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(沈陽藥科大學中藥學院， 遼寧 沈陽 110016)

藿香種子的發(fā)芽特性研究

高贏，王晶，路金才，李敬，賈凌云

(沈陽藥科大學中藥學院， 遼寧 沈陽 110016)

[目的]探討藿香種子發(fā)芽最佳條件，為栽培種植提供科學依據(jù)。[方法]利用不同生長年限、溫度、基質(zhì)、光照和不同鹽濃度及赤霉素、萘乙酸濃度等處理對藿香種子進行發(fā)芽試驗，測定其發(fā)芽率、發(fā)芽勢和發(fā)芽指數(shù)。[結果]藿香種子的最適發(fā)芽條件是貯藏3年內(nèi)的種子，25 ℃條件下紙上發(fā)芽，基質(zhì)無鹽脅迫，光照非藿香萌發(fā)必備條件；一定濃度的萘乙酸可有效緩解鹽脅迫，最適濃度為10-4mg/L。

藿香； 發(fā)芽特性； 鹽脅迫； 發(fā)芽指數(shù)

藿香(Agastacherugosa(Fisch et Mey)O. Kuntze)系唇形科藿香屬多年生草本植物，又名土藿香、山茴香、貓巴蒿等，產(chǎn)地分布廣泛，主產(chǎn)四川、河北及東北等地。全草入藥，性微溫，味辛，有芳香化濕、祛暑解表之效[1-2]。作為一種藥食同源植物，藿香富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和營養(yǎng)價值[3]。目前，國內(nèi)有關藿香栽培種植、藥理作用研究已有報道[4-6]，金正律[7]、王艷等[8]研究了植物生長調(diào)節(jié)劑對藿香種子萌發(fā)的影響，認為適宜濃度的激素處理有助于提高發(fā)芽率及促進幼苗生長；但有關藿香發(fā)芽特性的研究[9-10]鮮見，對鹽脅迫下藿香種子的萌發(fā)影響及其防治措施尚未見報道。本試驗首次對藿香種子萌發(fā)的影響因素進行研究，旨在尋求有利于藿香種子萌發(fā)的最適條件；同時考察不同濃度鹽脅迫下種子的萌發(fā)狀態(tài)并篩選出能夠有效緩解鹽脅迫的激素及其最適濃度，為鹽堿地的栽培種植提供依據(jù)[11-13]。

1 材 料

藿香藥材采自沈陽藥科大學藥用植物園，經(jīng)賈凌云副教授鑒定為唇形科植物藿香(Agastacherugosa)的種子。采收年限為2011—2015年共5批種子，其中2013年種子為4 ℃冷藏保存，其它年份常溫紙袋貯藏。

儀器與試劑：SPX-250 B-G型光照培養(yǎng)箱、101-2 A型數(shù)顯式電熱恒溫干燥箱、Sarturius-CP 2250萬分之一電子天平、培養(yǎng)皿、無水乙醇(分析純)、氯化鈉(分析純)、萘乙酸(NAA≥20%)、赤霉素結晶(GA3≥75%)。

2 方 法

2.1 發(fā)芽條件試驗

貯藏年限試驗分設5個處理，分別為1、2、3、4、5年(即2015、2014、2013、2012、2011年)，記錄千粒重，以單層濾紙為發(fā)芽床，每處理50粒種子，2次重復，以四分法挑選顆粒均勻飽滿的種子為宜。余下試驗材料采用貯藏1年(2015年)的藿香種子。

溫度試驗共設15、20、25、30 ℃等4個溫度，于恒溫光照培養(yǎng)箱中采用光照16 h，黑暗8 h交替培養(yǎng)。30 ℃條件下分設2組，其中一組培養(yǎng)皿用鋁箔紙進行避光處理，考察光照的影響。

基質(zhì)試驗設紙上、沙質(zhì)、土質(zhì)3組，將種子撒在已鋪約1 cm厚沙床(土)的培養(yǎng)皿上，并加蓋約0.2 cm厚的細沙(土)，加水濕潤。紙上發(fā)芽以單層濾紙為發(fā)芽床，保持濾紙濕潤，室溫培養(yǎng)。

2.2 鹽脅迫及激素試驗

設定NaCl濃度為0，50，100，150，200 mmol/L等5個處理，室溫(約25 ℃)培養(yǎng)，尋求最適濃度以用于激素試驗。

表1 不同貯藏年限對藿香種子萌發(fā)的影響

貯藏年限發(fā)芽率(%)發(fā)芽勢(%)發(fā)芽指數(shù)根長(mm)芽長(mm)1年73±1．4166±2．8347．50±1．7732．70±0．4213．75±0．212年72±0．0065±1．4141．75±3．5429．65±0．4911．85±0．923年83±4．2476±2．8353．74±2．3832．50±0．2813．55±0．354年8±2．8302．99±1．2619．10±0．857．15±0．495年00000

