金福艷

隨著農(nóng)產(chǎn)品安全日益受到重視，生產(chǎn)無公害有機綠色食品的生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)正在快速發(fā)展。這就要求不用或少用化學肥料、化學農(nóng)藥和其它化學物資，在促進作物增長的同時不產(chǎn)生和積累有害物質(zhì)，減少環(huán)境和土壤污染。為滿足這一需求，我國微生物肥料生產(chǎn)發(fā)展較快，大量具有特殊功能的微生物制品和多種微生物肥料陸續(xù)問世。現(xiàn)國際上已有70多個國家生產(chǎn)、應用和推廣微生物肥料，中國目前也有數(shù)百家企業(yè)年產(chǎn)約數(shù)十萬噸微生物肥料應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。這雖與同期化肥產(chǎn)量和用量不能相比，但已開始在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮作用。

遼寧盛德源微生物肥料能減少化肥的用量，這不僅有經(jīng)濟意義，還有生態(tài)方面的價值。另外，遼寧盛德源微生物制劑還可以處理畜禽糞便、作物秸稈和城市生活垃圾等有機物質(zhì)，使之快速腐熟、消除異味，起到凈化環(huán)境作用。

一、遼寧盛德源微生物肥料的種類

按目前微生物肥料制品的功能可將微生物肥料分為六大系列：（1）復合微生物肥（顆粒）；（2）微生物磷肥（顆粒）；（3）微生物菌劑（粉狀、顆粒）；（4）微生物葉面肥（液體）；（5）生物有機肥（粉狀、顆粒）；（6）微生物沖施肥（膏狀、粉狀）。

1. 盛德源微生物菌劑

一般有一種有效微生物，通過其生活活動增加植物營養(yǎng)元素的供應，從而改善植物營養(yǎng)狀況導致增加產(chǎn)量。其代表品種為各類根瘤菌劑，主要應用于豆科植物，使其能在豆科植物根、莖（葉）上形成根瘤，同化空氣中的氮素來供應給豆科植物主要的氮素營養(yǎng)。也可含有一種或兩種以上微生物（固氮菌、磷細菌、硅酸鹽細菌或其它一些細菌），互不拮抗互相有利，也是通過其生命活動導致作物增產(chǎn)，關鍵作用不只限于提高植物營養(yǎng)元素的供應水平，還包括它們本身產(chǎn)生的各類植物生長刺激素對植物生長的刺激作用，拮抗某些病原微生物而產(chǎn)生抵制病害作用，幫助植物根吸收水分及多種微量元素而導致的增產(chǎn)作用，加速作物秸稈腐熟及促進有機廢物發(fā)酵等作用。其種類包括固氮菌菌劑、磷細菌菌劑、抗生菌菌劑、菌根菌劑、光合細菌菌劑、促生菌劑、土壤生物修復劑、有機物料腐熟劑，劑型分為粉狀和顆粒狀。

2. 盛德源復合微生物肥料

除含有一種或兩種以上有效微生物外，還含有一些其它營養(yǎng)物質(zhì)，根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)不同可分為六大系列：

第一類為微生物和有機物復合稱為生物有機肥。具有微生物肥料和有機肥效應，一般作基肥用。

第二類為微生物和無機元素復合，可分為固體和粉狀，稱為微生物無機復合肥，液體又稱為生物沖施肥、水溶肥。可做玉米中期、中后期滴灌施肥，增產(chǎn)幅度為30～50%，經(jīng)濟作物增產(chǎn)50%以上。

第三類為微生物和磷復合，分為粉狀和顆粒兩類，稱為微生物磷肥。做口肥用，和種子同時施入土壤，保護種子出芽率，分解除草劑藥害。

第四類為微生物葉面肥，根據(jù)作物病蟲害不同而復配菌種，控制病蟲害，又能通過葉片光合作用給作物增加養(yǎng)分，起到多重效益。

第五類為微生物菌劑，各種作物專用功能性菌，根據(jù)各種土傳病害而復合配制。

第六類為微生物和有機物及無機元素復合（粉狀和顆粒），稱為微生物有機無機復合肥料，簡稱“復合微生物肥”，做大田作物一次性施肥，也可作基肥和追肥使用。此類肥料還根據(jù)作物種類和土壤條件，采用將不同微生物與有機物質(zhì)及不同種類無機營養(yǎng)N、P5O2、KO2配合施用。既能保證增產(chǎn)，又減少了化肥使用量，降低成本，還可改善土壤及作物品質(zhì)，當年達到綠色食品標準，保護了生態(tài)環(huán)境，保護我國寶貴的黑土地。

