黃經(jīng)獻，趙炳然，孫祥山，張傳濤，雋云昌，張 彬

( 1.中國水產(chǎn)科學(xué)研究院 下營增殖實驗站，山東 昌邑 261312；2.濰坊市水產(chǎn)研究所，山東 濰坊261041； 3.中國水產(chǎn)科學(xué)研究院，北京 100141 )

不同來源三疣梭子蟹池塘養(yǎng)殖的生長比較

黃經(jīng)獻1，趙炳然1，孫祥山1，張傳濤1，雋云昌2，張 彬3

( 1.中國水產(chǎn)科學(xué)研究院 下營增殖實驗站，山東 昌邑 261312；2.濰坊市水產(chǎn)研究所，山東 濰坊261041； 3.中國水產(chǎn)科學(xué)研究院，北京 100141 )

2014和2015年，將試驗池塘分隔成2000 m2的單個池塘，分別養(yǎng)殖3種來源的三疣梭子蟹：自然海域捕獲的越冬蟹經(jīng)室內(nèi)暫養(yǎng)(稱越冬種群)、首次放流的Ⅱ期幼蟹(增殖種群)和自然海區(qū)第一批抱卵蟹繁殖的Ⅱ期幼蟹(自繁種群)，研究了同生態(tài)條件下池塘養(yǎng)殖梭子蟹的存活和生長，為評估萊州灣海域三疣梭子蟹放流效果提供參考。2014年越冬、增殖和自繁3個種群幼蟹的放養(yǎng)時間依次間隔20 d，以3個種群梭子蟹作為類軸，分別以全甲寬及體質(zhì)量為x、y軸進行二維圖相關(guān)分析。結(jié)果表明，在同步養(yǎng)殖10 d、20 d時，可以直觀區(qū)分出3個種群梭子蟹；同步養(yǎng)殖30 d，參照全甲寬和體質(zhì)量指標，只能區(qū)分自繁種群與越冬種群；同步養(yǎng)殖40 d，自繁和增殖種群全甲寬和體質(zhì)量指標逐步接近越冬種群，無法對3個種群進行有效區(qū)分。自繁種群的成活率極顯著高于增殖種群(P<0.01)。2015年,增殖和自繁兩個種群同規(guī)格同步養(yǎng)殖15、30、45 d和60 d時，自繁種群平均全甲寬和平均體質(zhì)量高于增殖種群，但差異不顯著(P>0.05)，不能以全甲寬和體質(zhì)量指標鑒別種群，自繁種群的成活率亦極顯著高于增殖種群(P<0.01)。本研究結(jié)果為梭子蟹增殖放流效果評價提供了參考。

三疣梭子蟹；不同種群；同生態(tài)；養(yǎng)殖對比；效果評估

三疣梭子蟹(Portunustrituberculatus)是我國海水養(yǎng)殖和增殖的重要蟹類之一[1]。自20世紀80年代三疣梭子蟹育苗成功后，山東省逐步開展了三疣梭子蟹的增殖放流活動，特別是 2005年山東省實施漁業(yè)資源修復(fù)行動以來，渤海萊州灣海域三疣梭子蟹放流規(guī)模逐年擴大，取得了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。但是，隨著放流規(guī)模擴大，準確評價三疣梭子蟹增殖放流的效果，改進放流策略,避免無效果增殖放流現(xiàn)象的發(fā)生,提高增殖放流效率具有重要意義[2]，而建立形態(tài)學(xué)性狀間的關(guān)系是漁業(yè)資源研究的重要內(nèi)容之一，是進行資源評估、種群分析和遺傳育種選育等工作的基礎(chǔ)[3]。標志—放流—回捕技術(shù)是直接反映增殖效果的主要途徑之一，合理有效的標志技術(shù)在回捕研究中可以準確獲得放流種群信息[4-8]。研究表明，體外標志法、體內(nèi)標志法、生物遙測法等幾種標志方法廣泛應(yīng)用在魚類增殖放流中，取得了理想的效果。甲殼類一生中要多次蛻皮，限制了傳統(tǒng)標志方法在增殖放流工作中的應(yīng)用。國外曾使用穿體帶標、T-bar錨標等方法對不同種類的蟹類和不同體節(jié)進行標志，隨著技術(shù)進步，廣泛用于大規(guī)模魚類增殖放流的體內(nèi)標志金屬標、熒光標等也逐步應(yīng)用于藍蟹(Callinectessapidus)、雪蟹(Chinopecetesopilio)、鋸緣青蟹(Scyllaserrata)等蟹類，但是應(yīng)用范圍也局限于室內(nèi)大規(guī)格苗種的短期研究工作[9-14]。國內(nèi)科研人員采用切側(cè)棘法、扎孔法、穿體標法、金屬標、熒光標、剪附肢等方法對大規(guī)格(Ⅲ期以上)三疣梭子蟹進行室內(nèi)標志養(yǎng)殖[15-17]，但是，用這些方法評估放流效果還存在諸多困難。