表2 溫度對藿香種子萌發(fā)的影響

溫度(℃)發(fā)芽率(%)發(fā)芽勢(%)發(fā)芽指數(shù)根長(mm)芽長(mm)1577±1．4149±7．0742．19±0．2217．05±0．3515．95±0．492083±4．2476±2．8353．74±2．3832．50±0．2813．10±0．422593±4．2488±2．8365．72±3．5133．90±0．2811．25±1．483088±2．8387±4．2462．82±3．1733．10±0．996．20±0．14

表3 基質(zhì)對藿香種子萌發(fā)的影響

基質(zhì)發(fā)芽率(%)發(fā)芽勢(%)發(fā)芽指數(shù)根長(mm)芽長(mm)紙上83±4．2480±0．0053．74±2．3832．50±0．2811．45±1．20沙14±2．836±2．835．02±0．3429．25±0．5016．10±0．85土5±1．421±1．421．49±0．4629．05±0．7813．9±0．85

激素試驗采用浸種法，分別以0，10-6，10-5，10-4，10-3，10-2，10-1mg/L的萘乙酸溶液和50，100，200，400 mg/L的赤霉素溶液對藿香種子浸種24 h，蒸餾水洗滌吸干種子表面多余水分，以濾紙為發(fā)芽床，每日添加定量適宜濃度的鹽溶液以保持濾紙濕潤。

2.3 評價指標

第4天計算種子發(fā)芽勢，第11天統(tǒng)計種子發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)，并記錄其胚根長(mm)和胚芽長(mm)。

發(fā)芽勢(%)=第4天發(fā)芽數(shù)/供試種子總數(shù)×100%；

發(fā)芽率(%)=第11天發(fā)芽數(shù)/供試種子總數(shù)×100%；

發(fā)芽指數(shù)(GI)=∑(Gt/Dt)(式中：Gt為第t天的發(fā)芽數(shù)，Dt為相應的發(fā)芽天數(shù))。

3 結果與分析

3.1 貯藏年限對藿香種子萌發(fā)的影響

貯藏1～5年的種子千粒重依次為0.476 7，0.464 3，0.497 6，0.451 0 g和0.393 3 g，貯藏5年的種子千粒重明顯低于其他年份，種子干癟發(fā)黃質(zhì)輕，其次為貯藏4年種子，貯藏3年的種子千粒重最重，發(fā)芽率、發(fā)芽勢及發(fā)芽指數(shù)最高；藿香種子萌發(fā)時間較短，第3天開始萌發(fā)，如表1所示，貯藏年限在3年以內(nèi)的種子均可保持較高的發(fā)芽率(70%以上)，幼苗的生長狀態(tài)相似，無明顯不同；貯藏4年的種子第5天開始萌發(fā)，發(fā)芽率顯著降低，不足10%，且幼苗生長緩慢，受到一定程度的抑制。

3.2 溫度對藿香種子萌發(fā)的影響

溫度是種子萌發(fā)的重要影響因素之一。在15～30 ℃范圍內(nèi)種子均可不同程度的萌發(fā)，發(fā)芽率等指標隨溫度的升高先上升再下降，最適萌發(fā)溫度為25 ℃，發(fā)芽率達93%。15 ℃條件下，種子第3天開始萌發(fā)，根長縮短，如表2所示，幼苗的根部和幼芽的生長對溫度較敏感，低溫(15 ℃)延長種子的萌發(fā)時間，抑制藿香種子根的生長，而隨著溫度的升高，幼芽逐漸變小，說明高溫抑制幼芽的生長。

3.3 光照對藿香種子萌發(fā)的影響

光照和黑暗條件下種子發(fā)芽率分別為88%和81%，發(fā)芽勢為87%和74%，胚芽長分別為6.20 mm和26.85 mm，胚根長無明顯變化；發(fā)芽勢變化較明顯，說明光照有助于提高藿香種子的發(fā)芽勢，但對發(fā)芽率影響較小，黑暗條件下的胚芽長高于正常光照下4倍以上，更有利于幼苗胚芽的生長。

3.4 基質(zhì)對藿香種子萌發(fā)的影響

基質(zhì)是影響藿香種子萌發(fā)的又一重要因素。沙質(zhì)和土質(zhì)試驗中種子第5天才開始萌發(fā)，種子的發(fā)芽率、發(fā)芽勢(第6天統(tǒng)計)和發(fā)芽指數(shù)均顯著下降，發(fā)芽率大小排序依次為紙上gt;沙質(zhì)gt;土，沙中不足20%，土中發(fā)芽率僅為5%；胚根和胚芽的長度略有變化，差異不顯著，綜上所述，紙上發(fā)芽是其最適發(fā)芽基質(zhì)。

