京津冀簽署《食用農(nóng)產(chǎn)品“場(chǎng)地掛鉤”供應(yīng)保障合作協(xié)議》

本刊訊（記者 高軍） 在日前召開的深化京津冀食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接協(xié)作機(jī)制建設(shè)推進(jìn)大會(huì)上，天津、河北種養(yǎng)殖基地（合作社）與北京市批發(fā)市場(chǎng)在會(huì)上簽署了《食用農(nóng)產(chǎn)品“場(chǎng)地掛鉤”供應(yīng)保障合作協(xié)議》。

2016年，京津冀三地圍繞食品藥品安全區(qū)域聯(lián)動(dòng)協(xié)作機(jī)制建設(shè)、食品領(lǐng)域全產(chǎn)業(yè)鏈追溯以及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障供應(yīng)等方面簽署了4項(xiàng)合作協(xié)議。隨后，北京市食品藥品監(jiān)督管理局推行“場(chǎng)廠掛鉤”制度，會(huì)同市農(nóng)業(yè)局，兩次組織北京市大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)赴河北省、天津市的牛羊屠宰加工企業(yè)進(jìn)行考察及合作洽談。北京市8家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已與河北省唐縣及定州市、天津市薊縣及北京市共7家屠宰加工企業(yè)分別簽訂合作協(xié)議并與河北大廠、易縣、定興地區(qū)3家牛肉屠宰加工企業(yè)達(dá)成合作意向。

此次簽約是對(duì)此前合作的延伸。據(jù)北京市食藥監(jiān)管局食品市場(chǎng)監(jiān)管處處長(zhǎng)李江介紹，本次簽訂的“場(chǎng)地掛鉤”協(xié)議主要從生產(chǎn)種植源頭上為食用農(nóng)產(chǎn)品提供食品安全保障基礎(chǔ)。目前已初步選定河北省及天津市具有一定工作基礎(chǔ)、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)量較大的種植基地、貿(mào)易商、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織等作為產(chǎn)地準(zhǔn)出試點(diǎn)單位，與北京市豐臺(tái)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)簽訂《食用農(nóng)產(chǎn)品“場(chǎng)地掛鉤”供應(yīng)保障合作協(xié)議》，以水果、蔬菜為兩地產(chǎn)銷銜接試點(diǎn)的品種，先行進(jìn)行產(chǎn)銷對(duì)接。雙方共同研究確定食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明樣式、京保食用農(nóng)產(chǎn)品購貨憑證樣式、快速檢測(cè)報(bào)告樣式及兩地互認(rèn)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)名單，實(shí)現(xiàn)合格證明文件制式和快檢數(shù)據(jù)互認(rèn)，減少重復(fù)檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)快速入市。

▲簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)

北京市食品藥品安全委員會(huì)辦公室主任、北京市食藥監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)叢駱駱表示，今后三地將繼續(xù)探索在京津冀建立食品安全追溯體系，完善全程風(fēng)險(xiǎn)可控的監(jiān)管制度；不斷深化食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接試點(diǎn)的區(qū)域和品種范圍；探索建設(shè)京津冀一體化嬰幼兒配方乳粉、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品食品安全物聯(lián)網(wǎng)主體信息互通與共享數(shù)據(jù)庫，編制統(tǒng)一的京津冀地區(qū)嬰幼兒配方乳粉、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品食品安全物聯(lián)網(wǎng)追溯標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，通過采集、整合京津冀地區(qū)養(yǎng)殖基地、食品生產(chǎn)企業(yè)及食品流通企業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的追溯數(shù)據(jù)和監(jiān)管數(shù)據(jù)，構(gòu)建食品安全物聯(lián)網(wǎng)追溯信息互通與共享數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)進(jìn)京食品的全過程追溯體系。同時(shí)還將繼續(xù)積極推進(jìn)互派執(zhí)法人員開展異地飛行檢查，加大案件查辦合作力度，加強(qiáng)信息共享等措施，推動(dòng)三地食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接。

2016年至今，北京市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品品種中，來自河北省地區(qū)118個(gè)市縣的大白菜、食用菌、櫻桃、羊肉、白條雞、草魚、鮮蛋等約63個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品種，累計(jì)交易量約350萬噸，交易額近160億元；產(chǎn)自天津地區(qū)9個(gè)區(qū)的豆角、葡萄、食用菌、牛肉、草魚等57個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品種，累計(jì)交易量約18萬噸，交易額近16億元。隨著進(jìn)一步推進(jìn)“場(chǎng)廠掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”，北京市民的菜籃子將會(huì)越來越豐富。