《百科知識(shí)》上的文章，許多并不因時(shí)間的流逝而失去閱讀價(jià)值，現(xiàn)在看來(lái)，仍有新意和值得回味；《百科知識(shí)》上的文章，許多還被選作省、市、區(qū)、縣各種類(lèi)型考試的閱讀材料，看得多了，閱讀理解和作文水平自會(huì)有提高。這便是“閱讀”欄目設(shè)立的初衷，希望能對(duì)讀者朋友有所幫助。

①味覺(jué)對(duì)大部分植物來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。英國(guó)科學(xué)家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，植物體內(nèi)有一種特殊的基因，使得它們的根須具有“品嘗”土壤的功能。比如一種名為ANBI的基因，可以使它們的根部品嘗土壤，讓根優(yōu)先伸向這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最為豐富的地方。

②植物還能夠“品嘗”出葉子上的東西是否可以吃。例如毛氈苔，如果你跟它開(kāi)個(gè)玩笑，放一粒沙子在它的葉片上，那些絨毛照樣會(huì)卷曲起來(lái)，但是它很快就發(fā)現(xiàn)受騙了，于是馬上把絨毛張開(kāi)，吐掉沙子，再伺機(jī)捕捉可食的動(dòng)物。

③植物的味覺(jué)也有助于防御，并與嗅覺(jué)一起構(gòu)成銅墻鐵壁。美國(guó)科學(xué)家的研究表明，當(dāng)甜菜夜蛾毛蟲(chóng)開(kāi)始蠶食玉米、甜菜和棉花葉時(shí)，植物能“嘗”出幼蟲(chóng)唾液中的一種物質(zhì)。接著，它們便開(kāi)始制造“香水”，即一種揮發(fā)性化合物，這些物質(zhì)飄散在空氣里，并引來(lái)雌性的寡毛土蜂。寄生的寡毛土蜂在甜菜夜蛾毛蟲(chóng)體內(nèi)產(chǎn)卵，當(dāng)幼蜂孵化時(shí)，就會(huì)把甜菜夜蛾毛蟲(chóng)活活吃掉。所以，當(dāng)植物嘗到甜菜夜蛾毛蟲(chóng)的唾液時(shí)，它已經(jīng)遭到了攻擊，但是它要狠狠地報(bào)復(fù)一下。

④植物也要“戀愛(ài)”“結(jié)婚”。綠色開(kāi)花植物為了繁衍后代，是要“戀愛(ài)”和“結(jié)婚”的。不論是自花傳粉，還是異花傳粉，植物一般都是由雄蕊的花粉傳到雌蕊的柱頭上，通過(guò)受精結(jié)成胚珠，發(fā)育成種子。在百花競(jìng)放的自然環(huán)境里，花粉自由傳播。雌花“情竇敞開(kāi)”，它們之間的“戀愛(ài)”雖然很自由，然而各種植物的“成親”總是有“規(guī)矩”的，例如，水稻和棉花不“婚配”，玉米和大豆不“成親”，高粱和煙草不“相愛(ài)”，等等。

⑤為了揭開(kāi)異科綠色開(kāi)花植物交叉?zhèn)鞣垭y以“成親”的秘密，植物生理學(xué)家經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)而艱辛的探索，直到近年來(lái)才初步解開(kāi)這個(gè)謎。在花期相遇的條件下，玉米的花粉可能傳到大豆的柱頭上，水稻的花粉也可能傳到棉花的柱頭上。但它們的“戀愛(ài)”都不能成功，無(wú)法“生兒育女”，其生理原因是由于花粉和柱頭的“親和力”不相宜，這完全可以通過(guò)它們的味覺(jué)“品嘗”辨別出來(lái)。花粉一傳到柱頭上，立即分泌出一種糖蛋白，如果是同一種物質(zhì)，其柱頭很快就會(huì)識(shí)別出來(lái)，柱頭的角質(zhì)層馬上溶化，讓花粉管走進(jìn)子房；如果不是同種植物的花粉，柱頭則堅(jiān)持不“接納”。正是因?yàn)楦黝?lèi)植物的柱頭對(duì)本種植物具有專(zhuān)一的“親和性”，對(duì)異種植物的花粉產(chǎn)生“排斥”，以至“抗婚”，所以各類(lèi)植物的婚姻一直避免了“亂倫”現(xiàn)象，玉米不可能“嫁給”大豆，水稻也不能“娶”棉花為“妻”，等等。異科植物之間這種嚴(yán)格的“抗婚”特性，防止了物種之間遺傳差異的消失，維持了各個(gè)物種的穩(wěn)定與延續(xù)。

⑥隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，科學(xué)家們孜孜以求，不懈攻關(guān)，采用各種人工技術(shù)，試圖誘導(dǎo)異科植物“戀愛(ài)結(jié)婚”培育植物“混血兒”，以創(chuàng)造新的物種，綜合多“族”植物的優(yōu)良性狀，求得生物產(chǎn)量的提高，造福人類(lèi)。

閱讀回答：

1.這篇文章的標(biāo)題新穎巧妙，別具一格。作者為什么要以“植物的‘婚戀”為題呢？談?wù)勀愕睦斫狻?/p>

_________________________________________________________________________。

2.通讀全文，請(qǐng)簡(jiǎn)要分析植物的味覺(jué)有什么作用。

_________________________________________________________________________。

3.解釋下面詞語(yǔ)在文中的含義。

（1）“抗婚”：________________________。

（2）“混血兒”：______________________。

4.第③段舉“甜菜夜蛾毛蟲(chóng)”遭到植物反擊的例子，其作用是_______________________。

5.根據(jù)本文內(nèi)容，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（ ）

A.植物的受粉方式主要有自花傳粉和異花傳粉兩種。

B.異科綠色植物之間的“抗婚”特性，防止了物種之間遺傳差異的消失，維持了各個(gè)物種的穩(wěn)定與延續(xù)。

C.“各種植物的‘成親總是有‘規(guī)矩的”一句中的“總是”，不能用“可能”去替換。

D.這篇說(shuō)明文的語(yǔ)言簡(jiǎn)練平實(shí)，準(zhǔn)確地說(shuō)明了植物之間“戀愛(ài)”雖然自由，“成親”卻很困難。

參考答案：

1.用比喻的手法，說(shuō)明了植物通過(guò)花粉受精，發(fā)育成種子的方式，點(diǎn)明了本文說(shuō)明的主要內(nèi)容（說(shuō)明對(duì)象）。

2.①“品嘗”土壤的功能；②“品嘗”出葉子上的東西是否可以吃；③植物的味覺(jué)有助于防御，并與嗅覺(jué)一起構(gòu)成銅墻鐵壁；④通過(guò)它們的味覺(jué)“品嘗”辨別花粉和柱頭的“親和力”是否相宜，“戀愛(ài)”是否能成功。

3.（1）“抗婚”：綠色植物對(duì)異科植物的花粉產(chǎn)生“排斥”，導(dǎo)致異科植物之間一般不能通過(guò)花粉受精。

（2）“混血兒”：異科植物通過(guò)花粉受精培育出的新的物種。（意合即可）

4.具體準(zhǔn)確地說(shuō)明了植物的味覺(jué)“有助于防御，并與嗅覺(jué)一起構(gòu)成銅墻鐵壁”的特點(diǎn)。

5.D