筆者多年在萊州灣從事梭子蟹親體收購、越冬、工廠化繁育、增殖放流、跟蹤調(diào)查及社會調(diào)查等工作發(fā)現(xiàn)，在萊州灣海域捕撈季節(jié)回捕的梭子蟹主要來源于上年越冬成活種群(以下簡稱越冬種群)、當(dāng)年增殖放流種群(以下簡稱增殖種群)及當(dāng)年自然海區(qū)第一批繁育并達到商品規(guī)格的種群(以下簡稱自繁種群)。基于此，2014—2015年，開展了不同種群梭子蟹池塘模擬養(yǎng)殖對比試驗，以摸清各種群同生態(tài)條件下生長情況，鑒別當(dāng)年自然海區(qū)回捕的梭子蟹的種群，進而對萊州灣海域三疣梭子蟹放流效果評估提供數(shù)據(jù)支撐。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 同生態(tài)條件養(yǎng)殖池塘的構(gòu)建

采用圍網(wǎng)、檁條、鋼絲等材料將養(yǎng)殖試驗池塘分成9個面積相等的圍隔，每個圍隔2000 m2，同一種群重復(fù)3個圍隔。養(yǎng)殖池塘進排水系統(tǒng)完善，按照漲落潮時間進排水模擬自然海區(qū)環(huán)境。

1.1.2 不同種群梭子蟹的收集工作

越冬種群:收購漁民用地籠網(wǎng)和流網(wǎng)捕獲的自然海域越冬種群，室內(nèi)暫養(yǎng)后挑選附肢健全、活力好的個體進行池塘養(yǎng)殖。

增殖種群：第一批在萊州灣放流的梭子蟹長至Ⅱ期幼蟹后進行池塘養(yǎng)殖。

自繁種群：收購當(dāng)年自然海區(qū)第一批抱卵蟹作親本，放在池塘內(nèi)架設(shè)的孵化網(wǎng)箱中，投喂沙蠶、貝肉等，培育成熟并排放幼體，給幼體投喂天然生物餌料為主，輔助投喂輪蟲，待幼體發(fā)育至Ⅱ期幼蟹計數(shù)后，撤去孵化網(wǎng)箱進入池塘養(yǎng)殖。

1.2 方法

1.2.1 放苗時間

本試驗?zāi)康臑槌靥聊M各種群梭子蟹生長，嚴格按照各種群梭子蟹實際出苗時間從事收集、放苗、養(yǎng)殖管理等，其中，越冬種群、增殖種群和自繁種群分別在4月底至5月初、5月中旬至6月中上旬和6月中上旬放養(yǎng)。

