肖雙+顏星+唐美秀

【基金項(xiàng)目】長沙醫(yī)學(xué)院校級(jí)教改課題，長醫(yī)教〔2016〕29號(hào)。

【中圖分類號(hào)】G642；R-4 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【文章編號(hào)】2095-3089（2017）10-0019-01

衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)的目標(biāo)是培養(yǎng)具有從事公共衛(wèi)生實(shí)驗(yàn)專門人才，衛(wèi)生檢驗(yàn)分為理化檢驗(yàn)和微生物檢驗(yàn)兩大類，其中理化檢驗(yàn)是利用各種儀器對(duì)水質(zhì)、空氣、食品、生物材料等樣品中與健康相關(guān)的物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)。因此，在專業(yè)人才培養(yǎng)方案中儀器分析是必修的專業(yè)基礎(chǔ)課程。由于儀器分析方法原理抽象、儀器構(gòu)造復(fù)雜，又加上高校實(shí)驗(yàn)室資源有限，高精尖的儀器設(shè)備難以滿足教學(xué)需求。Flash技術(shù)通過圖形、動(dòng)畫、聲音、文字等立體展現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，簡(jiǎn)單直觀，虛擬實(shí)驗(yàn)室能讓學(xué)生快速掌握各種高精尖儀器設(shè)備的使用[1]。

一、儀器分析的教學(xué)目的和要求

儀器分析是以物質(zhì)的物理或物理化學(xué)性質(zhì)為基礎(chǔ)，利用較精密、特殊的儀器設(shè)備，研究物質(zhì)在分析過程中產(chǎn)生的信號(hào)與其組分或結(jié)構(gòu)之間的內(nèi)在關(guān)系和變化規(guī)律，進(jìn)而獲取物質(zhì)的化學(xué)信息的分析方法[2]。衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)有配套的人衛(wèi)出版社教材，2015年第一版，總學(xué)時(shí)108。不同于預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)的衛(wèi)生化學(xué)和藥學(xué)專業(yè)的儀器分析，更多的側(cè)重是介紹衛(wèi)生系統(tǒng)相關(guān)的儀器設(shè)備。涉及光譜、電化學(xué)、色譜法三大板塊，要求衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)學(xué)生掌握三大分析法產(chǎn)生的原理、定性和定量分析方法，熟悉儀器的構(gòu)造和使用及條件的選擇。

二、儀器分析在教學(xué)中存在的問題

儀器分析理論課程學(xué)習(xí)要求學(xué)生有較好的物理化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，但長沙醫(yī)學(xué)院衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)學(xué)生有部分是屬于文科生和預(yù)科生，物理化學(xué)基礎(chǔ)較差，再加上儀器原理和構(gòu)造均復(fù)雜抽象難懂，學(xué)生課堂吸收率不高。實(shí)驗(yàn)課程分別針對(duì)紫外可見、分子熒光、火焰原子吸收、石墨爐原子吸收、pH計(jì)和電導(dǎo)儀、氣相色譜、液相色譜不同儀器開展7次實(shí)驗(yàn)。除去紫外可見分光光度計(jì)、pH計(jì)、電導(dǎo)分析等小型儀器在實(shí)驗(yàn)室中配備較齊全，學(xué)生每人皆有機(jī)會(huì)獨(dú)立操作練習(xí)外，其他的大型儀器設(shè)備如原子吸收分光光度計(jì)、原子熒光、氣相色譜、高效液相色譜通常只配備1～2臺(tái)，只能一個(gè)小班共享一臺(tái)儀器操作，又由于上課時(shí)間受到限制，針對(duì)大型儀器的實(shí)驗(yàn)通常是老師介紹完儀器設(shè)備構(gòu)造和原理，設(shè)定好實(shí)驗(yàn)條件，學(xué)生匆忙進(jìn)樣觀看結(jié)果，一個(gè)小組緊接著一個(gè)小組，學(xué)生完全沒有機(jī)會(huì)獨(dú)立操作儀器，對(duì)儀器的使用處于一知半解。若儀器分析課程沒有學(xué)好，通常造成專業(yè)實(shí)驗(yàn)學(xué)生儀器操作困難，專業(yè)實(shí)驗(yàn)課帶教教師需大量的時(shí)間重復(fù)講解儀器，一方面浪費(fèi)教學(xué)資源，另一方面混淆專業(yè)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)目的的主次。

三、Flash技術(shù)在儀器分析課堂中的應(yīng)用

儀器分析的flash操作簡(jiǎn)單，只需要安裝一個(gè)flashplayer軟件便可播放相應(yīng)的動(dòng)畫。Flash技術(shù)仿真現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)，讓抽象的原理和實(shí)驗(yàn)過程形象而又具體，加深學(xué)生的記憶，讓學(xué)生更好的將理論聯(lián)系實(shí)踐。儀器分析的flash技術(shù)的應(yīng)用包括以下幾個(gè)方面：

