趙斌
摘 要:柑橘(黃果)在我鄉(xiāng)已有70多年的種植歷史了,臍橙、冰糖橙等品種是我鄉(xiāng)80年代初引進(jìn)種植發(fā)展的新的柑橘鮮食品種,因其在永寧種植表現(xiàn)早熟、質(zhì)優(yōu)、味好、價(jià)俏的特性而被果農(nóng)逐步接受,主要分布于我鄉(xiāng)法衣、阿峨兩個(gè)村委會(huì)。結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際提出柑橘栽培實(shí)用技術(shù),為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶進(jìn)行柑橘生產(chǎn)提供技術(shù)參考。
關(guān)鍵詞:柑橘;栽培實(shí)用技術(shù)
永寧鄉(xiāng)屬山地高原地形,地處低緯高原,海拔高差較大,法衣、阿峨兩個(gè)村委會(huì)最高海拔1350米,最低海拔870米,是我縣氣溫較高、光熱條件較好的地區(qū)之一;最高氣溫38℃,最低氣溫8℃,平均氣溫19?C左右,年降雨量950毫米。全年30℃以上的天氣長(zhǎng)達(dá)280天,無(wú)霜期300余天,凍害少,年降雨量900—1000毫米,雨熱同季,七、八月份晝夜溫差大,有利于碳水化合物的生成和糖份的積累,年日照時(shí)間長(zhǎng)達(dá)2000余小時(shí);土地呈梯田狀分布,有豐富的水能資源,且水源自西向東從山腰流過(guò);土質(zhì)疏松,土壤肥沃,多呈中性偏酸,區(qū)域小氣候較為明顯,屬典型的南亞熱帶河谷氣候,適合黃果(柑橘)的生長(zhǎng)。
一、種植及分布
柑橘(黃果)在我鄉(xiāng)已有70多年的種植歷史了,臍橙、冰糖橙等品種是我鄉(xiāng)80年代初引進(jìn)種植發(fā)展的新的柑橘鮮食品種,因其在永寧種植表現(xiàn)早熟、質(zhì)優(yōu)、味好、價(jià)俏的特性而被果農(nóng)逐步接受,主要分布于我鄉(xiāng)法衣、阿峨兩個(gè)村委會(huì)。
二、栽培品種及特性
1.栽培品種:我縣的柑橘栽培品種,以中熟品種卡拉、沃柑、冰糖橙、紐荷爾及其優(yōu)系為主。
2.品種特性:樹(shù)勢(shì)較旺,扁圓或圓頭形,樹(shù)梢短密。果實(shí)橢圓形至長(zhǎng)橢圓形,較大,單果重200-250g。果面光滑,橙紅或深橙色。肉質(zhì)脆嫩、化渣、汁多,風(fēng)味濃甜,品質(zhì)上乘,系柑橘中外觀美、肉質(zhì)優(yōu),商品性最好的品種。果實(shí)成熟期11中下旬。
三、高標(biāo)準(zhǔn)建園
1.園地選擇:掌握適地適栽的原則,根據(jù)溫度、水源、改良土壤等因子,因地制宜、合理安排。一般選擇坡向坐南朝北坡度在20度以內(nèi)緩坡地為好。注意不在有危險(xiǎn)性病蟲(chóng)害疫區(qū)建園,建園前勘測(cè)可水源和供水量,要保證秋旱季節(jié)有水灌溉,要求交通比較便利,便于運(yùn)輸。
2.修筑水平梯田:山地果園和坡度10度以上的丘陵坡地果園均應(yīng)修筑水平梯田,防止水土流失。梯田由梯壁、梯面、梯埂及內(nèi)側(cè)排水溝組成。通常從上到下逐級(jí)修梯,按照“大彎就勢(shì),小彎取直”、“凸出下移,凹入上移”的原則調(diào)整,并就相鄰兩梯中心水平距離的大小酌情增線減線,連成等高線。填挖土?xí)r內(nèi)挖外填。修筑梯壁要注意質(zhì)量,保證不出現(xiàn)垮梯、水土流失等現(xiàn)象,梯壁有石埂、土埂、草埂等幾種,可根據(jù)取材難易和成本投入選擇。先在最高等高線上方挖阻水溝,攔阻山頂雨水下瀉,再在水平基線上挖一條寬0.1~0.5m,深0.3m的溝,并挖松溝底的土,使之與填入的土緊密結(jié)合,鞏固梯壁,修到一定的高度,再?gòu)谋咎輧?nèi)側(cè)取土筑壁,土要層層踩緊,邊筑梯壁邊挖梯,在梯壁上種植護(hù)梯的灌木、草皮等,梯壁的高度以梯面略向外斜為原則。然后平整梯面,從上梯基線挖土填入砌好的梯壁內(nèi),梯面要求外高內(nèi)低,外砌埂,內(nèi)修溝,溝內(nèi)每隔4~5m筑一橫向土埂蓄水。平整梯面,特別注意改良梯內(nèi)側(cè)底土。在緩坡地,可利用機(jī)械開(kāi)園,提高工效。土地平整后,種植蠶豆、滿園花、印度豇豆、黃豆、綠豆等,以肥養(yǎng)肥,提高土壤肥力。
