王俊仁
姥姥留下來的食療偏方——
痱子又稱“熱痱”“紅色粟粒疹”,是在高溫悶熱環(huán)境下,由于出汗過多,汗液蒸發(fā)不暢,導(dǎo)致汗管堵塞、汗管破裂,汗液外滲入周圍組織而引起,是夏天最多見的皮膚急性炎癥。多發(fā)生在頸、胸背、肘窩、腘窩(膝后區(qū)的菱形凹陷)等部位,小孩可發(fā)生在頭部、前額等處,主要表現(xiàn)為小丘疹、小水泡,生出痱子后劇癢、疼痛,有時還會有陣發(fā)性的、熱辣的灼痛。
偏方1:鯽魚苦瓜湯
材料:鯽魚500克,苦瓜2 根,生姜、醋、白糖、鹽、雞精等各適量。
制作:①將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈,瀝干水分;苦瓜去瓤后洗凈,切片;生姜洗凈后切片備用。
②將鯽魚、苦瓜片放入砂鍋中,加適量清水,武火燒沸。
③加適量醋、白糖、鹽,改用文火煮至魚肉熟,加雞精調(diào)味后即可。
食用方法:作正餐食用,每日一次。
姥姥點評
鯽魚苦瓜湯湯味甘甜,清香可口,除了清熱,還有明目解毒、健脾利水之效,對于熱毒所致的痱子有較好的食療作用。
偏方2:奶香苦瓜飲
材料:苦瓜根,奶油冰棍1根,冰塊、涼白開各適量。
制作:①先將苦瓜去瓤后洗凈,切碎塊倒入攪拌機,加涼白開,將苦瓜盡量攪碎。
②將苦瓜汁倒入容器中,放入奶油冰棍,融化后攪拌均勻。
③飲用前,可加入冰塊。
食用方法:可代茶飲,每日三次。
姥姥點評
奶香苦瓜飲可清熱解毒,因加入奶油冰棍,苦味有所緩解,尤適宜小兒生痱者食用。
偏方3:三豆湯
材料:綠豆、赤豆、黑豆各 50克。
制作:①將三豆洗凈,浸泡半小時。②放入鍋中,加水適量,煮成稀粥。
食用方法:溫?zé)岱常咳找淮巍?/p>
姥姥點評
黑豆有補腎益精清熱之功。綠豆有清熱解毒消暑的作用。赤豆有清熱利尿消腫療效。三豆煮湯有清熱解毒、健脾利濕的功效,可有效預(yù)防痱子。
食材功效:苦瓜味苦、無毒、性寒,有清熱祛暑、明目解毒、利水涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效,主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛等病癥??喙纤目喙显碥?,有降血糖、降血脂、抗腫瘤、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、提高人體免疫力等保健功能。炎炎夏日,將苦瓜搗成汁,直接涂抹在痱子上,能夠有效除痱。
醫(yī)生叮囑:苦瓜性寒涼,脾胃虛寒者不宜食用;因其味苦,不宜過量食用,以免引起惡心、嘔吐等??喙虾鼘?,會刺激子宮收縮,引起流產(chǎn),孕婦慎食。