文/王海船 林小芳 夏慧玲

南通某物流集團倉儲業(yè)務流程優(yōu)化實證研究

文/王海船 林小芳 夏慧玲

本文以南通某物流集團倉庫為研究對象，主要通過對該倉庫倉儲業(yè)務流程的現(xiàn)狀進行研究，并對入庫環(huán)節(jié)、出庫環(huán)節(jié)和盤點環(huán)節(jié)等進行剖析，分析各自存在的問題，對該倉庫倉儲業(yè)務流程優(yōu)化設計思路進行設計，同時提出南通某物流集團倉庫倉儲業(yè)務流程優(yōu)化保障措施。

倉儲業(yè)務流程；業(yè)務流程優(yōu)化；信息共享；標準化

引言

隨著社會經(jīng)濟的進一步發(fā)展，物流在社會經(jīng)濟發(fā)展中的重要性越來越高，傳統(tǒng)的功能型物流企業(yè)逐漸轉變?yōu)榫C合型物流企業(yè)，同質化競爭越來越激烈，進一步導致物流企業(yè)間的差異化越來越小。本文在前期對南通某物流集團倉庫各飲料類貨物的入庫、在庫、出庫數(shù)據(jù)等分析的基礎上，結合該物流集團實際業(yè)務情況，對其倉儲業(yè)務流程現(xiàn)狀及問題進行分析，提出該倉庫倉儲業(yè)務流程優(yōu)化設計思路并繪制了較詳細的入庫、出庫和盤點業(yè)務流程圖，同時對倉儲業(yè)務流程的優(yōu)化思路和實施的保障措施進行了分析。

一、理論基礎和研究綜述

（一）業(yè)務流程優(yōu)化

業(yè)務流程優(yōu)化（Business Process Improvement，BPI）是指以企業(yè)業(yè)務流程為優(yōu)化對象和中心，通過對企業(yè)現(xiàn)有業(yè)務流程進行分析，對不合理環(huán)節(jié)進行改進或重組，從而不斷保持或提升企業(yè)競爭力的策略。

業(yè)務流程優(yōu)化主要考慮如下原則：

1．符合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標；

2．滿足客戶需求，提升客戶滿意度；

3．節(jié)約時間，提高運作效率；

4．提高對市場的反應速度；

5．降低運營成本，實現(xiàn)增值；

6．優(yōu)化資源配置，減少浪費。

（二）倉儲業(yè)務流程優(yōu)化要求

倉儲業(yè)務流程的優(yōu)化除具備一般業(yè)務流程優(yōu)化的幾點原則之外，還要綜合考慮如下要求：

（1）效率和效益并重；

（2）創(chuàng)新與簡潔并重；

（3）倉儲業(yè)務流程和培訓并重；

（4）核心流程和輔助流程并重。

二、南通某物流集團簡介和倉儲現(xiàn)狀分析

（一）南通某物流集團簡介

南通某物流集團有限公司前身為南通交運物流集團有限公司，始創(chuàng)立于1951 年。南通某物流集團在2013年被評為南通唯一的5A 級物流企業(yè)（全國僅23 家，江蘇省4 家），是集普通貨物運輸、化學危險品運輸、冷鏈運輸、倉儲、配送、信息處理等為一體的現(xiàn)代綜合物流企業(yè)。該集團某倉庫成立于2014年，它是該物流集團旗下的分公司，建筑面積為2400平方米。該倉庫2014年的營業(yè)額超過1200萬元。

（二）該集團倉庫倉儲業(yè)務流程現(xiàn)狀分析

通過該集團倉庫的內部資料，得知該物流集團倉庫作業(yè)的旺季是在每年5月～9月，淡季是在每年11月～次年3月。以2016～2017年數(shù)據(jù)分析得出，2016年5月至2017年3月該倉庫出入庫貨量，如表1所示：