3.平地果園按規(guī)劃設(shè)計(jì),在園內(nèi)先確定道路,排灌渠道,防護(hù)林帶以及建筑物地點(diǎn)的位置,再在道路和渠道之間劃分成若干種植小區(qū),分區(qū)逐片開(kāi)墾,開(kāi)墾前先清除地面的雜草、灌木和樹(shù)樁,平整地面。平地橘園的行向、株向應(yīng)成一條直線,行向與小區(qū)邊緣的主道垂直,通常為南北向。坡度在10度以內(nèi)丘陵果園也可采用坡線種植。
(1)定植時(shí)間。一般在春梢萌動(dòng)前的11月下旬至2月上旬或以雨水較充沛的6至9月為宜(營(yíng)養(yǎng)袋苗為主),可根據(jù)氣候條件和苗木等具體安排。定植的距離根據(jù)品種特性,地勢(shì)、土壤、砧木、耕作管理方式等而定。定植時(shí)澆足定植水后用薄膜或雜草覆蓋樹(shù)塘保墑。
(2)苗木定植。定植塘以株行距2×3m,按塘長(zhǎng)、寬、深各0.8m的規(guī)格開(kāi)挖,定植60天以前完成定植塘的開(kāi)挖,曬塘30天,定植30天前按每塘50kg腐熟農(nóng)家肥普鈣1kg,拌土進(jìn)行回填。
一般平地平地每667㎡栽20~40株,山地每667㎡栽40~60株,栽植時(shí)放正苗木,注意上下左右對(duì)齊,舒展根系,填入少量細(xì)土后,輕輕向上提苗,使土與根密切結(jié)合,填土壓實(shí),土低于嫁接口2㎝。澆足定根水,將苗木周圍表土做一個(gè)小圓盤(pán),每株澆水20kg,再覆土,要露出嫁接口,迎風(fēng)面要設(shè)立支柱。天晴不下雨時(shí)每隔1周澆水1次,直至成活。
四、栽培管理要點(diǎn)
1.土壤管理
(1)深翻改土。秋季(10-11月)結(jié)合深翻改土每株施入有機(jī)肥50kg(秸稈、農(nóng)家肥),可有效改良土壤,改土方式有壕溝式,擴(kuò)穴式,全園深翻等。
(2)綠肥改土。種植豆科作物蠶豆、黃豆及其它綠肥,綠肥現(xiàn)蕾期翻埋,可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,改善土壤通透性。
(3)覆蓋法、生草法。秋冬季割草覆蓋樹(shù)盤(pán),可保溫保濕,促進(jìn)土壤微生物活動(dòng),防止水土流失,增加土壤有機(jī)質(zhì)。
2.肥料管理
(1)幼樹(shù)施肥。施肥以速效氮肥為主,施肥重點(diǎn)是促進(jìn)春、夏、秋梢的健壯生長(zhǎng)和整齊萌發(fā),一般每促發(fā)一次梢施兩次肥,即萌芽肥(萌芽前7-10天)和壯梢肥(枝梢自剪時(shí)),每株每次用尿素50-100g,普鈣100-200g,同時(shí)結(jié)合病蟲(chóng)防治噴施葉面肥。
(2)結(jié)果樹(shù)施肥。
萌芽肥:在春梢萌發(fā)前10-15天施用,以速效氮肥為主,每株施尿素100-200g。
穩(wěn)果肥:第一次生理落果后、第二次生理落果前(4月上旬一4月中旬),每株施氮、磷、鉀比為15:15:15的復(fù)合肥200g作穩(wěn)果肥,強(qiáng)旺樹(shù)可不施或僅作葉面噴施。endprint
壯果肥:在果實(shí)膨大期至秋梢發(fā)生前施用(7月上旬),可施氮、磷、鉀比為15:15:15的復(fù)合肥500g和硫酸鉀150g。壯果肥用量是全年最大的一次。
