国产日韩欧美一区二区三区三州_亚洲少妇熟女av_久久久久亚洲av国产精品_波多野结衣网站一区二区_亚洲欧美色片在线91_国产亚洲精品精品国产优播av_日本一区二区三区波多野结衣 _久久国产av不卡

?

味精吃多了會(huì)變傻?

2017-12-06 16:48王國(guó)義
飲食與健康·下旬刊 2017年7期
關(guān)鍵詞:谷氨酸鈉豆瓣醬調(diào)味品

王國(guó)義

“味精吃多了會(huì)變傻”的說(shuō)法流傳已久,導(dǎo)致很多人再也不吃味精了。

味精是糧食經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵制成的天然調(diào)味品,其主要成分是谷氨酸鈉,醬油、雞精、豆瓣醬等調(diào)味品中都含有此成分。谷氨酸鈉是谷氨酸與鈉結(jié)合成的鹽,谷氨酸也是構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的主要氨基酸,即使不吃味精,人體也能自身合成谷氨酸,參與蛋白質(zhì)與糖的代謝,對(duì)大腦皮質(zhì)與中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)起到良好作用。換句話說(shuō),谷氨酸與葡萄糖的供應(yīng)可保證大腦的正常機(jī)能。由此可見(jiàn),吃味精不可能使人變傻。

但過(guò)量食味精會(huì)對(duì)身體不利,攝入過(guò)量味精可使人出現(xiàn)頭暈、嗜睡、頭疼等癥狀。味精里含有鈉,過(guò)量攝入鈉會(huì)增加高血壓、心腦血管等疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。endprint

猜你喜歡
谷氨酸鈉豆瓣醬調(diào)味品
《中國(guó)調(diào)味品》(月刊)
味精加熱超過(guò)100℃會(huì)致癌?
郫縣豆瓣醬發(fā)酵過(guò)程中理化指標(biāo)和生物胺變化及成本效益分析
我是“調(diào)味品”
《中國(guó)調(diào)味品》
最好吃的豆瓣醬
豆瓣醬里的愛(ài)
沒(méi)食子酸對(duì)谷氨酸鈉誘導(dǎo)的肥胖小鼠的降脂作用
奧曲肽對(duì)谷氨酸鈉誘發(fā)的Aδ和C纖維放電活性的抑制效應(yīng)
調(diào)味品的營(yíng)養(yǎng)化技術(shù)
404 Not Found

404 Not Found


nginx
万宁市| 泸溪县| 平乡县| 丰台区| 龙游县| 友谊县| 南华县| 塔城市| 逊克县| 东方市| 聂荣县| 绥中县| 贡嘎县| 景泰县| 邢台市| 元朗区| 安新县| 榆树市| 子洲县| 深水埗区| 刚察县| 郧西县| 望江县| 巴林左旗| 广西| 石城县| 和平区| 南阳市| 乌兰县| 东辽县| 天柱县| 临江市| 北票市| 望奎县| 当阳市| 江永县| 习水县| 普安县| 万盛区| 通河县| 中山市|