李同國(guó) ，胡建平，馮建新 李 泓，張紅宇 ，賈亞飛，宋思鳳

（1河南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站，鄭州 450008；2河南省水產(chǎn)科學(xué)研究院，鄭州 450044；3延津縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，河南新鄉(xiāng) 471100）

家系黃河鯉（F2）池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)性能測(cè)試報(bào)告

李同國(guó)1，胡建平1，馮建新2李 泓2，張紅宇3，賈亞飛3，宋思鳳3

（1河南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站，鄭州 450008；2河南省水產(chǎn)科學(xué)研究院，鄭州 450044；3延津縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，河南新鄉(xiāng) 471100）

利用4口池塘，進(jìn)行了2個(gè)鯉魚品種的養(yǎng)殖生產(chǎn)性能測(cè)試。試驗(yàn)魚夏花直接養(yǎng)成商品魚餌料系數(shù)在1.5和1.52，單產(chǎn)1871kg/667m2和1694 kg/667 m2；夏花培育魚種的成活率分別是47.9%和12.3%，餌料系數(shù)是1.20和1.21，單產(chǎn)是822 kg/667 m2和1429 kg/667 m2，魚種規(guī)格50～100 g/尾。

家系黃河鯉；生產(chǎn)性能；測(cè)試；報(bào)告

針對(duì)近年來鯉魚養(yǎng)殖病害高發(fā)這一制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，為改良和推廣豫選黃河鯉，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖良種覆蓋率，河南省大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家馮建新研究員在豫選黃河鯉已建立家系基礎(chǔ)上，運(yùn)用家系選育和分子育種相結(jié)合的選育方法，采用巢式配組策略，以家系內(nèi)個(gè)體成活率、生長(zhǎng)速度及抗逆性為主要評(píng)價(jià)指標(biāo)，獲得了2個(gè)集約化養(yǎng)殖條件下抗病能力強(qiáng)的品系A(chǔ)和B。本試驗(yàn)魚苗為 A♀×B♂，B♀×A♂的子代（F2）。試驗(yàn)?zāi)康氖菧y(cè)試家系黃河鯉F2（以下簡(jiǎn)稱“家系F2”）的池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)性能，為推廣應(yīng)用黃河鯉提供技術(shù)支撐。

1 試驗(yàn)條件

測(cè)試地點(diǎn)在新鄉(xiāng)市延津縣漁場(chǎng)。在2個(gè)6300 m2左右的池塘進(jìn)行家系F2和豫選黃河鯉F13（以下簡(jiǎn)稱“豫選F13”）夏花直接養(yǎng)成魚對(duì)比試驗(yàn)；在2個(gè)4200 m2左右的池塘進(jìn)行夏花培育一齡魚種試驗(yàn)。試驗(yàn)池塘的養(yǎng)殖條件、投喂飼料種類及方式、水質(zhì)調(diào)控、魚病預(yù)防和日常管理等基本相同。試驗(yàn)池塘情況及試驗(yàn)內(nèi)容見表1。

表1 試驗(yàn)池塘情況及試驗(yàn)內(nèi)容

2 魚種培育及放養(yǎng)

2016年5月16日，由滎陽市水產(chǎn)選育基地提供“家系F2”夏花魚苗40萬尾；2016年5月22日，由河南省水產(chǎn)良種繁育場(chǎng)提供“豫選F13”夏花魚苗30萬尾，兩批魚苗分別放養(yǎng)到延津縣漁場(chǎng)的池塘內(nèi)。經(jīng)過幾天的培育，拉網(wǎng)分塘，直接養(yǎng)殖成魚的試驗(yàn)池塘每667 m2放養(yǎng)2000尾，剩余的繼續(xù)進(jìn)行一齡魚種培育試驗(yàn)。放養(yǎng)魚苗規(guī)格為4.2 cm左右。淡鹽水浸泡進(jìn)行魚體消毒后放養(yǎng)（詳見附表5,表6,表7和表8）。

3 養(yǎng)殖管理

3.1 飼料及投喂

本試驗(yàn)使用的是河南省大德生物有限公司的“大德”牌鯉魚配合顆粒飼料，質(zhì)量符合SC/T 1026和NY 5072的規(guī)定。投喂堅(jiān)持“四定、四看”原則，即“定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位”；“看水溫、看水色、看天氣、看魚類吃食情況”。飼料的原料組成是次粉、魚粉、豆粕、菜粕、磷酸二氫鈣、復(fù)合維生素、微量元素、氨基酸等。其營(yíng)養(yǎng)成分見表2。

表2 鯉魚配合飼料產(chǎn)品成份分析保證值(%)

3.2水質(zhì)調(diào)控

適時(shí)注、換新水，維持適宜的水色和透明度，適時(shí)開啟增氧機(jī)，保證水體溶解氧達(dá)到4 mg/L以上，及時(shí)調(diào)節(jié)水體pH值和堿度，適時(shí)施用微生物制劑（益生菌）等。調(diào)節(jié)水質(zhì)，保證水體氨氮、總氮、總磷等各項(xiàng)指標(biāo)，符合漁業(yè)養(yǎng)殖水用標(biāo)準(zhǔn)。

3.3 疾病防控

苗種放養(yǎng)后，定期進(jìn)行健康檢查，每月不少于1次。定期進(jìn)行工具及食場(chǎng)消毒。在水溫升至18～22℃時(shí),應(yīng)用碘制劑類藥物殺菌消毒1次。4月上、中旬，廣譜殺滅寄生蟲2次，9月中旬，再廣譜殺蟲1次。其它時(shí)間段一般不殺蟲。

3.4 日常管理

堅(jiān)持早、晚巡塘，保持池塘清潔衛(wèi)生，觀察水色變化，有無浮頭及病害情況，并根據(jù)實(shí)際情況決定是否調(diào)水或開增氧機(jī)。

