立冬農(nóng)事

立冬，標(biāo)志著冬季開始。在11月7日或8日，大部分地區(qū)氣溫下降，降水明顯偏少。此時是越冬作物冬前管理的關(guān)鍵期。大規(guī)模秋耕基本結(jié)束。畜禽越冬管理，懷孕母畜重點飼養(yǎng)管理。

本刊的技術(shù)版面一直受到讀者朋友們的青睞，經(jīng)常會有農(nóng)民朋友打電話到編輯部，咨詢一些各方面的技術(shù)問題，也提出了寶貴的意見。小編在此把平時農(nóng)民朋友提及到的問題進(jìn)行歸納分類，帶著問題走訪專業(yè)人士，并請專家予以解答，希望會對大家有所幫助。小編也將對農(nóng)民朋友感興趣的二十四節(jié)氣的農(nóng)事熱點，通過專業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)的發(fā)布，給大家予以解答！

農(nóng)諺

日均溫五度，澆麥好時候。

立冬夜凍白天消，抓緊時日搞冬澆。

冬田澆水要掌握，結(jié)了薄冰就打破。

滾塵防風(fēng)，安全過冬。

施了蒙頭糞，小麥能保溫。

立冬不拔蔥，十有九苗空。

立冬天寒涼，白菜入窩藏。

早凍午消，冬澆最好。

立冬前犁金，立冬后犁銀，立春后犁鐵。

立冬十日不墑牛。

過了立冬，豬生土不長。

老牛入了冬，最怕西北風(fēng)。

家牛要過冬，草料第一宗。

冬牛不瘦，春耕不愁。

養(yǎng)牛養(yǎng)冬膘，馬肥靠夜草。

冬牛體質(zhì)好，飲水不可少。

積草備足料，臘月老牛笑。

農(nóng)事

冬小麥正處于出苗至分蘗階段，是加強(qiáng)冬小麥冬前管理、培育壯苗，澆越冬水，確保安全越冬的關(guān)鍵時期。南部麥區(qū)開展劃鋤、化學(xué)除草、澆冬水、旺苗田鎮(zhèn)壓。中部麥區(qū)大面積澆越冬水、旺苗田鎮(zhèn)壓。

果園施基肥，冬灌培土，涂白。果園基肥以溝施有機(jī)肥為主，合理混合無機(jī)肥或復(fù)混肥。蘋果、梨等果園開溝深30～50厘米，寬40厘米。葡萄園開溝深40厘米，施肥后覆土灌水。入庫的果實分級、包裝、貯藏。

白菜收獲期。露地喜溫性果菜收獲結(jié)束，收獲后要做好清潔田園工作。耐寒蔬菜要做好收獲前的管理。設(shè)施蔬菜仍在繼續(xù)生產(chǎn)，定植大棚西芹。

開展農(nóng)田基本建設(shè)培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)的大好時期。

奶牛：冬季圈養(yǎng)要補(bǔ)足清潔的水，每天給水一般為早、中、晚3次，溫度以20攝氏度為宜。維修牛舍門窗，做好防寒保暖，搞好懷孕母牛飼養(yǎng)管理，防止母牛流產(chǎn)。適當(dāng)增加光照，保證充分采光，活動場要保證平整，防止大塊牛糞凍結(jié)造成奶牛躺臥困難。

肉牛：半開放牛舍和暖棚牛舍應(yīng)及時封閉，以適宜溫度，應(yīng)徹底清掃牛舍及活動場，用水沖洗，然后進(jìn)行噴霧消毒。

豬：豬舍防寒保暖。根據(jù)當(dāng)?shù)貍魅静“l(fā)生情況進(jìn)行相應(yīng)的免疫措施。剛出生仔豬的腹瀉防預(yù)，仔豬三針保健。

蛋雞：成年母雞開始停產(chǎn)換羽，新蛋雞逐漸進(jìn)入產(chǎn)蛋期。調(diào)整雞群，淘汰老雞、低產(chǎn)雞、停產(chǎn)雞等，未達(dá)體重標(biāo)準(zhǔn)的要將母雞單獨喂養(yǎng)。

兔：防寒，兔舍溫度要保持在10攝氏度以上。適當(dāng)提高日糧能量飼料配比，補(bǔ)充維生素。兔舍、飼具、場區(qū)定期消毒。

谷子

山西忻州農(nóng)民朋友問：為什么會造成玉米空稈？

答：（1）營養(yǎng)供應(yīng)失調(diào)。在雌穗分化階段，如果營養(yǎng)不良，光合面積較小，有機(jī)物積累少，不能滿足果穗分化期間對養(yǎng)分的需要，以致果穗不能正常發(fā)育而形成空稈。

（2）氣候因素。如果玉米開花授粉期遇高溫干旱天氣，雌、雄花期相遇不好，花粉和花絲生活力下降，就不能正常結(jié)穗。如遇陰雨連綿天氣，會使花粉吸水膨脹破裂死亡或粘結(jié)成團(tuán)，喪失散粉能力形成空稈。

（3）密度過大，光照不足。密度過大會造成田間郁閉，致使光照不足，限制了玉米光合作用的正常進(jìn)行，形成個體瘦弱，從而降低了果穗分化和發(fā)育所需同化養(yǎng)分的供應(yīng)，所以結(jié)實性就差，空稈相應(yīng)增加。

