錢華偉

逐步分化模式下普通高校健身健美課程設(shè)計的實驗研究
——以廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院為例

錢華偉

通過文獻資料、問卷調(diào)查及實驗對比等研究方法，對健身健美課進行研究分析。結(jié)果表明，參加健美課的學(xué)生較多，但能堅持課余自主鍛煉的學(xué)生較少。分階段教學(xué)、逐步提高、分化訓(xùn)練的健身健美課程設(shè)計，能使學(xué)生親身感受到每個分化階段帶來的身體變化，受到學(xué)生的喜歡，有助于學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)健身的習(xí)慣，形成終身體育意識。

分化訓(xùn)練；普通高校；健身健美；課程設(shè)計

健美運動英文意思為身體建設(shè)，是通過徒手和運用各種器械，通過專門的動作方式和方法進行鍛煉，并根據(jù)人類遺傳學(xué)、運動解剖學(xué)、運動生理學(xué)、運動保健學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、運動醫(yī)學(xué)、美學(xué)等學(xué)科原理，以鍛煉身體、增強體質(zhì)、發(fā)達肌肉、修塑體形、陶冶情操、促進人體健美為目的的體育運動，用6個字概括為重力、營養(yǎng)和恢復(fù)［1］。愛美、追求完美身材是現(xiàn)代大學(xué)生的特點之一，也因此推動著高校健身健美課的普及，但通過走訪調(diào)查及多年教學(xué)實踐，發(fā)現(xiàn)目前高校開設(shè)健身健美教學(xué)模式和課程設(shè)計不合理。參加體育健美課的學(xué)生較多，但能堅持課余自主鍛煉的學(xué)生卻較少，健美運動要想持續(xù)的提高力量達到健美的效果，就必須堅持長期科學(xué)的鍛煉，否則便是徒勞［2］。在傳統(tǒng)體育課教學(xué)影響下健身身健美課的教學(xué)活動多集中在技術(shù)動作的學(xué)習(xí)，教學(xué)效果不好，學(xué)生慢慢會感覺的課程枯燥，鍛煉的積極性也逐漸降低，所以到學(xué)期未真正能養(yǎng)成健身習(xí)慣的學(xué)生較少。通過文獻資料、問卷調(diào)查及教學(xué)實驗等研究方法，把每個學(xué)期分成四個階段，每個階段明確告訴學(xué)生學(xué)習(xí)的重點和作用，通過一個學(xué)期的教學(xué)對比，發(fā)現(xiàn)這種新的課程設(shè)計收到的教學(xué)效果較好，從而也為普通高校健身健美課開展提供科學(xué)依據(jù)。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

隨機選取廈門大學(xué)嘉瘐學(xué)院健身健美俱樂部80名男生。

1.2 研究方法

1.2.1文獻資料法

查閱健美訓(xùn)練教程、健身健美運動、健美、教你打造王者身材、強身健美文體健身處方等相關(guān)方面的著作14余部，檢索健美課相關(guān)論文56余篇，另外，通過微信公眾平臺各種健美運動平臺發(fā)布的資料，基本掌握了目前普通高校健身健美課開設(shè)的現(xiàn)狀、問題和教學(xué)模式。

1.2.2 問卷調(diào)查法

為了調(diào)查學(xué)生對兩種課程設(shè)計的認可度，就學(xué)生的健身目標、本學(xué)期目標達成情況、每周運動頻率、學(xué)習(xí)成果的自我評價等方面制訂了問卷，在學(xué)期未對兩組學(xué)生統(tǒng)一發(fā)放80份，回收80份，有效率100%。信度：對學(xué)生發(fā)放兩次問卷，兩次時間間隔五天，計算得出兩次測試結(jié)果相關(guān)系數(shù)為0.91，證明該問卷具有高度的可信度。效度：拜訪福建師范大學(xué)、廈門大學(xué)和集美大學(xué)等8位教學(xué)一線的教授和副教授，通過他們對問卷的反饋意見重新修改，最后再次讓他們評定，一致通過，證明該問卷的有效性。