基肥:10-11月內(nèi)施用。肥料以有機(jī)肥(腐熟人糞尿、廄肥、秸桿等)為主,每株施入50kg,以便及時(shí)恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。
(3)施肥方法及施肥位置。施肥要求做到淺根淺施,根深深施,春夏淺施,秋季深施,氮肥淺施,磷、鉀、有機(jī)肥深施。
施肥位置一般在樹(shù)冠滴水線外沿,具體根據(jù)吸收根分布確定,應(yīng)施在須根最密集處,不能在主干、主根處施肥,否則易造成燒根。
施肥方式:幼樹(shù)可環(huán)狀溝施或穴施,結(jié)果樹(shù)采用行間條狀溝施,微量元素肥等可采用葉面噴施,施用化肥一般應(yīng)結(jié)合灌水進(jìn)行,以免燒根。
3.水分管理
是否需灌水,可觀察根系分布層土壤潮濕度和樹(shù)葉萎蔫情況而定,若葉片出現(xiàn)中午輕度萎蔫,早晚恢復(fù)正常,應(yīng)立即灌水。易澇的地塊則要注意排水。
4.樹(shù)體管理
一般采用自然圓頭形整形,應(yīng)遵循“大枝稀、小枝密、上部稀、下部密、外圍稀、內(nèi)膛密”的“三稀三密”基本原則,保持結(jié)果樹(shù)外圍稀疏、內(nèi)膛飽滿、通風(fēng)透光、立體結(jié)果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
(1)幼樹(shù)整形。幼樹(shù)修剪量宜輕,盡可能保留枝梢做輔養(yǎng)枝(冬季修剪稍重)。
①定干:在主干高40厘m左右剪頂定干,剪口下10-15厘m為整形帶,選留3個(gè)方位適當(dāng)、分布均勻的分枝作主枝。
②短截主枝:對(duì)選留出的三個(gè)主枝在20厘m處短截,促其萌發(fā)強(qiáng)枝,每主枝選留3個(gè)方位適當(dāng)、分布均勻的分枝作副主枝,逐級(jí)擴(kuò)大樹(shù)冠。
③抹芽放梢、疏花蕾:抹除零星萌發(fā)嫩梢,統(tǒng)一放梢,及時(shí)抹除花蕾,減少養(yǎng)分消耗。
(2)結(jié)果樹(shù)修剪。
①抹除過(guò)多春梢營(yíng)養(yǎng)枝,促進(jìn)掛果,抹除夏梢減少落果,7月中旬至8月上旬,短截部分落花落果枝、營(yíng)養(yǎng)枝,抹除1-2次零星早秋梢后統(tǒng)一放梢,培養(yǎng)優(yōu)良結(jié)果母枝。
②冬季修剪時(shí),中度短截三分之一枝梢,讓其抽生營(yíng)養(yǎng)枝。緩放三分之一的枝梢,開(kāi)花結(jié)果。疏除三分之一枝梢。遵循“截強(qiáng)枝、保中庸、除弱小”的原則,保持樹(shù)勢(shì)中庸偏旺。
③枝組輪換更新:盛果期枝組結(jié)果后易衰弱,應(yīng)對(duì)其中一部分回縮和短截,促發(fā)營(yíng)養(yǎng)枝,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。
5.花果管理
柑橘花量大,但坐果率低,為求穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì),一般應(yīng)遵循“先保后疏”的原則進(jìn)行管理。
(1)保花保果。
①加強(qiáng)肥水管理,培養(yǎng)健壯樹(shù)勢(shì),合理修剪,平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng),提高坐果率。
②花期噴施0.2%的硼砂溶液、0.3-0.5%尿素+0.2-0.3%磷酸二氫鉀、氨基酸等液肥2-3次。
③花落四分之三和第二次生理落果前,噴施50ppm濃度赤霉素各一次(85%赤霉素1g兌水85kg)。