表1 2016年5月至2017年3月該倉庫出入庫貨量統(tǒng)計表

通過表1可以得到：每天貨物進出量，在不同時間段中存在的差距較大，下午和晚上貨物的入庫、出庫量較多，上午較少；倉庫作業(yè)量隨著時間變化出現(xiàn)波動，導致倉管員經(jīng)常在上午較閑、下午較忙、晚上最忙的現(xiàn)象，造成工作負荷不連續(xù)性，容易引起倉管員的工作疲憊；如何改進倉庫作業(yè)流程，調節(jié)作業(yè)量在不同時間段的較大波動與工作人員工作狀態(tài)之間的聯(lián)系，是急于解決的主要問題之一。

1．入庫業(yè)務流程現(xiàn)狀

入庫階段主要涉及到倉儲部、系統(tǒng)部和供應商等三個部門。詳細分析如下：

（1）系統(tǒng)入庫

該集團倉庫入庫業(yè)務流程圖如圖1所示。

圖1 該集團倉庫入庫業(yè)務流程圖

（2）貨物到達

入庫貨物到達后，倉庫人員指定卸貨站臺，并將貨物卸在托盤上，檢驗貨物的質量，主要檢查外包裝有無破損，如有破損情況，則與供應商進行問題貨物處理；貨物質量核對無誤后，倉庫人員確認貨物的數(shù)量，記錄實際貨物信息，確認無誤后雙方簽收收貨單，收貨單一式三聯(lián)，送貨人員一聯(lián)，倉儲部和系統(tǒng)部各一聯(lián)，倉庫人員將收貨單移交系統(tǒng)部。

（3）貨物入庫

倉庫人員收到系統(tǒng)部移交的入庫單后，根據(jù)入庫單的信息，利用高位叉車，將貨物放入儲存位置，并保證貨物位置的安全性和穩(wěn)定性。貨物上架后，倉庫人員將叉車置于叉車存放區(qū)，完成的入庫單放于指定位置，入庫完成。

2．出庫業(yè)務流程現(xiàn)狀

出庫階段主要涉及的部門包括倉儲部、系統(tǒng)部和客戶，系統(tǒng)部收到客戶傳輸?shù)某鰩熵浳镄畔⒑螅瑢⑿畔浫胗唵喂芾硐到y(tǒng)中并確認生效，等待WMS接收信息并生成出庫單據(jù)。然后交給倉儲部，倉儲部根據(jù)出庫單進行出庫。出庫單到達倉庫后，倉庫人員開始準備貨物，根據(jù)出庫單對貨物進行分揀，然后把分揀好的貨物送到集貨區(qū)，最后進行貨物出庫復核，如復核結果有誤，則再去集貨區(qū)查看復核；如復核無誤，則把貨物交接給客戶。

出庫業(yè)務流程圖如2所示：

客戶電話聯(lián)系該倉庫業(yè)務員告知其需要貨物的品名、規(guī)格、型號、數(shù)量等，業(yè)務員則在系統(tǒng)中建立出庫單，打印出來移交給倉儲部。倉管員再根據(jù)貨物出庫單開始準備貨物，根據(jù)出庫單的貨物品名、規(guī)格和數(shù)量對貨物進行分揀，然后把分揀好的貨物運至集貨區(qū)等待客戶到達，客戶到達后，再進行出庫復核，如復核無誤，則把貨物交接給客戶；如復核有誤，則根據(jù)出庫單到集貨區(qū)查找，然后再復核。詳細分析如下：

圖2 該集團倉庫出庫業(yè)務流程圖

3．盤點業(yè)務流程現(xiàn)狀

該集團倉庫按照每天做手工賬的方式對倉庫中的貨物進行盤點。南通某物流集團規(guī)定該集團倉庫每天都要進行一次連續(xù)盤點，每個月底都有一次全盤盤點。由于倉庫的盤點表使用的是流水賬的記法，盤點起來十分的困難，按照原有的制度和做法，每天繕制盤點表都要1．5小時左右的時間，再加上盤點的時間每天約需3個小時。續(xù)盤時盡量避免倉庫有貨物進出。月底盤倉時，都要提前一天把倉庫整理干凈，把物品的貨齡和批次都要一一記錄下來，現(xiàn)有的盤點業(yè)務流程如圖3所示。