二、遼寧盛德源微生物肥料菌種的功能作用機理

菌種是微生物肥料生產(chǎn)的源頭。優(yōu)良的菌種及其遺傳的特定性是重要的關鍵技術，也是決定該產(chǎn)品能否在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮作用的關鍵。目前對微生物肥料產(chǎn)品質(zhì)量的評價多限定于有效活菌的數(shù)量，而對其菌種的功能尚沒有明確、具體的規(guī)定。在這種情況下，致使有些活菌數(shù)高的產(chǎn)品并沒有取得良好的使用效果。遼寧盛德源肥業(yè)微生物肥料生產(chǎn)的菌種，都經(jīng)過嚴格鑒定，保證對人畜、植物絕對無害。并制定菌種質(zhì)量評價增加多項標準，生產(chǎn)的菌種必須達到10項以上。這使遼寧盛德源微生物肥料從單功能向多功能向發(fā)展，將使肥效更加顯著。

1. 固氮作用機理

空氣中有80%是氮氣（N2），其分子是由兩個氮原子通過穩(wěn)定的三重鍵連接起來的，其性質(zhì)十分穩(wěn)定，不能被植物直接利用，必須將氮分子轉(zhuǎn)化成氨（NH3）或其它形式氮化合物后，植物才能吸收。這種轉(zhuǎn)化是個耗能很高的過程。因氮微生物具有固氮酶，能把大氣氮轉(zhuǎn)化光合作用，其反應原理是：根據(jù)菌和固氮菌能將空氣中的氮能化為氨，并進而轉(zhuǎn)化成谷氨酸和谷氨酸胺類，使作物能吸收利用，利用率高達90%以上。

2. 解磷作用機理

解磷微生物在其生命活動中能產(chǎn)生有機酸（乳酸、乙酸、草酸和檸檬酸），這些有機酸分解和破壞礦物晶體，使被固定的磷素養(yǎng)分釋放出來。同時，在微生物的作用下，施入土壤中，磷素養(yǎng)分得到充分利用，減少了被土壤固定的量，促使作物獲得更多的磷素養(yǎng)分。

3. 解鉀作用機理

硅酸鹽細菌可借助莢膜包圍巖石礦物顆粒而吸收磷、鉀養(yǎng)料，還可以在生長繁殖過程中分泌低分子量有機酸分解鉀素養(yǎng)分。另外硅酸鹽細菌本身細胞組成含鉀量很高，其灰份中的鉀含量高達33%～43%，這種菌體內(nèi)的鉀在菌體死亡后游離出來也可被植物吸收利用。

4. 刺激作物生長的利用機理

微生物菌體內(nèi)和發(fā)酵中存在生長素物質(zhì)吲哚乙酸和赤霉素能夠刺激作物生長，特別是根系發(fā)育。發(fā)達的根系提高作物養(yǎng)分吸收能力，使作物生長發(fā)育加快，增強了抗病、抗旱、抗?jié)车哪芰Α?/p>

5. 防治作物病蟲害的作用機理

產(chǎn)品中的功能性微生物生長繁殖，在作物根際土壤微生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)形成優(yōu)勢種群，或產(chǎn)生抗生素、分泌胞外溶解酶來抑制其它有害微生物的生長繁殖，對部分有害病原菌產(chǎn)生拮抗作用。根據(jù)土壤里土傳病蟲害形成情況，一種菌落或三種菌落組合為一種專用微生物，針對各種病蟲害施專用菌落，解決了病蟲害的發(fā)生，控制了有害微生物對作物的危害。

