楊瑩瑩+艾雯靜+葉瓊

摘 要：目前休閑農(nóng)業(yè)在我國(guó)整體發(fā)展趨勢(shì)較為良好，對(duì)社會(huì)生態(tài)環(huán)境的維護(hù)及各地產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)化及提高都有良好的幫助。一二三產(chǎn)業(yè)的融合更為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展開辟了一條全新的道路，就三門峽市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行現(xiàn)狀分析，并對(duì)出現(xiàn)的問題進(jìn)行探究，從當(dāng)?shù)剞r(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合的視角下提出合理的建議，對(duì)現(xiàn)有的資源實(shí)行了進(jìn)一步利用，并根據(jù)三門峽市實(shí)際情況，科學(xué)提出可供參考的解決方案。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合；休閑農(nóng)業(yè)；三門峽；發(fā)展研究

中圖分類號(hào)：F2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2017.31.017

1 農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合與休閑農(nóng)業(yè)概述

2016年01月04日，我國(guó)國(guó)務(wù)院正式發(fā)布《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導(dǎo)意見》，旨在要求我國(guó)農(nóng)村城市發(fā)展多類型農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合方式，培育多元化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合主體。發(fā)展當(dāng)前農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)鏈新道路，促進(jìn)廣大農(nóng)民的就業(yè)及創(chuàng)業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。對(duì)原有產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行進(jìn)一步的升級(jí)與融合。

休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)相互融合的表現(xiàn)。具體的是農(nóng)業(yè)提供資源，以旅游服務(wù)為表現(xiàn)，通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的與旅游產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值模塊相契約的部分以新的商業(yè)價(jià)值向市場(chǎng)全方面的滲透，而旅游產(chǎn)業(yè)因農(nóng)業(yè)價(jià)值的融入，大大增加了原有產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈，使得新的產(chǎn)業(yè)鏈更具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。簡(jiǎn)單的說，農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合背景下的休閑農(nóng)業(yè)更具有市場(chǎng)價(jià)值，能帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而加快鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2 河南省三門峽市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展條件

三門峽市所處地理位置較為優(yōu)越，位于我國(guó)內(nèi)陸區(qū)。平均氣溫高，日照充足，很適合種植業(yè)和林果業(yè)等的發(fā)展。而且三門峽的地形以山地、丘陵為主，適合開展體驗(yàn)性的觀光項(xiàng)目。再加上三門峽市的人口眾多，為當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的開展提供了良好條件。

2010年7月5日，我國(guó)農(nóng)業(yè)部與國(guó)家旅游局正式簽署合作框架協(xié)議，共同推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，并提出“農(nóng)旅結(jié)合、以農(nóng)促旅，以旅強(qiáng)農(nóng)”政策。政策主旨從三方面出發(fā)：一是進(jìn)一步完善推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展工作協(xié)調(diào)機(jī)制；二是盡快啟動(dòng)全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范工程；三是以重要活動(dòng)為載體，形成全國(guó)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的良好氛圍。并召開2010中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游節(jié)等系列活動(dòng)，推動(dòng)我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。

目前，三門峽市全市已建成數(shù)家大型果品加工企業(yè)，加工產(chǎn)品主要包括果汁、果酒、果奶、果番等八大系列100多個(gè)品種。發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，全市形成了“果一菌一肥一果”和“果一加一畜一肥一果”兩大循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)本市的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的完善起到了重要作用，并擴(kuò)大社會(huì)就業(yè)，提高綜合效益。

3 河南省三門峽市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

3.1 三門峽市休閑農(nóng)業(yè)的主要發(fā)展成就

沿黃帶觀光農(nóng)業(yè)創(chuàng)收。沿黃河農(nóng)業(yè)帶由本身的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)帶轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的觀光旅游帶，借助天鵝湖濕地公園，黃河公園，天鵝島，天鵝灣等自然景觀和坡溝，發(fā)展特色小鎮(zhèn)，旅游度假村，吸引大部分游客入境消費(fèi)。可以促進(jìn)銷售當(dāng)?shù)胤N植的特色農(nóng)產(chǎn)品，旅游業(yè)中的民宿，農(nóng)家樂，特色美食街，風(fēng)情表演等等都可以增加農(nóng)民收入。

加強(qiáng)了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在建設(shè)特色旅游區(qū)和特色旅游小鎮(zhèn)，投入了科技含量，培養(yǎng)了一批人才，如花卉，有機(jī)蔬菜水果領(lǐng)域，建設(shè)了特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，打造了特色休閑農(nóng)業(yè)后，加強(qiáng)了園區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)促增效。將農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)結(jié)合起來可以促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在園區(qū)提高了科技含量，對(duì)缺水地或水源不足的地帶，建設(shè)了生態(tài)農(nóng)業(yè)帶，保護(hù)了自然生態(tài)環(huán)境，形成了資源的可持續(xù)性開發(fā)。

