李本勝，蓋云飛，劉長(zhǎng)清

（北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司，北京 平谷 101206）

面對(duì)H7N9，今年秋防怎么做

李本勝，蓋云飛，劉長(zhǎng)清

（北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司，北京 平谷 101206）

隨著炎炎夏日的遠(yuǎn)去，寒冷的冬天正在悄然走來，在這冷熱交替、溫度變化明顯的秋季，養(yǎng)殖行業(yè)常會(huì)面臨疾病侵襲的危險(xiǎn)，面臨生物安全水平的考驗(yàn)。2017年是養(yǎng)禽行業(yè)不平凡的一年，也是行業(yè)走向健康發(fā)展的關(guān)鍵一年，面對(duì)疾病風(fēng)險(xiǎn)、H7N9防控、環(huán)保壓力和養(yǎng)殖升級(jí)等問題，我們應(yīng)如何應(yīng)對(duì)今年的秋防？如何確保雞群健康和企業(yè)利潤(rùn)？本文將針對(duì)這些問題給養(yǎng)殖企業(yè)一些合理的建議。

1 2017年秋季的特點(diǎn)

秋季防疫是每個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)一年中的關(guān)鍵防疫工作，雖然每年都要開展，但每年的疾病流行特點(diǎn)和環(huán)境均有所變化，所以都要有針對(duì)性的調(diào)整方案。

1.1 疾病流行特點(diǎn)

1.1.1 禽流感 禽流感一直是養(yǎng)殖企業(yè)要防控的最主要的疾病。尤其是今年出現(xiàn)的H7N9，為禽流感的防控又增加了難度，目前的禽流感疫苗如Re6+7+8無法有效防控H7N9，自8月份起，國(guó)家陸續(xù)提供了H7N9和H5的聯(lián)苗，對(duì)于禽流感的防控起到了關(guān)鍵作用。根據(jù)市場(chǎng)情況，不同地區(qū)，H7N9毒力有一定的差異，北方H7N9病毒的毒力較弱但傳播范圍大，南方H7N9病毒的毒力較強(qiáng)，對(duì)雞群的指標(biāo)影響更大。

1.1.2 傳染性支氣管炎 傳染性支氣管炎是疾病防控中的一種主要疾病，從規(guī)?；B(yǎng)殖開始到現(xiàn)在，它對(duì)雞群成活率的影響越來越小，但對(duì)企業(yè)利潤(rùn)影響非常大，尤其是秋冬季，育雛期感染率較高。目前國(guó)內(nèi)主要流行QX株，傳統(tǒng)的麻株疫苗有一定的保護(hù)力，但比較弱。

1.1.3 支原體 近幾年支原體感染增加了商品蛋雞的飼養(yǎng)難度，特別是育雛的專業(yè)戶，雛雞質(zhì)量因支原體感染會(huì)大大下降。秋冬季節(jié)，雞群抵抗力下降，舍內(nèi)通風(fēng)減少，為支原體的感染提供了良好時(shí)機(jī)。

1.2 秋天季節(jié)特點(diǎn) 秋天日照時(shí)間縮短，日夜溫差加大，平均氣溫逐漸走低，且秋季多風(fēng)，這些均有利于病毒的存活和傳播。

1.3 動(dòng)物生理特點(diǎn)

1.3.1 鳥類遷徙 秋季一般是候鳥遷徙的季節(jié)，成千上萬只候鳥從寒冷北方到溫暖南方過冬，遷徙路程達(dá)到上千公里，候鳥作為各種病原的攜帶者，在遷徙過程加大了傳染病的傳播機(jī)會(huì)。

1.3.2 家禽的抗病力變化 外界溫度的變化，對(duì)雞群是較大的應(yīng)激，雞體要通過增加營(yíng)養(yǎng)吸收來保持體溫穩(wěn)定，同時(shí)還要抵抗病毒的侵襲，所以抵抗力會(huì)有一定程度下降。

2 秋季防疫措施

2017年，針對(duì)秋季雞群和疾病流行的特點(diǎn)，以均勻有效抗體為核心的疾病防控精髓為指導(dǎo)，制定科學(xué)的免疫程序，加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的生物安全措施，提升雞舍的飼養(yǎng)管理水平，保證雞群健康。

2.1 制定科學(xué)完善的秋防措施

2.1.1 總結(jié)不足，快速完善 作為養(yǎng)殖企業(yè)，應(yīng)有一套完整的防疫管理方案，而且要定期總結(jié)。秋防亦如此，在制定今年的秋防措施前，要對(duì)去年秋防進(jìn)行總結(jié)分析，保持防疫成績(jī)的同時(shí)修正防疫漏洞，才能不斷地完善提高。