6. 改良土壤理化性狀的作用機理

微生物肥料都具有較強的陽離子代換能力，可以吸收更多的鉀、銨、鎂、鋅等營養(yǎng)元素，防止淋失，提高土壤保肥能力。同時還能絡合吸附汞、鎘、鉛、鉻、砷等重金屬，對除草劑、六六六和DDT等農(nóng)藥有明顯降解作用，達到凈化土壤的目的。

7. 改善生態(tài)條件，提高微生物肥料的有效性

微生物肥料中的有益微生物進行生命活動時，需要消耗能量和養(yǎng)料。當其施入土壤后，能源物質(zhì)和營養(yǎng)供應充足時，其所含的有益微生物便大量繁殖和旺盛代謝，從而發(fā)揮其效果；反之，則無效或效果不明顯。當土壤生態(tài)環(huán)境（水分、溫度、氧氣、pH值、氧化還原電位等因素）適宜于微生物肥料中的有益微生物生活時，其效果尤為顯著。因此合理的農(nóng)業(yè)技術措施，可以改善土壤環(huán)境條件，提高微生物肥料的有效性。

三、“盛金源”微生物套餐肥料在生產(chǎn)綠色、

有機安全食品上的應用效果

盛德源“盛金源”牌微生物肥料，將六大系列微生物肥料，根據(jù)各種作物養(yǎng)分需求不同搭配成套餐肥，減少化肥使用量，減少施肥次數(shù)，防止和減少作物及地下水硝酸鹽、重金屬、抗生素類、除草劑藥物的污染。施用當年達到生態(tài)、綠色、有機國家食品質(zhì)量標準，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學院土肥研究生原主任、微生物研究所原主任、微生物質(zhì)檢中心原主任，現(xiàn)任農(nóng)業(yè)部生態(tài)、綠色評審專家，國家肥料審核專家，中國農(nóng)科院李元芳研究員與丹東市科技局、丹東市農(nóng)委、農(nóng)業(yè)推廣中心、省、市專家、中國農(nóng)科院老科技工作者專家團隊驗證，應用后效果顯著。

1. 降低蔬菜體內(nèi)硝酸鹽含量作用

蔬菜是一種容易富集硝酸鹽的植物性食品，這種現(xiàn)象無害植物本身，卻可能危害取食的人畜的健康。試驗證明，施用不同的肥料，蔬菜體內(nèi)硝酸鹽含量差異很大，在施用化學氮肥后，蔬菜中硝酸鹽的含量有明顯提高。影響硝酸鹽在蔬菜（番茄）體內(nèi)積累增多的肥料類型的順序是：尿素（379毫克/公斤）>糞干（282毫克/公斤>麻餅（277毫克/公斤）>堆肥（251毫克/公斤）>微生物肥料（135毫克/公斤）。其中以施氮素化肥的硝酸鹽含量最高，微生物肥科的硝酸鹽含量最低，而兩者相差二倍。微生物肥料與有機肥或尿素的配合施用，對蔬菜硝酸鹽含量有明顯的控制效果，結(jié)果均比單施有機肥料下降28.7%，比施尿素下降42.5%。

2. 提高作物營養(yǎng)品質(zhì)作用

根據(jù)試驗，微生物肥料可提高黃瓜、菜花的礦質(zhì)營養(yǎng)品質(zhì)，其N、P、K含量提高5%～20%，維生素C含量增加，糖酸比也比對照增加；對草莓、番茄等作物，糖酸比明顯提高，能改善生食果品品味；大田作物熟食后，口感柔和香味濃。

3. 增產(chǎn)效果和培肥土壤的作用

據(jù)試驗，施用遼寧盛德源微生物肥料：糧食作物增產(chǎn)5%～10%以上；經(jīng)濟作物增產(chǎn)15%～30%；蔬菜20%～30%。還可增加土壤腐殖酸總量，可比施堆肥提高25.6%，并大大改善土壤腐殖質(zhì)的品質(zhì)，胡敏酸與富里酸之比值（HA/FA）明顯增大，比堆肥增大46.1%。HA/FA比值大小是土壤腐殖質(zhì)品質(zhì)好壞的標志，也是土壤性狀好壞的指標。施微生物肥料還使土壤的速效磷、速效鉀明顯增多，比基礎土樣分別增加88.4%和22%。