1.2.3 測試法

為了能夠驗證兩種教學(xué)模式學(xué)生體形的改變情況，在學(xué)期開始的第一天和學(xué)期結(jié)束的最后一天，早上6：30空腹在學(xué)校健身房進行測試。身體各圍度（胸圍、右上臂圍、腰圍、臀圍、右大腿圍）和身高、體重、皮脂厚度等。測試體重要求：只穿背心和短褲、利用皮褶厚度法間接測定中國人身體脂肪含量公式測試出學(xué)生體脂率［3］；身體素質(zhì)指標（引體向上、立定跳遠、1 000m和50m）。上述指標均安排國家體質(zhì)測試標準由專業(yè)人員完成。期未考試在健身房統(tǒng)一完成，將兩組學(xué)生測試指標進行對比。

1.2.4 實驗研究法

廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院采用體育俱樂部教學(xué)，每天每個俱樂部課程開設(shè)4學(xué)時，學(xué)生自愿選擇參加。每個學(xué)期未各俱樂部面向全院學(xué)生進行四輪選課后最終確定人員，每個俱樂部人數(shù)控制在460人左右，隨機選取廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院健身健美俱樂部80名男生。將80人平均分成兩大組：實驗組和對照組。實驗組采用逐步分化模式下課程設(shè)計進行教學(xué)，對照組采用傳統(tǒng)的健身健美知識講解——逐個動作學(xué)習(xí)——運動處方制定方法，從2016年9月～2017年1月經(jīng)過一個學(xué)期16周的教學(xué)實驗過程。實驗前測試學(xué)生的身高、體重、身體各圍度、體脂百分比等，保證分組的科學(xué)合理性。實驗后再測試這些指標進行T檢驗。

1.2.5 數(shù)理統(tǒng)計法

運用SPSS、EXCEL等軟件處理數(shù)據(jù)。

2 兩種教學(xué)模式下健身健美課程設(shè)計和實施過程

2.1 傳統(tǒng)體育教學(xué)模式

2.1.1 教學(xué)計劃

第一周講述健身健美運動發(fā)展情況、鍛煉價值、訓(xùn)練原則和方法、營養(yǎng)知識及簡單體能恢復(fù)訓(xùn)練等；第二周到第十二周每周學(xué)習(xí)3-4個健身健美技術(shù)動作；第十三周到第十五周學(xué)習(xí)一些肌肉群的組合訓(xùn)練法；第十六周根據(jù)個人情況，針對性進行訓(xùn)練。要求：學(xué)生一周三天訓(xùn)練，隔天進行，重點訓(xùn)練每周所學(xué)習(xí)動作，最后根據(jù)自己的情況制定一份適合自己的運動計劃，并且安排計劃進行鍛煉。

2.1.2 日常課堂安排

前10min熱身活動及關(guān)節(jié)、肌肉的拉伸——20min復(fù)習(xí)上次課所學(xué)動作——50min學(xué)習(xí)4－5個新動作——后10min拉伸總結(jié)。

2.2 采用逐步分化模式

2.2.1 教學(xué)計劃（分四個階段）

第一個階段（四周）：全身分化

第一周著重學(xué)習(xí)動作，后三周逐漸改進動作同時增加強度。要減肥的同學(xué)生每次力量訓(xùn)練完后安排20～40min有氧運動或者安排在休息日。這個階段主要以大肌肉群（胸、背、肩、大腿、腰臀、腹）為訓(xùn)練目標，每個部位選一個多關(guān)節(jié)動作，如胸：杠鈴平板臥推。采用重復(fù)加強減次的教學(xué)訓(xùn)練法，學(xué)生可以一周進行三次訓(xùn)練，每次訓(xùn)練間隔一或兩天。對于剛剛接觸健身健美運動的新手而言，全身大肌肉群訓(xùn)練都會帶動小肌肉群參與用力，這樣每次訓(xùn)練身體的每個部分都能得到刺激，像臥推深蹲劃船肩推這樣的多關(guān)節(jié)動作多數(shù)肌肉在參與用力，由于前間學(xué)生對動作控制不會太好，對身體的單一部位不會太大的刺激，可以更快的恢復(fù)，也不會產(chǎn)生過度疲勞影響正常生活或是過度訓(xùn)練的問題。