1.2.2 養(yǎng)殖密度

本試驗重點研究不同階段各種群梭子蟹生長比較，為防止養(yǎng)殖過程中因密度過大影響攝食和生長，嚴格控制各種群梭子蟹的養(yǎng)殖密度。結(jié)合養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，Ⅱ期梭子蟹幼蟹放養(yǎng)密度控制在3只/m2以下，達到越冬種群規(guī)格密度控制在1只/m2以下時，梭子蟹能夠正常蛻皮生長。鑒于此，試驗設(shè)計增殖種群和自繁種群每個池塘圍隔放養(yǎng)Ⅱ期幼蟹5000只(2.5只/m2)，養(yǎng)殖池塘分別標記為1#、2#、3#和7#、8#、9#，越冬種群每個池塘圍隔放養(yǎng)500只(0.25只/m2)，養(yǎng)殖池塘標記為4#、5#、6#，確保3個種群蟹養(yǎng)殖不同階段生長對比更加科學(xué)合理。

1.2.3 養(yǎng)殖管理

一是加強水質(zhì)管理，按照漲落潮時間進水和排水。養(yǎng)殖前期， 10～15 d換水1次，每次換水約10%，夏季高溫季節(jié)， 1～2 d換水1次，每次換水約30%，養(yǎng)殖后期，5～7 d換水1次，每次換水約10%，換水量與換水時間應(yīng)根據(jù)天氣、水溫等環(huán)境因素而靈活掌握，確保各種群梭子蟹正常脫殼。二是合理投喂餌料，自繁種群幼體發(fā)育階段以池塘生物餌料為主，適量投喂鮮活輪蟲、鹵蟲(Artemia)幼體，自繁和增殖兩個種群養(yǎng)殖前期適量投喂鹵蟲成蟲，中后期投喂魚漿、藍蛤、魚塊等；越冬種群以藍蛤、魚塊為主。根據(jù)不同種群梭子蟹規(guī)格及餌料需求合理投喂餌料，確保梭子蟹生長營養(yǎng)需求。三是做好病害防治工作，尤其是夏季高溫季節(jié)，15～20 d結(jié)合換水工作使用二氧化氯、碘等消毒劑類藥物對水質(zhì)進行消毒處理，養(yǎng)殖全程以EM菌、底質(zhì)改良劑等生物制劑控制養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境以預(yù)防疾病發(fā)生。

1.2.4 測量與數(shù)據(jù)處理

取樣用數(shù)顯游標卡尺測量了同步養(yǎng)殖10、20、30、40 d(2014年)和15、30、45、60 d(2015年)時梭子蟹的全甲寬(精確至0.01 mm)和體質(zhì)量(精確至0.01 g)生物學(xué)指標。

利用Excel 2010對兩年試驗獲得的全甲寬和體質(zhì)量等形態(tài)數(shù)據(jù)進行平均數(shù)運算、分別以全甲寬和體質(zhì)量為x、y軸制作散點圖等，以重合度作為對各個種群梭子蟹進行有效區(qū)分的依據(jù)。利用SPSS 15.0軟件中的單因素方差分析板塊重點對自繁種群和增殖種群生長及成活率進行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 2014年試驗結(jié)果分析

2.1.1 3個梭子蟹種群的生長

在越冬種群(全甲寬30.10～120.25 mm，體質(zhì)量1.20～98.13 g)、增殖種群(全甲寬0.60～0.75 mm，體質(zhì)量0.03～0.04 g)、自繁種群(全甲寬0.65～0.80 mm，體質(zhì)量0.03～0.04 g)的放苗時間分別為4月28日、5月17日和6月6日，依次間隔20 d，以3個種群梭子蟹作為類軸，分別以全甲寬及體質(zhì)量(表1、表2)作為x、y軸進行二維圖相關(guān)分析(圖1～圖4)。由圖1、圖2可見，在同步養(yǎng)殖10、20 d時，能夠明顯區(qū)分出3個種群梭子蟹。由圖3可見，同步養(yǎng)殖30 d時，增殖種群中生長速度快的個體與越冬種群生長速度慢的個體、自繁種群生長速度快的個體與增殖種群中生長速度慢的個體全甲寬及體質(zhì)量生物學(xué)指標接近，此時已經(jīng)無法進行有效區(qū)分；自繁種群與越冬種群還能通過全甲寬、體質(zhì)量等表型特征進行有效區(qū)分。由圖4可見，同步養(yǎng)殖40 d后，越冬種群全甲寬較同步養(yǎng)殖30 d時變化幅度不大，處于育肥增加質(zhì)量階段，而增殖和自繁種群仍然處于快速頻繁脫殼生長階段，大小逐步接近越冬種群，此時以全甲寬和體質(zhì)量指標無法有效區(qū)分3個種群。

