張政 鄭瑞峰 李心童 趙建偉

摘 要：隨著空乘職業(yè)的逐步走紅，各大院校開(kāi)設(shè)開(kāi)設(shè)空乘專(zhuān)業(yè)，并通過(guò)多元化的課程設(shè)置，以滿足空乘專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)化需求。而受到實(shí)踐基地不足、實(shí)踐內(nèi)涵單一等因素的影響，空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐中仍有部分問(wèn)題亟待解決。本文簡(jiǎn)要地概況了空乘專(zhuān)業(yè)社會(huì)實(shí)踐的途徑與方法，就空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐中所存在的問(wèn)題進(jìn)行了總結(jié)，并在此基礎(chǔ)上展開(kāi)提升空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐水平策略是初步探討。將為我國(guó)空乘專(zhuān)業(yè)實(shí)踐體系的有效建設(shè)和科學(xué)運(yùn)轉(zhuǎn)提供實(shí)踐參考。

關(guān)鍵詞：空乘專(zhuān)業(yè) 社會(huì)實(shí)踐 途徑 方法

新世紀(jì)以來(lái)，伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的跨跨越式的發(fā)展，我國(guó)的民航事業(yè)獲得了迅猛的發(fā)展，民航企業(yè)的規(guī)模得到了迅速的擴(kuò)充，迎來(lái)了行業(yè)的黃金發(fā)展期。而在這一進(jìn)程中，對(duì)空乘人才的需求缺口也呈現(xiàn)出一定的上漲趨勢(shì)?？粘艘云洫?dú)特的職業(yè)魅力和超高的薪資待遇越來(lái)越被廣大學(xué)子所追求?；诖耍鞔蟾叩仍盒Ｒ查_(kāi)設(shè)了相應(yīng)的空乘專(zhuān)業(yè)課程，以滿足我國(guó)航空事業(yè)發(fā)展中的人才需求。高校的空乘專(zhuān)業(yè)教育中，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合教育的實(shí)踐體系建設(shè)，充分地發(fā)揮了高校在社會(huì)主義事業(yè)發(fā)展中的職能，為我國(guó)民航業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)了大批實(shí)用型人才。而不可忽視的是，而受到實(shí)踐基地不足、實(shí)踐內(nèi)涵單一等因素的影響，空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐中仍有部分問(wèn)題亟待解決。本文將通過(guò)自身的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)經(jīng)歷及對(duì)空乘專(zhuān)業(yè)社會(huì)實(shí)踐中的反思，展開(kāi)對(duì)高等院校空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的途徑與方法多層面探討。

1. 空乘專(zhuān)業(yè)社會(huì)實(shí)踐的途徑與方法

空乘專(zhuān)業(yè)教育是面向我國(guó)航空發(fā)展的而出現(xiàn)的一種新興的職業(yè)教育。而空乘專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置和實(shí)踐內(nèi)容是超越于普通居民的認(rèn)知程度的。空乘人員不可以與空中的服務(wù)員相等同，空乘是民航運(yùn)營(yíng)體系中集安全、醫(yī)療、導(dǎo)游等個(gè)性化專(zhuān)業(yè)服務(wù)為一體的職業(yè)崗位。社會(huì)實(shí)踐是實(shí)現(xiàn)空乘專(zhuān)業(yè)技能形成的重要環(huán)節(jié)，空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)子一方面需要積極尋求實(shí)踐機(jī)會(huì)，另一方面院校也應(yīng)在將空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)子的實(shí)踐納入課程的指導(dǎo)和考核的同時(shí)，積極革新教育理念，從而不斷拓展空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐的途徑和方法。就當(dāng)前高等院?？粘私逃木C合能力的培養(yǎng)而言，在實(shí)訓(xùn)操作層面，受到人員、資金、平臺(tái)等層面的影響，空乘學(xué)歷教育職一般通過(guò)知識(shí)、技能訓(xùn)練使學(xué)生能夠掌握民航客艙服務(wù)的基本要領(lǐng)，形成立足于崗位要求的文明禮儀和行為規(guī)范?？粘巳藛T作為航空企業(yè)的重要形象代表，其入職的嚴(yán)苛將成為廣大學(xué)子藍(lán)天夢(mèng)想的絆腳石。就一定層面上而言，空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)子，在完成知識(shí)與技能學(xué)生的同時(shí)，應(yīng)不斷地參加各項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，強(qiáng)化自身素質(zhì)，豐富自身內(nèi)涵，以應(yīng)對(duì)日趨嚴(yán)峻的空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)壓力。同時(shí)，空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)子也需樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的眼光，不斷地更新自身的知識(shí)與技能，從而不斷地保持自身良好的競(jìng)爭(zhēng)力。如：在院校學(xué)習(xí)期間，空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)子需要通過(guò)對(duì)航空運(yùn)輸服務(wù)、運(yùn)輸管理、民航服務(wù)心理等層面知識(shí)的廣泛涉獵，以健全自身的從業(yè)知識(shí)；將自身的文化的修養(yǎng)放在社會(huì)實(shí)踐中的首要位置，以知行合一的理念去構(gòu)建自身空乘服務(wù)內(nèi)涵，以實(shí)現(xiàn)自身職業(yè)生命的不斷超越和升華。

