□ 王翠竹 本刊記者

從容應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，專業(yè)鑄就未來—訪梅特勒-托利多產(chǎn)品檢測(cè)事業(yè)部總經(jīng)理陳和平

□ 王翠竹 本刊記者

快節(jié)奏的生活讓人們的飲食日趨便利化，而食品中的異物污染長(zhǎng)久以來都是食品工業(yè)高度關(guān)注的問題。采用先進(jìn)的在線自動(dòng)稱重和異物檢測(cè)方案，能有效確保產(chǎn)品符合越來越嚴(yán)苛的法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在保障品牌聲譽(yù)及用戶安全的同時(shí)，有效確保企業(yè)的投資回報(bào)率，最大限度降低運(yùn)營(yíng)成本。

C3570 自動(dòng)檢重秤

城市生活節(jié)奏的加快讓人們的飲食日趨便利化，從超市購(gòu)買成品或半成品也逐漸成為上班族的餐飲首選。但是，食品中的異物污染長(zhǎng)久以來都是食品工業(yè)高度關(guān)注的問題，隨著民眾食品安全意識(shí)的提升，食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)異物檢測(cè)設(shè)備的關(guān)注度和使用率也在逐年上升。

梅特勒-托利多—全球領(lǐng)先的產(chǎn)品檢測(cè)解決方案及服務(wù)供應(yīng)商，致力于為食品、制藥、化工等行業(yè)用戶提供最合適的產(chǎn)品檢測(cè)解決方案，確保產(chǎn)品的質(zhì)量、合規(guī)以及從內(nèi)到外的完整性。

先進(jìn)的在線自動(dòng)稱重和異物檢測(cè)方案，確保產(chǎn)品能夠符合越來越嚴(yán)苛的法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在保障品牌聲譽(yù)及用戶安全的同時(shí)，有效確保投資回報(bào)率，最大限度降低運(yùn)營(yíng)成本。

在ProPak China 2017展會(huì)上，梅特勒-托利多攜眾多設(shè)備參展，向眾人展示了其幫助全球用戶提升效率、創(chuàng)造價(jià)值、輕松應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)的決心。

記者：梅特勒-托利多能夠提供貫穿用戶價(jià)值鏈的稱重、分析和產(chǎn)品檢測(cè)解決方案，而且已多次參展ProPak China，此次帶來了哪些產(chǎn)品？其特點(diǎn)有哪些？

陳和平：本次ProPak展會(huì)，我們帶來了金屬檢測(cè)機(jī)、X射線檢測(cè)系統(tǒng)、自動(dòng)檢重秤等眾多產(chǎn)品。我們?nèi)律鲜械腃35 AdvancedLine卓越型自動(dòng)檢重秤也在展會(huì)中展出，它可以達(dá)到效率與靈活性的完美組合，每分鐘可處理多達(dá)600件產(chǎn)品，稱重范圍在3g～10kg，并且稱重準(zhǔn)確性極高，可謂在自動(dòng)檢重技術(shù)方面首屈一指。該設(shè)備可使用250種提升性能與生產(chǎn)效率的選件進(jìn)行全面定制，產(chǎn)品處理裝置包括側(cè)向夾持傳輸帶、上下夾持傳輸帶、輸入拉距螺釘與星形輪，以確保產(chǎn)品流順暢無誤。經(jīng)過設(shè)計(jì)可應(yīng)對(duì)任何潮濕、干燥等惡劣的工作環(huán)境。

工業(yè)4.0是大勢(shì)所趨，梅特勒-托利多的C35可提供10種以上的通信協(xié)議，包括以太網(wǎng)、現(xiàn)場(chǎng)總線與OPC技術(shù)，同時(shí)還能提供目前最為齊全的數(shù)據(jù)采集工具，支持工業(yè)4.0集成項(xiàng)目。

記者：因異物檢測(cè)設(shè)備能有效幫助食品生產(chǎn)企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量，尤其是金屬檢測(cè)機(jī)被越來越多的企業(yè)認(rèn)可并使用。就食品行業(yè)而言，異物檢測(cè)能幫助企業(yè)如何提升自己？目前該行業(yè)的發(fā)展瓶頸或挑戰(zhàn)是什么？梅特勒-托利多有著怎樣的解決方案？

陳和平：食品加工行業(yè)的相關(guān)人士深知—金屬檢測(cè)機(jī)需要定期檢測(cè)，以確保性能保持，這對(duì)于希望提高整體設(shè)備效率（OEE）的生產(chǎn)商而言是一大挑戰(zhàn)。梅特勒-托利多新的增強(qiáng)型金屬檢測(cè)機(jī)可將檢測(cè)工作量減少83%，提高了企業(yè)生產(chǎn)力，降低運(yùn)營(yíng)成本。

RT-減少測(cè)試功能：可減少常規(guī)性能監(jiān)控測(cè)試次數(shù)、減少產(chǎn)品浪費(fèi)并且提高操作人員的效率，以增加正常的生產(chǎn)運(yùn)行時(shí)間。

ATS-自動(dòng)測(cè)試功能：可將用于執(zhí)行性能監(jiān)控測(cè)試的時(shí)間減少80%以上，使每條生產(chǎn)線進(jìn)行常規(guī)性能監(jiān)控測(cè)試所需的時(shí)間減少至30s之內(nèi)，從而提高操作人員的工作效率并延長(zhǎng)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)時(shí)間。

eDrive功能：可將球體檢測(cè)靈敏度提高20%，從而能夠更明顯地檢測(cè)形狀不規(guī)則且更小的金屬污染物，以提高產(chǎn)品質(zhì)量。這意味著，即使比以往更小的不規(guī)則形狀金屬污染物也可以被檢測(cè)出，進(jìn)一步提高產(chǎn)品總體質(zhì)量，保護(hù)品牌聲譽(yù)。

記者：作為全球領(lǐng)先的精密儀器及衡器制造商與服務(wù)提供商之一，梅特勒-托利多在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、研發(fā)方面有何獨(dú)到之處？在售后服務(wù)方面的保證是怎樣的？

陳和平：創(chuàng)新是我們獲取成功的基石，長(zhǎng)期以來，梅特勒-托利多一直是創(chuàng)新和質(zhì)量方面的領(lǐng)導(dǎo)者。創(chuàng)新和品質(zhì)始于傳統(tǒng)研究與開發(fā)，但是不局限于技術(shù)本身，還包括對(duì)用戶需求的全面了解。簡(jiǎn)而言之，我們致力于確保將創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為實(shí)際價(jià)值提供給用戶。2017年，梅特勒-托利多的X射線檢測(cè)事業(yè)部再度被授予“女王杰出企業(yè)獎(jiǎng)”，表彰我們?cè)赬射線檢測(cè)領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新和突破。

同時(shí)，梅特勒-托利多堅(jiān)持全球業(yè)務(wù)—提供本地化現(xiàn)場(chǎng)支持和服務(wù)。我們是業(yè)內(nèi)擁有最大銷售、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的供應(yīng)商之一，超過5000名銷售和服務(wù)專家組成的強(qiáng)大團(tuán)隊(duì)為全球用戶提供專業(yè)、及時(shí)的服務(wù)。