你方唱罷我登場 功能農(nóng)業(yè)顯鋒芒

科學(xué)導(dǎo)報(bào)訊 記者范琛 見習(xí)記者王強(qiáng) “山西農(nóng)產(chǎn)品著力點(diǎn)不在于規(guī)模而在于品質(zhì)功能，許多農(nóng)產(chǎn)品不僅營養(yǎng)豐富，而且具有多種養(yǎng)生保健功能，我們要努力挖掘和發(fā)揮其獨(dú)特的功能性?！笔∞r(nóng)業(yè)廳廳長關(guān)建勛在7月29日舉行的2017山西功能農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)活動開幕式上如是表述。當(dāng)日，由省農(nóng)業(yè)廳和省科協(xié)共同主辦的這次活動在太原拉開大幕，省人大常委會副主任、省科協(xié)主席周然，省農(nóng)業(yè)廳廳長關(guān)建勛，中國科協(xié)農(nóng)技中心副主任王誠，省科協(xié)副主席郝建新等領(lǐng)導(dǎo)出席了此次活動。省農(nóng)業(yè)廳副巡視員趙安澤主持。

活動邀請了山東高端科技工程研究院院長黃治中、品牌智庫（北京）規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院院長郭占斌、北京首農(nóng)集團(tuán)首農(nóng)電商CEO李志起、國際硒學(xué)會秘書長尹雪斌、中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會副會長兼執(zhí)行副秘書長吳秀媛、山西省旱作農(nóng)業(yè)學(xué)會會長高志強(qiáng)、中國功能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副理事長胡俊來、國內(nèi)著名品牌專家趙加積、杭州豐贊科技有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人胡彬等省內(nèi)外致力于功能農(nóng)業(yè)、電商、品牌等領(lǐng)域研究的專家、學(xué)者，圍繞山西功能農(nóng)產(chǎn)品品牌的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展方向與推進(jìn)重點(diǎn)進(jìn)行認(rèn)真地交流與研討，39家功能農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場競演。

功能農(nóng)業(yè)是通過生物營養(yǎng)強(qiáng)化或其他生物技術(shù)手段使農(nóng)產(chǎn)品具備保健功能性。隨著民眾保健意識的提高，功能性農(nóng)產(chǎn)品所具有的綠色、健康理念得到越來越多人的青睞。

山西是著名的雜糧王國和優(yōu)質(zhì)糧果帶，發(fā)展功能農(nóng)產(chǎn)品具有先天優(yōu)勢，山西許多農(nóng)產(chǎn)品具有獨(dú)特的品種特點(diǎn)、地域特征、文化內(nèi)涵，蘊(yùn)藏著巨大的品牌價(jià)值。僅小雜糧就有豆、麥、粟、薯、黍5大類20多種，種植面積1500萬畝左右，約占全國的1/10。太行老米、老陳醋、平遙牛肉、晉南蘋果等一大批品牌農(nóng)產(chǎn)品在全國家喻戶曉。

周然表示，本次活動是推進(jìn)山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌建設(shè)的有效舉措，建議以構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系為重點(diǎn)，結(jié)合全省實(shí)際情況，加快一二三產(chǎn)業(yè)融合，多途徑增加農(nóng)民收入。他希望這一舉措能夠引領(lǐng)全省農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型新思路，形成具有國內(nèi)外競爭力的品牌機(jī)制。通過政府規(guī)劃引導(dǎo)、企業(yè)主體主導(dǎo)、民營中心輔導(dǎo)的方式，實(shí)現(xiàn)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色品牌的發(fā)展之路。

關(guān)建勛介紹了山西功能農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)活動的籌備背景，提出了以發(fā)展功能食品為引領(lǐng)，促進(jìn)特色向優(yōu)質(zhì)升級的發(fā)展新思路。從2017年開始，連續(xù)5年，山西將每年推出20個功能農(nóng)產(chǎn)品品牌。到2021年，力爭實(shí)現(xiàn)培育100個功能農(nóng)產(chǎn)品品牌，初步形成具有國內(nèi)外市場影響力和競爭力的功能農(nóng)產(chǎn)品品牌集群。

王誠說，全國的科普惠農(nóng)、鄉(xiāng)村e站、社區(qū)e站等成功經(jīng)驗(yàn)都來源于山西，山西省科協(xié)、省農(nóng)業(yè)廳共同推動功能農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)，也走在全國的前列，山西功能農(nóng)產(chǎn)品的品牌一定能夠做到更大更好更強(qiáng)，助力脫貧攻堅(jiān)。

郝建新宣讀了來自中國科學(xué)院院士趙其國的賀信，信中表示功能農(nóng)業(yè)通過生物營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)及其他生物技術(shù)，使農(nóng)產(chǎn)品中有益成分得到標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化，從而改善消費(fèi)者健康狀況。趙其國院士希望山西有關(guān)部門進(jìn)一步加強(qiáng)協(xié)同，融合政府、產(chǎn)業(yè)、研究、金融、用戶、文明傳播各要素，努力構(gòu)建起有全國競爭力的功能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)，把山西打造成我國功能農(nóng)業(yè)的首個省級樣板。

當(dāng)日下午，在主辦方舉辦的山西功能農(nóng)產(chǎn)品品牌競演直播活動中，山西白老大食品有限公司、華青藜麥有限公司、吉縣綠之源專業(yè)合作社、沁州黃小米集團(tuán)等39家企業(yè)代表紛紛上臺展示自家產(chǎn)品的特殊功能、生產(chǎn)環(huán)境、人文歷史、內(nèi)在品質(zhì)、技術(shù)規(guī)范、發(fā)展?jié)摿Φ葍?yōu)勢，專家精準(zhǔn)點(diǎn)評，為企業(yè)指點(diǎn)迷津。競演活動氣氛熱烈。

另悉，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)還獲批了全國首個功能農(nóng)業(yè)本科專業(yè)并培養(yǎng)功能農(nóng)業(yè)研究方向的博士、碩士，山西發(fā)展功能農(nóng)業(yè)正當(dāng)時。