1.模擬實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是知識(shí)的來源，許多理論都是由科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不斷探索研究形成，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)能夠激發(fā)興趣，而興趣是最好的老師。在理論課堂的PPT中穿插flash技術(shù)模擬實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如朗伯比爾定律、偏離比爾定量、酸度對(duì)顯色反應(yīng)的影響、酸度對(duì)氟離子測(cè)定的影響、液接電位的產(chǎn)生等，能夠非常有效的提高學(xué)生的注意力，加深知識(shí)的理解，提高學(xué)生的創(chuàng)新思維。

2.剖析儀器的構(gòu)造和工作原理

理論課堂沒法將儀器設(shè)備帶到教室講解，又加上實(shí)驗(yàn)室空間受限沒法同時(shí)容納一個(gè)班級(jí)的學(xué)生講解理論知識(shí)，昂貴的儀器不能拆分每個(gè)部件展示給學(xué)生，儀器部件工作的原理沒法觀察，如原子吸收中空心陰極燈產(chǎn)生銳線光源，火焰原子吸收中氣霧的形成和預(yù)混，石墨爐中冷卻水的循環(huán)和待測(cè)物原子化等等，這些儀器構(gòu)造和工作原理通過文字或者圖片是難以理解的，而flash技術(shù)將難以理解的儀器構(gòu)造解剖呈現(xiàn)，沒法觀察到的實(shí)驗(yàn)原理動(dòng)畫仿真，比任何文字和語言更具有說服力，開拓學(xué)生的想象力。

3.虛擬實(shí)驗(yàn)過程

虛擬實(shí)驗(yàn)室是基于web技術(shù)、虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)構(gòu)建的開放式、網(wǎng)絡(luò)化的虛擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)系統(tǒng)[3]。由于虛擬實(shí)驗(yàn)室具有運(yùn)行成本低、課程內(nèi)容豐富、提高學(xué)生積極性、開放性和互動(dòng)性強(qiáng)等特點(diǎn)[3]，許多高校均建立了大型儀器的虛擬實(shí)驗(yàn)室，如南華大學(xué)和浙江醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校均構(gòu)建了虛擬實(shí)驗(yàn)室用于衛(wèi)生檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)[1，4]。經(jīng)調(diào)查學(xué)生均表示虛擬實(shí)驗(yàn)室的應(yīng)用鞏固了理論知識(shí)，有利于現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)的操作，能更好的掌握實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)，激發(fā)了學(xué)生的興趣[4-6]?；趂lash的虛擬實(shí)驗(yàn)室包括儀器介紹、基本組成、操作練習(xí)、試樣分析和數(shù)據(jù)傳達(dá)五部分，主要包括原子吸收光度計(jì)、pH計(jì)、氣相色譜儀和高效液相色譜儀的使用，模擬現(xiàn)場(chǎng)的儀器設(shè)備各個(gè)部件，從開機(jī)、調(diào)節(jié)儀器、設(shè)定參數(shù)、進(jìn)樣到最后結(jié)果出來，仿真現(xiàn)場(chǎng)儀器操作，中間出現(xiàn)某個(gè)環(huán)節(jié)的差錯(cuò)就會(huì)導(dǎo)致儀器無法工作，必須重新開始調(diào)整實(shí)驗(yàn)過程。學(xué)生可以在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目開始前先用flash模擬現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)操作，給學(xué)生提供一個(gè)預(yù)實(shí)驗(yàn)的環(huán)境，非常有利于幫助學(xué)生理清實(shí)驗(yàn)思路，順利開展實(shí)驗(yàn)。

四、結(jié)束語

Flash技術(shù)在儀器分析課堂的教學(xué)效果毋庸置疑，一方面整合了教學(xué)資源，解決了儀器資源缺乏的問題，另一方面，讓理論課堂生動(dòng)有趣，增加學(xué)生的興趣，提高了課堂吸收率。非常有必要將flash技術(shù)應(yīng)用于衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)課程中。

參考文獻(xiàn)

[1]程健琳，楊慧仙，呂昌銀，等.基于flash技術(shù)的虛擬實(shí)驗(yàn)室在衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用[J].南昌師范學(xué)院學(xué)報(bào)（綜合），2015，36（6）：37-39.

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作者簡(jiǎn)介：肖雙（1988.2-），女，碩士研究生，講師，研究方向?yàn)樾l(wèi)生檢驗(yàn)。

通訊作者：唐美秀。endprint