如今美國的牛仔帽生產(chǎn)廠家和專賣店都已為數(shù)不多，主要集中在西部和南方，歷史最悠久的品牌Stetson在幾起幾落之后終于開始復(fù)蘇，前幾年搬到了得州的加蘭（Garland），并于2015年迎來150周年慶典;另一個(gè)大品牌Resistol，1927年誕生于達(dá)拉斯，現(xiàn)在也在加蘭。

由Gary Cohen的外祖父創(chuàng)立的工廠American Hat Company，三十多年前已經(jīng)賣予他人，后來幾次易主，不過，Gary和他們在業(yè)務(wù)上仍有千絲萬縷的聯(lián)系，既是合作伙伴，也是朋友。Gary幫我和廠長秘書做了預(yù)約，我驅(qū)車五個(gè)多小時(shí)趕到了位于得州西北角的Bowie小鎮(zhèn)。

American Hat Company的廠長Keith Mundee親自帶我參觀各個(gè)車間，知道我來自中國，還特意帶我去了倉庫，讓我看新到的有著中文字樣的貨源。他說，如今美國的牛仔帽公司都是接手海外工廠做好的半成品，比如，草編帽的海外工廠在中國，氈毛帽的海外工廠在葡萄牙。然而，從半成品到成品的過程也不簡單，要經(jīng)過數(shù)十道煩瑣的工序，而且全部是手工操作。半成品的草帽看上去軟而單薄，極為普通，成品則變得有型有款、充滿個(gè)性，這中間要經(jīng)過初剪、撫平和初壓，要前后浸兩次面漆（Lacquer），以增加光澤和防水，同時(shí)幫助定型。浸漆比噴漆的效果更為徹底，產(chǎn)生的污染也更少。American Hat Company的面漆配方和浸漆工藝，是Gary的舅舅Maurice Bubba在20世紀(jì)50年代末、60年代初發(fā)明的，當(dāng)時(shí)工廠聘請了休斯敦大學(xué)的一位化學(xué)教授和他一起工作。現(xiàn)在，這種質(zhì)地輕盈的面漆價(jià)格依然昂貴，55加侖（約208升）的一桶，可以賣到1099美元（約人民幣7295元）。

Joey在工廠中負(fù)責(zé)的是浸面漆的工序。一年半之前，他從俄克拉荷馬州開車經(jīng)過Bowie小鎮(zhèn)，順便參觀了一下American Hat Company，然后便決定留下來?！拔曳浅Ｏ矚g在這里工作?！盝oey笑容滿面地說，看得出來，他是真的很開心。

給牛仔帽縫好吸汗帶之后，還有一道重要工序是用蒸汽給帽沿定型。我在工廠里看到的正在定型的大多是草編帽，氈毛帽很少，原來，氈毛帽要待顧客選定后，再在Gary那樣的專賣店里現(xiàn)場用蒸汽定型，而草編帽的定型涉及到二次面漆，大都由工廠完成。

每一細(xì)節(jié)都精益求精，是這家百年老廠的傳統(tǒng)之一。

1. 完成第二次壓型的牛仔帽。

4. 二次浸漆后檢查。

5. 封邊。

6. 剪邊。