薛玉華
集約化養(yǎng)豬場的所謂“集”就是集體、集合、集中,字典上又解釋說“許多人合起來的有組織的總體等”。所謂“約”,字典上講拘束、限制和大約等。顧名思義,“集約”二字用到養(yǎng)豬業(yè)上來講就是既集中又要限制單位面積的放養(yǎng)頭數(shù)。
但是,有的養(yǎng)豬場偏偏把“集約”化,理解成為擠約化、密集化,總認為“人有多大膽,圈有多大產(chǎn),只要膽量大,再擠也不怕”。正因為有了這種想法,每欄應(yīng)該放養(yǎng)6~7頭豬的欄,猛增加到12~14頭,嚴重地違背了自然規(guī)律,破壞了豬與自然的和諧。
欄內(nèi)放養(yǎng)密度過大會造成豬只心煩不安,咬架咬尾,跳欄跳圈,衛(wèi)生難搞,空氣污染,環(huán)境惡劣,百病橫生。但這些場主們,卻滿腦子里都是消毒打針投藥,于是,越治越嚴重,最后造成豬亡場敗。場主們卻意識不到與舍欄內(nèi)的豬只放養(yǎng)密度有很大的關(guān)系。給豬只清新的空氣,活動的空間,良好的環(huán)境,只有這樣才能使毒菌沒有立足之地,沒有可乘之機,豬群整體健康才有保證。
一、集約化養(yǎng)豬的五大要素
1.種豬資源 種豬資源是養(yǎng)豬生產(chǎn)辦場的基礎(chǔ)。種豬一般都要經(jīng)過選育—引種—培育(再選育)三個階段。培育出的種豬必須具備適應(yīng)性強、繁殖性能好、后代有較高的經(jīng)濟價值和社會效益的優(yōu)良品種,豬場應(yīng)避免一切遺傳疾病。
2.圈舍和設(shè)備 圈舍和設(shè)備是養(yǎng)豬的生產(chǎn)車間,為種豬和生豬生產(chǎn)創(chuàng)造一個理想的生存、生活、生長的環(huán)境。它有利于遺傳潛力發(fā)揮最大化。豬場強調(diào)布局要合理,建筑要科學(xué),設(shè)備要經(jīng)濟實惠。
3.營養(yǎng)供給 營養(yǎng)是養(yǎng)豬生產(chǎn)的原料,主要是用來滿足種豬和生豬生產(chǎn)的需要。豬的飼料講求全價、平衡、經(jīng)濟。豬需要什么就給什么。飼料不好疾病增多。
4.豬場保健 豬場提倡安全生產(chǎn)。疾病是養(yǎng)豬成功與否的關(guān)鍵,疾病一旦流行將會造成巨大損失,豬場保健可以避免或減少疾病發(fā)生,所以要作為首要任務(wù)來抓。
5.科學(xué)管理 向管理要效益。管理是個全面、綜合、系統(tǒng)的工作,必須貫徹到豬場的每一個環(huán)節(jié)。它包含著人、財、物及“產(chǎn)”“供”“銷”的各個方面。只有管理科學(xué)化、程序化,效益才能最大化。
二、集約化養(yǎng)豬的疾病發(fā)生一般特點
1.疾病變異 老的疾病癥狀不斷改變,新的疾病癥狀又不斷出現(xiàn)。原來的內(nèi)科病、外科病、寄生蟲病在各豬場時有發(fā)生,尤其是溫和型豬瘟、偽狂犬病、喘氣病、藍耳病、豬萎縮性鼻炎等傳染性疾病的傳播還相當嚴重。初步統(tǒng)計,目前有80多種疾病時刻都威脅著或直接危害著各大豬場,必須引起人們的重視。隨著國內(nèi)外引種的頻繁,一些新的疾病大量出現(xiàn)并迅速蔓延,像細小病毒、豬假性偽狂犬病、子宮內(nèi)膜炎及無乳綜合征,等等。又因?qū)@些疾病常常預(yù)防監(jiān)控不力,嚴重困擾著我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。
2.癥狀改變 疾病癥狀逐漸由典型變成非典型,比如溫和型豬瘟臨床表現(xiàn)體溫略高,死亡率低,零星發(fā)生,形成僵豬為主要特征。解剖時出血癥狀也不明顯,多呈混合感染。有的小豬出現(xiàn)神經(jīng)癥狀,母豬偶見流產(chǎn)或死胎,這是以前所沒有的。
3.傳染病混合繼發(fā) 各種傳染病多呈混合感染或是繼發(fā)感染。一種疾病出現(xiàn),病畜體內(nèi)可分離出多種細菌、病毒。預(yù)示著多種傳染病同時發(fā)生。如豬場繁殖障礙性疾病出現(xiàn),往往有細小病毒、偽狂犬病、慢性豬瘟等多種病原單獨或混合感染所致。像豬瘟與副傷寒、氣喘病與胸膜肺炎混合感染常常能引起豬大量死亡。
4.傳播速度快,控制難度大 集約化豬場養(yǎng)殖規(guī)模大、密度高、傳播速度快,疾病威脅嚴重,一旦發(fā)生很難控制。這就要求我們隨時具備對豬群有群防群控能力。
5.條件性疾病增多 規(guī)?;i場除有其他疾病外,營養(yǎng)、環(huán)境、管理等方面也與疾病發(fā)生密切相關(guān),不可忽視。例如:腹瀉、肢蹄病、鏈球菌及猝死癥等。