第二個階段（四周）：從全身分化過渡到軀干四肢分化

四周教學(xué)安排，一天軀干一天四肢循環(huán)教學(xué)，第一周著重學(xué)習(xí)新動作，后三周逐漸改進動作同時增加強度。要減肥的同學(xué)生每次力量訓(xùn)練完后安排20～40min有氧運動或者安排在休息日。經(jīng)過第一個階段訓(xùn)練，學(xué)生各方面的提高，每個大肌肉群在第一階段動作基礎(chǔ)上再多安排一個單關(guān)節(jié)動作，如胸：上斜啞鈴飛鳥；同時安排一個小肌肉群（手臂和小腿等）訓(xùn)練動作，如肱三頭?。喝^高位下壓；要求學(xué)生練兩天休息一天或者兩天。在這個階段，要進一步提高多關(guān)系動作的訓(xùn)練強度，由每次的10－12次變成8－10次，相應(yīng)的也要求使用更重的重量，單關(guān)節(jié)動作則依舊是10－12次。

第三個階段（四周）：腿推拉

四周教學(xué)安排，一天腿一天推的動作一天拉的動作循環(huán)教學(xué)，第一周著重學(xué)習(xí)新動作，后三周逐漸改進動作同時增加強度。要減肥的同學(xué)生每次力量訓(xùn)練完后安排20～40min有氧運動或者安排在休息日。經(jīng)過兩個月的訓(xùn)練，學(xué)生各方面進一步提高，每個大股肉群在前兩個階段動作基礎(chǔ)上，再安排一個多關(guān)節(jié)的動作，如胸：啞鈴平板臥推，同時每個小肌肉群也多安排一個側(cè)重不同肌肉束的動作，如肱二頭的短頭：繩索二頭彎舉；要求學(xué)生練三天休息兩天或者三天。訓(xùn)練過程可以再提高第一階段動作強度，由8～10次變成6～8次，重量也要進一步提高；新動作可以仍然安排10～12次。

第四階段（四周）：腿 胸三頭肌 背二頭肌 肩斜方肌

四周教學(xué)安排，一天腿一天胸三頭肌一天背二頭肌一天肩斜方肌循環(huán)教學(xué)，第一周著重學(xué)習(xí)新動作，后三周逐漸改進動作同時增加強度。要減肥的同學(xué)生每次力量訓(xùn)練完后安排20～40min有氧運動或者安排在休息日。此階段比較接近大家平時接觸的分化方式，每個大肌肉群在前三個階段動作基礎(chǔ)上，再安排一個側(cè)重點明顯的單關(guān)節(jié)動作，如胸：蝴蝶機夾胸；小肌肉群再安排一個側(cè)重不同肌肉束的動作，如肱二頭肌長頭：斜臥二頭彎舉；要求學(xué)生練四天休息兩天或者三天。訓(xùn)練過程可以再提高第一階段復(fù)合動作強度，由6～8次變成4～6次，重量也要進一步提高；新動作可以仍然安排10～12次。

2.2.2 日常課堂安排：

前10min熱身活動及關(guān)節(jié)、肌肉的拉伸——45min完成提高教學(xué)計劃規(guī)定運動量和強度——25min學(xué)習(xí)2～3個新動作——后10min拉伸總結(jié)。

要求：學(xué)生每次課必須做好訓(xùn)練總結(jié)，方便下次訓(xùn)練動作和強度安排。

3 研究結(jié)果與分析

3.1 研究結(jié)果

3.1.1 實驗前后兩組學(xué)生體型測試指標對比

健身健美課主要目標之一就是幫助學(xué)生達到健美的體型，身體的圍度和體脂率最能直觀反應(yīng)學(xué)生的鍛煉成果，從表1可以看出，經(jīng)過一個學(xué)期16周的健身健美課程，實驗組學(xué)生體重、胸圍、腰圍和右大腿圍增長非常顯著P＜0.01，右上臂圍和臀圍也有顯著增長P＜0.05；而對照組學(xué)生體重、腰圍、臀圍、右大腿圍和體脂率變化都不明顯P＞0.05，可以看出體脂率還略有增加，可能由于學(xué)生剛開始都比較注重上半身鍛煉的原因，胸圍和右上臂圍有顯著進步P＜0.05。