圖3 南通某物流集團該集團倉庫盤點業(yè)務流程圖

根據(jù)系統(tǒng)部系統(tǒng)一天的到貨記錄生成日結盤點單，開始整理倉庫，結合日結盤點單的信息核對倉庫內的貨物品名、規(guī)格、型號、數(shù)量等是否與日結盤點單一致，盤點信息是否有差異，如有差異，則查找原因，并追究責任；否則完成盤點。

（三）該集團倉庫倉儲業(yè)務流程現(xiàn)狀評價

通過對圖1、圖2和圖3中主要倉儲業(yè)務流程的分析，再結合該集團倉庫實際業(yè)務狀況，可以發(fā)現(xiàn)該集團倉庫中商品的實際到貨時間無法提前預知、問題貨物的處理需要進一步加強、數(shù)據(jù)錄入無人監(jiān)督等問題存在，容易導致信息延遲、庫存不準確、時間浪費、效率下降和客戶滿意度降低，其主要原因如下：

1．入庫環(huán)節(jié)存在的問題

（1）入庫時間不能提前確定；

（2）庫位劃分不明確；

（3）入庫驗收流于形式。

2．出庫環(huán)節(jié)存在的問題

（1）車輛調度不及時；

（2）貨物配載差錯率較高；

（3）出庫檢驗形同虛設；

（4）無庫存現(xiàn)象時常發(fā)生。

3．盤點環(huán)節(jié)存在的問題

（1）盤點前的準備工作不足；

（2）相關部門監(jiān)督不力；

（3）臨時性出入庫導致盤點數(shù)據(jù)不準確；

（4）盤點后的數(shù)據(jù)分析不到位。

除上述提到的問題之外，該集團倉庫在信息處理、在庫養(yǎng)護、退換貨物流和問題貨物處理等環(huán)節(jié)仍需有待進一步加強。

三、該集團倉庫倉儲業(yè)務流程優(yōu)化設計思路

（一）優(yōu)化入庫業(yè)務流程

結合前文對該集團倉庫入庫業(yè)務流程的現(xiàn)狀和入庫環(huán)節(jié)存在的問題進行的分析，結合該集團倉庫實際情況，綜合考慮入庫業(yè)務核心的流程和業(yè)務流程優(yōu)化的原則與要求等，對該集團倉庫入庫業(yè)務環(huán)節(jié)作如下優(yōu)化：

1．增設暫存區(qū)；

2．規(guī)范處理程序；

3．提高安全意識；

4．加強信息溝通；

5．加強員工培訓。

除上述提到的幾點以外，該集團倉庫還應該：進一步加強對貨物信息的跟蹤，以便及時預測貨物到達時間，提前做好入庫準備工作；進一步加強客戶、系統(tǒng)部和倉儲部之間的信息溝通；進一步加強業(yè)務流程的規(guī)范性執(zhí)行等。

調整和優(yōu)化后的入庫業(yè)務流程如圖4所示：

圖4 優(yōu)化后的入庫業(yè)務流程圖

圖5 優(yōu)化后的出庫業(yè)務流程圖

（二）優(yōu)化出庫業(yè)務流程

結合前文對該集團倉庫出庫業(yè)務流程的現(xiàn)狀和出庫環(huán)節(jié)存在的問題進行的分析，結合該集團倉庫實際情況，綜合考慮出庫業(yè)務核心的流程和業(yè)務流程優(yōu)化的原則與要求等，對該集團倉庫出庫業(yè)務環(huán)節(jié)作如下優(yōu)化：

1．規(guī)范備貨區(qū)作業(yè)；

2．加強信息共享；

3．合理分配資源；

4．提高操作技術；

5．及時規(guī)范補貨。

調整和優(yōu)化后的出庫業(yè)務流程如圖5所示：

（三）優(yōu)化盤點業(yè)務流程

結合前文對該集團倉庫盤點業(yè)務流程的現(xiàn)狀和盤點環(huán)節(jié)存在的問題進行的分析，結合該集團倉庫實際情況，綜合考慮盤點業(yè)務核心的流程和業(yè)務流程優(yōu)化的原則與要求等，對該集團倉庫盤點業(yè)務環(huán)節(jié)作如下優(yōu)化：

