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第一次做面包

2017-11-29 18:52羅浩軒
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親陽光餡料

羅浩軒

我隨媽媽的性子,從小就非常喜歡吃面包。

面包酥酥軟軟的,形態(tài)各異:有像唱片的,有像帶著六角帽的,有像精靈的……味道各種各樣。今天我第一次成功嘗試了做面包。

今天真是個好日子,陽光明媚,涼風(fēng)習(xí)習(xí)。我們在老師的帶領(lǐng)下,井然有序地排著長龍般的隊伍,在街道上穿行著……

終于到達目的地——“鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親”蛋糕店。迎面走來的是技術(shù)嫻熟的沈師傅,他往攪拌機里倒了些純天然的黃油,讓面粉的顏色更加鮮艷,還充滿濃濃的奶香味兒。又過了一會兒,他拿出面團并在上面撒了少許的鹽,老師告訴我們這是起消菌殺毒的作用。

約攪拌了半個小時后,沈師傅給我們每人均勻地切了一塊面團。然后耐心地告訴我們面包的制作方法:首先把面團揉成圓形,然后用搟面杖把面團推平;然后按住邊沿,把面團卷起來;接著往面團里面放各種餡料——紅豆的、豆沙的、火腿的等等。

真是“看花容易畫花難”,看沈師傅做起來輕輕松松的,可等自己動手,我使出了洪荒之力,才終于把面團揉好。我絲毫不敢停留,迅速把面團卷起來,立馬把紅豆餡料放到面團里……

在同學(xué)們的努力下,又加上沈師傅和老師在一旁幫忙,面包的半成品做好了,只需發(fā)酵一個小時,再烘烤十分鐘就可以了。我們耐心地等待著。終于,老板小心翼翼地把面包端了出來,剎時,整個屋子充滿了美美的奶香味,讓我垂涎欲滴,口水咽了又咽。

吃著沉淀著自己汗水的面包,我欣慰地笑了。果然,自己勞動所得,才是最美味的?。ndprint

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