3.1.2 兩組學(xué)生訓(xùn)練前后身體素質(zhì)指標對比

體能測試是大學(xué)階段每年必須完成的課程，通過測試兩組學(xué)生實驗前后的引體向上和立定跳遠對比兩學(xué)生上肢力量和下肢力量的進步程度，及心肝功能和下肢暴發(fā)力。從表2可以看出，實驗組學(xué)生引體向上、立定跳遠和50m均有非常顯著的增加P＜0.01，1 000m也有顯著提高P＜0.05；而對照組變化不態(tài)明顯，除50m學(xué)生成績有顯著提高P＜0.05，其它三項P＞0.05。

3.1.3 兩組學(xué)生期未成績對比

表1 實驗前后兩組學(xué)生體形測試指標平均值比較［5］

表2 實驗前后兩組學(xué)生身體素質(zhì)指標對比［6］

學(xué)習(xí)成績評定能起到監(jiān)督學(xué)生自覺鍛煉，另外也能直接體現(xiàn)教學(xué)效果的好壞。根據(jù)“健康第一”的指導(dǎo)思想，健身健美課成效應(yīng)注重學(xué)生是否掌握健美練習(xí)的手段、方法以及體育衛(wèi)生保健與營養(yǎng)等相關(guān)理論知識，這樣有利于終身體育觀念的形成。要求每人擬定一份自身健美鍛煉的計劃。通過上交的運動處方，可了解每位學(xué)生掌握并靈活運用健美鍛煉原理的能力［7］。因此，期未成績由三大部分組成：平時成績20%、技能評定40%和運動處方40%。平時成績是根據(jù)學(xué)生上課表現(xiàn)、出勤情況、學(xué)習(xí)積極性等進行打分；技能評定通過學(xué)生隨機抽紙條，紙條上內(nèi)容大致是：給學(xué)生描述一塊所學(xué)肌肉，讓學(xué)生說出肌肉的位置，功能和名稱；然后根據(jù)要求說出一個訓(xùn)練該肌肉的動作名稱；最后用最大力量的50-60%的強度完成12次動作；運動處方是根據(jù)學(xué)生個人情況和健身目標，制訂適合自己的周運動計劃和飲食方案。通過表3可以看出，實驗組優(yōu)秀和良好的人數(shù)占了80%，而對照組優(yōu)秀和良好的人數(shù)僅40%，而且實驗組優(yōu)秀的人數(shù)達到了一半還多，證明實驗組學(xué)生對動作的理解和運用比較自如；對照組學(xué)生不及格學(xué)生占了27.5%。

表3 兩組學(xué)生期未成績對比

3.1.4 兩組學(xué)生每周鍛煉頻率對比

健美鍛煉必須要有計劃性，根據(jù)個人情況循序漸進提高動作強度和運動量，才能達到個人設(shè)定的健身目標，如果無規(guī)律的茫然進行鍛煉，或是有時間就運動，沒有時間就不運動，取得的效果就非常有限。由表4可以看出，對照組近一半的學(xué)生處于無規(guī)律的鍛煉，有鍛煉的學(xué)生每周也僅能訓(xùn)練1－2次；而實驗組每組進行3次及以上訓(xùn)練的人數(shù)達到60%。這也說明逐步進行分化訓(xùn)練的健身健美課程設(shè)計而容易提高學(xué)生鍛煉的積極性。

表4 兩組學(xué)生每周鍛煉頻率對比

3.1.5 兩組學(xué)生自我反饋情況對比

學(xué)生反饋最能直接反應(yīng)教學(xué)效果優(yōu)劣，從表5可以看出，學(xué)生主要的健身目標還是增肌和減肥，但學(xué)生對階段分化教學(xué)接受程度明顯高于傳統(tǒng)模式教學(xué)，77.5%的學(xué)生表現(xiàn)喜歡分化教學(xué)模式，57.5%的學(xué)生完成了健身目標，72.5%的學(xué)生感受身體素質(zhì)提高了；而對照組學(xué)生還有47.5%學(xué)生未完成健身目標，有20%的學(xué)生身體素質(zhì)還下降了，對健身健美課的喜歡程度也不高，形成喜歡健身卻不喜歡上健身健美課的趨勢。

