蔬菜鹽害的發(fā)生與綜合防治措施

蔬菜鹽害一般發(fā)生在棚室栽培上和不當(dāng)?shù)氖┓史椒āτ谑┓什划?dāng)只要掌握科學(xué)施肥方法即可避免蔬菜鹽害的發(fā)生；而對于溫室大棚土壤，如果次生鹽堿化，對蔬菜危害很大，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致植株整株枯死，全棚絕收。因此，生產(chǎn)中必須采取有效措施預(yù)防大棚土壤次生鹽漬的發(fā)生，克服鹽害的影響。

1 鹽害表現(xiàn)

溫室大棚在多年栽培蔬菜后，由于灌水多、水質(zhì)差、化肥施用量大、多年施用人糞尿等，容易造成土壤含鹽量增加，表現(xiàn)為土壤鹽堿化，即次生鹽漬。一般鹽漬土壤表面會出現(xiàn)白色鹽斑和鹽花，甚至出現(xiàn)銅青色或棕褐色鹽斑。溫室土壤鹽堿化發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，蔬菜通常表現(xiàn)為植株矮小，葉片色淡，蠟質(zhì)葉緣翻卷；根系淺、側(cè)根少，根毛稀且呈鐵銹色；后期產(chǎn)量低、品質(zhì)下降，嚴(yán)重時(shí)植株枯死，全棚絕收。

2 發(fā)生原因

在大棚等覆蓋條件下栽培蔬菜，棚內(nèi)溫度較高，土壤水分蒸發(fā)量大，使下層土壤中的鹽類通過毛細(xì)管作用上升到土壤表層，造成鹽分在土表積聚；同時(shí)，大棚蔬菜的茬數(shù)多，產(chǎn)量高，施肥量大，致使大量未被吸收的化肥在土壤中積累，造成鹽濃度提高。另外，大棚內(nèi)淺耕，向表土潑澆肥料等栽培措施，加劇了鹽分在表層集中。據(jù)調(diào)查種植3年以上的大棚土壤均有不同程度的鹽害發(fā)生。

3 綜合防治

3.1 科學(xué)灌水

首先要根據(jù)大棚蔬菜各生長時(shí)期的需水情況適量灌溉，其次對灌溉用水要進(jìn)行水質(zhì)檢測，不能用含鹽量大的水。有條件的灌溉時(shí)最好推廣微滴灌技術(shù)，它可以通過管道和微滴孔將水直接微噴于植株根部，減少了水分的滲失，還利于將肥料隨水均勻施用。3.2改良土壤，增加土壤通透性

質(zhì)地黏重的土壤必須摻沙進(jìn)行改良，同時(shí)要大量增施有機(jī)肥料，以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤保肥保水性能，進(jìn)而適當(dāng)減少灌水量。

3.3 采用科學(xué)的配方施肥法

建議采用以有機(jī)肥為主，化肥為輔，氮、磷、鉀按比例配合施用的施肥原則，進(jìn)行配方施肥；另外，要正確選擇肥料種類和施肥方法，盡可能施用不帶負(fù)成分的肥料，如尿素、硝酸鉀、磷酸鈣、磷酸二氨等。采用配方施肥，按需供給，可以明顯降低鹽分在土壤中的殘留積累量。延長溫室內(nèi)土壤使用年限。

3.4 增施有機(jī)肥、生物肥

增施有機(jī)肥料，如綠肥、腐熟堆肥、廄肥以改良土壤結(jié)構(gòu)，增進(jìn)土壤肥力。建議在基肥中適當(dāng)?shù)卦黾佑袡C(jī)肥的施用量，并施用一定量的生物肥，結(jié)合深翻地，可以改良土壤結(jié)構(gòu)，改善土壤通透性，活化土壤，提高地溫，有利于蔬菜作物側(cè)根伸展，增加根系吸收水分和養(yǎng)分的能力，提高自身抗鹽力。因增施了有機(jī)肥和生物肥，可適當(dāng)減少化肥施用量，這樣既提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量，又減少了土壤中鹽分殘留積累量。特別指出：有機(jī)肥必須經(jīng)過3～4個(gè)月的堆放，充分腐熟后才能在日光溫室內(nèi)施用。

3.5 延長自然降雨淋溶時(shí)間

建議在6月下旬～9月底這段時(shí)間內(nèi)，盡早摘除溫室頂部的薄膜，讓雨季的自然降雨充分淋溶土壤，降低土壤耕層中鹽分的濃度。

3.6 生物除鹽

種植蘇丹草能吸取土壤的多余鹽分，是目前解決棚室土壤次生鹽漬較好的方法之一。另外，玉米的除鹽效果也較好。

3.7 進(jìn)行抗鹽鍛煉

提高蔬菜耐鹽性。播前種子吸水膨脹后，用0.6%的食鹽水溶液浸種6～12小時(shí)，可明顯提高其耐鹽性。苗期耐壓能力最差，噴50毫克/千克的赤霉素，可刺激蔬菜生長，稀釋其體內(nèi)鹽分濃度，增強(qiáng)其耐鹽能力。

3.8 地膜覆蓋

在生產(chǎn)季節(jié)采用地膜覆蓋膜下澆水的辦法，減少土表蒸發(fā)率，從而減緩?fù)寥郎顚欲}分上升的速度。

3.9 選擇抗鹽蔬菜

生產(chǎn)實(shí)踐表明，不同種類蔬菜的根系對土壤鹽類濃度的忍耐能力不同，茄子的抗鹽力較強(qiáng)，其次是番茄、辣椒，再次為西葫蘆、黃瓜。

此外，適量更換大棚表層土壤，推廣蔬菜有機(jī)生態(tài)無土栽培技術(shù)等措施，都能有效地防止大棚土壤鹽漬化，減輕或避免鹽害發(fā)生。

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2017.09.011