1．提高信息化程度；

2．加強監(jiān)督責任；

3．核查盤點差異。

除上述提到的幾點以外，該集團倉庫還應該：進一步加強盤點的準備工作；進一步加強工作人員盤點技能的培訓；進一步加強盤點工作規(guī)范性執(zhí)行等。

調整和優(yōu)化后的盤點業(yè)務流程如圖6所示：

四、該集團倉庫倉儲業(yè)務流程優(yōu)化實施的保障措施

文中所提的優(yōu)化都是從該集團倉庫的實際情況出發(fā)，充分考慮各業(yè)務核心流程的基礎上，對現(xiàn)有資源進行綜合運用、合理安排，具有較強的針對性和可操作性。為保障和提高優(yōu)化后方案實施的效果，可以從建立倉儲標準化操作規(guī)范、改善系統(tǒng)提高溝通效率、實施倉庫現(xiàn)場6S管理和加強員工培訓與學習等角度綜合考慮，使該集團倉庫的運營長期處于有序、規(guī)范的狀態(tài)。

（一）建立倉儲標準化操作規(guī)范

圖6 優(yōu)化后的盤點業(yè)務流程圖

倉儲標準化操作規(guī)范是倉儲管理中必要的管理章程和規(guī)范文件。該集團倉庫應該建立基于入庫、出庫和盤點等業(yè)務流程的標準和實施細則，用以來約束倉儲各環(huán)節(jié)的作業(yè)內容，從而可以使得各環(huán)節(jié)作業(yè)規(guī)范化和標準化。管理層還應該加強監(jiān)督工作人員在工作過程中嚴格按照倉儲標注化操作規(guī)范進行作業(yè)，提高執(zhí)行力，充分發(fā)揮監(jiān)督指導作用，從而規(guī)范作業(yè)，保證優(yōu)化措施的順利實施的目的。

（二）改善系統(tǒng)提高溝通效率

該集團倉庫原先WMS系統(tǒng)僅用于基礎性信息管理，有待進一步將其與倉儲管理工作和倉儲業(yè)務流程相結合，以便提高信息共享水平。除WMS系統(tǒng)之外，還可以進一步結合RF無線掃描設備和無線手持終端，該集團倉庫應充分借助于先進的系統(tǒng)，實現(xiàn)手動作業(yè)到半自動化或自動化作業(yè)的質的飛躍。

（三）實施倉庫現(xiàn)場6S管理

所謂倉庫現(xiàn)場6S管理主要包括整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)（SHITSUKE）、安全六方面的內容。該集團倉庫應向全體工作人員發(fā)放倉儲標準化操作規(guī)范并認真講解，同時要對工作人員進行現(xiàn)場“6S”管理培訓，以便將理論運用于工作當中去。同時公司要建立健全監(jiān)督機制，定期進行考核，以便了解倉儲標準化操作規(guī)范實施效果 并進行及時優(yōu)化調整。

（四）加強員工培訓與學習

該集團倉庫系統(tǒng)部工作人員對WMS系統(tǒng)等掌握較熟練，但是倉儲部的工作人員對系統(tǒng)的操作了解比較少，同時部分工作人員對飲品的擺放，叉車的操作等不規(guī)范，導致在作業(yè)過程中經(jīng)常出現(xiàn)飲品破損等異?，F(xiàn)象。為此，要進一步加強對員工的培訓，讓員工在工作過程中不斷學習，提高操作技能，減少錯誤發(fā)生概率，節(jié)約時間，提高效率。

五、總結

總之，倉儲業(yè)務流程優(yōu)化是一個系統(tǒng)性工作，不僅需要得到公司高層領導的支持，更要得到全體工作人員共同參與。只有從南通某物流集團該集團倉庫的全局出發(fā)，合理利用現(xiàn)有資源，科學進行規(guī)劃設計，盡量減少投資以獲得最大的經(jīng)濟效益才符合現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營理念。

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1．校級課題：基于校企融合能力遞進的人才培養(yǎng)研究與實踐（2015JX03）

2．校級物流管理品牌專業(yè)資助

（作者單位：南通理工學院）