3.2 討論與分析

1）健身健美課在高校受到廣大高校學(xué)子的青睞已成為現(xiàn)狀，說明大學(xué)生越來越注重自身體形，但受傳統(tǒng)體育思想的影響，課程設(shè)計過多的安排技術(shù)動學(xué)習(xí)，再加上每周教授一樣的教學(xué)內(nèi)容，很難提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，對照組有30%學(xué)生表示不喜歡健身健美課；雖然課程中安排了健美訓(xùn)練方法、原則、計劃制訂等方面的知識，但很少學(xué)生會根據(jù)自己的情況制訂運動計劃，更難養(yǎng)成課余時間自主鍛煉的習(xí)慣，對照組有45%的學(xué)生處于無規(guī)律的訓(xùn)練，所以收獲也就十分有限，無論是身體圍度測試，還是體能素質(zhì)，對照組學(xué)生成績多數(shù)都沒有太明顯的進步，學(xué)生自我感覺本學(xué)期進步幅度也十分有限，對照組有47.5%的學(xué)生認為未完成健身目標，甚至有20%的學(xué)生認為自己的身體素質(zhì)還有所降低，通過期未考試成績更進一步說明了問題，對照組不及格學(xué)生人數(shù)占了27.5%。

表5 兩組學(xué)生自我反饋情況對比［4］

2）分化訓(xùn)練法是健美運動中非常經(jīng)典的訓(xùn)練方法之一，不管是職業(yè)健美運動員，或者是業(yè)余健身愛好者廣泛使用。但對于剛接觸健身的大學(xué)生或者中斷訓(xùn)練一段時間重返健身的學(xué)生，怎么開始訓(xùn)練？何時進行分化訓(xùn)練？如何進行分化？這些問題往往會決定以后學(xué)生能不能形成健身習(xí)慣的關(guān)鍵因素。分段教學(xué)逐步分化剛好解決了這些問題，從訓(xùn)練全身大肌肉群開始，每個部分選一個多關(guān)節(jié)動作，通過四周重復(fù)練習(xí)不但提高了動作質(zhì)量，而且也讓學(xué)生不斷挑戰(zhàn)自身極限，提高了動作強度，同時也為第二階段新動作的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練打下基礎(chǔ)。這樣每個階段開始給學(xué)生制訂目標，結(jié)束進行總結(jié)。通過4個階段的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，學(xué)生親身感受到了每個階段的變化，影響也就比較深刻，學(xué)生也更容易理解分化訓(xùn)練的原則和方法。學(xué)生的反饋信息，也證實了學(xué)生比較接受新的課程設(shè)計模式，實驗組占77.5%的學(xué)生喜歡健身健美課，72.5%的學(xué)生表示身體素質(zhì)有所提高，57.5%的學(xué)生表示完成了自己健身目標。這與體形測試和身體素質(zhì)測試指標也比較吻合。但也與學(xué)生平時的努力是分不開的，實驗組45.7%的學(xué)生每周運動3－4次，還有12.5%的學(xué)生每周鍛煉5次以上。因此，期未考試成績實驗組52.5%的學(xué)生達到了優(yōu)秀標準。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

通過長期的健身健美課實踐教學(xué)，及一個學(xué)期教學(xué)實驗證明，分段教學(xué)逐步分化教學(xué)模式比較適合普通高校健身健美課的教學(xué)，從全身大肌肉群出發(fā)，以多關(guān)節(jié)核心動作為主線，簡化教學(xué)程序，集中學(xué)生主要精力，提高核心動作質(zhì)量和強度，讓學(xué)生不斷挑戰(zhàn)自己生理極限，從而也潛移默化地增強了學(xué)生體質(zhì)、改善體形，培養(yǎng)學(xué)生對健美運動興趣。教學(xué)效果也就比較顯著，深受學(xué)生的喜歡。由于是將分化訓(xùn)練等健身健美方法，設(shè)計到學(xué)期課程體系中，如周一安排上半身訓(xùn)練，那么周二下半身訓(xùn)練的訓(xùn)練，也就更容易吸引學(xué)生來上課，有利于提高學(xué)生主動性；學(xué)生之間相互幫助不斷挑戰(zhàn)自身極限，有利于增強學(xué)生相互交流和合作意識。從一個階段進入另一個階段的學(xué)習(xí)，更能讓學(xué)生清楚何時分化和如何分化的經(jīng)典健美訓(xùn)練法則，有利于學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)健身習(xí)慣，形成終身體育意識。