2. 空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐中所存在的問(wèn)題

2.1實(shí)踐基地不足。隨著空乘專(zhuān)業(yè)的逐步走紅，各大院校開(kāi)設(shè)開(kāi)設(shè)空乘專(zhuān)業(yè)，并通過(guò)多元化的課程設(shè)置，以滿足空乘專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)化需求，而不可忽視的是，隨著專(zhuān)業(yè)規(guī)模和在校生人數(shù)的不斷擴(kuò)張，空乘專(zhuān)業(yè)的相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)卻未能跟上步伐。受限于自身專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，空乘專(zhuān)業(yè)對(duì)實(shí)踐的要求較高。學(xué)校實(shí)踐基地建設(shè)能力與學(xué)生實(shí)踐需求的矛盾日益突顯。在一定時(shí)間內(nèi)，仍需要院校在實(shí)踐基地建設(shè)上持續(xù)性投入，滿足院?？粘藢?zhuān)業(yè)環(huán)節(jié)性的剛性要求。以實(shí)現(xiàn)空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生在實(shí)踐能力的提升，

2.2信息建設(shè)瓶頸。伴隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的不斷革新，空乘專(zhuān)業(yè)教學(xué)能夠在集約化的大數(shù)據(jù)支撐下，實(shí)現(xiàn)課堂呈現(xiàn)和平臺(tái)服務(wù)運(yùn)用的拓展，這也為空乘專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐提供了新的思路。而受限于設(shè)備與人員的瓶頸，信息化條件下空乘專(zhuān)業(yè)實(shí)踐的技術(shù)應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力總體不足。從一定角度上講，空乘專(zhuān)業(yè)實(shí)踐水平的提升與院?？粘藢?shí)踐教研和信息技術(shù)的能力培訓(xùn)有著極為密切的關(guān)系。

2.3忽視職業(yè)內(nèi)涵。就空乘專(zhuān)業(yè)的過(guò)程性學(xué)習(xí)而言，大部分的空乘課程教學(xué)仍局限于知識(shí)傳播和技能的傳授，其對(duì)空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生的思想建設(shè)、理想信念與價(jià)值觀等關(guān)注不足，只關(guān)注知識(shí)層面的考核，忽視空乘文化內(nèi)涵挖掘。在以就業(yè)為最終標(biāo)尺的空乘專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)中，空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生雖在一定程度上解決了理論的學(xué)習(xí)中的問(wèn)題，但仍未有效地實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)認(rèn)同和學(xué)習(xí)態(tài)度的最終轉(zhuǎn)變。

3. 提升空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐水平的策略

3.1校企合作?？粘藢?zhuān)業(yè)的社會(huì)實(shí)踐中，應(yīng)深刻對(duì)照國(guó)家、社會(huì)及用人單位的發(fā)展和需求，充分遵循人才培養(yǎng)規(guī)律和民航行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，以多元化的參與方式，實(shí)現(xiàn)空乘教育體系建設(shè)的全面化和精準(zhǔn)化。各大院?？梢灾鲃?dòng)謀劃與航空企業(yè)的合作，將實(shí)踐基地的建設(shè)與空乘專(zhuān)業(yè)的就業(yè)相聯(lián)系，以全面提升學(xué)生的實(shí)踐技能為導(dǎo)向，根據(jù)本學(xué)院空乘專(zhuān)業(yè)的特色對(duì)適應(yīng)性單位和崗位進(jìn)行篩選，要有選擇性和針對(duì)性，契合空中乘務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和職業(yè)發(fā)展，為學(xué)生的專(zhuān)業(yè)發(fā)展提供更為優(yōu)質(zhì)的平臺(tái)，在實(shí)現(xiàn)空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐水平的同時(shí)，大幅提升院校的知名度。

3.2保障課時(shí)?？粘藢?zhuān)業(yè)實(shí)踐課程實(shí)施中應(yīng)充分地保障高?？粘藢?zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)踐課時(shí)數(shù)，在一個(gè)教學(xué)周期內(nèi)，能夠至少安排學(xué)生參加二至三次的實(shí)踐基地學(xué)習(xí)，并在此前提下實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)素養(yǎng)能力的有效轉(zhuǎn)變，從而推動(dòng)空乘專(zhuān)業(yè)實(shí)踐考核的常態(tài)化，最終實(shí)現(xiàn)空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生理論技能與專(zhuān)業(yè)技能提升的主動(dòng)性實(shí)踐，全面提升自身的專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵。

3.3評(píng)價(jià)革新?？粘藢?zhuān)業(yè)學(xué)子在不斷提升自己的能力，積極的參加社會(huì)實(shí)踐，尋找和確認(rèn)一條適合提升自己的方法和途徑的同時(shí)，高校的空乘專(zhuān)業(yè)的教育也應(yīng)在“雙證書(shū)”模式的導(dǎo)向下，有效解決空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生在技能學(xué)習(xí)與崗位實(shí)踐過(guò)程中脫節(jié)等問(wèn)題。高等院校需對(duì)院校內(nèi)部的育人環(huán)境、規(guī)章制度、組織形式進(jìn)行多方位的理論和社會(huì)實(shí)踐的對(duì)位，使空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐保障制度更為合理、高效。

綜上所述，在民航的跨越式發(fā)展中，圍繞人才展開(kāi)的行業(yè)內(nèi)部的“人才戰(zhàn)爭(zhēng)”也將愈演愈烈?？粘巳瞬刨Y源作為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的有效構(gòu)成，是航空企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的重要基礎(chǔ)。高等院校在空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐過(guò)程中，進(jìn)行特色化、高水平的實(shí)踐培訓(xùn)模式的探索，將有助于空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生在實(shí)踐培訓(xùn)中的新姿態(tài)、新氣象的實(shí)現(xiàn)，對(duì)其專(zhuān)業(yè)技能成長(zhǎng)和崗位品德提升具有深遠(yuǎn)的影響。在空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生實(shí)踐中，可以從校企合作，保障課時(shí)、評(píng)價(jià)革新等多重層面的總體實(shí)施，將有力地促成空乘專(zhuān)業(yè)實(shí)踐中技能建設(shè)和道德建設(shè)雙重目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

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