表1 2014年各種群梭子蟹全甲寬測量統(tǒng)計 mm

表2 2014年各種群梭子蟹體質(zhì)量測量統(tǒng)計 g

圖1 2014年養(yǎng)殖10 d各種群蟹全甲寬、體質(zhì)量散點圖

圖2 2014年養(yǎng)殖20 d各種群蟹全甲寬、體質(zhì)量散點圖

圖3 2014年養(yǎng)殖30 d各種群蟹全甲寬、體質(zhì)量散點圖

圖4 2014年養(yǎng)殖40 d各種群蟹全甲寬、體質(zhì)量散點圖

2.1.2 兩個種群梭子蟹的養(yǎng)殖成活率

因增殖和自繁兩個種群梭子蟹均從Ⅱ期幼蟹開始池塘養(yǎng)殖，通過養(yǎng)殖成活率對比可判定不同苗種培育方式的優(yōu)劣，對增殖放流苗種培育方法提供依據(jù)。自繁種群的養(yǎng)殖成活率明顯高于增殖種群，差異極顯著(P<0.01)(表3)。

表3 2014年各種群梭子蟹養(yǎng)殖成活率統(tǒng)計

2.2 2015年試驗結(jié)果分析

2.2.1 兩個種群梭子蟹的生長

增殖種群和自繁種群養(yǎng)殖時間分別為6月7日和6月8日 (同規(guī)格同步養(yǎng)殖)，在養(yǎng)殖15、30、45、60 d的測量結(jié)果表明，自繁種群梭子蟹的平均全甲寬和平均體質(zhì)量均高于增殖種群，但是差異不顯著(P>0.05)(表4、表5)。同步養(yǎng)殖15、30 d時，自繁種群中部分個體表現(xiàn)出一定的生長速度優(yōu)勢(圖5、圖6)；同步養(yǎng)殖45、60 d時，2個種群梭子蟹生長趨于同步(圖7、圖8)。因此，當(dāng)2個種群梭子蟹同規(guī)格、同步養(yǎng)殖時，不能以全甲寬和體質(zhì)量指標鑒別種群。

表4 2015年各種群梭子蟹全甲寬測量統(tǒng)計 mm

表5 2015年各種群梭子蟹體質(zhì)量測量統(tǒng)計 g

圖5 2015年養(yǎng)殖15 d各種群蟹全甲寬、體質(zhì)量散點圖

圖6 2015年養(yǎng)殖30 d各種群蟹全甲寬、體質(zhì)量散點圖

圖7 2015年養(yǎng)殖45 d各種群蟹全甲寬、體質(zhì)量散點圖

圖8 2015年養(yǎng)殖60 d各種群蟹全甲寬、體質(zhì)量散點圖

2.2.2 兩個種群梭子蟹的養(yǎng)殖成活率

受到萊州灣近岸水質(zhì)不穩(wěn)定、高溫天氣等不可預(yù)見因素影響，本年度兩個種群梭子蟹養(yǎng)殖平均成活率較去年明顯下降，但試驗結(jié)果表明，自繁種群平均成活率仍然明顯高于增殖種群，差異極顯著(P<0.01)(表6)。由此推斷，當(dāng)大規(guī)模增殖放流時間與自然海區(qū)繁育的第一批苗種出現(xiàn)的時間接近時，兩個種群梭子蟹最終成活率雖然有差異，但是生長速度并無顯著差異(P>0.05)，對放流后回捕的梭子蟹無法通過全甲寬和體質(zhì)量指標鑒別種群。