4.2 建議

1）每個分段教學(xué)前必須讓學(xué)生清楚每個階段的學(xué)習(xí)任務(wù)、周訓(xùn)練頻率等，要求學(xué)生及時做好階段總結(jié)和課時總結(jié)，強度和動作質(zhì)量要在上一次鍛煉的基礎(chǔ)上有所提高，動作做標準做全程；2）健美運動的成效與合理營養(yǎng)有密切關(guān)聯(lián)，蛋白質(zhì)需要量約占總攝入的13，碳水化合物約占23，脂肪需量較少，蛋白質(zhì)在體內(nèi)需2-4h才能被消化吸收。所以蛋白質(zhì)要不斷補充，不能一次攝入過量［8］。每個階段安排一些基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)知識的學(xué)習(xí)；3）分化的基礎(chǔ)是身體的恢復(fù)，一次訓(xùn)練后要有48h休息，肌肉完全恢復(fù)則需72-100h?；謴?fù)有消極性恢復(fù)和積極性恢復(fù)［9］；4）在分化訓(xùn)練基礎(chǔ)上，注重因材施教，在教學(xué)中可以根據(jù)學(xué)生健身目標，分成不同小組進行練習(xí)，如減肥的同學(xué)，除進行力量訓(xùn)練外，還要建議學(xué)生增加有氧訓(xùn)練等。

［1］張先松.健身健美運動［M］.北京：高等教育出版社，2005：16.

［2］付偉平.普通高校男子健美課程現(xiàn)狀和改革方案研究［J］.吉林體育學(xué)院學(xué)報，2009，25（5）：117.

［3］張 薇，徐冬表.皮褶厚度法間接測定中國人身體脂肪含量公式的初步建立［J］.天津體育學(xué)院學(xué)報，1999，14（1）：49－50.

［4］尹念龍.女大學(xué)生健美課交叉性練習(xí)的教學(xué)效果研究［J］.體育研究與教育，2017，27（7）：123－126.

［5］黃 勇，吳 軍，崔東基.健美課對男大學(xué)生身體形態(tài)、機能和素質(zhì)的影響初探［J］.體育科研，2002，23（3）：36.

［6］王金杰，劉 平.普通高校健美課開展核心力量訓(xùn)練的實驗研究［J］.四川體育科學(xué)，2014，33（1）：120.

［7］許勤華，葉心明.普通高校健美課教學(xué)的新模式［J］.體育世界，2013（1）：117.

［8］邵 源.運動處方在高校體育教學(xué)中的實效研究［J］.西昌學(xué)院學(xué)報·自然科學(xué)版，2007，21（4）：92.

［9］邢連軍.在健美選修課中開展創(chuàng)造性教學(xué)的實驗研究［J］.北京體育大學(xué)學(xué)報，2000（6）：247-249.

Curriculum Design of Fitness Aerobics in Colleges and Universities under Gradual Differentiation Model——Case Study of Xiamen University Tan Kah Kee College

QIAN Huawei

By means of literature， questionnaire and experimental comparison， this study analyzed the current situation of fitness aerobics class.The results showed that there were many students participated in class，but few students could insist on independent exercise after class.The course design with staged teaching，gradual improvement and differentiation training enabled students to feel the physical changes in each phase.Students prefer to this kind of curriculum design which contributes to the cultivation of their habits of scientific fitness and the formation of lifelong exercise awareness.

differentiation training； colleges and universities； fitness aerobics； curriculum design

G831.3

A

1003-983X（2017）07-0650-05

2017-03-21

錢華偉（1982-），男，河南淮陽人，碩士，講師，研究方向：體育教育訓(xùn)練學(xué).

廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院，福建 漳州，363105 Xiamen University Tan Kah Kee College，Zhangzhou 363105，China