文/嵇元 江蘇省作家協(xié)會(huì)會(huì)員嵇曄 蘇州大學(xué)附屬第一醫(yī)院
京城名醫(yī)汪逢春開(kāi)膏方
文/嵇元 江蘇省作家協(xié)會(huì)會(huì)員
嵇曄 蘇州大學(xué)附屬第一醫(yī)院
汪逢春,與施今墨、孔伯華、蕭龍友一起被稱為“北京四大名醫(yī)”。
汪逢春,與施今墨、孔伯華、蕭龍友一起被稱為“北京四大名醫(yī)”。他1949年9月病逝,當(dāng)年66歲。汪逢春生前手寫(xiě)的近百冊(cè)醫(yī)方、醫(yī)案,在“文化大革命”期間慘遭焚毀,另一尺多厚的臨證底簿,原由弟子拿去整理,也在這場(chǎng)浩劫中被毀,導(dǎo)致汪先生的存世資料極為有限,許多人都不太了解他。
汪逢春雖醫(yī)名滿京華,其實(shí)他是蘇州洪橋村人,從小跟姑蘇城內(nèi)平江路與臨頓路之間的蕭家巷的蘇州名醫(yī)艾步蟾(1854 年~1933年)學(xué)醫(yī)。1906年北上至北京,被法部招錄任審判廳檢查官兼醫(yī)官,據(jù)說(shuō)是七品小京官。1911年辭去職務(wù),于北京前門外五斗齋(街巷名)內(nèi),賃屋三楹,正式以醫(yī)為業(yè)。
汪逢春的義子、學(xué)生張紹重,保存有一部分汪先生的診斷方,其中丸方最多,還有膏方,是很珍貴的醫(yī)學(xué)史資料,收集成冊(cè)為《丸散膏方底簿》??上н@些藥方等沒(méi)有臨證記錄,但大致可以看出汪逢春膏方用藥的一些特點(diǎn)。
汪逢春的膏方,用到的中藥飲片品種較多,一般多要開(kāi)到四五十味。如為汪二少爺開(kāi)的膏方,用藥47味,其中有一味是“黛蛤散”,由青黛、蛤蜊組成,應(yīng)算兩味藥,加上他用藥習(xí)慣講究炮制,如白術(shù)用知母炒,白前用百部炒,這樣就又增加了用藥的品種。此方為炮制而增加的藥就有12味,實(shí)際共用飲片類藥(鹽炒用的不算)60味。又如,為家住靈境胡同賈太太開(kāi)的膏方,用飲片38味,炮制用藥材12味,熬藥時(shí)還要再加其它配料。雖然汪逢春膏方用藥品種比較多,但配伍精當(dāng),醫(yī)術(shù)精湛,有大師風(fēng)范。
汪逢春的膏方用藥中,另一個(gè)特點(diǎn)是,避免厚補(bǔ)、峻補(bǔ),也防止膏滋藥味膩生痰,方中均有幫助消化的健脾健胃藥,幾乎所有膏方中都用到了白術(shù)、香稻芽、麥和谷芽、沉香曲、雞內(nèi)金等。而且,他也避免用人參等大補(bǔ)的藥,有兩張方子分別只用一兩或五錢西洋參,有兩張方子只用一兩黨參,還有兩張膏方用的是南沙參二兩。有的加一兩冬蟲(chóng)夏草,因?yàn)槎x(chóng)夏草在當(dāng)時(shí)并不值錢,滋補(bǔ)作用一般,藥性又比較平和。
但是汪逢春對(duì)方子都比較強(qiáng)調(diào)用藥要“選配道地,如法炮制”,五張膏方都特地寫(xiě)有這樣八個(gè)字,就是說(shuō)他要求膏滋藥的中藥飲片質(zhì)量要好,并且比較強(qiáng)調(diào)飲片要經(jīng)過(guò)炮制。
汪逢春的膏方還有一大特點(diǎn),就是會(huì)放入水果類等食療藥。如賈太太的膏方要用紫色的甜葡萄10斤,雞蛋黃10個(gè);賈女士的膏方中要求放20個(gè)鮮梨,連皮去核切片,和藥一起熬;汪二少爺和二少爺?shù)母喾剑家派虾美娓?斤;呂小姐的膏方放藕節(jié)30個(gè),加上每方必用的紅棗,稻芽、薏苡仁等食物類中藥,這樣就使得膏滋藥中純中藥的成份有所減少。確實(shí),膏方是一種調(diào)養(yǎng)性藥方,服食時(shí)間長(zhǎng),不必讓膏滋藥的中藥生物堿非常濃,還是以清補(bǔ)較好。
現(xiàn)在服用膏方的人越來(lái)越多,汪逢春先生的膏方,其立意和用方非常值得今人參考。