(2)疏花疏果。疏花在現(xiàn)蕾開(kāi)花時(shí)進(jìn)行,疏除無(wú)葉花、結(jié)果母枝適當(dāng)剪頂,減少花量和養(yǎng)分消耗,提高坐果率。
疏果在穩(wěn)果后進(jìn)行,疏除病蟲(chóng)果、畸形果,根據(jù)樹(shù)勢(shì)定產(chǎn)量、提高優(yōu)質(zhì)果率。
五、病蟲(chóng)害防治
貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ),生物防治為核心,按病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律科學(xué)進(jìn)行化學(xué)防治。
1.炭疽病
此病可危害柑桔樹(shù)的葉、枝、果等,在嫩梢抽發(fā)及果實(shí)近成熟時(shí)易發(fā)生,可噴施多菌靈1000倍液、百菌清500倍液、80%大生500倍液等進(jìn)行防治。
2.瘡痂病
主要危害葉片、新梢和果實(shí)??稍诖貉棵葎?dòng)、芽長(zhǎng)不超過(guò)4毫m和花落三分之二時(shí)、夏梢萌發(fā)時(shí)用多菌靈1000倍液,百菌清500倍液,瘡痂特殺800倍液,菌銅懸浮劑800倍液等防治,保護(hù)葉片和幼果。
3.白粉病
在潮濕的條件下易發(fā)此病,一年四季均可發(fā)生,尤以夏秋梢為重。在枝梢抽發(fā)時(shí)及時(shí)用粉銹靈、多菌靈等1000倍液防治,冬季剪除病枝,集中燒毀,減少病源,增施P、K肥及有機(jī)肥,提高樹(shù)體抗病性。
4.柑桔黃龍病
柑桔黃龍病是世界性的毀滅性病害,目前尚無(wú)有效的治療藥劑和有效的給藥方法,感病后只有砍掉,以免傳染,所以俗稱柑桔上的癌癥。
由于柑桔要定植2-3年后才投產(chǎn),前期投資大,很多果農(nóng)因?yàn)榉N植柑桔感染黃龍病而致貧,甚至欠下大筆債務(wù)。很多果農(nóng)到了談“黃龍”色變,不敢種植柑桔的地步。
(1)傳播途徑。
傳播途徑有兩種:嫁接傳播和柑桔木虱傳播。
嫁接傳播:是一種人為傳播,通過(guò)采用黃龍病樹(shù)上的枝條嫁接苗木而傳播。
柑桔木虱傳播:柑桔木虱是柑桔黃龍病的唯一非人為傳播媒介。土壤、流水、大風(fēng)、修剪、其它昆蟲(chóng)及動(dòng)物都不能傳染黃龍病。只要果園中沒(méi)有柑桔木虱,黃龍病就不會(huì)傳播開(kāi)來(lái)。
(2)難防的主要原因。
①苗木培育、銷售無(wú)序,大量有病苗木流向市場(chǎng)。造成遠(yuǎn)距離、大范圍的人為傳播。
②分散種植,分散管理,不能統(tǒng)一噴藥防治柑桔木虱。
③系統(tǒng)性病害,根、樹(shù)干、枝、葉、花、果都有病原,特別是根部,藥劑很難達(dá)到,沒(méi)有找到好的給藥方法和途徑,也沒(méi)有研制出特效的農(nóng)藥。
(3)黃龍病綜合防治技術(shù)要點(diǎn)。
①樹(shù)立以黃龍病為第一重要病害、柑桔木虱為第一重要害蟲(chóng),防治柑桔木虱是柑桔黃龍病綜合防治第一重要措施的思想觀念。
②正確處理殺木虱、砍病樹(shù)、栽種無(wú)病苗三者的關(guān)系。
栽種無(wú)病毒苗是基礎(chǔ),殺滅柑桔木虱是根本,殺滅木虱優(yōu)先于砍、挖病樹(shù)。只有保證有效殺滅木虱的前提下,才能砍、挖病樹(shù),否則會(huì)造成人為傳播。
5.噴藥防治柑桔木虱的六個(gè)關(guān)鍵時(shí)期
(1)黃龍病樹(shù)處理前??惩邳S龍病樹(shù)前必須先噴藥殺滅病樹(shù)上的木虱成蟲(chóng)和若蟲(chóng),避免將帶病木虱成蟲(chóng)驅(qū)趕到健康樹(shù)上??蛇x用蟲(chóng)螨殺特1000倍液或蟲(chóng)螨斃1000倍。endprint