4. 促進土壤養(yǎng)分釋放減少化肥用量

根據(jù)在黃瓜上試驗，2公斤微生物菌劑加常規(guī)化肥量比單施常規(guī)化肥增產(chǎn)6.4%，2公斤菌劑加75%常規(guī)化肥量比單施常規(guī)化肥增產(chǎn)13.7%。黃瓜試驗，每畝常規(guī)施化肥投入533元，產(chǎn)量4440公斤；減少常規(guī)施化肥量的用上遼寧盛德源微生物肥料，肥料投入降為407元，產(chǎn)量卻達到5583公斤，增產(chǎn)25.7%。

2013年由中國農(nóng)業(yè)大學、吉林農(nóng)業(yè)大學、吉林省農(nóng)科院、梨樹縣農(nóng)業(yè)局共同舉辦的微生物肥料創(chuàng)高產(chǎn)“盛金源杯”賽事，玉米平均畝產(chǎn)900公斤以上。2016年12月17日，以自身肥料培育出綠色農(nóng)產(chǎn)品為代表的東禾集團用“盛金源”復合微生物肥種植的“稻花香”大米在首屆“放心365杯”國際有機大米擂臺賽總決賽中獲得首屆擂主第二名，得到國際大米評委組的一致好評。2013年在丹東市科技局與丹東市農(nóng)委、農(nóng)業(yè)推廣中心共同支持下實驗驗證丹東市地區(qū)所生產(chǎn)的各種作物品質(zhì)、產(chǎn)量、對比效果突出，企業(yè)獲星火計劃獎。2016年中國農(nóng)業(yè)大學針對遼寧省東港市特有的與日本越光大米原產(chǎn)地新潟縣一樣的特殊地理環(huán)境，與企業(yè)共同研究東港市80萬畝水田發(fā)展生產(chǎn)越光大米，授予公司“微生物肥料生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地”，2017年綠色示范基地越光水稻5000畝，有機越光水稻示范基地2000畝。企業(yè)近年來在東港推廣種植綠色、有機水稻十幾萬畝，蔬菜、蘋果、藍莓、樹莓、燕紅桃等等幾十萬畝，帶動廣大種植戶種植國際一流品質(zhì)產(chǎn)品，推向國內(nèi)外市場。2017年遼寧省綠色經(jīng)濟發(fā)展研究會授予公司“保護黑土地豐產(chǎn)綠色農(nóng)業(yè)重點推廣單位”。2016-2017年1月至4月遼寧省丹東桃源農(nóng)業(yè)科技有限公司使用“盛金源”草莓專用套餐肥生產(chǎn)的草莓在北京、上海、武漢等地進入各大超市銷售，2013至2016“草莓節(jié)”獲得金獎。2016年11月東港市水稻示范農(nóng)場由政府調(diào)撥“盛金源”微生物有機套餐肥種植的“越光”水稻，畝產(chǎn)400公斤，東港示范農(nóng)場將水稻送到國家相關部門檢測，當年達到有機標準。

遼寧盛德源微生物肥業(yè)有限責任公司研發(fā)的各種專用復合微生物套餐肥所施用的作物，當年達到綠色、有機標準，受到農(nóng)業(yè)科技界和農(nóng)業(yè)技術推廣部門的高度重視。它作為一種全新的農(nóng)業(yè)技術措施在創(chuàng)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)中的作用越來越被人們所認識。特別是在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)AA級、A級綠色食品中的不可替代性，充分體現(xiàn)了它獨特性的優(yōu)勢。相信隨著科學的進步，研究和生產(chǎn)發(fā)展的需要及監(jiān)督制度的完善，微生物肥料一定能健康有序地發(fā)展，為農(nóng)業(yè)增收發(fā)揮其應有的作用，前景將是非常廣闊的。

責編/萬海濱