Eoho

盡管身處嘈雜的鬧市，但“去餐廳”卻有著獨處一隅，靜默如花般的從容與優(yōu)雅。三個由銹跡斑斑不銹鋼發(fā)光字組成的店名招牌，雖然看上去并不華麗，卻如同擁有一股神奇的魔力，將我的目光深深吸引。抵不住誘惑，輕輕推開門簾半掩的木質(zhì)小門，進門的一霎那，仿佛步入地球另一頭。

一首美妙的古典音樂配合昏黃隱晦的燈光顯得優(yōu)雅與神秘，頭頂上一排排曼妙而輕盈的紗幔，在微風(fēng)中輕柔搖擺，變幻著迷人的色彩。小舞臺影印著最動情的小詩：“我如果愛你，你做橡樹，我為木棉……”

像電影中的場景一般，身穿高級制服，佩戴純金銘牌的專業(yè)服務(wù)員會悉心為客人介紹每一道菜品，“頭盤：鵝肝燒紅酒汁。68攝氏度，低溫慢煮25分鐘，鵝肝清香不膩；主菜：惠靈頓牛排。澳洲進口安格斯牛肉，取自牛胸腔兩旁肋骨的肉，脂肪均勻，富有彈性嚼勁。脆香酥皮，包裹自制鵝肝醬汁，新穎自創(chuàng)；紅酒：來自烏茲別克斯坦海拔1100米Namdanak Parkent村落的赤霞珠，與著名法國釀酒學(xué)家MnRenaud Pascal Mousselard探討釀制出獨特風(fēng)味，獲得法國《Grand Cru》頒發(fā)的榮譽。餐廳私藏?！庇幸馑嫉氖牵?wù)員口中報出的每一道菜品背后，都賦予了一個希臘神話中的人物，用人物個性來定義食物屙陛，讓食物更有故事性。

去餐廳是一間法式分子料理餐廳，法餐自然是這里的第一招牌。法餐極為講究情調(diào)，精致的餐具、浪漫的燈燭、典雅的環(huán)境以及氣氛的營造。主創(chuàng)之一的KIKI每天都會仔細(xì)檢查杯盤的清洗工作，一定要擦到光亮才允許上餐桌，而且每一件杯盤、物品的擺放都必須做到分毫不差。KIKI堅持每個細(xì)節(jié)都做到極致，并認(rèn)為這是對顧客最大的尊敬。不僅如此，餐廳對于菜品的要求也是極高的，KIKI專門聘請了重慶資深的法餐廚師，保證菜品的一流水準(zhǔn)。除了法餐，最讓顧客感興趣的就是分子料理，這個在海外噱頭十足的廚藝概念自然引起了不少顧客的好奇。一張印有“很高興遇見你”的黑色卡片是去餐廳對顧客最親切的問候，愉快的用餐便從這張可食用的3D糯米打印紙開始。

來此用餐的不乏有情侶、閨蜜、幸福的家庭以及一群群小聚的老友，告白、求婚、結(jié)婚紀(jì)念日、生日趴、家庭聚會也常在餐廳上演，KIKI總是用心地記下每個顧客的需求，給每位用餐者留下一個難忘的夜晚。KIKI用手中的相機將這些甜蜜、溫馨又夾雜著感動淚水的鏡頭一一收藏，這些凝聚著滿滿幸福與感動的照片背后都是一個個幸福美好的故事。“我想做一面照片墻，當(dāng)人們再次回到這里時，看到這些照片，就會想起曾經(jīng)的美好回憶，也會想到去餐廳?！彼f道。

“溫暖的優(yōu)雅”，我想這是對去餐廳最好的嘉獎。在這里，不僅可邂逅優(yōu)雅，還可以感知人與人之間的那份溫暖。歸去來兮，去餐廳，在優(yōu)雅與溫暖中Find yourself and in your soulmate。endprint