(2)早春。春梢萌芽前噴藥殺滅越冬后的木虱成蟲(chóng),減少當(dāng)年的蟲(chóng)口基數(shù)。這時(shí)是殺滅果園木虱最有效的時(shí)期,這時(shí)殺死一頭木虱成蟲(chóng),等于夏季、秋季殺死了30-300頭木虱,因?yàn)?頭木虱成蟲(chóng)可產(chǎn)30-300多粒。
最遲在春梢芽長(zhǎng)4毫m長(zhǎng)時(shí)(預(yù)防瘡痂病的關(guān)鍵時(shí)期),結(jié)合防治柑桔瘡痂病,與殺菌劑一起噴藥防治。
(3)春梢期。
花蕾露白期:選用蟲(chóng)螨斃1000倍,既能有效防治柑桔木虱成蟲(chóng)、若蟲(chóng),又能防治花蕾蛆。若蚜蟲(chóng)、粉虱較多,可選用木介琳2000倍,防治木虱、蚜蟲(chóng)、花蕾蛆和粉虱
花謝三分之二時(shí)(是預(yù)防瘡痂病、保果的關(guān)鍵時(shí)期):與防治瘡痂病、炭疽病、砂皮病的殺菌劑、九二0、硼砂、磷酸二氫鉀一起噴。
(4)夏梢期。
在4月下旬~5月上、中旬結(jié)合防治第一代矢尖蚧時(shí)使用能有效防治木虱的殺蚧劑??蛇x用51.5%增效農(nóng)敵落1000倍稀釋液。
5月下旬-7月上中旬,抹除夏梢前,用刁木2500倍防治柑桔木虱、粉虱等,可結(jié)合防治潰瘍病、砂皮病、炭疽病、紅蜘蛛、銹壁虱等進(jìn)行。
(5)秋梢期(放秋梢期)。秋梢期選用既能有效防治柑桔木虱成蟲(chóng)、若蟲(chóng),又能有效防治柑桔潛葉蛾、銹壁虱的藥劑,可選用:g木氏2500倍+秀滿特 6000倍、噠虱威1000倍+銹潛凈1500倍或秀前斯剎1500倍。
(6)晚秋梢、冬梢期(噴兩次)。
9月上中旬噴第一次:可選用鐵騎1500-2000倍+卵螨治5000倍防治木虱、紅蜘蛛、銹壁虱、粉虱、蚜蟲(chóng)、潛葉蛾。
10月初噴第二次:可選用安同400-800倍或斯?jié)M剎300-400倍防治木虱、紅蜘蛛,兼治粉虱,同時(shí)對(duì)柑桔果實(shí)安全、無(wú)殘留。
6.螨類
一年四季均有發(fā)生世代重疊。可用5%尼索朗2000-4000倍液、20%螨g(雙甲脒)1500-2000倍液、73%g螨特(桔保)2000-3000倍液、25%三唑錫1000-1500倍液、0.3%印楝素乳油500.800倍液等噴霧。在成螨較多時(shí),使用尼索朗時(shí)應(yīng)與其它殺成螨藥劑混用。
7.潛葉蛾
主要危害夏秋梢,應(yīng)在夏秋梢萌發(fā)一葉初展時(shí)用藥,到整枝成葉為止??捎?.5%功夫2000倍液、25%殺蟲(chóng)雙200-500倍液、20%的新科乳油3000倍液等噴霧。
8.介殼蟲(chóng)
主要以雌成蟲(chóng)越冬,第一代發(fā)生整齊,以后世代重疊。應(yīng)掌握若蟲(chóng)初期及時(shí)進(jìn)行藥劑防治??捎孟匆路郏翰裼停核?:0.4:100)配成的乳劑噴霧,現(xiàn)配現(xiàn)用,或用25%噻嗪酮(撲虱靈)1500倍液、殺撲磷(速撲殺、速蚧g)1000.1500倍液等兌水噴霧,以上農(nóng)藥交替使用。
9.鳳蝶
鳳蝶以幼蟲(chóng)取食嫩葉、嫩梢而對(duì)柑橘進(jìn)行危害,低齡幼蟲(chóng)體褐色,成熟時(shí)為綠色,對(duì)春、夏嫩梢為害重,常將葉片吃成缺刻或吃光,可用2.5%功夫2000倍液、新科乳油3000倍液、80%敵百蟲(chóng)800倍液等噴霧。
10.蚜蟲(chóng)
主要為害柑橘嫩梢、嫩葉,群集于嫩梢嫩葉上取食,引起葉片皺縮卷曲。可用3%莫比朗乳油1000-1500倍液、10%吡蟲(chóng)啉3000倍液、2.5%功夫乳油2000倍液等噴霧。
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