民居攝影

休閑農(nóng)莊『2.0時代』應(yīng)有的樣子

“我理想的農(nóng)莊是這樣的：一處向陽的房子，有很大的窗。春天蒲公英和油菜花開滿田畔，燕子翩飛掠過。種菜得閑了，隔著籬笆跟鄰居說說今年的雨水。夏天禾苗抽穗，遠(yuǎn)處有麻雀在晚霞里散步。秋天可以天天聞到瓜果香，在場院里曬滿玉米。冬天什么事情都不做，在炭火里烤土豆、烤玉米。每天吹著自然的風(fēng)，看書、聽音樂?！?0多年前，我寫過這樣一段文字。彼時，覺得最樸素的農(nóng)莊都可以慰藉自己遠(yuǎn)離自然的焦慮和綿長的思鄉(xiāng)之情。

20世紀(jì)末，因?yàn)檗r(nóng)莊少，去的次數(shù)也不多，我對有著“大眾臉”的農(nóng)莊并沒有特別排斥的情緒。這兩年，隨著鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展，接觸的農(nóng)莊多了，觀念也更新了，對農(nóng)莊的審美上升到了舍大眾版取個性版的境界。農(nóng)莊大都在遠(yuǎn)郊，闔家老小去一次費(fèi)時費(fèi)力。相似的農(nóng)莊去多了，除了被家人吐槽“不劃算”之外，自己也頗有浪費(fèi)生命之感。長住，熟悉的老房子安心舒適；體驗(yàn)，還是要以擴(kuò)大視野、增加知識的不同類型的農(nóng)莊為佳。

國內(nèi)的休閑農(nóng)莊已經(jīng)從以個性覺醒為特征的“2.0時代”向以個性鮮明為特征的“3.0時代”邁進(jìn)。但革命尚未成功，能做到主題明確且個性鮮明的農(nóng)莊并不多。各種似曾相識的外觀、急功近利的情緒和營銷氛圍讓人反感。而環(huán)顧海內(nèi)外，無論是歐洲農(nóng)莊，還是日本和臺灣地區(qū)農(nóng)莊，都具有主題化和個性鮮明的共同點(diǎn)。

很多朋友去日本旅行，歸來后都感慨：大阪、京都、東京、北海道…走過一連串地方，印象最深的不是富士山的秀美、東京的繁華、迪士尼的熱鬧，而是風(fēng)光秀美的特色農(nóng)莊、風(fēng)味獨(dú)特的地方美食、溫文爾雅的農(nóng)場主和農(nóng)戶。日本“一莊一品”的特點(diǎn)讓游客連著走好幾個農(nóng)莊都不會膩。像白川鄉(xiāng)荻町合掌村人一樣，日本的農(nóng)莊主大多真心愛戀著故土，不是用經(jīng)營的心態(tài)在做農(nóng)莊生意。經(jīng)營只是他們生活的一部分。因而，在國內(nèi)景區(qū)和農(nóng)莊所感受到的浮躁情緒不存在，這里的鄉(xiāng)村依然是優(yōu)哉閑哉、綠谷清流掩映的地方。

臺灣地區(qū)農(nóng)場很好地學(xué)到了日本農(nóng)場的主題化發(fā)展理念。這里的農(nóng)莊有水果采摘、名花異草觀賞、昆蟲收藏等，創(chuàng)新不斷，主題絕不雷同，讓游客始終充滿新奇感。我國地大物博，風(fēng)物迥異，十里不同風(fēng)，百里不同俗。如果用心挖掘，可以做出各種各樣的主題農(nóng)莊?？上?，目前休閑農(nóng)莊基本還是面目雷同、成批類型化存在的。從懵懂混沌的階段走向自我挖掘提煉、清晰規(guī)劃、穩(wěn)步發(fā)展等階段，是所有農(nóng)場主需要認(rèn)真修煉的課程。

不可否認(rèn)的是，在全域旅游和特色小鎮(zhèn)的語境下，休閑農(nóng)莊將迎來爆發(fā)式發(fā)展和高質(zhì)提升。想做好農(nóng)莊，農(nóng)場主應(yīng)保留一顆初心、一點(diǎn)情趣、一點(diǎn)不同。休閑農(nóng)莊在擁有個性化之后，還應(yīng)該有滿滿的歸宿感和鄉(xiāng)情。

主編：姜志燕