龍文忠

小豇豆，大市場

龍文忠

2016年暖冬天氣帶動(dòng)了青菜、娃娃菜等各種葉菜提前上市，導(dǎo)致大白菜年后出現(xiàn)供大于求、爛市難賣的窘?jīng)r，價(jià)格呈現(xiàn)一路走低的態(tài)勢。與此同時(shí)，鮮豇豆的價(jià)格卻一片叫好。據(jù)全國各地豇豆報(bào)價(jià)數(shù)據(jù)顯示，最高價(jià)3元/kg，最低價(jià) 1元/kg，平均價(jià)2元/kg。結(jié)合多年蔬菜市場的歷史演變不難看出，蔬菜品種在市場供應(yīng)方面永遠(yuǎn)是此起彼伏，種植戶必須根據(jù)當(dāng)下市場供求關(guān)系，對未來種植規(guī)劃進(jìn)行合理安排，切忌盲目跟風(fēng)種植，否則就可能遭遇蔬菜滯銷的風(fēng)險(xiǎn)。

初出茅廬，豇豆一炮打響

成都金佰盛種業(yè)有限公司一直專注于萵筍、茄子、辣椒等新優(yōu)品種研究。從2003年團(tuán)隊(duì)成立，就開始推廣豇豆，但當(dāng)時(shí)主要是在東北考察基地，調(diào)運(yùn)種子進(jìn)行推廣銷售。從那2年的市場反饋看，推廣的豇豆種子跟其他公司相比毫無競爭優(yōu)勢，且品種普通。此外，做農(nóng)場種植、做基地規(guī)模的蔬菜生產(chǎn)趨勢越來越明顯，如果種菜方的效益不好，種子公司的日子也好不起來，這就要求我們必須開發(fā)更多、更好的品種。2005年起，除萵筍和茄子外，公司就把豇豆就作為第三大重要品種，從育種開始進(jìn)行品種開發(fā)和推廣。

2009年成都金佰盛種業(yè)有限公司（以下簡稱金佰盛）正式成立，設(shè)置了專門的部門，從豇豆的培育、繁種、檢驗(yàn)、推廣等方面做了具體的長期規(guī)劃，專業(yè)致力于豇豆品種的研發(fā)和推廣。公司的產(chǎn)品線更加完善，品種更加配套，一年四季都有不同品種滿足不同客戶和菜農(nóng)的需要。這樣一個(gè)良性循環(huán)給廣大經(jīng)銷商和種植戶帶來越來越明顯的效益。

金佰盛的豆類品種針對全域市場開發(fā)，在品種熟性上，從極早熟、早熟、中熟上進(jìn)行育種，例如極早熟小葉高產(chǎn)品種早利88，早熟小葉型、莢色嫩綠、雙莢率高的高產(chǎn)品種高豐99，早中熟、雙莢率高、肉厚耐老防走籽的新品種長龍100，陸續(xù)獲得市場喜愛。

在品種外觀上，目前有雪龍系列白豇豆（早中熟、粗壯白凈、莢條長順肥胖）；高豐99嫩綠豇豆和長龍100嫩翠高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，真翠系列翠綠豇豆（好看好吃），青華系列青豇豆（豐產(chǎn)優(yōu)勢突出），和天紫系列紫紅豇豆（莢面順長紅亮、肉厚味香、基本無鼓籽）。以上系列豇豆品種優(yōu)勢明顯，市場效應(yīng)都非常不錯(cuò)。

長龍100豇豆原種生產(chǎn)實(shí)圖

雪龍豇豆原原種長勢實(shí)圖

科研后盾，新品種行業(yè)領(lǐng)先

在科研力度方面，金佰盛公司逐步建立了自己的科研實(shí)驗(yàn)中心，包括專業(yè)的育種科技中心、倉儲(chǔ)中心、加工中心、推廣中心等，占地3.33余hm2。擁有試驗(yàn)場—原種場—繁種場系列配套的優(yōu)良品種育繁推平臺(tái)，每年對豇豆品種進(jìn)行2～3次育種試驗(yàn)、抗病試驗(yàn)和種植試驗(yàn)。在科研方面，長期堅(jiān)持進(jìn)行大量人力、物力和智力的投入。

在育種方面，豇豆本身是一個(gè)常規(guī)品種，常見的是采用單株選育提純復(fù)壯的方式進(jìn)行優(yōu)良品種的選育。金佰盛經(jīng)過多年的摸索，先后經(jīng)歷了從土到洋、從田間到實(shí)驗(yàn)室、從系統(tǒng)選育再到雜交育種的綜合育種模式。結(jié)合豇豆蔬菜生產(chǎn)市場的流行與變化趨勢，定向培育新品種。

