楊琴
摘 要:結(jié)球甘藍(lán)具有許多的藥用功效,深受我國(guó)大部分地區(qū)人民所喜愛。本文從溫度與季節(jié)選擇、育苗時(shí)間的選擇、甘藍(lán)定植的方法上談?wù)摻Y(jié)球甘藍(lán)的種植,并且主要針對(duì)種植結(jié)球甘藍(lán)中常見的霜霉病、灰霉病、軟腐病等病害,以及常見的甘藍(lán)夜蛾、甘藍(lán)蚜、菜粉蝶等蟲害提出了相應(yīng)的防治措施,希望能夠?yàn)楦鞯貐^(qū)廣大農(nóng)民朋友種植結(jié)球甘藍(lán)提供參考。
關(guān)鍵詞:結(jié)球甘藍(lán);種植技術(shù);病蟲害
結(jié)球甘藍(lán)具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好的特點(diǎn),而且既耐寒又耐熱,所以在我國(guó)各地被廣泛栽培,也是我國(guó)東北、華北、西北等地區(qū)除了冬季以外主要栽培的蔬菜之一。雖然結(jié)球甘藍(lán)的種植范圍比較廣而且產(chǎn)量也大,但是對(duì)于結(jié)球甘藍(lán)的種植卻需要一定的技術(shù)含量,而且還要注意對(duì)一系列蕓薹屬植物常見的病害蟲害進(jìn)行防治,考驗(yàn)著栽培人員的技術(shù)和耐心。
一、結(jié)球甘藍(lán)的種植
1.溫度與季節(jié)選擇
結(jié)球甘藍(lán)的特性就是比較耐低溫,所以種子的合適溫度要選在18℃左右,而葉球的適宜溫度則應(yīng)該選在13℃-20℃之間,但是種植溫度也不宜過高,不然可能會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)旺盛卻不接球的情況,或是結(jié)球生長(zhǎng)不緊實(shí)。所以,基于合適溫度的選擇上,甘藍(lán)的結(jié)球期最好安排在月均溫為13℃-21℃的季節(jié),而幼苗期到開始長(zhǎng)包菜心的階段選在過冷過熱的季節(jié)都可以。比如春甘藍(lán)一般是在春季的2月中旬播種,初定植則是4月末到5月初,等到6月末到7月初就到了收獲季節(jié)。
2.育苗時(shí)間的選擇
結(jié)球甘藍(lán)的播種要遵循適時(shí)的原則,一般早熟或者中熟的甘藍(lán)品種長(zhǎng)到6-8片葉子的時(shí)候就會(huì)開始包球,而從定植到包球這段時(shí)間大概需要60天可以收獲,所以在4月上旬就應(yīng)該定植,類推出早熟甘藍(lán)品種的播種期應(yīng)該在2月的中上旬,中熟品種應(yīng)該是3月下旬播種,在5月下旬就可以開始定植,要注意過早過晚播種都不利于結(jié)球甘藍(lán)的生長(zhǎng)。
3.甘藍(lán)定植的方法
對(duì)于結(jié)球甘藍(lán)的適時(shí)定植有助于確保甘藍(lán)全苗的健康生長(zhǎng)。首先要觀察甘藍(lán)的苗是否長(zhǎng)出6-8片葉子,葉片要肥大,葉色變成深綠,莖稈要粗壯而且顏色要紫,如果栽植地塊的化凍深度達(dá)到2-3寸就可以定植,并且還要考慮氣溫需要穩(wěn)定在5℃以上。一般東北在4月上旬就具備定植早大頭菜的條件,但是必須要趕在早春寒潮侵襲之前插好已扎根緩苗,保證甘藍(lán)生長(zhǎng)達(dá)到預(yù)期效果。為了提高地面溫度,定植到緩苗前要每隔10天鏟松土一次,共鏟3-4次,還要增加磷鉀肥的施肥次數(shù),幫助結(jié)球甘藍(lán)盡早成熟。
二、結(jié)球甘藍(lán)的病蟲害防治措施
1.結(jié)球甘藍(lán)主要病害防治措施
(1)甘藍(lán)霜霉病的防治措施。甘藍(lán)霜霉病的初步癥狀是甘藍(lán)病斑從淡綠色病變?yōu)辄S色,甘藍(lán)中央略帶黃褐色稍微凹陷的斑,受葉脈的限制呈現(xiàn)多角形或者不規(guī)則形狀,等到嚴(yán)重時(shí)病斑會(huì)連成片,這時(shí)甘藍(lán)葉面會(huì)干枯。發(fā)病初期可以選用58%甲霜靈錳鋅可濕粉500倍液,與75%百菌清可濕粉劑600倍液交替噴灑到葉片的背面,對(duì)于葉片中央的病株要重點(diǎn)噴灑,并且每隔10-15d噴一次。