4 結(jié)果

4.1 階段生長(zhǎng)檢查情況（見表3）

表3 2次生長(zhǎng)抽查情況表

4.2 出塘情況（見表4,表5,表6和表7）

表4 家系黃河鯉（F2）直接養(yǎng)成（池塘編號(hào)：1號(hào),6003m2）

表5 豫選黃河鯉（F13）直接養(yǎng)成 （池塘編號(hào)：5號(hào)，6670 m2）

表6 家系黃河鯉（F2）夏花培育魚種 （池塘編號(hào)11號(hào)，4002 m2）

表7 豫選黃河鯉（F13）夏花培育魚種（池塘編號(hào)14號(hào)，4336 m2）

5 分析與討論

5.1 夏花直接養(yǎng)成模式評(píng)價(jià)

5.1.1 優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

鯉魚夏花當(dāng)年養(yǎng)成商品魚技術(shù)已經(jīng)被許多養(yǎng)殖戶掌握。本試驗(yàn)考慮出塘價(jià)格因素，進(jìn)行的是夏花直接養(yǎng)成商品魚但在翌年5月份左右出塘的養(yǎng)殖方案。該方法優(yōu)點(diǎn)是商品魚規(guī)格整齊，可以避免因催生長(zhǎng)而加大投喂量使魚病多發(fā)造成損失的現(xiàn)象；缺點(diǎn)是經(jīng)過一個(gè)冬天管理成本增加，餌料系數(shù)也會(huì)升高10%以上。

5.1.2 養(yǎng)殖效益分析

在同樣飼養(yǎng)管理的條件下，兩種試驗(yàn)魚夏花直接養(yǎng)成商品魚餌料系數(shù)在1.5左右，平均單產(chǎn)1750 kg/667 m2，平均出塘價(jià)格11.6元/kg,顆粒飼料價(jià)格5000元/噸，飼料成本為7.7元/kg,飼料成本按照占總成本的80%計(jì)算，每千克魚成本9.38元，利潤(rùn)2.22元，不考慮套養(yǎng)的濾食性魚類，每 667 m2的池塘養(yǎng)殖鯉魚利潤(rùn)3885元。

5.1.3 推廣應(yīng)用的可行性

直接養(yǎng)成模式是5月份左右價(jià)格高時(shí)出塘，6月份左右繼續(xù)放養(yǎng)，或者是出塘后作為魚種塘放養(yǎng)夏花培育魚種。這種養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖周期安排順暢，養(yǎng)殖過程病害少，壓力小，可通過調(diào)整飼料投喂量隨意改變出塘規(guī)格和時(shí)間，成魚出塘的商品率高。兩種試驗(yàn)魚均是鯉魚優(yōu)良養(yǎng)殖對(duì)象，夏花直接養(yǎng)成商品魚模式可以池塘養(yǎng)殖中大面積推廣。

5.2 夏花培育一齡魚種模式評(píng)價(jià)

5.2.1 本次測(cè)試的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

收獲情況表可知，夏花培育魚種的成活率僅僅47.9%和12.3%。原因是從苗種場(chǎng)運(yùn)輸夏花到試驗(yàn)點(diǎn)投放到池塘后，由于運(yùn)輸原因，魚苗死亡了一半左右，經(jīng)過幾天的培育，拉網(wǎng)分塘進(jìn)行了夏花直接養(yǎng)成商品魚試驗(yàn)，剩余部分沒有再過數(shù)就繼續(xù)培育一齡魚種。這種盲目進(jìn)行的養(yǎng)殖生產(chǎn)不可取，但由于管理人員有一定的技術(shù)水平，通過投喂時(shí)觀察魚群大小、吃食情況、魚苗生長(zhǎng)情況檢查，不斷調(diào)整投喂量，取得了餌料系數(shù)不超過1.3、產(chǎn)量750 kg/667m2以上、魚種規(guī)格50～100 g/尾的養(yǎng)殖生產(chǎn)目標(biāo)。

5.2.2 推廣應(yīng)用建議

夏花培育一齡魚種，要嚴(yán)格堅(jiān)持池塘清塘、魚種消毒、計(jì)數(shù)放養(yǎng)、培水調(diào)水、“四定”投喂等養(yǎng)殖規(guī)程。每667 m2放養(yǎng)體格健壯的夏花2萬尾左右為宜，養(yǎng)殖過程中要不斷調(diào)整餌料投喂量，當(dāng)年年底出塘的餌料系數(shù)可以低至1.1以下。

The pond culture productivity of second generation bred line of common carp(Cyprinus carpio haematopterus)

Li Tongguo1,Hu Jianping1,Feng Jianxin2,Li Hong2,Zhang Hongyu3,Jia Yafei3,Song Sifeng3

(1 Fishery Technology Extension Station in Henan Province,Zhengzhou 450008,China;2 Henan Academy of Fishery Science,Zhengzhou 450044,China;3 Fishery Technology Extension Station in Yanjin County,Xinxiang 471100,Henan,China)

Four ponds were used to detect the productivity of common carp in two families.The food coefficient and yield of test fishes from fry to commercial fish were 1.5 and 1.52,1871kg/667m2and 1694 kg/667m2,respectively.Using young fish to produce commercial fish,the survival rates were 47.9%and 12.3%,the food coefficients were 1.20 and 1.21,the yields were 822kg/667 m2and 1429 kg/667 m2.

the second generation of common carp;productivity;experiment;report

河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金(S2016-10-Z1)

李同國(guó)（1963-），男，推廣研究員，從事水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖與技術(shù)推廣研究。E-mail：hnscltg@163.com

2017-08-10