在培育豇豆新品種時(shí)，金佰盛的理念是 “從加法到減法、在減法中做加法”，堅(jiān)持做豇豆全局市場與局部市場的品種組合、做不同生產(chǎn)時(shí)期的品種組合，結(jié)合栽培試驗(yàn)對株距、行距、穴株數(shù)不斷探索高產(chǎn)栽培技術(shù)，以提高菜農(nóng)產(chǎn)量和品質(zhì)為目標(biāo)。一個(gè)新型品種一般經(jīng)過3～5年的育種周期實(shí)現(xiàn)正式推廣，以此保證豇豆新品種開發(fā)的領(lǐng)先優(yōu)勢。

核心競爭，贏得市場信賴

隨著金佰盛在自有育種平臺(tái)上周年頻繁地進(jìn)行豇豆新品種的培育，目前在西南地區(qū)蔬菜種業(yè)公司中，金佰盛豇豆品種在同類品種中市場推廣量持續(xù)攀升，不斷靠前。2016-2017年的豇豆銷售季中，金佰盛公司推廣的長龍100、雪龍豇豆、高豐99、早利88、真翠3號、真翠5號等品種以產(chǎn)量高、品質(zhì)好等優(yōu)勢大量銷往四川、湖南、湖北、貴州、重慶、云南等地，良好表現(xiàn)得到廣大客戶以及用戶的信賴和喜愛。相比2015-2016年豇豆銷售季，金佰盛公司豆類銷售量增加近50%，這既得力于近年豇豆基地種植面積穩(wěn)中有升的態(tài)勢，又得力于公司核心競爭力的打造。

為了給廣大種植戶提供一個(gè)更好的質(zhì)量保障，培育優(yōu)良品種、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種子，金佰盛公司在豇豆種子的質(zhì)量保障上，主要狠抓以下幾個(gè)方面。

第一，新品種培育做到四性：穩(wěn)定性、豐產(chǎn)性、適應(yīng)性和抗病抗蟲性；第二，包裝銷售的種子符合國家四大質(zhì)量指標(biāo)：品種純度不低于97%、凈度不低于99%、發(fā)芽率不低于85%、水分不高于12%；第三，大田用種多次檢驗(yàn)：室內(nèi)檢驗(yàn)其種子發(fā)芽率和水分含量，田間檢驗(yàn)其種子純度；第四，科學(xué)的種子倉儲(chǔ)：保障倉庫環(huán)境水分與溫度適宜、避免倉庫內(nèi)各種品種混雜，切實(shí)保證種子質(zhì)量安全；第五，專業(yè)的種子推廣：公司擁有專業(yè)的技術(shù)人員，能根據(jù)每個(gè)地區(qū)進(jìn)行應(yīng)時(shí)應(yīng)地的種子推廣，力保結(jié)合地域差異和氣候差異推廣推薦品種，從而幫助種植者獲得較好的收益。

優(yōu)化品種，迎接未來挑戰(zhàn)

經(jīng)過多年的努力，金佰盛的研發(fā)實(shí)力和市場占有率均得到了明顯提升。2018年開始，金佰盛將主推真翠系列豇豆，繼續(xù)擴(kuò)大雪龍系列白豇豆的推廣，不斷優(yōu)化長莢肉厚的中熟品種，并隨時(shí)把握豇豆蔬菜市場需求的演變，爭取在新優(yōu)品種育種、試驗(yàn)和示范上不斷突破，推進(jìn)企業(yè)發(fā)展。

對于豇豆未來走勢，我認(rèn)為其品種發(fā)展空間很大。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國1年的豇豆種植面積在 40.00 萬～53.33 萬 hm2，除了白菜、黃瓜、辣椒等種植面積領(lǐng)先的品種，豇豆的種植面積也名列前茅。因?yàn)轸沟娜谙鄬^短、直播或育苗的種植方式便捷、需水量小、需肥量也不算大、常規(guī)病蟲害發(fā)生易防易治、采摘后易于包裝運(yùn)輸，使用和加工方式多樣等，豇豆的種植面積在以后應(yīng)該還會(huì)有所增長，甚至比較大的增長。但是，具體的品種研發(fā)與應(yīng)用趨勢上，會(huì)朝著更抗病蟲、更好看好吃、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的方向發(fā)展。

真翠3號豇豆菜地實(shí)圖

龍文忠 成都金佰盛種業(yè)有限公司總經(jīng)理，中國最正宗的農(nóng)民：從事種業(yè)20年，家中排行第二，男，種業(yè)同仁多稱“龍二哥（農(nóng)二哥）”。畢業(yè)于西南大學(xué)，曾任職西南地區(qū)大型蔬菜種業(yè)副總、四川隆平高科種業(yè)有限公司營銷中心經(jīng)理，四川廣漢龍盛種業(yè)有限公司副總。熟悉長江流域蔬菜種業(yè)發(fā)展演變歷程，熟知廣大菜農(nóng)朋友的品種需求和人生追求。近十年以來，致力于萵筍、茄子、辣椒新優(yōu)品種研究，尤其專注于豇豆（架豆）育種與推廣。

龍文忠，成都金佰盛種業(yè)有限公司，四川廣漢市北京大道新華路口，618300，電話：13981007217

2017-10-26

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.22.006