表6 2015年各種群梭子蟹的養(yǎng)殖成活率統(tǒng)計

3 討 論

3.1 試驗結(jié)論對評估增殖放流效果的參考價值

陳永橋[15]研究了切側(cè)棘法、扎孔法和穿體標法等幾種方法對Ⅲ期到Ⅵ期的梭子蟹幼蟹的標志效果，發(fā)現(xiàn)切側(cè)棘法和扎孔法操作簡單，但經(jīng)過 1～2次蛻殼后標志消失；穿體標法可用于梭子蟹標志，但梭子蟹死亡率較高。黃經(jīng)獻等[16]研究了金屬標和熒光標室內(nèi)梭子蟹標志效果，室內(nèi)同步養(yǎng)殖50 d后，熒光標對Ⅶ期以上的梭子蟹標志效果較好，熒光標志保持率為38.64%。高保全等[17]采用注射可視嵌入性熒光、剪附肢兩種方法標記不同期別的三疣梭子蟹，熒光嵌入標記梭子蟹經(jīng)過兩次蛻殼，識別率在80%以上，3次脫殼后識別率較低。剪附肢方法適合Ⅶ期以上大規(guī)格幼蟹標志，標志識別率較高。上述標志方法主要應(yīng)用于室內(nèi)小規(guī)模試驗和家系的選育研究領(lǐng)域，標志規(guī)格較大，對放流的Ⅱ期蟹苗不適用。

戴愛云等[18]研究表明，梭子蟹的產(chǎn)量與氣候條件密切相關(guān),主要看當(dāng)年冬季的氣溫以及梭子蟹汛期時的風(fēng)向,認為 1965—1974年南排河口近十年來梭子蟹逐年年產(chǎn)量與1—4月份平均氣溫的曲線比較吻合。李增[19]以2010—2013年山東半島南部三疣梭子蟹為主要研究對象，通過放流前的本底資源調(diào)查、放流后資源增加量調(diào)查、開捕前的相對資源調(diào)查以及秋季漁業(yè)動態(tài)調(diào)查，對山東半島南部海區(qū)三疣梭子蟹各階段的資源量、群體比例、生物學(xué)特征、回捕的產(chǎn)量、產(chǎn)值、效益、回捕率以及投入產(chǎn)出比等進行了初步評價。張明亮等[20]利用EwE軟件構(gòu)建的ECOPATH模型估算萊州灣三疣梭子蟹的生態(tài)容量，對增殖放流有一定指導(dǎo)作用。上述幾種評估梭子蟹放流效果均建立在對增殖放流水域開展連續(xù)跟蹤回捕調(diào)查的基礎(chǔ)上，租船費用支出較大，評估成本較高，種群鑒別也存在較大難度。

梭子蟹生長伴隨著不斷脫殼，限制了常規(guī)標志方法，也很難在大規(guī)模增殖放流中運用。本試驗通過室外池塘模擬自然環(huán)境，在確定當(dāng)年自然海區(qū)抱卵蟹出現(xiàn)時間、增殖放流時間的前提下，探索了不同種群梭子蟹同生態(tài)條件下生長及進行種群鑒別的最佳時間。當(dāng)年獲得的池塘養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，尤其是2014年獲得的池塘養(yǎng)殖試驗數(shù)據(jù)為萊州灣海區(qū)回捕梭子蟹種群鑒別工作提供了理論和數(shù)據(jù)支持。萊州灣海區(qū)出現(xiàn)抱卵蟹的時間集中在5月中下旬，按照正常發(fā)育規(guī)律，到6月底才能達到Ⅱ期幼蟹規(guī)格，因此，只要大規(guī)模增殖放流工作集中在5月中下旬完成，池塘養(yǎng)殖獲得的梭子蟹生長數(shù)據(jù)就可以作為跟蹤鑒別回捕梭子蟹種群的依據(jù)，進而科學(xué)評價在特定時間段內(nèi)的增殖放流效果。雖然該評價方法具有一定的時間限制，但是在目前針對梭子蟹放流效果評估理論體系還不夠健全的情況下，也是一種創(chuàng)新性的探索，對萊州灣及其他海域梭子蟹放流效果評估工作具有一定的指導(dǎo)和參考價值。今后還應(yīng)繼續(xù)加強梭子蟹放流效果評估方法相關(guān)領(lǐng)域的研究工作。