(2)甘藍(lán)灰霉病的防治措施。甘藍(lán)灰霉病的發(fā)病初期主要是葉片的病部水浸狀,在潮濕環(huán)境下病部會(huì)蔓延,呈現(xiàn)淡紅褐色并腐爛,等到莖基部發(fā)病時(shí),會(huì)外葉枯萎蔓延成整個(gè)葉球腐爛,發(fā)病后期病菌會(huì)在地上越冬,并且能借風(fēng)雨傳播侵入甘藍(lán)的衰弱部位,導(dǎo)致甘藍(lán)病情加重。防治時(shí)要注意加強(qiáng)對(duì)棚內(nèi)溫濕度的控制,如在棚內(nèi)發(fā)病則迅速噴灑50%速克靈可濕性粉劑2000倍液,或是硫懸浮劑600倍液等,連續(xù)防治2-3次即可。
(3)甘藍(lán)軟腐病的防治措施。甘藍(lán)軟腐病一般在甘藍(lán)的結(jié)球期開始發(fā)病,初步癥狀是葉球表面產(chǎn)生水漬狀斑,外部葉片開始萎蔫下垂,尤其是在日照充足的情況下病情最嚴(yán)重,到了早晚會(huì)有所緩解,數(shù)天后外葉片發(fā)病處就開始漸漸腐爛,葉球外露并且根株的基布慢慢腐爛成泥狀,甚至軟腐處帶有刺鼻氣味,嚴(yán)重時(shí)整株甘藍(lán)都會(huì)腐爛??梢栽诎l(fā)現(xiàn)甘藍(lán)病株后及時(shí)拔出來并且埋掉,往發(fā)病葉球周圍鋪灑生石灰進(jìn)行消毒,初期可以使用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液,或者是50%代森鋅水劑800倍液噴霧,交替噴灑的間隔是7-10d一次,連續(xù)噴上2到3次即可。
2.結(jié)球甘藍(lán)主要蟲害防治措施
(1)甘藍(lán)夜蛾的防治措施。甘藍(lán)夜蛾的危害主要是幼蟲白天停留在葉背,等到夜間再出來啃食葉肉,幼蟲可以把葉片啃成孔洞,等到幼蟲長(zhǎng)大一些甚至可以把葉肉吃光,只剩下葉脈和柄,接著再遷移禍害其他甘藍(lán)葉,一些高齡幼蟲殘留的糞便甚至?xí)廴就旰玫娜~球??梢允褂?5%安打膠懸劑3500倍液,或者24%米滿懸浮劑3000倍液等藥劑,以每隔7-10d的頻率進(jìn)行噴灑。
(2)甘藍(lán)蚜的防治措施。甘藍(lán)葉主要以蟲群寄居的方式,在甘藍(lán)的主葉片、花梗上面吸食甘藍(lán)汁為害,這種蟲害容易引發(fā)結(jié)球甘藍(lán)的煤煙病,也就是使葉面泛黃甚至枯萎,造成橄欖的籽粒產(chǎn)量和質(zhì)量降低,甘藍(lán)蚜傳播病毒的危害往往大于蟲害本身??梢赃x用黃皿或者黃板對(duì)有翅蚜進(jìn)行誘殺,要幾方面呢可以選用10%的蚜虱凈可濕性粉劑2000倍液,也可以在種植甘藍(lán)的田間使用銀灰膜驅(qū)趕蚜蟲,隔一段距離進(jìn)行鋪設(shè)。
(3)甘藍(lán)菜粉蝶的防治措施。菜粉蝶蟲害主要是菜粉蝶的幼蟲咬食甘藍(lán)主葉片,一般2齡幼蟲僅啃食葉肉,到了3齡就開始將葉片啃食出孔洞,甚至將葉片全部吃光,造成甘藍(lán)的葉球的絕產(chǎn),還容易引起甘藍(lán)的軟腐病害,而且菜粉蝶同樣會(huì)留下降低甘藍(lán)價(jià)值的糞便污染,對(duì)于菜粉蝶初齡幼蟲抗藥能力差的特點(diǎn),主要可以用化學(xué)藥劑防治,常用的有2.5%功夫乳油或者25%辛硫磷乳油等,針對(duì)菜粉蝶每代幼蟲的高峰期要連續(xù)用藥2-3次,另外還可以通過覆蓋地膜的方式來消滅殘留的幼蟲。
三、結(jié)語
總而言之,結(jié)球甘藍(lán)作為我國(guó)大部分地區(qū)人們所喜愛的蔬菜品種之一,有著極高的藥用功效和豐富的營(yíng)養(yǎng),但是栽培種植過程要注意對(duì)溫度和季節(jié)的考量,還要科學(xué)的對(duì)甘藍(lán)進(jìn)行定植培養(yǎng),并且要根據(jù)甘藍(lán)生長(zhǎng)中遇到的不同病害有針對(duì)性的采取防治措施,或者是蟲害進(jìn)行相應(yīng)的藥劑噴灑,及時(shí)采取預(yù)防和防治措施能夠保證結(jié)球甘藍(lán)的穩(wěn)產(chǎn)質(zhì)量。
參考文獻(xiàn):
[1]呂亞. 甘藍(lán)的栽培技術(shù)與病蟲害防治[J]. 農(nóng)技服務(wù),2016,33(02):107.
[2]杜穎. 葉菜類蔬菜主要病蟲害防治技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2016,(06):140+142.endprint