美國牛肉入華價格知多少

近期，中美經(jīng)濟合作百日計劃早期收獲清單發(fā)布，稱盡快允許進口美國牛肉，一時間，美國牛肉入華成為業(yè)內(nèi)熱門的話題之一，曾有媒體報道美國牛肉20元每千克，真的可能嗎?

前不久，中國畜牧業(yè)協(xié)會牛業(yè)分會發(fā)布了某大型養(yǎng)殖場一組數(shù)據(jù)：在美國華盛頓、底特律的大型連鎖超市中，常規(guī)谷飼牛肉由于部位的不同，零售價為每千克91～289元，而并不常見的打折牛肉最便宜也要45.48元每千克，且這種牛肉是顏色比較深暗的劣質(zhì)肉，多以牛腩部位為主。即使拋開肉質(zhì)因素單純看價格，就連美國民眾都要至少花45.48元人民幣才能購買到1千克牛肉的時候，“20元每千克的物美價廉美國優(yōu)質(zhì)牛肉”跨越太平洋擺到中國消費者餐桌上根本不現(xiàn)實。對此，中國畜牧業(yè)協(xié)會牛業(yè)分會會長許尚忠表示認同，稱該數(shù)據(jù)是以協(xié)會名義發(fā)布的，國內(nèi)報道的20元每千克美國牛肉的說法很值得懷疑。

近日，美國肉類出口協(xié)會大中華區(qū)副總裁何嘉德來華，許尚忠參與了會見。何嘉德的說法再次支撐了許尚忠的說法，美國牛肉價格約20美元（人民幣約136元每千克），不是20元人民幣。許尚忠說：“國外里脊外脊消費比較多，我國則消費牛腩部位比較多。美國最便宜的牛腩也在100多元每千克。此次進口美國牛肉不是低檔部位，是高檔部位，一般200多元每千克，里脊外脊牛肉也在200多元。”

“國內(nèi)牛肉不論從質(zhì)量還是成本上都難以與美國牛肉競爭?！碧祜L(fēng)證券分析師吳立稱，此前國內(nèi)雖然并沒有放開美國牛肉進口，但是走私牛肉規(guī)模并不??；美國進口牛肉若放開，沖擊最大的應(yīng)該是中高端牛肉市場。

“我的觀點與他比較一致，美國牛肉主要替代走私牛肉份額。價格不好預(yù)計，不同品質(zhì)不同價格?！卑残抛C券農(nóng)業(yè)首席分析師李佳豐告訴記者。不過，近年來中高端市場消費需求大幅下降，暴露出我國高檔牛肉市場消費的“泡沫”現(xiàn)象。未來，美國牛肉進口面對的中高端市場未來會怎樣，還很難預(yù)測。

業(yè)內(nèi)分析認為，相對于巴西和美國，中國養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)成本高昂，用本土資源供應(yīng)整個國家的牛肉消費，非常不劃算。適當(dāng)進口則對緩解供給缺口、調(diào)劑多元化的食肉需求是必要的選擇。 （章 勇）