美國阿肯色大學(xué)農(nóng)學(xué)院水果育種計(jì)劃最近發(fā)布了第六個(gè)油桃品種，命名為“艾菲（Effie）”。它是一種酸度適中的白肉油桃，為喜歡溫和口感的消費(fèi)者提供了一種新產(chǎn)品。

據(jù)農(nóng)學(xué)院的水果育種員Margaret Worthington介紹，這種油桃很好地適應(yīng)了阿肯色州的生長條件，果肉顏色純白，沒有紅色斑點(diǎn)或雜色，外皮為紅色，重量約為6.25盎司。口味獨(dú)特，酸度介于Amoore Sweet和Bowden品種之間，果肉飽滿而且特別脆。

“艾菲是一種出色的旺季白肉油桃，非常適合美國中南部地區(qū)，”Worthington說，“對于希望實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化的種植者來說，它是一個(gè)很好的品種?！?/p>

在水果研究站，艾菲的平均開花日期是3月20日，與農(nóng)學(xué)院的Amoore Sweet和Bowden品種差不多。而它的平均首次成熟日期是7月16日，是農(nóng)學(xué)院育種計(jì)劃中成熟最晚的品種，比Amoore Sweet和Bowden晚一周成熟，比Bradley晚兩周成熟。

艾菲在收獲后保存效果好，在三周的冷藏期間內(nèi)，保持了較好的果肉顏色、品質(zhì)和風(fēng)味。這對于遠(yuǎn)洋零售市場以及本地市場來說都很有價(jià)值。

艾菲的果樹在活力和整體樹木健康方面評級較高，產(chǎn)量與其他品種相當(dāng)。艾菲的果實(shí)和葉子對細(xì)菌性斑點(diǎn)病具有抵抗力，能為細(xì)菌性斑點(diǎn)病高發(fā)地區(qū)的種植者提供一種高質(zhì)量的選擇。

（來源：全球果蔬網(wǎng)，2018-8-31）