3.2 自繁種群在資源恢復(fù)中的重要性

目前，培育中華絨螯蟹(Eriocheirsinensis)、梭子蟹等苗種的主要方式有工廠化和池塘育苗兩種,工廠化育苗成本較高,而池塘育苗的成本低，產(chǎn)量高，苗種體質(zhì)強，經(jīng)濟效益高[21-27]。兩年的試驗數(shù)據(jù)表明，自然環(huán)境下繁育的梭子蟹苗種的養(yǎng)殖成活率明顯高于室內(nèi)人工培育并用于增殖放流的苗種，此研究結(jié)論為今后增殖放流苗種培育方式指明了方向。在開展梭子蟹大規(guī)模增殖放流的同時，應(yīng)重點加強漁業(yè)資源的科學(xué)管理和合理利用，保護梭子蟹產(chǎn)卵場，增加產(chǎn)卵種群數(shù)量，提高梭子蟹自然資源的補充量，促進漁業(yè)增效，漁民增收。

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[26] 張樹林,李曉東,畢向東.利氏才女蟲幼體發(fā)育的研究[J].四川動物, 2009, 28(6):801-809.

[27] 趙艷紅,劉胥,祁峰,等. 對中華絨螯蟹生態(tài)育苗池中橈足類控制的初步研究[J].水產(chǎn)科學(xué), 2012, 31(3):165-168.

GrowthComparisoninDifferentPopulationsofSwimmingCrab(Portunustrituberculatus)inaSameCulturePond

HUANG Jingxian1，ZHAO Bingran1，SUN Xiangshan1，ZHANG Chuantao1，JUAN Yunchang2，ZHANG Bin3

( 1.Xiaying Enhancement and Experiment Station, Chinese Academy of Fishery Sciences,Weifang 261312,China; 2.Weifang Fisheries Research Institute，Weifang 261401, China;3.Chinese Academy of Fishery Sciences,Beijing 100141, China )

The growth of different populations of swimming crabPortunustrituberculatuscollected from stocking-enhancement, self reproduction and overwintering populations was studied in a same culture pond in 2014 and 2015 by two-dimensional graph. The 2014 result showed that the different populations of the crab were distinguished obviously by total carapace width and body weight after 10 d and 20 d in the same culture pond. The self reproduction and overwintering populations were only distinguished by total carapace width and body weight after 30 d culture. The three populations were not distinguished by total carapace width and body weight in 40 d. The self reproduction population had very significantly higher survival rate than the stocking-enhancement did(P<0.01). There was higher total carapace width and body weight in the self reproduction population than that in the stocking-enhancement after 15 d, 30 d, 45 d, and 60 d in the same culture pond in 2015, without significant difference(P>0.05), showing no differentiation of the populations by total carapace width and body weight. However, there was very significantly higher survival rate in the self reproduction population than that in the stocking-enhancement population(P<0.01).The findings will be benefit to evaluation of swimming crab.

swimming crab (Portunustrituberculatus); different population; same ecology; growth comparison； evaluation

10.16378/j.cnki.1003-1111.2017.01.011

S968.25

A

1003-1111(2017)01-0066-06

2016-02-16；

2016-04-18.

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院院級基本科研業(yè)務(wù)費項目(2014A07XK09).

黃經(jīng)獻(1980—)，男，助理研究員；研究方向：甲殼類良種繁育及增養(yǎng)殖技術(shù).E-mail:13793647026@163.com.通訊作者：趙炳然(1962—)，男，研究員；研究方向：海洋經(jīng)濟物種良種繁育及增養(yǎng)殖技術(shù). E-mail:Bran6888@163.com.