2.1.2 面對(duì)變化，正確調(diào)整 秋防措施要根據(jù)雞群的生理規(guī)律、傳染病的發(fā)生規(guī)律和雞體的抗體變化規(guī)律進(jìn)行調(diào)整，每年要有針對(duì)性，例如今年新出現(xiàn)的H7N9，就要有相應(yīng)的措施，不能與往年的措施相同，否則就會(huì)造成雞群疾病的發(fā)生。

2.1.3 全員參與，提高意識(shí) 秋防不是免疫員的工作，也不是獸醫(yī)的責(zé)任，而是企業(yè)全體員工的職責(zé)，涉及到飼養(yǎng)員、警衛(wèi)、消毒員等全部崗位，所以要全員參與，才能做到全方位的防控，一個(gè)人的防疫做不到位，就會(huì)出現(xiàn)防疫漏洞，增加疾病發(fā)生的可能。

2.2 育雛育成企業(yè)的秋防措施

2.2.1 雛雞質(zhì)量是前提 目前，市場(chǎng)上支原體的感染危害增大，特別是MS，雞群一旦感染，雖然死亡率不高，但雞群體重不達(dá)標(biāo)，均勻度很差，雛雞質(zhì)量嚴(yán)重下降。對(duì)于支原體的防控首先是關(guān)注雛雞質(zhì)量，從規(guī)模化的種雞企業(yè)引種，確保種源沒有問題，不要因?yàn)閮r(jià)格低而從沒有把握的小場(chǎng)引進(jìn)雛雞，這不僅有助于支原體防控，對(duì)于其他疾病防控和雞群性能的發(fā)揮也有好處。

2.2.2 秋季防控以傳染性支氣管炎為主 育雛企業(yè)最重要的指標(biāo)是高產(chǎn)達(dá)標(biāo)率，而決定高產(chǎn)達(dá)標(biāo)率最關(guān)鍵的是傳支的防控。秋季溫度低，氣候變化快，都為傳染性支氣管炎感染提供了有利的條件。傳染性支氣管炎在臨床上主要分為呼吸型、腎型、肌肉型和生殖型，國(guó)內(nèi)主要流行QX型，目前主要使用的麻株疫苗有一定的交叉保護(hù)，還要進(jìn)行變異株的補(bǔ)充免疫才能達(dá)到良好的保護(hù)效果。免疫時(shí)機(jī)越早越好，最好在孵化場(chǎng)進(jìn)行，一般規(guī)模化的種雞企業(yè)都會(huì)提供早期免疫服務(wù)。

2.3 蛋雞企業(yè)的秋防措施 蛋雞企業(yè)在秋季主要做好禽流感的防控，特別是H7N9禽流感，一定要加強(qiáng)重視。做好禽流感的防控，秋防就成功了一半，此外還要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，增強(qiáng)雞群體質(zhì)，防止呼吸道病的發(fā)生。

2.3.1 禽流感的防控 一般養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)于禽流感都有一整套的防控方案，例如峪口禽業(yè)的“247”防控措施，針對(duì)今年的情況，主要做到以下幾點(diǎn)：

2.3.1.1 毒株對(duì)型是關(guān)鍵 今年，禽流感的免疫不僅要包含H5，還要有H7。目前，原來流行的Re7,市場(chǎng)上已經(jīng)很少，但Re6和Re8仍然還能分離到。政府提供H5+H7二聯(lián)苗，對(duì)Re6、Re8和H7的防控能起到良好作用。另外根據(jù)周邊的環(huán)境情況，還要有選擇的進(jìn)行相應(yīng)的疫苗補(bǔ)免。

2.3.1.2 免疫程序是基礎(chǔ) 禽流感疫苗一般在產(chǎn)前免疫2～3次，秋季上高峰的雞群最好能免3次，產(chǎn)蛋期間每4個(gè)月免疫一次，后者根據(jù)抗體水平確定免疫時(shí)機(jī)。不論距離上次免疫時(shí)間多長(zhǎng)，入秋前，都要檢測(cè)一次抗體水平，調(diào)整相應(yīng)的免疫程序。