（4）施肥不合理。一般情況下，肥力越低，密度越大，空稈率越高，在氮肥充足而缺乏磷肥時，穗分化速度遲緩，開花延遲，空稈率增多，嚴(yán)重缺鉀時，果穗不易形成，或果穗尖端缺粒。

山西朔州農(nóng)民朋友問：如何防治玉米空稈？

答：（1）選用優(yōu)良品種，合理密植。根據(jù)品種、地力和栽培方式，確定適宜的栽培密度。使田間通風(fēng)透光良好，滿足果穗發(fā)育對養(yǎng)分的需要，是減少空稈、多結(jié)穗、提高產(chǎn)量的有效措施。

（2）科學(xué)運籌肥水。肥水充足，能使幼穗分化發(fā)育良好，要做到有機(jī)肥和化肥相結(jié)合，并補(bǔ)施微肥，尤其是氮、磷、鉀配合施用更為重要。追肥以分次追肥較好，根據(jù)地力掌握肥地少施、瘦地多施的原則，氮肥不應(yīng)施用過早，以防莖稈徒長。玉米抽雄前15天對水敏感，此時若土壤含水量低于田間最大持水量的80%，應(yīng)澆水，以促進(jìn)果穗發(fā)育，縮短雄、雌花的間隔，利于正常授粉受精，降低空稈率。

（3）采用去雄技術(shù)。生產(chǎn)上常用的去雄技術(shù)，能有效削弱頂端優(yōu)勢，減少雄穗對雌穗的抑制，也可降低空稈率。當(dāng)雄穗露尖時，隔行或隔株將雄穗拔出，切忌帶掉功能葉。去雄后，全田只剩一半雄穗，以減少養(yǎng)分消耗，提高粒重，必要時進(jìn)行人工授粉。

（4）加強(qiáng)田間管理，及時除草，加強(qiáng)病蟲害防治。改善玉米生長條件，遇高溫干旱天氣及時澆水，如遇陰雨連綿天氣要及時排澇。使植株生長整齊，也是防止玉米空稈發(fā)生的重要途徑。

農(nóng)事問答

小麥

山西運城農(nóng)民朋友問：哪些化學(xué)促控劑可防止小麥倒伏？

答：多效唑：小麥起身期噴灑濃度為0.2克/千克多效唑溶液30千克/667平方米，可使植株矮化，抗倒伏能力增強(qiáng)，并可兼治小麥白粉病和提高植株對氮素的吸收利用率。

矮壯素：對群體大、長勢旺的麥田，在拔節(jié)初期噴0.15%～0.3%矮壯素溶液50～70千克/667平方米，可有效抑制節(jié)間伸長，使植株矮化，莖基部粗硬，從而防止倒伏。若與2，4—D丁酯除草劑混用，還可以兼治麥田闊葉雜草。

助壯素：在拔節(jié)期667平方米用助壯素15～20毫升，兌水50～60升葉面噴灑，可抑制節(jié)間伸長，防止后期倒伏，使產(chǎn)量增加10%～20%。

河南洛陽農(nóng)民朋友問：高產(chǎn)麥田倒伏后怎么辦？

答：小麥抽穗后常因風(fēng)雨交加或雹災(zāi)造成倒伏。小麥出現(xiàn)倒伏后，應(yīng)利用植物背地性曲折的特性自行曲折恢復(fù)直立。切忌采取扶麥、捆把等措施，以免破壞攪亂其“倒向”，使小麥節(jié)間本身背地性曲折特性無法發(fā)揮。若因風(fēng)雨造成的倒伏，雨過天晴后可在麥穗上用竹竿分層輕輕挑動抖落稈上的雨水，注意不要打亂其倒向?？刹扇∪~面噴肥2～3次，盡量減少損失。在灌漿期發(fā)生倒伏，可輕挑抖落雨水，然后噴磷酸二氫鉀。雹災(zāi)發(fā)生后重點搞好葉面噴肥，增強(qiáng)葉片吸收養(yǎng)分和光合作用功能。

山西太原清徐農(nóng)民朋友問：怎樣防御干熱風(fēng)？

答：干熱風(fēng)是指小麥生育后期由于高溫、低濕并伴隨大風(fēng)使小麥減產(chǎn)的一種氣象災(zāi)害，我省南部麥區(qū)尤其是臨汾盆地發(fā)生較重。

干熱風(fēng)常出現(xiàn)在小麥灌漿中、后期，尤其灌漿中期危害最大。其危害輕者減產(chǎn)5%左右，重者減產(chǎn)10%～20%。防御干熱風(fēng)必須采取綜合措施，概括來說，應(yīng)抓好“改、躲、抗、防”四條措施。改，就是改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，改善農(nóng)田小氣候，逐步建設(shè)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田。躲，就是選用早熟高產(chǎn)品種，采用適時早播等栽培措施，促使小麥提早成熟，躲災(zāi)以減輕干熱風(fēng)危害?？?，就是選用抗旱、抗病、抗干熱風(fēng)能力強(qiáng)、落黃好的優(yōu)良品種，抗御干熱風(fēng)危害。防，就是在干熱風(fēng)來臨前，采取有效的防御措施，包括避免氮肥使用超量，增施有機(jī)肥、磷鉀肥料，孕穗至灌漿期噴施磷酸二氫鉀等。