黃飛

摘 要：紫砂泥：是「黏土—石英—云母」，—系共生的有色耐火粘土，經(jīng)一千一百度——一千一百八十度燒成，生成殘留石英，云母殘片，莫來石晶相，赤鐵礦等。

關(guān)鍵詞：紫砂泥；價(jià)值；品種

中圖分類號(hào)：J527 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2017）32-0021-01

中國人的日常生活必須有油、鹽、柴、米、糖、醬、醋，茶也不能少，中國人生活習(xí)慣中并有“茶飯”，即先茶后飯的俗語。同時(shí)，每當(dāng)客人來訪，由主人奉上一杯好茶敬客，表示親切熱情，茶被視為生活中不可缺少的飲料。飲茶清心提神，有益健康，因此，飲茶器——茶壺也深得上層階層及文人雅士的喜愛，并歷經(jīng)他們的參與，紫砂陶從普通的民間藝術(shù)逐漸演進(jìn)，發(fā)展成為富有獨(dú)特民族風(fēng)格的紫砂陶文化。

宜興的陶土品種繁多，廣布于宜興南部丘陵山區(qū)。丁山、張渚、渚東為主要產(chǎn)地。紫砂泥是紅泥（朱砂泥）、紫泥、團(tuán)山泥（本山綠泥呈米黃色）的總稱。這三種泥由於礦區(qū)、礦層分布的不同，燒成時(shí)溫度稍有交差變化，則色澤變化多端，耐人尋味，妙不可思。紫砂泥色豐富多彩。其中以朱、紫、米黃三色為紫砂器的本色，而朱有濃淡，紫又有深淺，黃則富有變化；如果辨色命名，則有鐵青、天青、粟色、豬肝、黯肝、紫銅、海棠紅、珠砂紫、水碧、沈香、葵黃、冷金黃、梨皮、香灰、青灰、墨綠、銅綠、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑……諸色。紫砂壺獨(dú)特的泥料，獨(dú)特的成型工藝，融和了造型、繪畫、詩文、書法、篆刻於一體，這些特點(diǎn)造就紫砂壺成為一種兼具實(shí)用和監(jiān)賞雙重價(jià)值的飲茶器具-宜興紫砂器。紫泥是甲泥礦層的一個(gè)夾層，礦體呈薄層狀、透鏡狀，礦層厚度一般在幾十公分到一公尺左右，穩(wěn)定性差，原料外觀顏色呈紫色、紫紅色，并帶有淺綠色斑點(diǎn)，燒后外觀顏色則呈紫色、紫棕色、紫黑色。

基于紫砂器特有的性質(zhì)，它在歷史上多作茶具。紫砂茶具的發(fā)展歷程，實(shí)際上就是紫砂器發(fā)展史的基本部分。宋人歐陽修、梅堯臣等都寫過歌詠“紫甌”的詩詞，或認(rèn)為紫砂茶具在北宋已經(jīng)誕生，而且受到上層社會(huì)的歡迎。1976年7月，在宜興丁蜀的羊角山發(fā)現(xiàn)古窯址的廢片堆積，其中有早期的紫砂殘片，泥色紫紅、泥質(zhì)粗糙、手工技術(shù)不高、成品有明顯的火疵，復(fù)原所得大部分為壺。羊角山窯，據(jù)判斷年代上限不早于北宋中期，盛行于南宋，下限延至明代中期。這一發(fā)現(xiàn)被認(rèn)為印證了紫砂始于北宋的看法。

目前市場上見到的紫砂壺大致可以分為兩大類。一類是沒有任何收藏價(jià)值的劣質(zhì)壺，一類是具有收藏價(jià)值的紫砂壺。劣質(zhì)壺的原料往往是沙鍋泥、花瓶等低檔泥料，它的顏色油亮，呆板，打碎后可以明顯看出里外層的顏色不同。這類壺的價(jià)格往往在幾元到幾十元之間，基本沒有收藏價(jià)值。真正的紫砂壺所選用的泥料是由紫砂巖風(fēng)化、粉碎、調(diào)配而成的，具有色不艷，質(zhì)不膩等特點(diǎn)，用不同檔次的紫砂泥作成的壺，它的市場價(jià)格有很大的差別。

鑒別紫砂精品紫砂泥料的方法：

1.看顏色：聽聲音，摸手感。純正紫砂的顏色，不論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應(yīng)有玉石般的韻味，其光質(zhì)為黯然之光，象上了油一樣，越擦越潤，不能上臘，不能拋光，可參考老玉石的材質(zhì)效果，因?yàn)橘Y源有限，材質(zhì)越稀有、越有價(jià)值。紫砂原料經(jīng)過澄淀、煉制，可塑性好，燒制過程中收縮率小，燒成范圍大，產(chǎn)品不易變形。

2.紫砂成品的吸水率<2%，說明它的氣孔率介于一般陶器和瓷器之間。紫砂原料中存在大量團(tuán)聚體，團(tuán)聚體內(nèi)部有閉口氣孔。燒成時(shí)，團(tuán)聚體產(chǎn)生較大的收縮，它的周圍又生成一層斷斷續(xù)續(xù)的氣孔，大部分屬于開口氣孔，顯氣孔率約為5%。這樣質(zhì)地的器皿用來泡茶，色、香、味俱佳；用來栽花，具有良好的透氣性和排水性，不易爛根。

3.泥料分子排列呈鱗片狀結(jié)構(gòu)，與一般陶瓷泥料的顆粒結(jié)構(gòu)不同。因此，紫砂成品冷熱急變性好，熱傳導(dǎo)性低，作為茶具撫摸不燙，寒冬季節(jié)沸水注入及火上煎燒都不易炸裂，優(yōu)于一般瓷器。 作為既有實(shí)用性又有藝術(shù)性的紫砂壺，在做工方面是非常講究的。壺身各部分比例協(xié)調(diào)，點(diǎn)、線、面的過渡轉(zhuǎn)折清晰流暢。壺嘴和壺口的高度一般應(yīng)在同一水平線上，在倒水時(shí)，水流呈水柱形，不會(huì)是發(fā)散的。壺口和壺蓋之間結(jié)合緊密自然，如果按在壺蓋上面的通氣孔，倒水時(shí)不會(huì)有水流出來。

紫砂陶不僅具有獨(dú)特的功能效用，更具有欣賞收藏的價(jià)值。紫砂壺是“世間茶具稱為首”的泡茶器皿，它的內(nèi)容與形式達(dá)到了相對(duì)的統(tǒng)一，內(nèi)容適合、觸覺舒 服、形體完美、美觀大方。一般說，泡紅茶，宜用深一點(diǎn)的壺，泡綠茶，宜用淺一點(diǎn)的壺。在工作之余，喉底回甘之時(shí)，消除疲勞和煩惱，欣賞晉唐之風(fēng)、名山秀水、花鳥園林的意境，又是何等的文雅。

純正的紫砂材質(zhì)，是紫砂壺造型設(shè)計(jì)的前提，充分利用材質(zhì)的特點(diǎn)、顏色，表達(dá)紫砂的材質(zhì)美、造型藝術(shù)美、日用功能美。現(xiàn)代人生活水平的提高，講究健康長壽，無毒、無害的純正紫砂茶具更會(huì)被人們所青睞。

參考文獻(xiàn)：

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[2]山谷.中國紫砂大師（精）[M].上海：古籍出版社，2003.

[3]中國工藝美術(shù)史，2008.endprint