2.3.1.3 抗體檢測(cè)是手段 禽流感免疫后，抗體要定期檢測(cè)，對(duì)抗體檢測(cè)結(jié)果建立評(píng)估體系，分為優(yōu)、中、差三個(gè)等級(jí)。保護(hù)率≥80%的為優(yōu)，60%～80%的為中，≤60%的為差。

對(duì)“優(yōu)”的結(jié)果，正常檢測(cè)即可；對(duì)“中”的結(jié)果，需要關(guān)注，加密監(jiān)測(cè)，每周監(jiān)測(cè)一次；對(duì)“差”的結(jié)果，進(jìn)行預(yù)警，及時(shí)免疫。

2.3.2 雞群呼吸道的防控

2.3.2.1 做好設(shè)備的檢查 夏季，雞舍一般使用縱向通風(fēng)，水簾降溫，進(jìn)入秋季以后，主要采用混合通風(fēng)或者是橫向通風(fēng)，小窗是主要的設(shè)備，因此要對(duì)小窗進(jìn)行檢查，保證自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。另外對(duì)水簾進(jìn)行保溫防護(hù)，對(duì)門口、糞溝、料間、屋頂?shù)扔新╋L(fēng)處進(jìn)行檢查，防止賊風(fēng)侵襲。

2.3.2.2 合理調(diào)整環(huán)控系統(tǒng) 隨著養(yǎng)殖企業(yè)現(xiàn)代化程度的提升，一般舍內(nèi)環(huán)控都采用自動(dòng)化系統(tǒng)控制，將舍內(nèi)的溫度通風(fēng)統(tǒng)一控制，進(jìn)入秋季后，系統(tǒng)參數(shù)進(jìn)行調(diào)整，夏季主要以降溫通風(fēng)為主，不會(huì)出現(xiàn)低溫現(xiàn)象，而秋季主要以通風(fēng)保溫為主，避免出現(xiàn)低溫現(xiàn)象。

2.3.2.3 雞舍衛(wèi)生干凈整潔 雞群呼吸道的控制還要做好雞舍的衛(wèi)生，防止舍內(nèi)粉塵太多，刺激呼吸道粘膜，引起病變。秋季雞舍衛(wèi)生不能放松，尤其是進(jìn)風(fēng)口和排風(fēng)口要每天清掃，使進(jìn)入的空氣清潔，排出的空氣不受阻礙。

2.4 嚴(yán)格的生物安全措施

2.4.1 做好隔離 養(yǎng)殖企業(yè)最好實(shí)行全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式。秋季若進(jìn)雛，要在徹底消毒后，空舍2周以上、空?qǐng)鲆恢芤陨显龠M(jìn)；秋季若進(jìn)行育成雞的轉(zhuǎn)群，空舍要達(dá)到10d以上，以達(dá)到隔離的目的。

2.4.2 切斷傳播途徑 疾病的傳播途徑主要有5個(gè)，即雞與雞的傳播、人與雞的傳播、物與雞的傳播、動(dòng)物與雞的傳播以及空氣與雞的傳播。在目前形勢(shì)下，主要關(guān)注候鳥的影響，廠區(qū)內(nèi)不栽高大的植物，清除廠區(qū)內(nèi)的鳥窩，增加驅(qū)鳥設(shè)施，阻止候鳥的進(jìn)入；其他途徑主要是糞車、料車、蛋車等運(yùn)輸車輛的控制，要有專門的車輛消毒通道，進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。

2.4.3 高效消毒 消毒是企業(yè)經(jīng)常采用的控制手段。消毒要做到高效，首先要制定消毒程序，根據(jù)秋季的特點(diǎn)，要加強(qiáng)進(jìn)風(fēng)口的消毒和外環(huán)境的消毒，其次針對(duì)不同區(qū)域和消毒對(duì)象選擇有效的消毒藥物，最后通過微生物檢查對(duì)消毒效果進(jìn)行評(píng)估，完善。常用的消毒劑特點(diǎn)見表1。

表1 常用消毒劑特點(diǎn)

2017年國(guó)家對(duì)食品安全和環(huán)境治理有更加嚴(yán)格的政策，因此2017也是養(yǎng)殖行業(yè)快速轉(zhuǎn)型升級(jí)的一年，養(yǎng)殖企業(yè)不僅要做到防止疾病的發(fā)生，還要按照政府要求進(jìn)行投入品的使用和養(yǎng)殖廢棄物的處理。經(jīng)歷過秋季的考驗(yàn)，蛋雞行業(yè)將會(huì)更加健康快速的發(fā)展。

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《家禽科學(xué)》編輯部

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2017-10-11