丁 超

（泗洪縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，江蘇泗洪 223900）

鵪鶉保健促生長飼料添加劑及其應(yīng)用

丁 超

（泗洪縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，江蘇泗洪 223900）

1 概述

根據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，我國鵪鶉飼養(yǎng)量約為6億只，占世界飼養(yǎng)量的五分之一，鵪鶉的蛋和肉產(chǎn)品屬于高蛋白食品，且具有藥用價(jià)值，鵪鶉繁殖力強(qiáng)、生長發(fā)育快，耐受性強(qiáng)，是規(guī)模養(yǎng)殖和家庭養(yǎng)殖的很好選項(xiàng)。然而在鵪鶉飼養(yǎng)過程中，呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等疾病給鵪鶉養(yǎng)殖業(yè)帶來不小損失，目前防治鵪鶉疾病的主要辦法是使用大量的抗生素或使用有關(guān)疫苗，由于大量、長期使用抗生素、磺胺藥、喹諾酮等抗生藥物，都不同程度存在藥物殘留問題，造成食品品質(zhì)下降，因此，研發(fā)防治鵪鶉常見病、促進(jìn)生長、生產(chǎn)出綠色產(chǎn)品顯得十分重要。

2 添加劑制作及應(yīng)用

按白毛夏枯草、白樺皮、金鉤如意草、苣荬菜、蘭石草、地白草、白花蛇舌草、棗樹皮、吉祥草、豆瓣綠的比例，各藥物切碎烘干后，充分混合，超微粉碎制成粉末狀添加劑。

將制成的添加劑按照一定的比例配入鵪鶉基礎(chǔ)日糧中，每2周使用1次，每次連續(xù)飼喂3d。其加入比例，應(yīng)根據(jù)使用目的酌情增減，日常使用可投入1.8%～2.3%，緊急預(yù)防和治療按5.3%投入。

3 添加劑藥效原理分析

（1）白毛夏枯草：味苦甘，性寒；入肺經(jīng)；清肺止咳、利膽退黃、涼肝息風(fēng)、軟堅(jiān)散結(jié)；可防治氣管炎、衄血、赤痢、咽喉腫痛、疔瘡、癰腫。

（2）白樺皮：味苦，性平；歸肺、胃、大腸經(jīng)；清熱解毒、止咳化痰、利濕；可防治急、慢性痢疾，咳嗽氣喘等。

（3）金鉤如意草：味甘、苦，性寒；入肝、肺經(jīng)；清熱、消炎、清肝明目；可防治肝炎、痢疾、腸炎、風(fēng)濕骨痛、肺熱咳嗽、急性結(jié)膜炎。

（4）苣荬菜：味苦，性涼；入肺經(jīng)；清熱解毒、補(bǔ)虛止咳；可防治急性細(xì)菌性痢疾、急性咽喉炎。

（5）蘭石草：味甘苦，性寒；入肺、胃、大腸等經(jīng)；清肺、祛痰、解毒；可防治肺炎、肺膿瘍、流感、痢疾、咽喉腫痛等。

（6）地白草：味苦，辛，性寒；歸肺、肝經(jīng)；祛風(fēng)、清熱、利尿、解毒；可防治風(fēng)熱咳嗽、痢疾、癰腫瘡毒、眼瞼炎等。

（7）白花蛇舌草：微苦、微甘，微寒；歸心、肝、脾經(jīng)；清熱解毒、消癰散結(jié)、利水消腫；可防治咽喉腫痛、肺熱喘咳、濕熱黃疸、水腫、痢疾、腸炎、瘡腫熱癰等。

（8）棗樹皮：味苦，澀，性溫；入肺、大腸經(jīng)；收斂止瀉、祛痰、鎮(zhèn)咳、消炎、止血；可防治腹瀉、腸炎、慢性氣管炎、外傷出血。

（9）吉祥草：甘，涼，平；清肺、止咳、理血、解毒；可防治肺熱咳嗽、吐血、衄血、便血、跌打損傷、瘡毒、赤眼、疳積。

（10）豆瓣綠：微苦，溫；歸肺、肝、脾經(jīng)；祛風(fēng)除濕、止咳祛痰、活血止痛；可防治風(fēng)濕筋骨疼痛、痢疾、水瀉、宿食不消、肺結(jié)核、支氣管炎、哮喘、肺膿瘍。

（11）組成添加劑的 10 味中草藥同時(shí)配伍使用，相互協(xié)同，共同作用表現(xiàn)為：防治鵪鶉潰瘍性腸炎、白痢、傷寒、巴氏桿菌病、大腸桿菌病、葡萄球菌病、綠膿桿菌病、慢性呼吸道病、傳染性鼻炎、傳染性法氏囊病、傳染性支氣管炎、痘病等疫病，增強(qiáng)鵪鶉的抗病力，減少乃至杜絕這些常見疫病的發(fā)生，促進(jìn)生長，從而提高鵪鶉的養(yǎng)殖效益。

4 試驗(yàn)結(jié)果

4.1 肉鵪鶉飼喂實(shí)驗(yàn)情況

表1 肉鵪鶉飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)

4.2 蛋鵪鶉實(shí)驗(yàn)飼喂實(shí)驗(yàn)情況

5 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果說明，使用文中的藥物飼料添加劑，不同添加劑量與空白組相對照，肉用鵪鶉促生長有明顯差異，發(fā)病率下降，蛋用鵪鶉組產(chǎn)蛋量顯著增加，發(fā)病率下降，文中添加劑已獲國家發(fā)明專利。