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方草尋源

2017-12-06 16:02亞洲
飲食與健康·下旬刊 2017年7期
關(guān)鍵詞:桂圓性味龍眼

亞洲

主要產(chǎn)地:中國臺灣地區(qū)、福建、廣東、云南、四川等地。

入藥部分:龍眼之干燥肉。

性味:性溫,味甘。

功效:健脾養(yǎng)心、養(yǎng)血寧神和調(diào)經(jīng)補血。

用法:內(nèi)服、煎煮服用。

注意事項:痰多火盛、沒有食欲、腹脹、舌苔厚膩、大便滑瀉、患有慢性胃炎的人不宜服用。

殺龍的少年

甫田自古以來都是仙氣澤被的地方,山峰云霧繚繞,林木碧綠似翠,孕育了多種讓人“安枕無憂”的中藥,其中一種就是龍眼。

傳說福建以前有一條惡龍興風(fēng)作浪,一名叫桂圓的少年把它殺死了,還把龍的雙眼挖了出來,但由于這條龍?zhí)珒疵停倌暌矇蚜覡奚恕?/p>

其后,在龍死的地方,很巧合地長了一棵樹,樹上的果實核像龍的眼睛一樣,于是居民就把那果實叫做“龍眼”;為了紀(jì)念殺龍英雄桂圓,這種果實也叫做“桂圓”。

天然的安眠藥

桂圓是莆田的“三大名果”之一,山野遍植,遠(yuǎn)望一片蔥郁。古代南方人把桂圓稱為“荔枝奴”,其原因在福建古代地方志《八閩通志》中早有記載,桂圓樹似荔枝,葉微小而皮黃褐色,荔枝才過,龍眼即熟,故曰“荔枝奴”。

桂圓在中醫(yī)藥用上,是一種非常好的藥材,它的入藥部分是其肉,就是我們說的“圓肉”。新鮮的圓肉經(jīng)過烘干和曬干之后,可以變成藥用圓肉。

桂圓性味甘溫,健脾養(yǎng)心,養(yǎng)血寧神和調(diào)經(jīng)補血,最適宜血虛類型的失眠病人,有頭暈或臉色蒼白癥狀的失眠人士不妨試試。除此,脾胃不好也會導(dǎo)致失眠,桂圓還具有溫中滋補的功效,有心脾虛或氣血不足而引起健忘、失眠、心悸情況的病人比較適合。

李時珍也說:“滋益以龍眼為良?!崩霉饒A來滋補脾胃的食療方也有很多,例如圓肉煮糯米,是一道甜品,有健脾養(yǎng)胃的作用;圓肉和栗子一起煲湯,則有補腎健脾的作用。

新鮮圓肉和大棗、核桃、蜂蜜及蘋果等,都是幫助入睡的佳品,睡前嗑點生葵花子,也有安神的作用,晚飯喝點小米粥,對睡眠幫助就更大了。

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