3.5 鹽脅迫及激素對鹽脅迫下藿香種子萌發(fā)的影響

如表4所示，當鹽濃度為50 mmol/L時，藿香種子仍可保持半數(shù)以上發(fā)芽，隨鹽濃度的升高，各項評價指標均呈下降趨勢，鹽濃度達到200 mmol/L時，對種子萌發(fā)呈現(xiàn)完全抑制。50～200 mg/L的GA3溶液對鹽脅迫下的藿香種子萌發(fā)起抑制作用，發(fā)芽率均為0，且種子發(fā)霉嚴重。一定濃度的萘乙酸溶液可有效緩解鹽脅迫帶來的影響，如表5所示，隨NAA濃度的增加，各項評價指標呈現(xiàn)先上升再下降的趨勢，NAA濃度為10-4mg/L和10-3mg/L時種子萌發(fā)狀態(tài)較好，發(fā)芽率等評價指標顯著提高，幼苗正常生長，胚根及胚芽未出現(xiàn)枯萎現(xiàn)象；最適NAA濃度為10-4mg/L，濃度過高或過低均會抑制種子的萌發(fā)，表現(xiàn)在發(fā)芽率降低，幼苗根部開始發(fā)黃甚至枯萎，無法達到預期效果；NAA濃度為10-1mg/L時，種子萌發(fā)受到完全抑制。

表4 鹽脅迫對藿香種子萌發(fā)的影響

鹽濃度(mmol/L)發(fā)芽率(%)發(fā)芽勢(%)發(fā)芽指數(shù)根長(mm)芽長(mm)088±2．8387±4．2462．82±3．1733．90±0．2811．25±1．485061±4．2457±7．0743．33±4．3322．10±0．998．15±0．5010032±5．6620±0．0018．55±1．808．05±0．633．00±0．5715010±5．663±4．414．66±2．262．15±0．211．65±0．2120000000

表5 萘乙酸對鹽脅迫下藿香種子萌發(fā)的影響

NAA濃度(mg/L)發(fā)芽率(%)發(fā)芽勢(%)發(fā)芽指數(shù)根長(mm)芽長(mm)011±1．4110±2．836．91±1．254．00±0．422．10±0．1410-63±1．413±1．411．95±1．071．75±0．351．00±0．0010-58±2．835±1．414．37±1．505．35±0．492．05±0．0710-432±2．8321±4．2416．75±1．2513．90±0．284．60±0．1410-326±0．0016±0．0014．23±0．678．50±0．283．20±0．1410-214±2．8311±1．418．77±0．523．95±0．501．85±0．2110-100000

4 結論與討論

1) 貯藏4年及以上的藿香種子千粒重最低，種子偏黃干癟，含水量較少，原因可能是長時間放置而失水嚴重；貯藏3年(即2013年)的種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢最高，3年以內(nèi)的種子能維持較高的發(fā)芽率，但變化趨勢并不隨貯藏年限變化而變化。推測可能與其貯藏方式有關，低溫冷藏減少水量的流失，可能更有利于提高或保存種子的活力，利于萌發(fā)。實際種植中可選用貯藏3年以內(nèi)的種子，低溫保存。

2) 適宜的溫度和光照能夠促進種子的萌發(fā)。藿香種子萌發(fā)的合適溫度范圍(15～30 ℃)較寬，對光照不敏感，表明藿香種子對環(huán)境溫度和光照要求不高。

3) 藿香種子萌發(fā)對鹽較敏感，50 mmol/L的NaCl溶液可推遲種子的萌發(fā)時間，降低發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)。觀察幼苗的形態(tài)發(fā)現(xiàn)，部分幼苗的根尖開始變黑，隨時間的延長整株枯萎變黑甚至死亡，可能是鹽離子的毒害作用或高鹽濃度影響種子的滲透調(diào)節(jié)[14]。金正律研究發(fā)現(xiàn)，赤霉素對提高藿香種子發(fā)芽率有一定的效果[7]，但本試驗結果表明，赤霉素對鹽脅迫下的種子萌發(fā)呈現(xiàn)完全抑制，部分種子發(fā)霉壞死，可能是鹽的存在抑制了赤霉素的作用。而萘乙酸表現(xiàn)出了較好的效果，不僅提高了鹽脅迫下種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢，且促進了幼苗的生長，在藿香的鹽地栽培種植前，可先用10-4mg/L的NAA溶液進行浸種再種植，以提高發(fā)芽率。

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(本欄目責任編輯：曾 勇)

Study on Seeds Germination Characteristics ofAgastacherugosa(Fisch et Mey)O. Kuntze

GAOYing，WANGJing，LUJincai，LIJing，JIALingyun

2017-01-24

高 贏(1993—)，女，遼寧沈陽人；碩士研究生，研究方向：中藥質(zhì)量評價；E-mail:1475352321@qq.com。

賈凌云(1974—)，女，遼寧大石橋人；博士研究生，副教授，研究方向：中藥質(zhì)量評價及中藥資源的開發(fā)利用；E-mail:jialingyun2003@126.com。

10.16590/j.cnki.1001-4705.2017.06.105

S 567

A

1001-4705(2017)06-0105-03