3.2 三門峽市休閑農(nóng)業(yè)存在的問題

3.2.1 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱

三門峽市的有效灌溉面積為5.27萬平千米，只占耕地面積的32%。當(dāng)?shù)厮亮魇?、土壤貧瘠化現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，三門峽市中低產(chǎn)田占地面積約為80%。干旱發(fā)生頻率高達(dá)80%。當(dāng)?shù)毓?jié)水灌溉等面積較小，農(nóng)業(yè)灌溉用水利用系數(shù)較低，僅為0.56，當(dāng)?shù)睾档厮掷寐蕿?5%。

3.2.2 特色農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨瓶頸

三門峽市果品業(yè)在全省有較高領(lǐng)先地位，然而其在國(guó)內(nèi)的影響力度較低，規(guī)模和質(zhì)量效益與其他先進(jìn)地區(qū)相比有較大差異。當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)面臨著用地、環(huán)保條件制約，以及當(dāng)?shù)責(zé)熑~受政策影響較大，發(fā)展空間均被壓縮。漁業(yè)、食用菌、蔬菜、藥材等體量小、產(chǎn)品粗放、名優(yōu)產(chǎn)品少，優(yōu)質(zhì)高端產(chǎn)品的價(jià)值尚未得到充分開發(fā)。

3.2.3 產(chǎn)業(yè)化程度低

由于缺乏休閑農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新型人才，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸沒有進(jìn)行深度研究，產(chǎn)業(yè)鏈條沒有得到充分完善，而且當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)化發(fā)展缺少引領(lǐng)其發(fā)展的大型龍頭企業(yè)，僅有的兩家國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)可能會(huì)面臨較大困難，當(dāng)?shù)厥〖?jí)龍頭企業(yè)僅占全省的3.4%。

3.2.4 管理體制不完善

休閑農(nóng)業(yè)作為新興旅游產(chǎn)業(yè)，更作為一二三產(chǎn)業(yè)的融合體。具備開放性、綜合性的多元化旅游主體，因而對(duì)管理層次的要求要遠(yuǎn)高于簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)及休閑業(yè)。三門峽市休閑農(nóng)業(yè)目前整體處于起步階段，內(nèi)部員工相關(guān)知識(shí)較為缺乏，缺乏一定的管理經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)人員素質(zhì)也需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

3.2.5 缺乏宣傳力度

由于使用傳統(tǒng)的宣傳方式和各個(gè)經(jīng)營(yíng)主體零散、分布不集中，各個(gè)經(jīng)營(yíng)主體之間沒有形成經(jīng)營(yíng)圈，宣傳力度比較小。在品牌培養(yǎng)和宣傳推廣方面，經(jīng)營(yíng)者投入的資金較少，公益性的產(chǎn)地宣傳、地理標(biāo)志品牌宣傳缺失。

4 三門峽市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì)策

4.1 加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

在農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面，作為經(jīng)營(yíng)者可以借助政府的支持，建立蓄水池實(shí)現(xiàn)涵養(yǎng)水源，減少干旱帶來的深度影響。在道路方面，加大力度改進(jìn)開展休閑農(nóng)業(yè)村莊的道路，還可以建設(shè)鄉(xiāng)村觀光旅游專用道路，提高旅游的服務(wù)質(zhì)量。在供水、停車場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)施方面，要加大建設(shè)力度。對(duì)于游客的接待，要做到一條龍服務(wù)，時(shí)刻為游客準(zhǔn)備時(shí)間和精力。endprint

4.2 創(chuàng)辦三門峽市特色休閑農(nóng)業(yè)

當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)沒有突出的特色優(yōu)勢(shì)，因此可以鼓勵(lì)發(fā)展以休閑農(nóng)業(yè)為核心的一二三產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展聚集村，當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)者可以通過農(nóng)村的各種資源加強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)的創(chuàng)建，在特色農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上建立特色村鎮(zhèn)景區(qū)。三門峽市果品業(yè)處于領(lǐng)先地位，因此可以加大力度發(fā)展觀光果園，創(chuàng)辦具有特色的果品采摘園。吸引游客體驗(yàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)活動(dòng)，促進(jìn)當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的發(fā)展。還可以發(fā)展具有特色的農(nóng)家樂活動(dòng)，但是得大力監(jiān)管食品安全，確保游客的健康安全狀況。其次加強(qiáng)景區(qū)的安全防護(hù)，為游客打造一個(gè)舒適滿意的旅游環(huán)境。同時(shí)可以提高當(dāng)?shù)胤?wù)質(zhì)量，可以使游客充分享受鄉(xiāng)土田園的樂趣。

4.3 推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)

通過把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值融入服務(wù)業(yè)里面，增加了休閑農(nóng)業(yè)的價(jià)值，也可以休閑農(nóng)業(yè)為依托，把地產(chǎn)、創(chuàng)意等相關(guān)產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，增加農(nóng)業(yè)的服務(wù)功能。農(nóng)業(yè)不再局限于在生產(chǎn)以及產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)，還可以展現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化和農(nóng)村生活，從而推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。

