文/青鹿

據(jù)說(shuō)，在一次戰(zhàn)斗中，劉秀兵敗，軍隊(duì)潰散，四處逃亡。劉秀策馬狂奔，跑了一天一夜，來(lái)到一處村寨即亳州泥店村。他饑渴難耐，到一人家叩門要飯。這家的主人見劉秀相貌堂堂，覺得此人非同一般，就把劉秀扶進(jìn)屋中。由于家中貧窮，少飯無(wú)菜，這家的主人只好割了些沒名的野菜做好了讓劉秀充饑。饑不擇食的劉秀一連吃了三碗野菜，才緩過神來(lái)，問這么好吃的菜是什么菜，聽到回答，劉秀說(shuō)，既然是無(wú)名野菜，今天它救了我的命，就叫它“救菜”吧。后來(lái)，就演變成為“韭菜”。反正我也就這么一說(shuō)，你們也就這么一看，反正中國(guó)人搞點(diǎn)啥都愛搞點(diǎn)皇帝落難了之后的故事。

韭菜的小妙用

韭菜中含有比較多的膳食纖維。膳食纖維能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、保持大便通暢。這些膳食粗纖維還可以把消化道中的異物包裹起來(lái)，隨大便排出，所以韭菜素有“洗腸菜”之稱。要是平時(shí)有小孩兒不懂事吃了什么異物，就把韭菜用水一燙，讓他整根吞下去，多吞幾根，就有可能把異物給排出去。不要一慌就忙著去醫(yī)院手術(shù)。

韭菜籽可以溫陽(yáng)

韭菜籽是韭菜的種子，是屬于藥食同源的食物，即可以作為日常食物，也可以入藥，韭菜籽可以溫陽(yáng)，味辛，入肝經(jīng)?？梢詼刂?、行氣、散瘀。

《本草經(jīng)集注》：“主夢(mèng)泄精、溺白。”

這是說(shuō)韭菜籽能治夢(mèng)遺，尿滴白。

《滇南本草》：“補(bǔ)肝腎，暖腰膝，興陽(yáng)道，治陽(yáng)痿。”

這是說(shuō)韭菜籽能治療陽(yáng)痿。不過需要注意的是，肯定有配合其他藥味，不是光韭菜籽就能當(dāng)此大任。

《本草綱目》：“補(bǔ)肝及命門。治小便頻數(shù)、遺尿，女人白淫白帶?！?/p>

這是說(shuō)韭菜籽能治尿頻，遺尿，女人白帶太多。

韭菜別亂吃

韭菜雖然對(duì)人體有很多好處，但也不是多多益善。韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。比方如果你有心煩，顴骨潮紅，口干不想喝水，舌紅少苔，盜汗等這些癥狀，就別吃那么多韭菜啦。

韭菜與酒不宜同食。古時(shí)有一種說(shuō)法：“飲白酒，食生韭，令人增病?！薄讹嬌耪分杏涊d：“韭不可與酒同食?！本虏诵翜?，能溫陽(yáng);白酒性大熱，兩個(gè)碰到一起怕是會(huì)火熱太過。