葉相比,黑茶中茶多糖含量最高、活性最強(qiáng)。黑茶加工中因經(jīng)過(guò)后發(fā)酵工序,茶性更溫潤(rùn),祛油膩、消脂肪、降血脂功效更顯著。平時(shí)飲食結(jié)構(gòu)以肉制品為主的消費(fèi)者可選擇黑茶類,如云南的普洱茶、湖南的茯磚茶、湖北的青磚茶或云南的緊壓茶等。endprint
女士2017年8期
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