4.4 合理規(guī)劃布局

作為農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理者要加強(qiáng)規(guī)劃引導(dǎo)，將農(nóng)業(yè)資源和人文藝術(shù)結(jié)合起來，因地制宜的進(jìn)行規(guī)劃。要按照市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律，并且學(xué)會(huì)借鑒其他城市關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，再根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，合理的優(yōu)化發(fā)展布局。作為政府，要制定相關(guān)的管理規(guī)定，使三門峽休閑農(nóng)業(yè)走上合理規(guī)劃的發(fā)展道路 ，防止在經(jīng)濟(jì)開發(fā)中對(duì)自然環(huán)境的破壞。

4.5 加強(qiáng)宣傳、鑄造口碑

由于半數(shù)以上的休閑農(nóng)業(yè)游客是在親戚朋友口中獲得信息的，所以這說明休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)在品牌培養(yǎng)和宣傳推廣方面做得不好，行業(yè)缺乏系統(tǒng)性的營(yíng)銷策略。在宣傳方面可以充分利用網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)紙、微信公眾號(hào)等，以圖文并茂的形式，比如農(nóng)村宣傳片，向全國(guó)有組織、有計(jì)劃地推廣的休閑農(nóng)業(yè)精品景點(diǎn)，還可以舉辦影響力大的農(nóng)事節(jié)慶活動(dòng)，吸引各地的城鄉(xiāng)居民到鄉(xiāng)村休閑消費(fèi)。

5 河南省三門峽市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展意義

目前休閑農(nóng)業(yè)在我國(guó)的整體發(fā)展?jié)摿鞍l(fā)展趨勢(shì)都有著很好的表現(xiàn)，并對(duì)我國(guó)近年來關(guān)于社會(huì)生態(tài)環(huán)境的維護(hù)及產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)化及提高都有良好的幫助。三門峽市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展更為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村經(jīng)濟(jì)效益帶來了巨額提高，并對(duì)現(xiàn)有的資源實(shí)行了進(jìn)一步利用。

5.1 對(duì)當(dāng)?shù)刭Y源的進(jìn)一步利用

休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中問題的處理中，因地制宜發(fā)展創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)發(fā)展新模式具有重要作用。這次農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合，爭(zhēng)取能在實(shí)踐中取得一定的研究成果，帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)鏈的進(jìn)一步發(fā)展。 近年來三門峽市由單一的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)改變?yōu)槎囝惍a(chǎn)業(yè)共同發(fā)展，產(chǎn)生了特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展了循環(huán)經(jīng)濟(jì)，建立了新興產(chǎn)業(yè)園，以工帶農(nóng)，以旅游資源帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，延長(zhǎng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。確切培訓(xùn)與發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)品”行動(dòng)，大力運(yùn)行新型營(yíng)銷模式，促進(jìn)發(fā)展果品電子商務(wù)對(duì)于銷售主體的吸引力，不斷拓展銷售市場(chǎng)的覆蓋面。如建立產(chǎn)品的特色館，通過特色農(nóng)產(chǎn)品來帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

5.2 對(duì)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新

通過旅游產(chǎn)品整合，調(diào)整旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。近年來在我國(guó)政策引導(dǎo)下，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式有著不斷的創(chuàng)新與開展。農(nóng)業(yè)旅游的模式更突出了鄉(xiāng)村旅游也將會(huì)更好走向廣大群眾，傳揚(yáng)我國(guó)本土文化。三門峽市休閑農(nóng)業(yè)的開展更是在當(dāng)?shù)刈鳛橐粋€(gè)很好的開端，對(duì)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新及發(fā)展，對(duì)河南省乃至全國(guó)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新及發(fā)展起到了良好的指導(dǎo)作用。

5.3 推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)與環(huán)境保護(hù)

產(chǎn)業(yè)融合促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，增長(zhǎng)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，縮小貧富差距。通過發(fā)展模式的創(chuàng)新，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。通過農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展，一方面提高了當(dāng)?shù)貙?duì)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，貫徹科學(xué)發(fā)展觀。另一方面也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)刎S富的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)建設(shè)。

參考文獻(xiàn)

[1]葛小平，林雪滌，王玲. 挖掘農(nóng)耕文化，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)——以蕪湖市為例[J]. 安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2015，（21）.

[2]孫潔. 農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合來了，解讀《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導(dǎo)意見》[J]. 中國(guó)農(nóng)村科技，2016，（03）.

[3]王興國(guó)，史曉原. 推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的思路與政策研究[J]. 東岳論叢，2016，（02）.

[4]蘇毅清，游玉婷，王志剛. 農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展：理論探討、現(xiàn)狀分析與對(duì)策建議[J]. 中國(guó)軟科學(xué)，2016，（08）.

[5]姜長(zhǎng)云. 推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展 新題應(yīng)有新解法[J]. 中國(guó)發(fā)展觀察，2015，（02）.

[6]舒紹茂. 南京市推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展調(diào)查[J]. 江蘇農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2016，（05）.

[7]潘利兵，李增杰，劉曉軍，梁漪，孫潔. 將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)——西藏農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)和一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展調(diào)研報(bào)告[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2015，（35）.

[8]趙航. 休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的理論與實(shí)踐[D]. 福州：福建師范大學(xué)，2012.endprint